Ali je mogoče jesti mestne, divje ali domače golobe? Kaj je koristno pri golobnem mesu?

V srednjem veku, na Bližnjem vzhodu in v evropskih državah so zaužili izključno divji golobi. Vendar danes za izdelavo okusnih jedi uporablja trupe udomačenih golobov.

Kuhinje različnih držav sveta v svojem arzenalu imajo jedi, za katere uporabljajo piščanca, purana, gos, noj ali raco. Ali je mogoče kaj kuhati iz golobnega mesa? Preden dobite dokončen odgovor, se morate naučiti o prednostih ali nevarnostih tega izdelka.

Ali je mogoče jesti mestne golobe?

• Trenutno ljudje pogosto pravijo, da lahko golobi širijo nevarne viruse, bolezni. Bili so celo vzdevek "pernate mestne podgane." Škoda je, toda te izjave so se pojavile z razlogom, za to je bilo nekaj razlogov.
• Golobi - To so ptice, ki lahko širijo virusne, bakterijske in glivične bolezni. Bolezni prodrejo v človeško telo, ko so v stiku s hrano, s praznjenjem, s kapljicami v zraku.

Oseba lahko dobi naslednje bolezni, če obstajajo golobi mestnih:

• Histoplazmoza.
• Encefalitis.
• Ornitoza.
• Erizipela.
• Salmoneloza.
• Askaridoza.
• Tuberkuloza.
• Toksoplazmoza in druge nevarne bolezni.

To je le del bolezni, ki prenašajo mestne golobe.

• Golob, ki je bolan, je videti počasen, neaktiven, lahko je delno paraliziran, celo šepav. Tudi na telesu ptice se lahko udeležujejo plešaste pike, razjede v coni kril, zgornji del telesa. V bistvu ti golobi pogosto padejo v roke otrok in starejših, ki jih smilijo.
• Mestni golobi v nobenem primeru ne bi smeli jesti. Poleg dejstva, da ptice nosijo nevarne bolezni, ne razumejo hrane in zato jedo smeti, karion, pijejo onesnaženo vodo. Zato je enostavno uganiti, kaj lahko pričakuje človeka, ki želi jesti meso goloba, ki živi v mestu. Dolgo časa pod nadzorom zdravnikov je najboljši rezultat.
• Opažamo, da ker golobi jedo malo, živijo v nečistih krajih, njihovo meso je precej togo, pa tudi brez okusa. Mestni golobi ni mogoče jesti, ne uporablja se za kuhanje.

Ali je mogoče jesti divje golobe?

• Golobi, ki živijo v gozdovih, rezervah in drugih divjih krajih, niso tako dovzetni za okužbo kot mestne ptice.
• Če pa se spomnite, kaj se je zgodilo leta 2004 in leta 2005, ko se bo ptičja gripa razširila po vsem svetu, boste takoj razumeli - potem so bili golobi in druge ptice okuženi s to boleznijo, zaradi česar je bila karantena objavljena v mnogih državah, okužene posameznike pa so bile likvidirane. V mnogih ruskih regijah so bile celo ustreljene celotne jate divjih ptic.
• Divji golob - Igra, ki kadar koli postane plen lovca. Vendar noben lovec ne more določiti po videzu ptice, ne glede na to, ali je zdrava ali bolna. Zato se lahko človek tudi po dolgem kuhanju ptice okuži.

• Kljub takšnim zaključkom se divji golobi štejejo za odličen plen, dragocena igra, iz katere se na terenu dobiva okusna jed. Mnogi lovci zelo pogosto hvalijo okus golobov. To trdijo lahko jeste divje golobe – Predpostavimo  kuhajte juho, pečeno posodo v foliji.
• Na podlagi tega, kar je bilo opisano zgoraj 90% mesa teh ptic ne predstavlja nevarnosti za zdravje ljudi. File divjih golobov je dragoceno, prehransko meso.

Ali lahko jem domače golobe?

