Kako peči raco v pečici: najboljši recepti. Raca v pečici: recept z jabolki, krompirjem, pomaranče, lingonberry omako, v celoti, klasična, v foliji, rokavu, v pekingu, v marinadi Ginger-Ice

V tem članku bomo razmislili, kako pripraviti raco v pečici, da bi dobili nežno, sočno in neverjetno okusno meso.

Raca, pečena v pečici, velja za praznično in neko posebno jed, ki je celo enačena s kraljevimi dobrotami. In to ni presenetljivo, saj morate raco pravilno kuhati. Da, in kaj lahko na sredini mize izgleda bolj privlačno kot rudeča ptica s svetlo sadno in zelenjavno dekoracijo. Z vami želimo deliti skrivnosti kuhanja račke v pečici z uporabo dokazanih in nenavadnih polnil ter začimb.

Kako peči raco v pečici: pripravljalna faza

Pravilno izbrana in pripravljena raca je ključna za okusno jed. Ne morete dati natančnih navodil, katero ptico kupiti - shraniti ali domov. Nekateri ugotavljajo, da je kupljeno meso bolj nežno in nekdo izolira neverjeten okus in sočnost domače race. Ta vidik je že odvisen od osebnih želje in priložnosti. Toda, tako kot vsako drugo meso, je bolje, da vzamete raco svež!

• Če ste kupili zamrznjen izdelek, sledite priporočilom za odmrzovanje mesa. To pomeni, da se za zamrzovalnik najprej zanesete v hladilnik za en dan, nato pa že odmrzovanje pri sobni temperaturi.

Pomembno: v nobenem primeru ne uporabljajte Express metode! Če se odmrznete v hladnem ali še več, vroča voda, pa tudi v mikrovalovni pečici, se bo okus race poslabšal. Navsezadnje se bodo vlakna zrušila, jed pa se bo izkazala za suho in trdo.

• Mimogrede, bodite pozorni ne le na svežino izdelka, ampak tudi na starost ptice. Mlado raco lahko kuhamo veliko hitreje, njegovo meso pa mehkejše. Majhno priporočilo - upoštevajte težo do 2-2,5 kg.
• Preglejte raco in očistite ostanke perja ali tankih dlačic. Odtrgate jih s pinceto ali jih potisnete z nožem. Mimogrede, dlake se lahko preprosto zatečejo nad gorečim gorilnikom. In da se ne bi zmešali z ostanki perja, trup obilno potresemo z moko in drgnite z brisačo. Po tem ostaja le, da ga sperite pod tekočo vodo.
• Preverite raco v notranjosti glede kakovosti čiščenja. Ne pustite kršitve Pripravite se s trupom. Pri peki bodo dali neprijeten in celo grenki okus.

• Bodite prepričani, da odstranite rit ali "rep" race! V nasprotnem primeru bo končana jed pridobila neprijeten vonj. Konec koncev je na tem mestu, da obstajajo vonjne kokcigealne žleze.
• Kožo narežite tudi na vratu. Ni tako okusno, saj bo iz nje veliko maščobe. Mimogrede, to mesto je najslabše, zato na njem pogosto ostanejo majhna perja.
• Krila tudi jed nimajo velike koristi. Govor je za njihovo ekstremne falange. Nasprotno, v procesu peke so močno posušeni in postanejo neprimerni za prehranjevanje. Zato jih je mogoče takoj odstraniti.

OPOMBA: Ko pečete na odprt način, se prepričajte, da folijo navijete na krila. Še posebej, če skrajnega dela niste razrezali. Še vedno ima sposobnost zažgati, kar bo pokvarilo predjed posode. Ali pa kot možnost odstranite falange pred serviranjem. Mimogrede, rob nog tudi ne bo škodoval, da bi se ovijal s folijo.

• Raco je treba oprati pod hladno vodo in nato pustiti, da se odteče. Mimogrede, priporočljivo je, da meso "leži" na deski 15-20 minut, preden drgnete začimbe. Suho s papirnatimi brisačami.
• Tako da jed ne deluje preveč maščoba, potrebujete kožo v nekaterih krajih zobotrebec. Prepričajte se, da meso ne boli. Po trupu morate držati približno 30 minut ali izlivati \u200b\u200bz vrelo vodo, da se odvečna maščoba topi in začne odtekati.
• Predhodno predelavo lahko izključite z vročo vodo. Raco samo dajte nekoliko nad pekač, tako da je maščoba, kje odcediti, in sam trup v njej ne "plava".

• Glede kuhanja race! Zahteva dolgotrajno toplotno obdelavo, tako da ima maščoba čas, da se odseli, skorja pa je ocvrta. V povprečju potrebujete 2-2,5 ure za kuhanje rac in še 25-30 minut, da ustvarite zlato skorjo.

Pomembno: Domača raca je na splošno treba pripraviti 3-3,5 ure. Potem bo občutljivo, sočno in z apetitno skorjo. Mimogrede, dolga dolgočasna na nizki vročini bo zagotovila rahlo izcedek mesa iz semen.

