Kaša - že dolgo je glavna jed na mizi v Rus '. Ugotovimo, kateri znaki so povezani z njo?
Naši predniki že dolgo uporabljajo najpreprostejšo hrano: kašo, sveže zeljno juho (zeljna juha) in seveda kruh. V tistem času je bila najbolj dostopna hrana, vsaka gospodinja je imela vedno lonec s kašo ali kruhom testo v štedilniku. Ker je kaša že dolgo znana, se je zaraščala s prepričanji in tradicijami.
Tradicije in prepričanja, povezana s kašo
Posebna pozornost je bila namenjena kari v procesu priprave, nenehno so ga opazili.
- Ko se je kaša nekoliko dvignila v ponev z odprtja v peči, je prenesel težave in težave. In če je nasprotno, bližje hrbtni strani stene peči - sreča in sreča čakata na družino. V tem znaku lahko takoj štejete 3 znake (kaša, lonec, štedilnik), katerih pomen je precej preprost: proti izhodu iz peči - to pomeni povečanje hiše. S čarobnega vidika parfumi, ki živijo v peči, kažejo na draženje lastnikom hiše ali zapišejo njihovo spoštovanje.
- Celoten lonec s kašo je vedno simboliziral blaginjo in dobro počutje v hiši. Vedno so zdravili lončke in zelo so se bali, da se ne bodo zlomili, ker bo družini prinesla nesrečo. Vendar pa lahko to prepričanje nevtraliziramo, če kaša obravnava domači duh. Izvedel poseben obred. Razpolnjen lonec s kašico je bil v celotni vogalu nočen v daljnem kotu, ob zori pa je kaša dana pticam ali ribam v reki, drobci lonca pa so bili pokopani v tleh.
- Kaša je bila vedno žvečena z oljem. V primeru, da v hiši iz nekega razloga ni bilo olja, kaša sploh ni bila kuhana, ker je verjel, da bo izgubila koristne lastnosti in čarobno moč. Že od antičnih časov je k nam prišel pregovor: "Kaše ne morete pokvariti z oljem."
- V prazniku so v čast praznovanja rojstnega dne vedno pripravljali kašo. Preden je sedel za mizo, je bila nad glavico rojstnega dne zadržana slovesnost. Vzeli so pito in jo obilno osredotočili, nato pa ločili krivec praznovanja nad glavo. Poleg tega je treba kašo čim bolj razmazati, tako da je tekla na kos pite. Bolj ko bo, dlje bo oseba živela dlje.
- Kaša je bila sestavni atribut o krstu. Konec koncev je bilo na ta dan začelo ugibati. Žlico kaše je treba metati čez ramo. Če žlica pristane na tleh, boste kmalu našli povečanje družine - imeli boste fanta, in če je druga stran dekle.
- Kaša za krst Pripravljen po posebnem receptu. Vlili so pol lončene ajde. Na vrh so ga vlili z vodo, solje in segrevali. Ko je kaša absorbirala vso vodo in je bila peč topljena, se je lonec obrnil na glavo in postavil v peč, zaprl blažilnik. Vzeli so se z rogom.
- Za krst sta bila pripravljena dve različni žiti. Eno je pripravila ljubica hiše, druga pa babica. Babica je kaši dodala med. Njena kaša mora biti strma, od pšeničnih žit ali ajde. Master's Kaša mora biti slana, z dodatkom vina, soli in popra. Da bi pritegnili bogastvo, je bil otrok položen na krzno, lonec s kašo pa je bil dat v krzno klobuk in tako postregel.
- Prazen lonec, kjer je bila kuhana sladka kaša, je bila razdeljena na mizo in fragmenti so vrgli na vrt - v uspešno letino. Prišli smo do nas pregovor, povezan z zlomljenimi posodami: "Jedi bijejo - za srečo."
- Kaša lastnikov hiše je bila absorbirana na nekoliko drugačen način. Da bi otrok odrasel zdravo in v izobilju, je moral otrokov oče pojesti žlico kaše in vrgel prazno žlico. Če je bilo v loncu malo kaše, jo je treba dati čim višje. Da bi se znebili zlih duhov in nečiste moči, so se gostje zabavali, smejali, hrupno, čim bolj glasneje, razpršili vino na stropu.
- Kum in Kuma sta imela svoje vloge. Morali bi imeti kašo, tam je le zunanja stran žlice.
- Kaše je bilo treba med krstom krsta postaviti na praznično mizo. Le v tem primeru bo novorojenčku prineslo blaginjo, zdravje in veliko sreče. Po teh znakih mora biti lonec dovolj velik v zbrani z zemeljskim blagom. Zato so gospodinje poskušale najti lonec čim več.
- Vsi gostje bi morali na samem koncu jesti kašo, ki so jo dali v krožnik, sicer bo dojenček nenehno poškodoval. In če dojenček ni kaša, bo njegova žena grda.
Po starem ruskem običaju je bilo običajno nahraniti očeta družine razježene in pretirane kaše. To je njenemu očetu jasno povedalo, kakšne muke je ženska doživljala med porodom. Ta nenavadna po meri je pritrdila družino.
- Ko se je otrok rodil, je bilo običajno povabiti goste in tudi kuhati kašo. Kuma naj bi postavila lonec s kašo na mizo. Bila je prva, ki je tam postavila kovanec, za njo pa so naredili nosorog vsi gostje. Zadnji kovanec bi moral postaviti botra otroka. Preden so razdelili kašo, so gostje vzeli vse kovance na krožniku in otroka pripeljali k materi. V celotnem praznovanju je treba hrano pohvaliti in željo po sreči, blaginji, zdravju in moči.
- V starodavnem Rusu so ljudje, ki so prišli na obisk, vedno poskušali pogledati lonec kaše, če je bil poln, potem so lastniki zadovoljni za goste, in če je lonec že na pol prazen, jih ni bilo pričakovati.
- Vedno se je verjelo, da če je žuželka našli v hrani, jo je napovedovalo nepričakovano presenečenje. Kaša, v kateri je padla muha ali midge, je druga pomembna. V tem primeru se niso dotaknili kaše in so takoj vrgli govedo. Takšna kaša lahko povzroči težave.
- V Rus 'so mladoporočenca nahranila večerjo gostov s kašo. Tako so praznovali svojo prvo skupno družinsko večerjo. Če je gostam všeč kaša, so jo pohvalili in obljubili, da bodo spet obiskali, ko bodo mladi imeli otroka.
Dandanes glavno mesto na mizi med obrokom sploh ni kaša. Vendar se mnogi spominjajo znakov in njihove čudežne moči. Domnevamo, da bodo znaki o kaši napolnili vašo hišo s srečo in dobro bitje.