Ribja juha: okusni recepti iz HEK, lososa, skuše, postrvi, saira. Recept za okusno ribjo juho s paradižnikom, proso, smetano, topljenim sirom

Ali sanjate, da bi svoje sorodnike redno jedli ribje juhe? Nato vam opozorimo recepte okusnih in izvirnih drugih jedi, ki so pripravljene hitro in enostavno.

Zadovoljstvo

Vroča, začinjena in dišeča ribja juha lahko ugaja s svojimi okusnimi lastnostmi najbolj izbirčnega gurmana. Najbolj prijetna za kuhanje te lahke jedi je iz kakršnih koli rib. Za kuhanje lahko varno uporabite sveže in zamrznjene ribe.

Poleg tega obstajajo recepti, v katerih je dovoljena uporaba soli, posušenih in celo konzerviranih rib. Ta jed je dobra, ker bolj ko jo uporabljate za kuhanje, bolj zanimiv in nepozaben je
Juha ima pomembno vlogo pri pripravi ribje juhe. Narediti ga je treba iz več sort rib, zelenjave in aromatičnih začimb. In čeprav nekatere gospodinje trdijo, da lahko kuhate izključno iz svežih rib, to lahko storite iz zamrznjenega izdelka
Samo v tem primeru se morate držati enega pravila. Bolje je spustiti ribe, ki je bila pred -frozen, še preden zavre. Če se to naredi v postopku vrenja, potem preprosto ne bo imela časa, da bi tekočini dala vse svoje sokove

Kakšno konzervirano hrano je bolje kuhati ribje juho?

Nekaterim resnično ne mara okusa svežih rib, zato uporabljajo ribe v pločevinkah za dišečo juho. Tak izdelek običajno ne zahteva dodatne obdelave in že vsebuje določen nabor začinjenih začimb v svoji sestavi
Ribja konzervirana hrana omogoča, da gostitelji znatno zmanjšajo čas priprave večerje, saj ji v tem primeru ni treba sodelovati pri pripravi živih rib. Toda nakup konzervirane hrane vedno previdno pregleda njihovo embalažo. Ne sme imeti nobenih vdolbinic, nenaravnih prask in rok uporabnosti izdelka je bilo nujno navedeno
Upoštevajte tudi dejstvo, da ima vsa konzervirana hrana svojo vsebnost maščob. Če želite pripraviti lahkotno dietno juho, kupite konzervirane konzerve iz Sayrah. Če ste nameravali ugajati svojim gospodinjstvom z bolj srčno jedjo, potem dajte prednost izdelku iz skuše

Poleg tega lahko za pripravo juh uporabite takšno ribjo konzervirano hrano:

Atlantski sled z dodatkom nafte
Grlo -to -oslobljeno z dodatkom olja
Salaku blanchy v olju
Sprat ocvrto v paradižniku

Recept za ribjo juho v pločevinkah

Ljudje, ki so si prišli do konzervirane hrane, si sploh niso mogli predstavljati, kako priljubljeni bodo postali med sodobnimi gospodinjami. Ta nezahtevna hrana pride na pomoč, ko si resnično želite ribje juho, vendar svežega izdelka ni
Če pa želite, da je takšna juha res izvirna, je v nobenem primeru ne pripravite v preprosti vodi. Poskusite zamenjati ribjo juho z zelenjavo
Lahko ga skuhate iz katere koli zelenjave. Da bi bila taka podlaga, da bi bila juha bolj dišeča, ne pozabite dodati lovorovega lista, črnega, rdečega in belega popra

Klasični recept za ribje juhe: konzervirana hrana:

Operite, čistite in sesekljajte krompir, korenje in čebulo v majhne kocke
Zelenjavo položimo vrelo juho in jih pripeljemo do polovice,
Na naslednji stopnji dodajte nekaj žlic dobro opranega riža v juho
Zavremo vse približno 10-15 minut in dodamo vse ribe v pločevinkah
Če obstaja potreba, potem nastavimo juho in jo zčinjene z začinjenimi začimbami
Končano jed mora biti dovoljeno stati 10 minut in jo lahko postavite na krožnike
Ribja juha postrežemo z belim kruhom in veliko zelenja

Sayraf ribja juha, recept

Čeprav je Saira zelo majhna riba, je v njej veliko koristnih snovi. Poznavniki ribjih jedi jo imajo radi zaradi občutljivega okusa in zelo nežne arome. Te ribje juhe so skoraj prehranske, zato so najbolj primerne za vročo sezono.

