Kakšen kognak je najboljši poceni: ocena in vrh poceni konjakov. Kateri kognak je boljši: armenski ali gruzijski, dagestan, moldavski? Kateri ruski žganje je boljše: blagovne znamke. Svetujte kognak v 1000, 1500, 3000 rubljev: nasveti

Kateri kognak izbere poceni, a dober: nasveti, blagovne znamke.

Kognak je prepoznan kot ena najboljših močnih alkoholnih pijač. Narejena je iz posebnih sort grozdja, zaradi česar se s fermentacijo dosežejo trdnjava in okus. Po vsem svetu je kognak prepoznan kot elitna pijača, zato je običajno, da jo postrežemo na praznovanjih, pa tudi podeljujemo kot darilo.

V ZSSR je bilo uporabljenih več tehnologij njegove proizvodnje. Zato ločijo med gruzijskimi, moldavskimi, dagestanskimi, armenskimi in drugimi vrstami, odvisno od proizvodnega območja, pa tudi z uporabljenimi sortami grozdja. Če želite pravilno izbrati pijačo, morate razumeti, kako se razlikujejo, in tudi ugotoviti, zakaj lahko cena za eno steklenico konjaka niha v različnih stroških.

Kateri kognak je boljši: armenski ali gruzijski, dagestan, moldavski?

V regijah, kjer se razvijajo grozdne obrti, pa tudi toplo podnebje, se že dolgo ukvarjajo s proizvodnjo alkoholnih pijač. Kognak, proizveden v ZSSR, je bil zelo povpraševan ne le med prebivalci velike države, ampak tudi daleč zunaj njegovih meja. Navsezadnje se je recept za pijačo razlikoval od klasičnih francoskih tradicij, vendar to ni oviralo izdaje visoko kakovostne pijače. Zdaj produkcija konjaka v teh regijah še naprej navdušuje oboževalce ne le s klasičnimi pogledi, ampak tudi z novimi.

Armenski konjak odlikuje njegov sladki naleznik. Za svojo izdelavo se uporablja grozdje iz doline Ararat takšnih sort:

• Mshali
• Vosek
• Rkacitatorji
• Chilar
• Stražar dmak
• Kangun
• Vosek

Armenski konjak ima kostanjev ali temno bronasto odtenek, prav tako pa ima svetlo in bogato aromo grozdja in začimb. Vse vrste te pijače so razdeljene v različne skupine, odvisno od stopnje izpostavljenosti:

• Navadno - od 3 do 5 let
• Marych - nad 6 let
• Zbirka - od 10 let

Armenski konjaki so običajni za:

• Čokolada
• Mehke in napol -sede sorte sira
• Grozdje in sadje

Gruzijski kognak je narejen z dvojno destilacijo v posebnih kovinskih napravah. Uporabljajo se naslednje sorte grozdja:

• Gurdzhani
• Rkacitatorji
• Chinuri
• Carelles
• Sachhera

Ukvarjajo se s proizvodnjo v različnih regijah države, vendar je vonj značilna značilnost vseh pijač. Ker se gruzijski konjak v hrastovih sodih hrani, absorbira aromo drevesa. Zaradi tega ni priporočljivo služiti s sladicami. Gruzijski konjak praviloma porabi v majhnih odmerkih z ostrimi mesnimi jedmi. Kognak ima temnejši odtenek, ki se razlikuje od rjave do temne meje. Prav tako je ta pijača razdeljena glede na čas izpostavljenosti:

• KV (izločeni kognak) - od 6 do 8 let
• KVVK (presežen z najvišjo kakovostjo) - od 8 do 10
• KS (stari) - zdrži 10 - 12 let
• OS (zelo star) - od 12 do 23 let

Dagestan kognak nastaja na omejenih zabavah, zato je najpogosteje ponarejen. Za originalo je značilen poseben vonj, saj v proizvodnji uporabljajo vanilije in sladke začimbe. Vztrajajte pijačo v lesenih sodih s pomočjo tehnologije proizvodnje gruzijskega konjaka. Zato se klasifikacija odlomka prav tako ne razlikuje. Povprečna moč pijače se lahko giblje od 40 do 45 stopinj.

Značilni odtenki Dagestanskih konjakov: baker, med, svetlo rjava. Za izdelavo uporabite takšne vrste grozdja:

• Gyulyabi dagestan
• Budai Shuli
• Bora cora
• Naredite kape

Običajno je uporaba dagestanskega konjaka s sadjem, sladicami in čokolado zaradi izrazitega sladkega okusa.

