Kako kuhati bučke za prvo hranjenje otroka? Recepti za jedi iz bučk za otroke: pire krompir, steblo, juha, sufle, izrezke, enolončnice, kaviar

Zucchini je zdrava zelenjava, ki bi morala biti na otrokovem jedilniku od šestih mesecev. Iz tega lahko po receptih iz članka skuhate veliko okusnih jedi.

Tudi če dojenček doji, je treba iz določenega časa v svojo prehrano vnesti dodatne izdelke, da bi zagotovili majhen rastoči in oblikovalni organizem s snovi, potrebnimi zanj. Osnovna pravila za uvedbo dopolnilne hrane so naslednja:

• izbran je najmanj alergenega proizvoda, ki so brokoli, bučke, barvno zelje, krompir, buča, korenje itd.
• izdelek vnese samo en in hkrati morate opazovati, kako ga dojenček absorbira
• izdelek je uveden, začenši z najmanjšimi odmerki, ki se nato postopoma povečujejo
• obdobje med uvedbo enega izdelka in naslednjim naj bo vsaj en teden - dva

Eno prvih v otroški prehrani je mogoče uvesti.

Kakšna je korist bučk pri hranjenju?

Bučke vsebujejo veliko mineralov in vitaminov, dojenčki pa jih dobro absorbirajo, praktično brez alergij.

Pomembno: Najosnovnejši elementi v sledovih, ki bodo nasičili bučke otrokovega telesa, so železo in cink

Bučke z ravnotežjem napolnijo tudi telo otroka:

• beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati
• vitamini B, A, S, PP
• maščobne nenasičene kisline
• mono- in disaharidi
• poleg železa in cinka - magnezij, kalij, kalcij, siv

Majhen organizem potrebuje živilska vlakna in organske kisline, ki so bogate z bučkami.

Koliko mesecev lahko otroku daste bučke?

Trenutno pediatri in izkušene matere, ki so spremljale njihove nasvete, niso soglasje o tem, iz katere starosti bi morali biti uvedeni otroka, vključno z bučkami.

Če so pediatri že prej povedali, da lahko dopolnilno hrano dajemo iz 3 mesecev, potem sedanja generacija zdravnikov to obdobje potisne za dopolnilno hrano iz 4 ali celo iz 6 mesecev.

Pomembno: Vse je odvisno od individualnega razvoja otroka, od načine hranjenja (dojke ali umetnega hranjenja), od tega, ali je obstajala, ali je imela majhna težava s trebuhom majhen problem. Vsekakor je navedeno obdobje - od 4 do 6 mesecev bo zdravnik vašemu otroku natančneje povedal

Kako kuhati bučke za prvega hranjenega otroka in koliko ga kuhati za otroški pire krompir?

Za prvo hranjenje je najbolje dati otroku, da da sok iz bučk.
Bučke vsebujejo veliko vlage, in stiskanje soka iz njega ne bo težko.
Za to:

• bučke je treba oprati
• iz njega izrežite kos
• olupiti
• naribajte in stisnite skozi gazo

To lahko storite prek sokovnika.

Pomembno: Sok bučke je treba otroku dati takoj, ko ga stisnete. Takšen sok hranite v hladilniku

Bučk sok ima nevtralen okus. Otroci ga praviloma dobro dojemajo.
Sok bučke pomaga povečati apetit, zato je priporočljivo dati 15 do 20 minut pred začetkom glavnega hranjenja.
Prvi odmerek bučke soka ni več kot polovica čajne žličke. Z normalno asimilacijo se odmerek dnevno poveča.

Potem ko se sok iz bučk preizkusi in je že postal del prehrane otroka, lahko iz bučk naredite pire krompir.

RECEPT: pire iz bučk za prvo hranjenje

1. Izberite cel bučke brez napak in mojih
2. Olupite in narežite na koščke 1 cm ali 1, 5 cm debeline na koščke
3. Dajte ga v majhno ponev in nalijte vodo z vodo, tako da je zelenjava rahlo pokrita
4. Kuhajte 10 minut po vreli
5. Bučke hitro postanejo mehke in jih je enostavno zdrobiti v stanje pire krompirja. Da bi naredili pire krompir, ga lahko razredčimo z isto juho, v kateri je bila kuhana bučka, ali mleko

Pomembno: ne morete niti sol niti poslati pire

Kot možnost lahko kuhate pire za pire krompir v dvojnem kotlu, tudi 10 minut. Nato razredčite z mlekom.

V otroških trgovinah s hrano lahko kupite tudi pripravljeni pire krompir iz bučk. Vendar izberite tako, da prvič pire krompir vsebuje eno zelenjavo.
Hranjenje je treba poganjati z začetkom z čajno žličko, ki postopoma povečuje glasnost. Otrokom od 7 mesecev do 1 leta lahko dobite na dan 100 g zelenjavnega pireja.
Za raznolikost lahko daste tudi 50 g pire krompirja in 50 ml bučk.

