HARBAGE PLANKS - Bučke, kot gobe obremenitve: najboljši recepti za zimo. Okusni slani, vložene bučke, solata, prigrizek bučk, kot gobe za zimo: recepti. Bučke, kot gobe za zimo

Recepti za kuhanje bučk so kot nakladalci.

Zadovoljstvo

Bučke so poceni zelenjava, ki je v produktivnih letih veliko. Kljub nizkim stroškom lahko iz bučk pripravite ogromno okusnih jedi in praznine za zimo. Kukavske kumarice, kuharske kaviar in različne zelenjavne prigrizke.

Sončni bučke, kot izpiranje: recept za zimo

Recept je preprost in ne zahteva veliko truda in časa. Zato lahko naenkrat skuhate ogromno zelenjave.

Sestavine:

3 korenje
3 kg bučk
150 ml sončničnega olja
150 g sladkorja
50 g soli
180 ml kisa
2 sveženj peteršilja in koper

Recept:

Na začetku je treba oceniti svežino sadja. Če so mladi, jih lahko režemo in kuhamo takoj po pranju. Če stara, potem morate očistiti kožo in odstraniti semena
Po tem narežite na tanke rezine ali kocke
Napolnite silo iz kisa, olja, soli in sladkorja. Potrebno je, da se kristali raztopijo
Po tem zelenjavo nalijemo z omako in pustimo stati 3-4 ure. V tem času se bo količina soka povečala
Zelenico sesekljajte s česnom in vstopite v obdelovance. Kozarce napolnite z mešanico in nalijte oblikovan sok
Pokrijte s pokrovi in \u200b\u200bpustite stati v ponvi z vrelo vodo 5 minut. Zavijte in obrnite kozarce

Slane bučke, kot izpiranje: recept za zimo

V skladu s tem receptom so bučke začinjene in okus kot gobe. Za pripravo obdelovanca je bolje izbrati mlade bučke.

Sestavine:

3 kg bučk
Kup cilantro
Pol kozarca očiščenega česna
200 g sladkorja
50 g soli
120 ml olja
120 ml kisa

Recept:

Zelenjavo olupite s kože in narežemo na majhne rezine. Če je sadje mlado, ni treba čistiti
Pripravite nadev kisa, soli, sladkorja, zelenja in česna, olja
Bolje je, da česen prenesete skozi tisk. Zelenjavo nalijemo z mešanico in pustimo, da se namoči 4 ure
Po tem snov vstavite in zavremo 10 minut s stalnim mešanjem
Vlijemo v kozarce in se razvaljamo

Bučke, kot izpiranje za zimo, ližejo prste: recept

Preprost recept za prigrizke, ki je shranjen zelo dolgo.

Sestavine:

1,5 kg bučk
Kup koper
25 g soli
100 g sladkorja
110 g kisa
120 g olja
Poper je ozemljitvena črna

Recept:

Očistite lupino in drobno izrežite zelenjavo
Dajte jih v skledo, nalijte sol, sladkor, poper, nalijte kis z maslom, damo zdrobljen česen
Vse zmešajte z rokami in pustite stati 4 ure. V tem času sestavine hranijo z polnjenjem
Po tem vstavite kozarce in dajte v ponev. Potrebno je, da je voda v posodi na ramenih
Po vreli, zamujate 7 minut, zavijte kozarce, vam ni treba pokriti odeje z odejo

Bučke za zimo, kot izpiranje s korenjem: recept

Korenje daje jedi prijeten okus in barvo.

Seznam izdelkov:

1,5 kg bučk
Kup zelenja
120 g kisa
150 g olja
100 g naribanega česna
50 g soli
200 g sladkorja
Poper
3 korenje
Dežniki Dill

Recept:

Zelenjavo olupite in narežite na tanke obroče. Nalijte vse začimbe, sol, maslo in kis. Korenje razrežite v krogih
Dodajte sesekljane dežnike in zelenico, česen
Temeljito in odhajajte 5 ur v topli sobi
Položite kozarce zelenjave in nalijte sok. Dajte v ponev in povečajte 10 minut kozarcev v vodi
Zavijte posode in jih pustite, da se ohladijo

Zaokrožene praznine, kot tovori brez sterilizacije: recept za zimo

Recept je preprost in prihrani čas. Ni treba, da bi se zmešali z lonci in sterilizacijo.

Sestavine:

2,5 kg bučk
110 g kisa
110 g olja
40 g soli
180 g sladkorja
Kup zelenja
3 korenje
Peščica česna

Recept:

Bučke olupite in narežite na tanke rezine ali slamice
Nalijte sol in poper, sladkor. Vnesite sesekljano zelenico
Narišite korenje na grater za korejsko korenje in dodajte v bučke
Nalijte olje in kis, vse se spomnite z rokami in pustite, da absorbirajo 4 ure
Kuhanje postavite na nizko vročino 10-12 minut s stalnim mešanjem
Položene kozarce s sokom in zavijte

Bučke z jajčevci, kot izpiranje: recept za zimo

Recept je podoben prejšnjemu, samo bučke se mešamo z olupljenimi jajčevci. Število zelenjave mora biti enako.