Moldavski konjačni lokalni prebivalci imenujejo "božanje". Njegova proizvodnja je podobna tehnologiji Dagestana in gruzijskih mojstrov, saj se za pripravo in vztrajanje pijače uporabljajo tudi leseni sodi in bakreni kadi. Klasifikacija moldavskega konjaka je odvisna od obdobja njegove izpostavljenosti:

• DVM - od 6 let
• DVS - več kot 8 let
• DVV - več kot 10 let
• DVFV - vsaj 20 let

Takšen kognak ima sladek okus, barva pa se razlikuje od svetlo rjave do jantarja. Zato ga postrežemo z sladicami, kavo in drugimi sladkarijami. V proizvodnem procesu se uporabljajo naslednje sorte grozdja:

• Shahini
• Rizomat
• Frumoase albe
• Slabo obremenjeno
• Jubilej žerjava
• Jurin

Ko iščete odgovor na vprašanje: "Kaj je najboljši konjak?" Dejansko so glede na obdobje izpostavljenosti tehnologijo proizvodnje in uporabljene sorte grozdja, okus, aroma in trdnjava bistveno drugačna. Zato je vsaka vrsta pijače primerna, odvisno od določenega dogodka in osebnih preferenc.

Kateri ruski kognak je boljši: blagovne znamke

V Rusiji se veliko konjakov proizvaja pod najbolj znanimi blagovnimi znamkami. Nekateri od njih so obdržali stari recept, vendar je vredno reči, da so v zadnjih desetletjih tudi začele proizvodnjo številnih novih pijač pod prej neznanimi blagovnimi znamkami.

Na žalost je vedno večja verjetnost, da bo kupil ponaredek. Zato je treba, da bi se izognili nadomestku, dati prednost tistim blagovnim znamkam, ki imajo pozitiven ugled in ustrezno ceno. Med najboljšim konjakom, proizvedenim v Rusiji, se imenujejo naslednje blagovne znamke:

• Kinovsky - je bil prvič izpuščen leta 2005, vendar ima več vrst te pijače z različnimi stopnjami izpostavljenosti. Največja zasluga te blagovne znamke je pridobiti mednarodno potrdilo o kakovosti, ki potrjuje okoljsko čistost uporabljenih izdelkov. "Kinovsky" kognak ima sladek okus, zato je vodilni med prodajo
• "Moskovsky" - je bil prvič izšel leta 1998. Za kognak te blagovne znamke je značilen okus sadja, pa tudi vanilijeva aroma
• "Old Koenigsberg" - ima izrazit sladki okus, pa tudi bogato aromo zelišč, začimb in suhega sadja. Je klasična različica konjaka pri nas, zato jo potrošniki raje izberejo kot darilo

• "Arbat" -Cognac ima od 3 do 5 let staranja. Zanj je značilna aroma iz lesa, ki jo dobimo s proizvodnjo v hrastovih sodih. Aroma ima izrazite note slive, vanilije in hrasta
• "Derbent"-v isti rastlini od šestdesetih let prejšnjega stoletja. V zadnjem času je recept izboljšal nastanek novih proizvodnih tehnologij, pa tudi z uporabo več začimb in začimb, ki vam omogočajo boljše poudarjanje celotnega okusa pijače pijače

Kakšen kognak je najboljši poceni: ocena in vrhunski poceni konjaki

Med konjaki je veliko razlik tako po merilih okusa kot izpostavljenosti ter v stroških. Med domačimi pijačami lahko najdete ne le tiste, za katere je nekaj tisoč, ampak tudi cenejše možnosti. Da pa ne kupujete nadomestnega, morate ugotoviti, kateri konjaki imajo v resnici nizke stroške in katere so ponarejene. Med najboljšimi domačimi pijačami po dostopni ceni poudarjajo:

• Ararat je že dolgo postal klasika. Steklenica 250 ml stane približno 400 rubljev. Pijača ima izgovorjene note črnega ribeza, breskve in odtoka. Zato se na skoraj vsakem pogostitvi postreže z sladicami in sadjem.
• Bela štorklja je ena najboljših moldanskih konjakov. Njegova priljubljenost je v ceni (približno 500 rubljev na 0,5 l), pa tudi okus. Dejansko se v proizvodnji uporablja kombinacija belih sort grozdja, pa tudi sestava začimb, ki olajšajo okus, kljub koncu 5 let.
• Rezila "v.s.o.p" - kljub cenovno dostopnim stroškom velja za elitno (približno 1000 rubljev na 500 ml). Vendar je ta cena precej upravičena, saj se za izdelavo tega konjaka uporabljajo najboljše sorte grozdja. Običajno je pijačo postreči s trdnimi sortami sira, pa tudi predjedi mesa.

