Укусни купус у парадајзу може се припремити помоћу савета из нашег материјала.
Обојени купус у соку од парадајза је укусни радни комад за зиму. Испада да је купус сочан и хрскав. Може се додати салату, у БОРСЦХ или биљном патели и само се мазиш са витаминским јелом неће бити сувишно зими. Штавише, уопште није тешко кухати, главна ствар је јасно посматрати све пропорције и следити корак -Степ рецепт.
Постоји много рецепата за прављење ове делиције, увек користим доказан рецепт. Припрема на њему не захтева стерилизацију, што значајно штеди време.
Обојени купус у парадајзу за зиму
Тако, за кухање купуса у соку од парадајза За зиму ће бити потребни следећи састојци:
- два -Килограм језгра Форкс
- парадајз - 5 кг
- вежно уље - ½ Куп
- схарп Пеппер Цхили - 3 махуна
- бели лук - 2 главе
- со - 3 кашика. л.
- винегар ЕССЕНЦЕ - 1 ТБСП. л.
Метода кувања:
- Испирите и осушите парадајз темељно, брусите их блендер или са брусилицом меса. Проћи резултирајући воће од парадајза на сито да бисте се решили семенки и коже.
- Додајте сунцокретово уље, соли у парадајз и ставите на шпорет.
- Сок треба да кухури најмање пола сата ниске топлоте. 5 минута пре него што уклоните таву од пожара, додајте здробљени бибер и бели лук до парадајза.
- Док се гравирку пали, треба да припремите карфиол.
- Из главе је потребно уклонити листове, прање и поделити га у цвасти.
- Затим купус мора бити савијени у погодном контејнеру, сипајте кипућом воду и ставите пет минута запаљене. Требало би да кључа, али врло слабо.
- Повезана карфиола треба да се одмори на ланцу и пустите да се вода потпуно одводи.
- Положите купус у стерилизоване тегле.
- Додајте сирће у кључали гравури.
- Сипајте кључајући парадајз у банке са кључањем парадајза.
- Преварите се стерилизованим поклопцима лименки и окрените се на дан и замотајте банке празнинама.
- У будућности складишти на хладном месту.
Обојени купус у парадајзу за зиму је спреман! Пријатно! И више савета: Да би купус заиста укусно и сочно, за његову припрему, морате да изаберете уску, снажну главу и узмите парадајз у меснате сорте!