Rubgent of the Compulde se je pritožil: recept za zimo

Kako pripraviti takšno prazno, si lahko ogledate v videoposnetku.

Bučke, kot so gobe v korejščini za zimo: recept

Ta recept je zelo nenavaden, tak prigrizek je prvi, ki je letel stran od mize.

Seznam izdelkov:

3 kg bučk
0,5 kg korenja
0,5 kg čebule
0,5 kg beline
Kozarec česna
150 ml olja
250 g sladkorja
150 ml kisa
50 g soli
2 pakiranja začimb v korejščini

Recept:

Potrebno je oprati vso zelenjavo in odstraniti lupino iz čebule
Na korejsko grater dajte zelenjavo, razen snopa in česna. Snop in česen razrežite na tanke rezine. Prerežite trakove popra
Vse nalijte v skledo in dodajte svoje najljubše zelenico. Nalijte sol, začimbe in sladkor
Vse nalijte s kisom in rastlinskim oljem, povprečno
Predjed pustite 4 ure, v tem času pa se zelenjava hrani pri polnjenju
Po tem ga vstavite v čiste kozarce in se sterilizirajte 15 minut, razvaljajte

Bučke kot tovora s posušenim koperjem: recept za zimo

Samo skuhajte prigrizek s suhim zelenjem. To je posledica dejstva, da ko je v prodaji veliko bučk, je že malo zelenja. To so predvsem dežniki koper.

Seznam izdelkov:

1,5 kg bučk
Pakiranje suhega koper
25 g soli
100 g sladkorja
110 g kisa
120 g olja
Poper je ozemljitvena črna

Recept:

Zrti olupljene bučke in vstopite v vse začimbe, sladkor, ugriz in olje
Vse potresemo s črnim poprom in posušenim koperjem. Pustite 4 ure
Po tem vstavite vse v kozarce in sterilizirajte 12 minut, razvaljajte

Solata bučk kot obremenitev za zimo: recept

Ta recept se je pojavil v 90. letih. Takrat so se pojavile kocke juhe. Takrat je prigrizek iz bučk postal priljubljen.

Sestavine:

1,5 kg bučk
2 rdeča bolgarska paprika
Žlička zemeljskega popra
25 g soli
50 g sladkorja
150 g olja
Peščica na klinčkih česna
Umbrelle koče
100 ml kisa

Recept:

Če želite to narediti, je bolje vzeti solato Tsukini. So nežni in zelo okusni
Olupite jih in razrežite v majhnih kockah
Nalijte sol, sladkor, nalijte kis. Razrežite beli poper v črtah
Dodajte poper v bučke in sesekljajte dežniške dežnike. Pritisnite česen
Dodajte olje in se spomnite z rokami. Naj zelenjava absorbira marinado 5 ur
Razdelite bankam in jih dajte v vrelo vodo za 5-7 minut. Zavihamo

Scucchini prigrizek kot obremenitev: recept za zimo

V tem receptu ni kisa, nadomesti ga citronska kislina.

Seznam izdelkov:

2 kg bučk
10 g citronske kisline
200 ml olja
2 muškatni orešček
Mešanica paprike
20 g soli
55 g sladkorja
Zelenje
5 nageljnov česna

Recept:

Izrežite bučke v majhnih krogih in dajte v skledo
Dodajte jim česen, zeleni. Rešetki muškatni orešček
V bučke vlijemo mešanico paprike in muškatnega oreščka, vstopite v olje, sol in citronsko kislino
Pustite, da se namakate 5 ur. Po tem zmes znova zmešajte in jo dajte v kozarce
Postavite jih v ponev in jih po 12 minutah privezite. Kozarci

Bučke, kot izpiranje za zimo: ocene

Ocene o tem prigrizku so odlične. Njegova najpomembnejša prednost je poceni. V sezoni je veliko bučk in vredne so peni. Poleg tega se takšna jed dobro ujema s krompirjem, špageti. Ta prigrizek lahko postavite na mizo gostom, ki so nenadoma prišli k vam. Glede na preglede tak prigrizek stane odlično pri sobni temperaturi in kozarci ne eksplodirajo.

Mnenja:

Natalia, SurgUt. Obožujem to mast, ima samo nenavaden okus. Imel bom gobo z gobsko kocko ali začimbo. Zahvaljujoč uporabi takšnih začimb postanejo burne. Precej težko je razumeti okus in videz, da gre za bučke in ne obremenitev. Vedno ravnam z gosti, vse je navdušeno.

Olga, Saratov. Okusni prigrizek za krompir. To je samo odlična možnost, kadar ni časa za večerjo. Dovolj je, da zavremo krompir in ga postrežemo z bučkami. Okus je nenavaden in bogat.

Elena, Nizhny Novgorod. Cela moja družina ljubi to solato. Dobro gre s testeninami in kašo. Goste lahko nahranite, če so prišli popolnoma nepričakovano.