Video: Kako kuhati pire krompir za prvo hranjenje otroka?

Jedi bučke za otroke, mlajše od enega leta

RECEPT: Pire krompir s skuto

Takšno jed lahko pripravite za otroka, ki se začne od 8 mesecev.

1. Mladi, oprani in olupljeni iz lupine, kuhajte min 5 (če je bučke bolj zrele, potem boste morali kuhati 15 minut)
2. Dodamo v kuhane bučke 2 žlici. žlice skute in mešajte mešalnik na stanje pire

Preostali masi lahko odraslim družinskim članom ponudimo tako, da ji dodamo sol, česen, koper. Izkazalo se bo okusno in zdravo predjed.
RECEPT: Bučke in riževa kaša za otroke od 8 mesecev

1. Zavremo bučke in riž (v tradicionalnem razmerju 2 vode: 1 riž)
2. Zmešajte v mešalniku, razredčite zelenjavno juho

RECEPT: Zelenjavni pire iz bučk, korenja in krompirja za dojenčke iz 6 mesecev

1. Očistimo, rudarjamo in skuhamo zelenjavo: polovica krompirja, polovica korenja, kos bučke
2. Dodajte bučke za kuhanje od 5 do 7 minut pred koncem
3. Varjeno zelenjavo nalijemo v mešalnik ali skozi sito
4. V pire lahko dodate malo oljčnega olja ali masla na konici noža

Sestavine za zelenjavni pire lahko spremenite. Na primer, lepo bi bilo dodati brokoli in/ ali cvetačo.

Namesto pire krompirja lahko pripravite juho z enakimi sestavinami.
RECEPT: Bučk juha z mesom

Od 9 do 10 mesecev lahko otroku daste juho ali pire krompir, drugo zelenjavo in meso (telečjo ali purana).

1. Zavremo meso in ločeno bučke
2. Nato obe sestavini mešamo v mešalniku in razredčimo z zelenjavno juho
3. Za okus lahko dodate malo olja

Nasvet: Za otroke, ki se začnejo od 9 do 10 mesecev, lahko poskusite dati dobro dekorirano in mehko zelenjavo v majhnih kosih in ne le v obliki pire krompirja. Dojenček bi se moral navaditi na postopek žvečenja.

Jedi iz bučk za otroke od 1 leta do 2 leta

RECEPT: Pare zelenjavne rezine

Od enega leta starega otroci lahko diverzificirajo obliko jedi in število sestavin v njih.
Na primer, od bučk, korenja, cvetače, zelenega graha in brokolija z mankinom, lahko naredite pare izrezke.

1. Moje in drgnite zelenjavo na grater
2. Po rahlo jih pustite z vrelo vodo, da se bodo zmehčali in jih bo lažje zdrobiti
3. Rahlo zanič in jim dodajte malo
4. Nekaj \u200b\u200bčasa odidemo, medtem ko nabrekne Decoy
5. Oblikujemo izrezke, lahko jih potopite v moko
6. Pošljemo ga v dvojni kotel ali kuhamo za nekaj 7 - 10 minut

RECEPT: Bad iz bučk

Potreba:

• 1 bučke
• 120 g riža
• 1 jajce
• malo soli in zelišč

1. Riž je treba kuhati, bučke pa operemo in narišemo na finem graterju
2. Vmešajte bučke, riž in tam vozite jajce, dodajte zelenico in sol
3. Pekač mazite z oljem in vanj damo mešanico
4. Pečemo v pečici 30 minut

Jedi bučke za otroke od 2 let in več

Za otroke, starejše od 2 let, se juhe ali juhe z bučkami pripravijo v mesni juhi z nizko vsebnostjo maščob.
Za pripravo juhe lahko zelenjavo (bučke, krompir, korenček, čebula, tsukkini, barvno zelje itd.) Se kuhamo ločeno od mesne juhe in nato razredčite z njimi ali pa lahko kuhate v sami juhi.

Zelenjavo razrežemo na majhne koščke in kuhamo, bučke pri kuhanju pa se dodajo 5-7 minut pred koncem.
Končana juha je posuta z zelenjem in rahlo zanič.

RECEPT: Enolončnico iz zelenjave z bučkami

Zelenjava, ki je v hiši, bo koristna, in sicer:

• bučke
• korenček
• krompir
• čebula
• jajčevec
• paradižnik

1. Vsa zelenjava, razen bučk, razrežemo na majhne kocke in kuhamo v rastlinskem olju z majhno količino vode ali mesne juhe
2. Sesekljane bučke dodamo v jed 7 minut pred koncem priprave
3. Med gašenjem in mešanjem je treba zelenjava nekoliko razbiti

Video: Otroški pire krompir, bučke in korenje v počasnem štedilniku

RECEPT: Palačinke iz bučk za otroke

Palačinke iz bučk so čudovita hrana za otroka, otroci pa jih jedo z užitkom, še posebej, če so aromatizirani tudi s kislo smetano.