Recept za ribje juhe Sayrah:

Krompir narežite z majhnimi kockami in ga spustite v vrelo vodo
Medtem ko je kuhana, gremo v majhno količino čebule za rastlinsko olje in korenje
Ko zelenjava postane prozorna, jih pošljite v krompir
Nato smo v juho postavili saira in vnaprej posut beli fižol
Sol, poper juha in pusti, da vre še deset minut

Lososova ribja juha, recept s fotografijo

Prej se je juha lososa štela izključno za plemiče, zdaj pa so se časi spremenili in skoraj vsi lahko poskušajo to kraljevo hrano pripraviti zase. Da pa bo ta jed bogata, morate izbrati pravi losos
Zdaj na policah trgovin zelo pogosto lahko vidite nenaravni losos in ne glede na to, kakšne cenejše ribe so preprosto naslikane v želeni barvi. Če ne želite hraniti sorodnikov z umetnimi barvili, potem bodite pozorni na videz rib, ki so vam všeč. Naravni file lososa bo precej elastičen in zagotovo bo imel izgovorjene bele žile

Recept za ribjo juho iz lososa:

Na štedilnik položite vodo, jo soli, poper in jo zavre
V tem času začnite pripraviti zelenjavo

Krompir in čebulo narežite s kockami in korenček drgnite po grobi graterju
Ko voda zavre, položite ribe vanjo in jo kuhajte, dokler se ne kuha
Trajalo bo dobesedno 7-10 minut
Ko vidite, da je bila riba polepšana, jo vzemite iz vode in jo položite na krožnik
Nato lahko vso zelenjavo položite in oprano proso v ribjo juho

Zelenjavo kuhajte približno 10 minut
3 minute pred koncem kuhanja se vrnemo v juho lososa in nato izklopimo ploščo

Ribja juha iz postrvi, recept s fotografijo

Postrv pripada precej maščobnim sortam rib, zato so druge jedi iz nje precej hranljive in bogate. To vam omogoča, da uporabite ne samo datotečni del za pripravo juh, ampak tudi glava in greben
Če pa ste že uspeli kupiti celotno ribo, nato uporabite celoten trup za kuhanje uporabne posode. Če želite začeti z grebena in glave, varite dišečo juho in koščke fileja postavite že na zadnji fazi kuhanja

Recept ribje juhe iz postrvi:

Položimo lonec na štedilnik z juho postrvi in \u200b\u200biz nje skuhamo bogato juho
Končno juho filtriramo in jo vlijemo v čisto ponev

Način za majhne koščke krompirja, korenja, čebule in pasternak
Položimo vso zelenjavo juhe in prinašamo pripravljenost
Ne pozabite rahlo sol in polučite juho

Ko se zelenjava kuha, v juho damo majhne koščke postrvi in \u200b\u200bjuha vermicelli
Pustite, da juha zavre še 5-7 minut in izklopite peč
Pred serviranjem je treba postrv juhe okrasiti z vejami svežega koper

Heck ribja juha, recept

Recept za hitro juho iz Hack:

Odmrzniti in ga temeljito sperite pod hladno vodo
Izrežite vse plavuti z rib in jih razrežite na majhne koščke
Zavremo vodo in vanj spustite pripravljeno
Medtem ko kuha krompir
V rastlinskem olju rahlo ocvrte korenje, čebulo in zeleno
Vso zelenjavo položimo na ribe in tam dodamo ječmen
Kuhajte juho še 15 minut in jo še vedno vroče dajte našim gospodinjstvom

Recept za skušo ribje juhe

Nekatere gospodinje verjamejo, da je skuša dobra izključno v pečeni obliki in je skoraj nikoli ne uporabljajo za pripravo aromatičnih ribjih juh. Toda trikratna jed iz skuše s pravo pripravo lahko celo zahteva praznično jed
Če vanj ne daje povsem standardne zelenjave juhe, se bo juha izkazala ne le hranljivo, ampak tudi zelo lepa. Spodaj vam opozarjamo dokaj preprost recept, ki ga imajo odrasli običajno in otroci

Tako:

Drog skuše, dobro jo operete in razrežemo na majhne koščke
Če je čas in želja, lahko ribe odvrnete
Rezamo krompir, korenje, čebulo ter rumeno in rdečo papriko z čistimi črtami.
Najprej damo skušo v vrelo vodo in iz nje skuhamo juho
KOGDA ыBKAPRIVARITYS DOPOTOTOVNOSTI
Če se vam zdi, da je juha malo tekoča, potem ji dodajte vsa žita
Če pa želite kuhati resnično uporabno jed, potem namesto žit vnaprej dodajte vnaprej okrašeni fižol
Sol, juho popijte in pustite, da zavre še 10 minut

Ribja juha s paradižnikom, recept

Paradižnikova ribja juha lahko v vašem dnevnem jedilniku raznolikost. Zaradi dejstva, da njegova sestava vsebuje dišeče zrele paradižnike, se izkaže, da je bolj svež in pikanten. Če želite, lahko tej juhi dodate čili poper in nekaj klinčkov česna in potem lahko ta jed celo zahteva moško hrano
Če se bojite, da ribe ne bodo kombinirane s paradižnikom, potem vas zaman skrbi. To je paradižnik, ki doda zanimive zapiske, zaradi katerih je njegov okus preprosto nepozaben

Recept za ribjo juho s paradižnikom:

Vzemite katero koli ribo, ki vam je všeč, izperite in razdelite na razdeljene koščke
Ribe nalijte z vodo in nataknite na štedilnik
Medtem ko je kuhana, rezajte krompir, korenje, korenino peteršilj in čebulo
Položite vso zelenjavo za ribe in jih varite, dokler jih ne kuhamo
Paradižnik razpokajte z vrelo vodo in odstranite lupino iz njih
Odstranite vsa semena iz njih in narežemo na majhne kocke
Sesekljan paradižnik, pošljite jih v preostalo zelenjavo, sol in poper juho
Pustite, da vre 15 minut in ga odstranite iz peči

Kako kuhati ribje juho s stopljenim sirom?