• Če golobe vzrejate, ne zbolijo, cepljeni, imajo dobro težo in želite poskusiti perutninsko meso, ga zagotovo postreči, postrezite svojo drago mizo.
• Najpogosteje so pripravljene velike ptice. Vendar lastniki dekorativnih golobov skoraj nikoli ne jedo svojih hišnih ljubljenčkov. Vse zato, ker so pritrjeni nanje, humano pripadajo pticam, plus meso domačih golobov trdo, precej suho.
• Poleg tega mladi golobi, stari, ko jih je treba ubiti, nimajo potrebne teže.
• Da bi jedli golobe, posebne pasme golobov, iz katerih je mogoče pripraviti iz plemenskih postopkov iz vzrejenih postopkov.

• V 20. stoletju se je v Evropi in ZDA pojavila avtomatizirana proizvodnja. Danes vzrejajo celo golobe, katerih meso je mogoče pojesti. Te ptice so čiste. Nahranjeni se z izjemno uporabno hrano, vsako leto se golobi cepijo.
• Praviloma se mlade ptice prevzamejo v zakolu. Njihova starost ni več kot 2 meseca. File golobov ima odličen okus, je mehak, nežen in sočen.

Meso Goluba: korist

Uporabne lastnosti za človeško telo so določene s kemično sestavo. Vsi golobi, ki jih vsebuje meso, igrajo pomembno vlogo za idealno delovanje človeškega telesa. V sestavki golobno meso Obstaja veliko snovi, od katerih koristno je jesti golobe.

Beljakovine

Hvala mu:

• Delo imunskega sistema se izboljša.
• Povrhnjica, nohti, lasje imajo zdrav videz.
• Encimi se oblikujejo.
• Izredno kilogrami izginejo.
• Človek postane buden, se ne počuti utrujen.
• Zdravje se na splošno krepi.
• Krvne koagulacije bolje.
• Mlado telo raste bolje, se razvija.

Vitamin B3

Ta komponenta vpliva:

• Normalizacija holesterola v krvi.
• Normalizacija krvnega sladkorja.
• Izboljšanje metabolizma.
• Izboljšanje dobrega počutja človeka.
• Normalizacija apetita.
• Preprečevanje bolezni kože.
• Za delo v prebavnem sistemu.
• Obnova zdrave vrste povrhnjice.

Vitamin B6

Ta komponenta je v golobnem mesu v velikih količinah. Komponenta:

• Normalizira možgane.
• Obogati telo z energijo.
• Izključuje tveganje za oblikovanje srčnih bolezni.
• Pozitivno vpliva na živce.
• Nastajanje homocisteina upočasni.
• Odpravlja šibkost v telesu.
• Gre za odlično preprečevanje anemije.
• Ne dovoljuje dermatitisa, ekcema in drugih kožnih bolezni.
• Odpravlja krče.

baker

Meso golob vsebuje baker. Hvala snovi:

• Tkiva telesa se okrepijo.
• Kosti postanejo močne, zdrave.
• Delo ščitnice se izboljša.
• Živčni sistem deluje normalno.
• Količina "dobrega" holesterola se povečuje.
• Utrujenost v telesu izgine, šibkost.

Likalnik

Vsi vemo, da je ta komponenta pomembna za telo. Hvala snovi:

• Kisik vstopi v celice.
• Imunski sistem postane močnejši.
• Telo prejme več energije.
• Slabost v telesu izgine.
• Človek postane bolj koncentriran.
• Tveganje za razvoj nalezljivih bolezni se zmanjša.
• Lasje in nohti postanejo močnejši.
• Glavoboli, omotica izginejo.

Cink

Hvala tej komponenti:

• Imunski sistem se okrepi.
• Kosti se normalno razvijajo.
• Rane se hitreje zacelijo.
• Občutek vonja, receptorjev za okus se izboljšuje.
• Število sladkorja je normalizirano.
• Procesi poročanja so normalizirani.
• Apetit postane boljši.
• Depresivno stanje izgine.
• Oseba je manj bolna s prehladi ali nalezljivimi boleznimi.

Selen

Še ena glavna komponenta, ki je prisotna v mesu golobice. Hvala mu:

• Prosti radikali se ne oblikujejo.
• Ščitnica deluje normalno.
• Verjetnost bolezni sklepov se zmanjša.
• Krči v mišicah izginejo.
• Utrujenost v telesu se zmanjšuje.
• Starostne točke na povrhnjici izginejo.
• Verjetnost srčnih bolezni se zmanjša.