• "Old Kakheti" je eden najbolj priljubljenih gruzijskih konjakov. Njeni stroški so približno 800 rubljev, bogat okus pa je narejen z dodajanjem suhega sadja in belih sort grozdja.
• Arkady je klasičen ukrajinski konjak, ki se proizvaja v mestu Odesa. V proizvodnem procesu se uporablja približno 10 vrst alkohola in več sort grozdja. Cena za eno steklenico z zmogljivostjo 250 ml je približno 1000 rubljev. Ta alkohol je običajno, da serviramo s sladicami, sadjem in čokolado.
• "Lezginka" - je značilna cenovno ugodna cena (600 rubljev na steklenico v prostornini 0,5 l). Kognak ima značilen čokoladni vonj. Hkrati proizvajalec uporablja več ravni zaščite, tako da lahko kupec loči nadomest od prvotnega izdelka.

Kateri od armenskih, gruzijskih, moldavanskih, dagestanskih konjakov je bolje izbrati in kupiti?

Dagestan, gruzijski, moldavski in armenski konjaki so v dneh ZSSR veljali za redko blago. Danes niso manjvredne v primerjavi s tujimi blagovnimi znamkami. Na žalost veliko uvoženih pijač ni na voljo večini prebivalcev naše države zaradi visokih stroškov.

Vendar pa imajo tradicionalni konjaki, proizvodnja nekdanjih sovjetskih držav visoko kakovost in zdaj kljub zmernim stroškom. Med najboljšimi moldavskimi je izpostavljen:

• "Doina" - zdrži postopek zadnjih 9 let in ogromno število nagrad potrjuje visoko kakovost izdelka
• "Šopek Moldavije"
• "White Stork"
• "KVINT"

Da bi razlikovali originalni konjak od ponarejenega, je treba biti pozoren na proizvajalca, ki je naveden v črtni kodi, pa tudi na etikete in kakovost steklenice.

Med armenskimi konjaki je najbolje prepoznati:

• "Ararat"
• "DVIN"
• "Praznično"
• "AIK"
• "Nari"

Najbolj priljubljeni in visokokakovostni konjaki za proizvodnjo Gruzije:

• "Legenda o tbilisiju"
• "Obletnica"
• "Eniseli"
• "Sarajishvili"
• "Askanels"
• Tiflis
• "Stari kakheti"
• "Batumi"

Dagestan konjaki so najpogosteje ponarejeni. Vendar pa je za določitev pristnosti pijače pomembno biti pozoren na kakovost vsebnika in nalepk. Goljufi se praviloma ne trudijo s svojo zasnovo in natančnostjo uporabe. Med najboljšim konjakom se imenuje:

• "Sherry"
• "Madeira"
• "Moj dagestan"
• "Kizlyar"
• "Lezginka"
• "Derbent"
• "Švicarji"
• "Kaspian"
• "Pearl of Dagestan"
• "Šopek Dagestana"

Kaj je najbolj okusen, poceni, mehak, visokokakovosten konjak poceni?

Med konjaki z mehkim okusom je več deset možnosti, ki se razlikujejo po stopnji izpostavljenosti in prijetnem sadnem odtenku. Vendar pa vsi nimajo sprejemljive cene. Med proračunskimi možnostmi, ki imajo visoko kakovost, hkrati pa so na voljo naslednji konjaki za vse segmente:

• Koktebel "tri zvezdice" - na polotoku proizvedejo Krim. Za 250 ml je cena približno 200 rubljev. Pijača ima 40% trdnjave in 3-letno izpostavljenost. Zanj je značilna prisotnost cvetličnih in sadnih not, med in sladkimi posl.
• "Noah Arag" je proizvodnja Armenije. Trdnjava je bila zdržana že 3 leta, trdnjava je 40%. Za 350 ml je cena 460 rubljev. Kognak ima jantarno barvo in aromo s sadjem.