Ribja juha s stopljenim sirom je zelo nežna. Kremni okus še bolj prikazuje nežnost in sočnost rib, zaradi česar je trikratna jed resnično okusna in dišeča. Če pa se že odločite za kuhanje ribje juhe s stopljenim sirom, potem v vsakem primeru ne prihranite na tem izdelku
Da bi druga jed pridobila želeno mehkobo, ki je zelo pomembna, da je sir izdelan iz naravnih izdelkov. Če se odločite, da boste prihranili in kupili cenejši analog, potem se morda preprosto ne stopi, kot bi moral. In to bo nujno vplivalo tako na videz kot okus ribje juhe

Recept za ribjo juho s stopljenim sirom:

Ponev položite na štedilnik in varite ribje juho v njej
Operite, očistite in razrežite na trakove krompir, korenje in čebulo
Del korenčka in čebule, dokler ne pregledujete v majhni količini masla
Skupaj z vsem krompirjem prestavite drugi del v juho in zvarimo, dokler ne kuhamo
Dodajte riž, v juho preneseno zelenjavo, sol in poper
Na samem koncu dodajte tekoči sir v ponev in vrelo juho, dokler se popolnoma ne razprši

Recept ribje juhe s proso

Plestna juha se vedno izkaže za precej svetla. In če k temu dodate katero koli mastno ribo, na primer losos, se bo jed izkazala tudi za zelo bogato. Toda pri kuhanju takšne jedi je treba upoštevati, da je proso kuhano dovolj dolgo. Zato bo bolje, če v ribjo juho vstavite predhodno kuhano krog.

Tako:

Izperite in zavrejo 2-3 žlice proso v rahlo slani vodi
Iz katerega koli kompleta ribje juhe, varimo juho
Mrtje standardne zelenjave in jih položite v vrelo juho
Medtem ko kuhajo, razdelite na razdeljene koščke lososnega filena
Ko se zelenjava popolnoma zmehča, jim dodajte varjeno proso, sol in poper juho
Na zadnji stopnji smo v ponev dali koščke lososa in ga pustili približno sedem minut
Servirajte juho z domačimi krekerji in svežimi zelišči

Finska ribja juha s smetano, recept s fotografijo

Če želite ugajati svojim sorodnikom, ne glede na čezmorsko jed, naredite finsko ribjo juho s smetano zanje. Glavna značilnost te jedi, kot boste verjetno že razumeli kremo
Oni bodo jed dali kremno teksturo, zaradi česar je zelo nežna in mehka. Drug vrhunec finske jedi je riba. Navajeni smo dejstvo, da je treba ta izdelek postreči s toplotno obdelavo. Finci ribe ne kuhajo v dobesednem pomenu besede
Prerezali so ga na majhne koščke in ga preprosto postavili v še vročo juho. Nato vse pokrijejo s pokrovom in odidejo, da dosežejo. Tako dosežejo tako, da ribe ne izgubijo vsega svojega naravnega okusa in vonja

Finski recept za juho:

Očistite, mine in analizirajte cel losos
Filetni način za majhne kose in skrijte v hladilniku

Iz juha lososa kuhajte aromatično juho
Medtem ko je juha kuhana, v ločeni ponvi prehajamo korenje, čebulo in zeleno
V drugi ponvi za cvrtje prepražite nekaj žlic pšenične moke v maslo

V moki z maslom predstavimo smetano in vse temeljito zmešamo
Medtem ko vroča masa vstopimo skupaj s prenašano zelenjavo v juho in tam dodamo približno pol brega oljk
Kuhajte juho 10-15 minut in izklopite peč

Medtem ko je tekočina še vedno zelo vroča, položite zdrobljen losos vanj in pokrijte ponev s pokrovom
V 15 minutah bo juha pripravljena za uporabo

Prehranska ribja juha, recept

Recept za lahka prehranska ribja juha:

Ribe operete in jo razdelite na razdeljene koščke
Njihovo korenje, čebula in zelena vari zelenjavno juho
Odcedite, zavrete, vstavite koščke ščuke in postrvi
Medtem ko je riba kuhana, na majhne kose režemo obarvano zelje, tsukini in beli poper
Vso zelenjavo dajte v juho in pustite, da vrejo 7-10 minut
Na samem koncu dodajte majhno količino koruze v ponev, pustite juho še 5 minut in izklopite ploščo