Okusni paradižnik v testu lahko zelo hitro kuhate. In kako natančno - ugotovili bomo v članku.
Zadovoljstvo
Jedi v testu so bile vedno preprostost pri pripravi in \u200b\u200bposebnem okusu. Najpogosteje se na ta način pripravijo mesne in ribje jedi, vendar lahko zelenjavo kuhamo na enak način. Kače so lahke, a zadovoljujoče in zelo dišeče zahvaljujoč začimbe, ki so dodane v testo.
Paradižnik v sirnem testu
Takšen prigrizek je pravi rešilec za vsako gospodinje. Konec koncev je pripravljen zelo hitro in vse sestavine, potrebne za njegovo pripravo, so praviloma vedno na voljo. Kljub preprostosti te jedi se izkaže za zelo okusno.
- Paradižnik - 2 pc.
- Sir - 85 g
- Kurin Egg-1-2 PCS.
- Kisla smetana - 30 g
- Moka-25-35 g
- Oregano, paprika, kurkuma, sol
- Orehi - 25 g
- Olje za cvrtje
- Paradižnik izberete zrelo, vendar ne preglasi, naj bodo goste. Zelenjavo operemo, narežemo kožo in jih spustimo v vrelo vodo. Nato odstranite kožo in jo narežite z ne zelo debelimi krogi.
- Sir lahko uporabljate običajni trdi, trdi z dodatki, na primer oreščki, zelišči itd. Ali poplavljeni. V slednjem primeru bodite pozorni na dejstvo, da bi moral biti topljeni sir in ne iz sira. Sir drgnite s finim graterjem.
- Mrljejte orehe v stanje v prahu.
- V krožniku priključite vse sestavine, razen paradižnika in olja. Po želji lahko kislo smetano zamenjate z visokokakovostno majonezo.
- Mešanico dobro zmešajte in ocenite konsistenco, ki se je izkazala. Testo mora biti dovolj debelo, sicer se bo preprosto razširilo skozi krog paradižnika.
- Olje v globoki ponvi narežite krog paradižnika v testo z 2 strani in damo v posodo.
- Predjed morate ocvrti na srednji vročini. Takoj, ko zagledate zlato ocvrto skorjo na paradižniku, jih odstranite iz ponve.
- Če je na predjedi odvečno olje, ga odstranite s suhimi prtički
- Takšno jed lahko postrežemo tako vroče kot hladno.
Paradižnik v kremnem testu z zelišči
Paradižnik, kot načeloma, drugi izdelki, lahko pripravimo ne le v klasičnem ali sirnem testu. Nič manj okusnega bo izkazal prigrizek, kuhano v kremnem testu z različnim dišečim zelenjem.
- Paradižnik - 2 pc.
- Domača krema - 300 ml
- Moka - 50 g (mogoče manj ali več)
- Egg rumenjak - 2 pc.
- Zelena čebula - več perja
- Peteršilj - 1 žlica. l.
- Sol, začimbe
- Olje za cvrtje
- Zelenjavo operemo, paradižnik položite na kožo in ga spustite v vrelo vodo, nato olupite s kože. Fino sesekljajte čebulo
- Operite peteršilj in razrežite
- Postavite rumenjake v krožnik, mešajte jih
- Kapacitetu dodajte smetano in sol, rahlo pretepajte maso
- Po tem pošljite čebulo, zelenico, začimbe in presejano moko tam, zmešajte sestavine in ocenite gostoto testa. Če se je izkazalo, da je preveč tekoča, dodajte malo več moke, če debelo - razredčimo s smetano
- Sladko olje v enolončnici. Glineni krogi paradižnika v testo in dajo v posodo. Za cvrtje paradižnika v testo je najbolje uporabiti rafinirano olje, to je olje, ki nima izrazitega vonja
- Priganjajte predjed z dveh strani na srednji vročini, dokler se ne pojavi apetitna zlata skorja
- Koščke paradižnika dajte v testo na suhe prtičke, da odstranite odvečno maščobo
Tomatorji v tesnem so okusni in morda eden najlažjih za pripravo prigrizka, ki ga po potrebi lahko pripravimo v 10-15 minutah. Da bi izboljšali okus strahopetec, lahko dodate zelenico, oreščke, različne začimbe, sire z različnimi okusi. Mleko in smetano lahko zamenjate z mineralno vodo, pivom in celo vodo. Pomembno je tudi opozoriti, da je na zahtevo testa mogoče ostro, kajti to morate dodati le malo ozemljitve ali svežega grenkega popra.
Video: Okusni paradižnik v testu
