Priprava paradižnika v paradižnikovi pasti za zimo: najboljši recepti. Kako narediti paradižnik oster, z želatino, zeleno, rezinami, paradižnikovo pasto in v paradižnikovi omaki: okusen recept za zimo

V tem članku bomo razmislili o obdelovancih iz paradižnika za zimo - paradižnik v skladu s klasičnimi in drugimi recepti, paradižnikovo in paradižnikovo pasto.

S poletjem ne pride le čas za počitnice, ampak tudi za ohranjanje. Paradižnik je še posebej povpraševanje. Lahko jih v celoti zapre, rezine in kuhane paradižnikove paste ali soka iz njih. In paradižnik lahko celo zaprete v paradižnikovo omako. Zato bomo v tem materialu upoštevali najbolj okusne in priljubljene recepte za paradižnik v paradižniku in samih testenin.

Paradižnik v paradižnikovi pasti za zimo: recept

Odličen kisli apetit, ki vam bo omogočil okusno zelenjavo na mizi in začinjeno poplavno omako. Mimogrede, kot možnost lahko uporabite sok za kumarjenje za kuhanje Borschta.

S pričakovanjem ene litrske kozarce:

• paradižnik-6-8 računalnikov.
• paradižnikova pasta - 4 žlice.
• kis - 0,5 tsp.
• sol - 1 tsp
• sladkor - 2 tsp
• klinček česna-5-7
• bay Leaf-2-3 PCS.
• pepper grah in dišeče - več zrn
• peteršilj - po svoji presoji
• voda - 700 ml

• Banke in prevleke so vnaprej posvečene. Naredite na kakršen koli način priročno za vas.
• Paradižnik izbere zrelo, vendar elastično in brez poškodb.
• Na dnu kozarca položite česen in nekaj vejic peteršilja. Mimogrede, tako da česen daje najboljšo aromo, je bolje, da ga najprej režete na 2-4 dele.
• Paradižnik postavite tesno, pa tudi tako, da ne nagubijo. In pod vplivom visoke temperature lahko v celoti. Zato je pomembno tudi izbrati elastično zelenjavo.
• V ponvi morate ogrevati vodo in dodati paradižnikovo pasto. Vse zavremo 5 minut. Po dodajanju preostalih začimb.
• Paradižnik nalijemo s kuhano slanico, v kozarec vlijemo kis in takoj zavaljamo. Prevrnite, zavijte in zapustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
• Toda v skladu s to metodo morate ohraniti ohranjanje v kleti, kleti ali hladilniku. Če mislite na njegovo shranjevanje v stanovanjskih pogojih, bodo bregove po sesanju še vedno sterilizirane 10 minut. Ne pozabite postaviti majhnega segmenta brisače na dno, da se izognete videzu razpok.

Oster paradižnik v paradižnikovi pasti za zimo: recept

Če ste poznavalec ostrih jedi, poskusite in zagotovo boste imeli radi takšen ročaj. Število popra je mogoče prilagoditi svojim nastavitvam okusa. In kar je najpomembneje, kaj so priboljški za okrasitev skoraj katero koli jed.

Potrebujemo:

• paradižnik - 1 kg
• oster poper - 1 majhen strok
• klinček česna-5-7
• pepper grah - več zrn
• paradižnikova pasta - 1 skodelica
• klinček-2-3 socvetja
• voda - 2 skodelici

• Banke lahko sterilizirate brez napak. Kakorkoli. Skupaj z njimi ne pozabite obdelati naslovnic.
• Operite paradižnik, razvrstite tako, da ni slabih, ponekod prebodite z zobotrebcem. To bo pomagalo, da se izognete razpokanju paradižnika.
• Na dnu steklene posode položite olupljen česen in druge začimbe. Lahko dodate več lovorodnega lista in več vej zelenja.
• V ponvi zmešajte vodo in paradižnikovo pasto (lahko zamenjate s sokom) in kuhamo na nizkem ognju največ 15 minut. Mimogrede, ne pozabite dodati soli.
• Paradižnik v tem času je treba vlivati \u200b\u200bz vrelo vodo. V 10 minutah. Odcedite vodo. In zdaj napolni kuhani sok.
• Zavrtite, obrnite se in se ohladite pod odejo. Po čiščenju za shranjevanje.

Češnjev paradižnik s paradižnikovo pasto za zimo: recept

Lepo kotaljenje, ki ga bo všeč vsakemu gospodinjstvu. Zanimiv in pikanten okus gre dobro z čistim paradižnikom. Mimogrede, zelo priročno je uporabljati majhne paradižnike, saj vam jih ni treba predhodno spraviti ali predelati.