• "Zhvanetsky" - zdrži 5 let. Proizvodnja Rusije (Moskovska regija), trdnjava približno 40%. Ima jantarno barvo in okus belih češenj. Toda pijačo je težko poklicati, saj je premočan okus bolj primeren kot dodatek obroku in ne sladica.
• "Ezhuzag" - Proizvodnja se nahaja v Dagestanu. Cena za 250 ml je približno 230 rubljev. Ima temen medvelj okus. Vonj in okus vsebujeta opombe vanilije, hrasta, sadja in cvetov.
• "Praskovaysky konjak - izdelan na ozemlju Stavropol. 250 ml vas bo stalo 280 rubljev. Pijača se hrani 3 leta. Za okus in vonj zelo spominja na Coktebel "tri zvezdice".
• "Aur de Balanesht" - se imenuje eden najboljših konjakov za proizvodnjo Moldavije. Izpostavljenost je 3 leta, trdnjava pa 40%. Cena za steklenico 200 ml je približno 290 rubljev. Pijača ima masten okus in nalez vanilije in suhega sadja. Dobro gre s sladicami in kavo.

Pri izbiri pijače kot dodatka za sladko mizo ali za lahke prigrizke je vredno izbrati bodisi na konjakih, katerih obdobje izpostavljenosti je 3 leta, ali dati prednost elitnemu zbirateljstvu. Ker imajo pijače z obdobjem vztrajanja nad 15 let manjšo resnost alkohola in močnejše odtenke lesa in sadja. Toda v primeru, da je proračun omejen, je pomembno upoštevati vse tone okusov in izbrati konjak iz sladkega belega grozdja.

Svetovanje poceni, vendar dober konjak v razponu od 1000, 1500, 3000 rubljev: nasveti

Predstavitev konjaka je v naši državi postala tradicija od časa ZSSR. Dejansko so bile alkoholne pijače takrat malo izdelkov, zato so jih dajali le za posebne priložnosti. Zdaj je bila ta tradicija trdno zakoreninjena, kljub temu, da se police prodajalne lomijo od obilice domačih in tujih konjakov.

Med najboljšimi konjaki, ki jih je mogoče kupiti v območju od 1000 do 3000 rubljev, se imenuje:

• "Lezginka" - Proizvodnja tovarna Kizlyar Brandy. Obdobje izpostavljenosti je 6 let, trdnjava pa 40%. Cena za 0,5 litra je približno 2000 rubljev. Pijača ima odtenek temnega tanka in aromo gozdnih oreščkov. Obstajajo tudi vanilijeve note, tako da lahko uporabite kot aperitiv.
• "Ekaterinodar" je proizvodnja Rusije. Ima 20-letno izpostavljenost in 40% trdnjave. Cena za 0,7 litra je 3030 rubljev. Imamo temno rjav odtenek, pa tudi okus lesa, pomaranče, vanilije, odtoka in drugega sadja.
• "Car Tigran" je eden najboljših armenskih konjakov. Odlomek je 10 let, cena za 0,7 litra pa 2345 rubljev. Pijača ima jantarno barvo, pa tudi masten okus gozdnih jagod, vanilije in oreščkov.

• "Ararat Naiti" se nanaša tudi na vrsto armenskih konjakov. Izpostavljenost je stara približno 20 let, trdnjava pa 40%. Za steklenico 0,5 litra je cena 3120 rubljev. Okus ima odtenke klinčkov, medu, cimeta in ocvrtega rženega kruha. Aroma je zelo podobna cedri.
• "Grandles" - Gruzijski konjak, s petletno vzdržljivostjo. Trdnjava znaša 40%, cena za 0,5 litra od 1780 rubljev. Almond Aftertaste je to pijačo naredil zelo priljubljeno ne le v Gruziji, ampak tudi daleč zunaj svojih meja.
• "Aur de Balanesht" - proizveden v Moldaviji z uporabo čokolade, cvetov in vanilije. Obdobje izpostavljenosti je 7 let. In cena za 500 ml od 800 rubljev. Pijača ima sladek okus in jantarno barvo.

Pred izbiro konjaka je pomembno biti pozoren ne le na sestavo, ampak tudi na kakovost paketa. V primeru sledenja gadom steklenice, odvečnega lepila in neravnovesja nalepk, najverjetneje imate ponaredek. Kar zadeva predjed pri takšni pijači - je vredno opustiti limono, dajati prednost sadju, sirom, sladicam, mesom in čokolado.

Video: Kako to počne najboljši ruski kognak?