Kako gojiti vino, čaj, riž, kefir in mleko gobo doma iz nič?

Navodila za gojenje vina, riža, mleka in čaja.

Zadovoljstvo

Gobe \u200b\u200bso zdravi mikroorganizmi, ki nam pomagajo pri kuhanju okusne hrane in pijač. Kaj je domač kefir, kvass in skuto. Vse te pijače so bile pridobljene z gojenjem gob in posebnimi bakterijskimi trakovi.

Kako gojiti gobe Kefir doma iz nič, kako skrbeti?

Ne bo delovalo, da bi goba Kefir gojila iz nič, saj gre za simbiozo alg in gob. Če pa želite pripraviti domači kefir ali pepel, ga ne potrebujete.

Samo v trgovini dobite naravni biocepher v trgovini in ga nalijte na dno ponve. Dovolj je, da fermentirani mlečni izdelek v višini posode vzame 3-4 cm. Najdeno hladno mleko in odhod en dan. Končani Kefir že ima mlečno gobo, zato vam je zjutraj na voljo okusna pijača.

Navodila za gojenje in skrb za gobe Kefir:

Vzemite kos velikosti žlice
Zaganjalnik postavite v kozarec mleka in pustite en dan pri sobni temperaturi. Ne jemljite kuhanega mleka. Bolje odnesti domov in sveže
250 ml mleka je dovolj na žlici. Ko pripravite pijačo, jo odcedite in preostali kos gobe v hladni vodi sperite z mlekom. Gobe \u200b\u200bje treba potopiti v sveže mleko vsak dan, to bo omogočilo, da raste
V treh tednih bo goba zelo velika, tako da jo lahko varno daste prijateljem
Ne uporabljajte tople vode za pranje. Za pripravo pijače uporabite samo maščobno mleko. Izdelek z nizko debelo ne bo deloval
Če še ne nameravate kuhati pijače, zmešajte vodo z mlekom v razmerju 1: 1 in vlijte v trimesečni kozarec. Oditi nekaj dni. To pijačo lahko uporabite za izdelavo peke ali palačink

Kako gojiti mlečne gobe doma iz nič, kako skrbeti?

Kefine in mlečna goba je eno in isto. Tibetanski menihi so prvič odkrili to mikroorganizem. Prav oni so prvič izvedeli za zdravilne lastnosti pijače. Ne morete ga gojiti iz nič, v trgovini si privoščite kos ali vprašate prijatelje. Mikroorganizem raste zelo hitro, zato bodo vaši prijatelji z veseljem delili kos.

Navodila za uporabo mlečnih gob:

Na tleh litrskega kozarca postavite tri čajne žličke mikroorganizma in nalijte mleko. Vzemite maščobni izdelek, ne vrejte predhodno
Pustite en dan in pokrijete z gazo. Ne morete se pokriti s pokrovom, sestava bi morala "dihati"
Po enem dnevu vzemite plastični colander in vsebino nalijte v skledo. Kar ostane na sito, sperite s hladno vodo iz sluzi
Zdrava goba je v beli in prijetni aromi
Znova nalijemo snov z mlekom in odidemo en dan
Če še ne želite pijače, nalijte mikroorganizem z mlekom in ga 2 dni damo v hladilnik. Cool bo podaljšal obdobje fermentacije

Rjave gobe ni mogoče uporabiti, ga je treba vrteti.

Kako gojiti riževo gobo doma iz nič, kako skrbeti?

Riževa goba nima nobene zveze z rižem, to se imenuje zaradi oblike in videza. Goba je podobna prozornim zrni riža. Najprej so ga našli v Tibetu in raziskali uporabne lastnosti. Priporočljivo je, da pijete infuzijo za zdravljenje hipertenzije, sladkorne bolezni, izgube teže in holesterola. Iz nič ne morete pripraviti gobe, ga lahko kupite v fito -azi ali ga vzamete od prijateljev.

Navodila za uporabo riževe gobe:

V kozarec nalijte žlico surovin in nalijte vodo. Za trikratno steklenico potrebujete 10 žlic sladkorja in peščico posušenega sadja
Vzemite rozine, posušene marelice in slive
Pokrijte kozarec z gazo in pustite na okenci ali v omari v kuhinji več dni
Po pripravi pijače jo odcedite in izperite kristale in jo ponovno napolnite z porcijo vode s sladkorjem in sadjem
Za pripravo pijače ne uporabljajte kuhane vode. Filtrirana tekočina bo postala idealna
Če so kristali manjši, bo goba kmalu umrla, morda je soba nizka v sobi. Pri temperaturi 18-20 ° C goba praktično ne raste

Kako gojiti vinsko gobo doma iz nič, kako skrbeti?

Vinska goba je simbioza miksomije in bakterij. Tvorijo zapleteno iz preprostih snovi. Vinska goba je podobna temni masi rdečkaste z značilnim vonjem. Ta goba se uporablja v tovarnah vin v proizvodnji penečih vin in samostanskih koč.

Gobe \u200b\u200bne morete pripraviti ali gojiti, ga morate kupiti ali vprašati prijatelja. Zdaj ta goba ni zelo pogosta, saj je vino mogoče kupiti v katerem koli supermarketu. Ta snov je bila najbolj priljubljena v sovjetskem in post -sovitskem času, ko so alkohol lahko kupili le kuponi.

Navodila za gojenje vinskih gob in priprave iz njega vina:

Nenavadno je, da grozdje za pripravo pijače ni potrebno. V trimesečni kozarec je treba vliti 2000 ml vode in mu dodati 0,5 kg sladkorja
V ločeni posodi v 500 ml vode raztopimo 150 g paradižnikove paste. Izdelek je treba vzeti brez vonja in dodatkov. Nemogoče je imeti začimbe ali soli v pasto. Mešamo, dokler se vsi grudice raztopijo
Zmešajte dve raztopini in nalijte 250 ml vinske glive. Oblecite rokavico za steklenico ali kondom in pustite 8-14 dni
Rokavica je takoj napihnjena in po zaključku postopka fermentacije odpihne
Odcedite vino od zgoraj, belo bo. Spodaj bo ostala blatna rdečkasta gnoja. To je goba. Operiti ga je treba in vliti v posodo s hladno vodo. Pokrijte kozarec gaze in shranite v hladilniku. Lahko zelo dolgo stoji
Če želite pripraviti nov del vina, preostanek razdelite na dnu pločevinke po dveh treh litrskih zabojnikih in ponovite postopek
Za vsak fermentacijski cikel se goba podvoji

Kako gojiti čajno gobo iz nič, kako skrbeti?

Čajna goba lahko pripravite samostojno, vendar za to potrebujete približno 30 dni. Zunaj je goba čudna gosta snov, gladka od zgoraj in s plavuti spodaj.

Navodila za gojenje čajnih gob:

Dve žlici črnega čaja (suhi listi) nalijeta liter vrele vode in pustimo, dokler se ne ohladi
Raztopino odcedite in vanjo vnesite 50 g sladkorja. Tekočino nalijemo v trimesečni kozarec in pokrijemo z gazo ali prtičkom
Kozarec postavite v temno omaro 3-5 tednov. Goba naj pride na vrh
Zdaj oprajte snov in s pomočjo lahko pripravite KVASS
Gobo hranite v sladkani raztopini. Dovolj 20 g sladkorja na liter vode. Vodo je treba kuhati in sladkor popolnoma raztopljen. Če morate oditi, postavite gobo v hladilnik. Toda najboljša temperatura je 25 ° C Enkrat na teden je treba hranilno rešitev spremeniti v novo