1. Skozi bučke na graterju dodajte 1 ali 2 žlici moke, mešajte in soli
2. Pražite kot navadne palačinke v rastlinskem olju
3. Postrezite otroka toplo in s kislo smetano

RECEPT: Bučk juha za otroke

Barrow juha lahko pripravimo tako vegetarijansko kot v mesni juhi. V juho lahko dodate malo riževega žita in majhnih kosov mesa. Bučke je treba dodati juho na koncu kuhanja, 7 minut pred koncem, hitro kuhajo.

RECEPT: Suffle iz bučk za otroke

Na primer kuhamo Souffle:

1. Mine, čisti, rezanje in gašenje bučk, ki ji dodajo malo vode
2. Po 5 minutah dodajte čajno žličko Semoline v bučke in malo mleka
3. Odstranite s toplote, pustite, da se malo stojite, izdelke zdrobite z mešalnikom
4. Ko se mešanica malo ohladi, vanj vstavite jajce, dajte malo masla
5. Z mešalnikom še enkrat pretepajte in mešanico pošljite bodisi v pečico bodisi v dvojni kotel. Souffle lahko naredite v vodni kopeli

Suffle bo pripravljen v 15 minutah. To je okusen in nežen izdelek. Med kuhanjem se lahko solje in vanj se da malo sladkorja.

RECEPT: Enolončnica iz bučk za otroke

Za enolončnico iz bučk za starejše otroke in ne enega do enega, poleg samih bučk lahko uporabimo tudi riž in jajca.

1. Riž kuhamo in pustimo, da stoji 5 - 10 minut
2. Drgnite bučke
3. Zmešajte riž, bučke in jajce, sol
4. Vstavimo v mazano obliko in držimo v pečici pri temperaturi 180 stopinj, dokler niso kuhani
5. Nekaj \u200b\u200bminut, preden je enolončnica pripravljena, ga dobimo, potresemo s graterjem s trdim sirom in ga pripeljemo do pripravljenosti v pečici, dokler se sir ne stopi

RECEPT: Kubachove reže za otroke

1. Za rezanje sil naribane bučke
2. Dajte mu malo časa, medtem ko pusti sok
3. Nalijte sok in še naprej pripravljate mleto meso za izreze bučk
4. Lahko dodate korenček (tudi naribano), meso (govedino ali piščančjo) mleto meso, čebulo ali zeleno, burno ali patisson in jajce bučke
5. Vse temeljito zmešajte, soli in oblikujte rezanje
6. Mezalnice je mogoče pariti ali ocvrti v rastlinskem olju. Po rjavi barvi obrnite rezine z drugo stranjo in zaprete posodo s pokrovom
7. Kisla smetana je na voljo na pripravljenih izrezah iz bučk iz bučk

Video: Palačinke iz bučk v pečici. Preprost in okusen recept

RECEPT: nadloga iz bučk za otroke

Skoraj vsi ljudje imajo radi kaviar bučke, majhne otroke pa lahko dajejo od 1, 5 let.

1. Za otroke pripravimo kaviar na naslednji način:
2. Na grater korenčku narežite bučke in tri, nato pa jih rahlo ocvrti v olje in dajte v ponev
3. Zelenjavo ugasnemo približno eno uro, posledično tekočino
4. V tem času nabiramo paradižnik - nalijemo jih z vrelo vodo, odstranimo kožo in jo fino odrežemo
5. Dodajte pripravljene paradižnik, sol in zelenico po okusu, da ugasnemo bučke in korenje ter kuhamo še nekaj minut

Razmerje zelenjave je lahko 1: 1: 1 (bučke, korenje, paradižnik) ali 2: 2: 2 itd.

RECEPT: Sicchini enolončnica v kisli smetani za otroke

Bučke za otroke lahko ugasnemo v kislo smetano.

1. Vzpostavite bučke v pripravljenost, kot sledi
2. Razrežite in pretrgajte glavo čebule v olju
3. Ko je pozlačena, dodajte rezane bučke in nadaljujte z ocvrtim, pokrijte s pokrovom in dodajte malo vode
4. V tem času so lahko bučke soli
5. Bučke so enolončnice 10 minut, nato pa jim dodamo kislo smetano in se dotaknemo še nekaj minut

RECEPT: bučke z mlekom za otroke

1. Bučke, korenje in čebula, čiščenje, rezanje
2. Zelenjavo damo v ponev, nalijemo kozarec vode, pustimo kuhanje 25 minut, dokler voda ne vre. Ponev ni mogoče zaprti s pokrovom
3. V zelenjavo dodajte mleko in kuhajte še enkrat, dokler mešanica ne pridobi smetanega odtenka
4. Zelenjavo, kuhano v mleku, solimo in z mešalnikom pretepamo v stanje pire krompirja
5. Vstavite malo masla vanj

Video: Bučke v kremni omaki