Paradižnik, polnjen z mleto meso: pečen v pečici, mikrovalovna pečica

Zelo preprosto je kuhati okusne paradižnike z mleto meso. Spodaj recepti

Zadovoljstvo

Paradižnik lahko upravičeno imenujemo univerzalni izdelek. Od te zelenjave lahko pripravimo tako solato kot ohranitev za zimo, kot tudi veliko različnih in zelo okusnih jedi. Eno od teh jedi se lahko imenuje polnjen in pečen paradižnik.

Paradižnik, polnjen z mleto meso in pečen v pečici

Način priprave polnjenih paradižnikov v peči se lahko šteje za tradicionalno in morda najlažje. Za polnjenje lahko uporabite popolnoma različne sestavine, jih združite in eksperimentirate z dodatki.

Izkazalo se je, da jed sočna in zelo dišeča.

Paradižnik - 5 psov.
Svinjska celuloza - 150 g
Kurina celuloza - 100 g
Čebula - 45 g
Česen - 3 stroki
Teči z orehovim okusom - 120 g
Sončnično olje - 50 ml
Kislo smetano - 1 žlica. l.
Zelenje
Sol, začimbe

Paradižnik lahko uporabite poljubno velikost, vendar je najbolj priročna povprečna zelenjava. Pomembno je razumeti, da je količina polnjenja odvisna od velikosti paradižnika, ki bo ustrezal času kuhanja v pečici. Zelenjavo operemo, izrežite zgornji del iz njih, izberite jedro.
Lahko kupite mleto meso ali ga naredite sami. Raje smo imeli drugo možnost. Meso operemo, posušimo in prehodite mlinček za meso ali z mešalnikom mletje.
Olupite čebulo in česen ter drobno sesekljajte. Po želji lahko zelenjavo zmeljemo z mesom. Zelenjavo združite s celulozo.
Mrnite sir.
Operite in razrežite zelenice.
Olje uporabite, dajte mleto meso v posodo, ga pretrdite 10 minut.
Po tem ji dodajte zelenico, jedro paradižnika, soli in začimb s kislo smetano. Nadaljujte s kuhanjem še 10 minut.
Nato začnite vsak paradižnik z vsebino ponve. Na mino meso postavite malo sira.
Tako se prijavite vso zelenjavo in jih dajte v pekač.
Pošljite obliko v ogrevalno pečico za 15-25 minut. Odvisno od velikosti paradižnika in pečice.
Bolj ko zelenjava zavrnjena, dlje jih hranite v pečici.
Takšno poslastico je treba postreči v vroči obliki, dokler se sir ne stopi.

Paradižnik, polnjen z mleto meso in pečen v počasnem štedilniku

Paradižnik lahko spečete ne samo v pečici. Večkooker se spopade s to nalogo nič slabše. Paradižnik je sočen, mehak in uporaben.

Paradižnik - 4 računalnike.
Govedina in piščančja kaša - 100 g
Peteršilj - 1 žlica. l.
Česen - 2 nageljček
Čebula - 1 pc.
Piščančja jajce - 1 računalnik.
Sir - 50 g
Rastlinsko olje - 35 ml
Sol, muškatni orešček, provencalska zelišča

Paradižnik operemo, izrežite zgornji del iz njih in odstranite jedro z žlico. Vsako zelenjavo narišite od znotraj s soljo.
Meso operemo, suho, mleto z mlinčkom za meso ali mešalnik
Operite peteršilj in razrežite.
Olupite čebulo in česen ter drobno sesekljajte.
Drgnite sir.
Združeno meso združite z jajcem, zelenjavo in jedro iz paradižnika, zelišč, soli in začimb. Zmešajte vse sestavine.
Vsak paradižnik pokvari nastalo mešanico.
Na mino meso postavite rahlo zdrobljen sir.
Olje nalijemo v posodo z večkratnimi okriljami, vanj previdno damo vso nagačeno zelenjavo.
Vklopite napravo v načinu "peči/peči". Praviloma je čas kuhanja v tem načinu 1 ura, vendar bo za pripravo paradižnika pol ure dovolj, tako da po tem času izklopite počasen štedilnik in odnesete aromatični paradižnik.
Po želji lahko končno jed aromatiziramo s kislo smetano in zelišči.
Bolje je, da takšen paradižnik postrežemo v vroči obliki.

Nadelan in pečen paradižnik je okusna in zdrava poslastica. Po želji lahko zelenjavo napolnimo ne samo mleto meso, ampak tudi z gobami, rižem in drugo zelenjavo.