Začimba HOP-SUNELS: Sestava, koristi in škode, v katerih jedi priporočamo dodati?

Sestava, uporaba, koristi in škoda začimbe hop-sunelov.

Skok-suneli - To je začimba, ki ima zelo bogat okus in aromo. Nenavadno je, da je glavni namen okusa sploh ne dopolnjevati, ampak aromatiziranje posode. V tem članku bomo govorili o začimbi hmeljasuneli, njegova sestava in kakšne jedi se najbolj harmonično prilega.

Začimba Cohmeli-Suneli: Kompozicija

Na splošno ni natančnega recepta za pripravo začimb. Obstaja veliko proizvodnih metod, vključno s komponentami. Domovina te začimbe je Gruzija. Prevedena pomeni "začimba suhe". To je v resnici kombinacija začimb in zelišč, ki se posušijo, povezujejo skupaj in drgnejo v prah. Na žalost se začimba ne ujema v vse jedi, predvsem pa se uporablja pri pripravi mesa in drugih jedi, kot so pilaf, aza ali vroče. Lahko dodate v juhe, vendar je to amater.

Začimba kompozicije kmeli-sunelov:

• Glavna, osnovna sestava te začimbe vključuje več zelišč in začimb: koriander, posušen koper, oster poper, bazilijski mayran in žafran. To ni zadnja možnost za začimbo, zelo pogosto dodaten uvod zelena, peteršilj, meta, zalivski list.
• Vsa zelišča, ki sodelujejo pri pripravi te začimbe, so mešana v enakih razmerjih, z izjemo žafrana in rdečega paprika. Običajno jim dodamo polovico.
• Začimba je značilna bogat okus in aroma, vendar ne smete pretiravati, saj lahko dobite zelo začinjeno jed in ubijete pravi okus mesa. Tako se bo čutila izključno začimba.

Začimba hmelja je korist in škoda

Nenavadno se začimbe uporabljajo ne le za spreminjanje okusa glavne jedi in jo dopolnjujejo, ampak tudi za terapevtske namene. Vredno je vedeti, da začimba hmeljasuneli Precej koristno za nekatere bolezni. 

Začimba hmelja so koristi in škoda:

• Krepitev imunosti 
• Izboljšanje dela kardiovaskularnega sistema 
• Stimulacija proizvodnje estrogenov in progesterona pri ženskah, testosteron pri moških 
• Zmanjšanje edema
• Normalizacija črevesja, želodca 

Obstajajo kontraindikacije Za uporabo te začimbe. Dejstvo je, da je zaradi velikega števila zelišč in začimb mešanica alergična, zato je ne bi smeli uporabljati alergije. Vredno se je vzdržati velikega števila začimb do ljudi, ki trpijo zaradi jeter in želodca. Te začimbe ne morete uporabiti za gastritis in razjed. Nenadzorovana uporaba začimbe prispeva tudi k pojavu bolezni prebavil, nadušnosti in celo disbioze. Zato ga je treba dodati v majhnih količinah. V bistvu uporabljajte začimbo pri pripravi mesnih jedi. 

Hop-Sunels: koristne lastnosti

Prednosti so posledica komponent, ki so vključene v hmeljsuneliNajbolj uporabna od njih je ograja. Izboljša metabolizem, spodbuja umik toksinov in toksinov. Poleg tega se pogosto uporablja za odpravljanje bolezni pljuč, pa tudi bronhije.

Koristne lastnosti domov:

• Razen, Fenugreek daje elastičnost krvnim žilamZato izboljšuje delovanje kardiovaskularnega sistema. Začimba bo koristna za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni pomaga uravnavati raven glukoze v krvi. To je naravni estrogen, ki bo nepogrešljiv pri ženskah reproduktivne dobe. Povečuje spolno željo, normalizira libido In prispeva k zorenju jajc v jajčnikih. 
• Slano Nič manj uporaben v sestavi začimbe, kot je izboljša prebavo, apetit. Poleg tega pomaga pri oblikovanju plina. To je naravni antibiotik, ki ima protivnetni učinek In pomaga odstraniti sputum pri bronhitisu. Slano pomaga umiriti živčni sistem, izboljša razpoloženje. Zato se pogosto uporablja v terapevtskih čajih z živčnimi napetostmi. Kocka tudi poveča imunost, zmanjšuje stres. 
• Bazilika je tudi nekakšen naravni imunomodulator, pomaga izboljšati imuniteto, sprostiti in izzvati sproščanje žolča. To je koristno za ljudi, ki imajo težave z jetri in žolčnik. 
• CINS Je naravni antibiotik, ki se pogosto uporablja za zdravljenje stomatitisa in gingivitisa, druge bolezni ustne sluznice. Pomaga izboljšati delovanje sklepov, v njih povzroči sproščanje tekočine. 
• Žafran - trava, kotora borim se z onkološkimi težavami, ki zavirajo rast patoloških tkiv. Poveča število rdečih krvnih celic in poveča hemoglobin. To je antioksidant, ki odstranjuje tekočino iz telesa In prispeva k izginotju edema. 
• Zelena po vrsti Izboljša vaskularno elastičnost, preprečuje krvne strdke. Stanje z arterijsko hipertenzijo se izboljšuje, tlak se zmanjšaPomaga razbiti maščobe, zato je nepogrešljivoza ljudi, ki sedijo na dieti. 
• Peteršilj Po drugi strani prispeva k dodelitev kolagena, Tako ohranja mladost v koži dlje. Je naravni antiseptik in boj proti patogenim mikroorganizmom. Zelo je uporaben za artritis in revmatizem, druge bolezni sklepov in kosti. Pomaga pri soočanju s sunki sladkorjaKaj bo zelo koristnoza ljudi, trpi zaradi sladkorne bolezni. 
• Bay list se razlikuje po naravnem antiseptičnem učinku, pa tudi pomaga odstraniti sputum iz pljuč, bronhi v bronhitisu in pljučniciLahko ima tudi spalno tabletko. Izboljša metabolizem, zmanjša količino edema. 

Začimba HOP-SUNELS, za katere jedi se uporabljajo?

Uporablja se predvsem v kavkaški kuhinjski jedi, vendar to ni presenetljivo, saj je država izvora Gruzija.

Začimba hop-sunelov, za katere se uporabljajo jedi:

• Dobro gre z adjim, kebabom, pa tudi z drugimi lokalnimi jedmi. Pogosto se uporablja pri pripravi nacionalnih omak, kot so adjki, tkemali.
• Začimbo lahko uporabite kot dodatek k ribolovu, ocvrtega mesa.
• Posode lahko tudi prelivate iz fižola. Včasih dodane juham, predvsem na primer Kharcho ali zelje.
• To je popolna začimba za katero koli meso: svinjino, govedino ali perutnino. Na koncu kuhanja dodajte začimbe posodi, to se bo odprlo za aromo in odličen okus. 

Kako izgleda začimba hmelja?

Nekatere gospodinje lahko uporabljajo druge za pomanjkanje te začimbe. Seveda je težko popolnoma nadomestiti, vendar so možne naslednje začimbe: Zcenten Class in Curry. Seveda se Curry bistveno razlikuje zaradi dejstva, da ima mehkejši okus in je v kombinaciji z zelenjavo in piščančmi posodami. Skok-suneli Kljub temu je žar primeren za jedi, pa tudi za pripravo National Gruzijskih omak iz odtoka in paradižnika. 

Kako izgleda začimba hmelja:

• Barva začimbe se lahko razlikuje, odvisno od komponent. Če je peteršilj in koper veliko, potem se bo barva spremenila proti zeleni. Če ti dodatki niso, je večinoma gorčična barva, z rjavim odtenkom.
• Ne bi smeli biti presenečeni, če ste pridobili začimbo drugačne barve. Nov del se lahko nekoliko razlikuje. To je posledica dejstva, da se lahko sestava nekoliko spremeni, odvisno od razpoložljivosti potrebnih začimb. Nenavadno je, da kuharji v Gruziji izberejo tudi primernejšo možnost zase, ki združujejo ta zelišča.
• Pri kuhanju zelenjave je najbolje uporabiti več zelenja in manj rdečega paprika. Pri pripravi mesnih jedi je dovoljeno nekoliko povečati število akutnih sestavin in nasičenih zelišč. 

Največji rok trajanja je 3 leta. Vendar je priporočljivo uporabljati leto in pol. Konec koncev so zelišča zelo nasičena, tako da bo dolgoročno skladiščenje prispevalo k poslabšanju okusa in aromatičnih značilnosti začimb. 

Video: Začimba Hmel-Sunels