Zahtevano:

• Češnjev paradižnik - 1,5 kg
• paradižnikova pasta - 500 g (ali 18 žlice)
• kis - 1 h.
• sol - 1 žlica.
• sladkor - 2 žlici.
• dišeči poper in grah-5-6 zrn
• klinček-1-2 PCS. na banko
• voda - 2 l

• Operite paradižnik in položite bregove skupaj s poprom in klinčki. Uporabite lahko tudi zalivski list, to zagotovo ne bo pokvarilo okusa.
• Mimogrede, ne pozabite sterilizirati bank in pokrovov. Lahko ste na običajen način ali pa v pečico vstavite 10-15 minut.
• Paradižnik nalijemo z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in pustimo 20-30 minut, da se paradižnik dobro hiti.
• Zdaj morate pripraviti polnjenje. V ponev vlijemo vodo z dodajanjem paradižnikove paste. Dobro premešamo in vržemo poper grah, dodate pa lahko tudi 1 strok. Zavremo.
• Nalijte sol in sladkor, premešamo in pustimo 2-3 minute. Nalijte esenco kisa in odstranite iz štedilnika.
• Paradižnik nalijemo s paradižnikovo slanico in se takoj zamahamo. Zavijte na glavo, zavijte in pustite, da se ohladi vsaj 12 ur.

Češnjev paradižnik v paradižnikovi pasti z želatino: recept

Praznična jed, ki ne bo samo okrasila mize in navdušila z neprekosljivim okusom, ampak ohranjala svež videz paradižnika. Zanimiv recept, ki ga je treba preizkusiti vsako ljubico.

Vzemite:

• Češnjev paradižnik - 1 kg
• paradižnikova pasta - 2 žlici.
• sol in sladkor - 2 žlici.
• želatina - 2 žlici.
• jabolčni kis 6% - 3 žlice.
• klinček-2-3 računalnike.
• bay Leaf-3-4 PCS.
• peteršilj in zelena čebula - po okusu
• voda - 1 liter

• Želatino razredčite v majhni količini vode. Pustite 10-15 minut, da lahko nabrekne.
• Paradižnik je treba oprati, rahlo suho in prebodljivo z zobotrebcem. To bo pomagalo, da se med sterilizacijo izognemo razpadom in razpokanjem sadja.
• Banke pritrdite na kakršen koli priročen način. Na primer, lahko se celo zatečete k pomoči mikrovalovne pečice. V posodi je treba poklicati malo vode in ga dati 10 minut. pri največji moči. Paradižnik položite v končne kozarce, ki se izmenično premikajo z zelišči.
• Zdaj vstopite v želatino in malo razredčeno paradižnikovo pasto. Dodajte vse druge komponente. Mimogrede, lahko uporabite paradižnikov sok. Toda potem malo prilagodite količino vode.
• Postavite na ogenj, zavremo in ga takoj odstranite. Nalijte jih s paradižnikom.
• V ponev vzemite malo vode, dno pokrijte z brisačo in postavite na ogenj. Ko se voda rahlo segreje, dajte kozarce in jih sterilizirajte 10 minut.
• Po tem jih morate zvijati s pokrovi, jih po popolnoma hlajenju obrniti in poslati za shranjevanje.

Rezine paradižnika v paradižnikovi pasti za zimo: recept

S tem receptom boste dobili celotno priboljšek do svoje mize. Poleg tega bo pikantni okus konzerviranega paradižnika zasenčil celo vsako praznično poslastico. Predlagamo, da naredite paradižnik z listi zelene, toda paradižnik gre dobro s peteršiljem, baziliko in znanim koperjem.

Pripravite naslednje komponente:

• paradižnik - 3 kg
• paradižnikov sok - 2 l
• sol - 1 žlica. S hribom
• Česen-10-12 klinčkov
• listi zelenja-3-6 oseb.
• pepper grah in dišeča-4-5 zrn

• Paradižnik operemo, olupite repe in narezamo na rezine. Lahko so prostovoljne debeline, vendar poglejte, da je primerno jesti.
• Banke boste tudi na priročen način sterilizirali tudi za vas. Položite paradižnik in občasno vstavite stroke česna in liste zelene.
• Paradižnikov sok je treba kuhati 10-15 minut, ki mu dodajo sol.
• Po tem jih napolnite s paradižnikom, zavijte in pustite v obrnjenem stanju 1-2 dni.

Video: Paradižnik v paradižnikovi omaki