Dejstvo, da je golobno meso hranljivo in pozitivno vpliva na človeško telo, je razumljivo. Poleg splošnih krepitvenih lastnosti lahko perutninsko meso prepreči verjetnost razvoja številnih bolezni. Zdravniki svetujejo z uporabo goloma Ljudje, ki imajo bolnike s povečanim pritiskom. Ptičje meso izboljša spomin, normalizira raven glukoze.

Kozmetologi so opazili tudi koristne lastnosti golob. Pravijo, da ta izdelek pozitivno vpliva na povrhnjico. Hvala mu:

• Koža postane bolj občutljiva.
• Gube izginejo.
• Pigmentne lise izginejo na koži.

To prehransko meso je koristno za nosečnice, starejše ljudi in tiste, ki so utrpeli resno bolezen, operacijo. Golobno meso se lahko uporablja med zdravljenjem nekaterih nevarnih bolezni, na primer anemije, krvnih bolezni in dihalnih sistemov.

Svetujejo tudi zdravnike obstajajo golobi Ljudje s prekomerno telesno težo. Ker izdelek vsebuje malo kalorij, maščob, vendar veliko beljakovin, vpliva na hitro hujšanje, obnavlja raven aminokislin.

Kako golobi jedo v različnih državah?

• Trup golobe po svojem okusu spominja na piščanca ali raco, vendar meso ni preveč debelo. Celo meso številnih ptic, svinjine, zaobide lastne koristne lastnosti pigitana.
• Ljubitelji mesa so ga izbrali za dejstvo, da je mehko, ima nežno teksturo. Za razliko od preostalih ptic meso golobice nima specifičnega vonja. Doverji lahko ocvrti, pečemo, kuhamo na žaru - v vsakem stanju je jed odlična.
• File goloba ima sladek okus. V kombinaciji je z različnimi omakami, ki pripravljajo svoje jagode, rdeče vino, gobe, zelenjavo, sadje.

V različnih državah obstaja lastna tradicija kuhanja modrega mesa. V vsaki državi, v kateri se pripravlja perutninsko meso, se ljudje trudijo, da bi jih vodili posebni recepti, njihove odvisnosti, želje in metode kuhanja, ki so značilne za določeno stanje.

Francija

• Prebivalci te države imajo raje v marinadi so golobi.
• Če obiščete Francijo, si oglejte eno od lokalnih restavracij.
• Kuhar ustanove vas bo obravnaval z okusnim mesom iz golob, dal ga bo s prireditvijo krompirja in druge zelenjave.

Moldavija

• Ko ste obiskali to neverjetno državo, lahko poskusite okusiti golob.
• Prebivalci Moldavije nadevanje naredite z golobjem za jagnječje meso.

Kitajska

• Ta država je polna različnih kulinaričnih mojstrovin.
• Tu lahko poskusite golob, ki ga postrežemo z zelenim grahom Kot priloga.

Egipt

• Če se boste odpravili tudi v oddaljeno vzhodno državo, si oglejte lokalno restavracijo. Tu postrežejo korporativno jed iz gola. Kot priloga proso kaše.
• Na splošno je bilo na ozemlju Egipta zgrajenih ogromno število golobnih kmetij. Vsi spominjajo na trdnjave.
• Pripravite lokalne prebivalce iz golobice različnih jedi. Trdijo, da je meso te ptice veliko bolj uporabno kot piščanec, racanje ali purano meso.
• Pigorsko meso je po mnenju prebivalcev Egipta dobro za zdravje moških. Zahvaljujoč izdelku se potencial izboljša, saj meso vsebuje veliko beljakovin.
• V Egiptu se golobi ocvrti, polnjeni z riževim nadevom, pečenim. Postrezite s pitjem: suho vino, sadje, jagodičje in bučno komponiranje.

Kanada

• Golobno meso ima značilen sladek okus. V kombinaciji je z različnimi sadnimi in jagodnimi posodami.
• Če imate izlet v Kanado, poskusite jed iz golobice tukaj. Perutninsko meso postrežemo z omako, ki je pripravljena iz različnih jagod, na primer iz borovnic.

V mnogih azijskih državah jedo golobe z mandarinicami, hruškami, marelicami. Toda v evropskih državah lahko golobom ponudimo prilogo, ki je bila pripravljena iz šampinov in celo tartufov.

Video: Priprava gozdnih golobov