Ogljikovi hidrati v sladkih jagodah in sadju: seznam. Zakaj potrebujete ogljikove hidrate? Kaj so ogljikovi hidrati?

Iz tega članka se naučimo, v katerih jagodičjih in sadju so ogljikovi hidrati in koliko jih.

Zadovoljstvo

Potrebujemo ogljikove hidrate, da proizvedemo energijo za telo in ne samo. In kateri ogljikovi hidrati so v sladkih jagodah in sadju? In koliko jih je? Ugotovimo v tem članku.

Zakaj potrebujete ogljikove hidrate?

Če jemo hrano, moramo to vedeti ogljikovi hidrat najhitreje prebavi naše telo, nato beljakovine in zadnja - maščoba.

Potreben je ogljik hidrat:

Za proizvodnjo energije v telesu
Podpirati imuniteto v normalni obliki
Podpirati zdrave celice v telesu
Za metabolizem v normalni obliki
Nosečnice za rast ploda
Da bi podprli krvi normalno (v krvi je do 6 g glukoze)

Da bi ohranili raven krvnega sladkorja vedno normalno, endokrini sistem v ta namen proizvaja glukagon in insulin.

Glukagon V krvi dvigne sladkor, zbira vse uporabne delce in ga pošlje v kri.

Inzulin Zmanjša krvni sladkor in če je veliko, se predela v glukagon in maščobo.

Ko se krvni sladkor zmanjšuje, čutimo lakoto.

Pozornost. Če ne želite, da se ogljikovi hidrat odpravi v maščobo, poskusite zjutraj jesti ogljikovo hidratno hrano, beljakovine pa v drugem.

Če popolnoma opustite izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate:

Zaspanost in šibkost
Glavobol
Dolgočasnost uma
Presnovna bolezen
Trepetajoče roke

Kaj so ogljikovi hidrati?

Ogljikovi hidrati niso enaki. So razdeljeni po stopnji zapletenosti:

Monosaharid je najpreprostejši ogljikove hidrate, zlahka absorbirani
Disaharid je preprost ogljikovi hidrat, vendar je absorbirana slabša od monosaharida
Polisaharid - kompleksni ogljikovi hidrat, se absorbira veliko dlje kot prejšnji preprosti ogljikovi hidrati

Monosaharid - To so naslednji izdelki:

Glukoza (med, grozdje in sok iz grozdja)
Sadje ali sadni sladkor (jagode, sadje, svež naravni sok iz njih, suho sadje)

Jagode in sladke sadje spadajo v ogljikove hidrate monosaharida

Disaharid - To so naslednji izdelki:

Saharoza (sladkor, marmelada, kompot, slaščičarna)
Laktoza (mleko in vse fermentirano mleko)
Maltose (kvass, pivo in vse pijače s kvasom)

Mlečni izdelki spadajo v disaharidne ogljikove hidrate

Polisaharid - To so naslednji izdelki:

Škrob (kruh, testenine, krompir, žitarice)
Glikogen, ki ga vsebujejo telo (jetra, mišice) v rezervi
Vlakna (žita, otrobi in kruh z dodajanjem sekalnic, zelenjave in sadja) - sploh ne absorbirajo, ampak telo potrebuje boljše odstranjevanje vsega nepotrebnega

Preprost ogljik hidrat se hitro absorbira v telesuin se izboljšati od njega, kompleksni ogljik hidrat se obdeluje počasi.

Če je veliko hrane preprost ogljik hidrat, telo ga najprej založi v jetrih, v obliki glikogena, v količini do 2000 kcal, če pa je glikogen shranjen, se preostali del ogljikovega hidrata spremeni v maščobo. Potem se porabi glikogen, če ogljikovi hidrat ne pride v naslednjih dneh.

Poleg dejstva, da se presežek ogljikovih hidratov spremeni v maščobo, velika količina preprost ogljik hidrat V telesu so trebušna slinavka, ki proizvaja inzulin, in drugi notranji organi, pa tudi vitamini, slabši.

Pozornost. Razlikovanje preprostega ogljikovega hidrata od kompleksa je zelo preprosto: preprosto - sladko po okusu, kompleksno - ni sladko.

Kompleksen ogljik hidrat Dolgo se absorbira, zato je telesu koristen, sladkor v krvi teče v majhnih delih in ga takoj zaužijemo. Škrob Po tem, ko je v želodcu, prehaja v črevesje neraziskano in le v tankem črevesju je razdeljen na preprost sladkor.

Celuloza Iz telesa se izloči na naraven način, poleg tega pa posega v absorpcijo sladkorja, zato so izdelki z veliko vlaknin dobri za tiste ljudi, ki želijo shujšati.

Pozornost. Stopnja uživanja različnih ogljikovih hidratov na dan znaša do 200 g, če bo več kot 300 g pretakalo ogljikovih hidratov, bodo začele odlaganje v maščobo. In natančneje, norma za katero koli osebo je 2-3 g ogljikovih hidratov na 1 kg telesne teže.