• Po vseh teh postopkih se raca drgne z začimbami. Tekoče omake lahko uporabite na podlagi sokov, kisa, olja, sojine omake in medu ter belem vinu. In lahko naredite samo suhe začimbe. Raca se uskladi z naslednjimi komponentami:
  • muškatni orešček;
  • kardamom;
  • koriander;
  • badyan;
  • origano;
  • rožmarin;
  • poper;
  • ingver v kakršni koli obliki;
  • česen;
  • peteršilj.
• Uporaba celotnega seznama izdelkov ni posebej potrebna. Raca mora biti nasičena in infuzirana. To je tudi majhna skrivnost nežnosti in sočnosti mesa. Ko ste v kožo trupa obrisali začimbe, pustite, da stoji vsaj 3 ure pri sobni temperaturi. V idealnem primeru morate na praznični mizi držati raco celo noč v hladilniku. To je vsaj 12 ur.

Raca v pečici z jabolki, v celoti - klasičen recept

Ko ste pravilno pripravili raco, jo morate začeti. Začnimo z izbiro različnih jabolk-to mora biti kisla ali sladka in kisla jabolka. Harmonično so v kombinaciji z račje meso. Mimogrede, bolje vzemite boljše sorte, tako da se v procesu kuhanja ne spremenijo v kašo.

• Potrebne bodo naslednje komponente:
  • trup samce-1, ki tehta 1,8-2,2 kg;
  • jabolka - 9 oseb.;
  • limonin sok-1-2 tsp;
  • bay Leaf-2-3 PCS;
  • nUTMEG, cimet - neobvezno;
  • sol in poper - po okusu.
• Takoj je treba omeniti, da je količina limoninega soka odvisna od raznolikosti jabolk. Če so dovolj kisle, je dovolj 1 tsp dovolj. Če pa so jabolka sladka, lahko odmerek povečate na 1 žlico. l.
• Raco obdelajte v skladu z zgornjo shemo, operite in potopite malo papirnatih brisač. V ločeni skledi zmešajte vse začimbe. Mimogrede, njihov seznam lahko nekoliko spremenite tako, da izberete najbolj priljubljene začimbe. In tako, da spustijo bolj nasičeno aromo, jo najprej zmeljejo v malti.
• Raco narišite z začimbami in počakajte 20 minut, dokler se solni kristali stopijo. Po tem času drgnite začimbe v koži ptice in pustite 2-3 ure za impregnacijo.
• Polovico jabolk razrežete z rezinami in jo položite v raco. Ne pozabite popraviti luknje s kulinarično nitjo ali zobotrebcem.
• Raco morate pravilno kuhati brez folije in rokavov. Glavna stvar je, da ga ne pozabite redno zalivati \u200b\u200bz maščobo! Raca je pečena nujno v obliki z visokimi stranicami, saj bo izpuščenih veliko soka. Mazanje obrazec ni potrebno.
• Pečico segrejte na 220 ° C Naredite kalup z raco in pustite 1 uro. Vsakih 15-20 minut vzemite obliko in nalijte raco z maščobo, ki je odpeljala iz mesa.
• Uro kasneje zmanjšajte ogenj na 170-180 ° C. Preostanek jabolk postavite okoli ptice, saj jih je prej razrezal na rezine. In pustite raco v pečici že do kuhane. Ne bo škodilo, da ga večkrat nalijete z maščobo.

Cela raca z jabolki v pečici, pečeni v foliji: recept

Glede na ta recept lahko neverjetno jed skuhate tudi s kuhalnikom. Folija bo pospešila postopek kuhanja, saj njegovi delci privabljajo toploto in jo shranijo v notranjost. Najpomembneje pa je, da bo preprečil kurjenje katerega koli od njegovih delov.

• Vzemite:
  • raca - 1 trup;
  • jabolka-5-6 računalnikov;
  • majoneza - 3 žlice. L.;
  • klinček česna-6-8;
  • sol, poper in začimbe - po okusu.
• Pripravite raco, rezate in odstranite ves presežek, operete in posušite. Očistite česen. Nato ga lahko zmeljete skozi stiskalnico in zmešate z drugimi začimbami. Želimo vam ponuditi možnost, ki vam bo omogočila, da čim bolj nasičite raco z zapiski česna.
• Olupljen česen ste malo razrezali (vendar ne na koncu), tako da razkrije njeno aromo. Naredite majhne vdolbine z nožem v račje trup in postavite česen v notranjost.
• V ločeni skledi zmešajte vse začimbe, jih napolnite z majonezo in raco drgnite na zunanji in znotraj. Poslano v hladilnik vsaj 10 ur.
• Jabolka izrežite z rezinami ali kockami in si nadevajte raco. Luknjo pritrdite z zobotrebcem ali nitjo.
• Na mizo postavite več slojev folije. Poleg tega jih je treba rezati, tako da je skupna dolžina dovolj, da zavije celotno raco. Za peko v foliji je tesnost zelo pomembna, tako da zrak in vsi sokovi ostanejo v notranjosti in namočijo meso.
• Raco položite s hrbtom navzdol in jo dobro zavijte s folijo, tesno pritrdite šive. Prepričajte se, da se ne zlomi!
• Pečico segrejte na temperaturo 200 ° C, raco položite na pekač z visokimi stranicami (v primeru, da sok zmanjka). Pošljite raco v pečico. Pečemo 1,5-2 ure.
• Nato izrežete folijo na sredini in previdno odvijete. Glej tako, da sproščeni sok ne pušča. Temperatura se zniža na 180 ° C
• Zdaj ostaja, da ptica porjavi, dokler ni kuhana in zlata. Če folija še vedno ostane debela, jim ne bomo preprečili, da bi med kuhanjem občasno zalivali raco.

Pečena raca v pečici z jabolki v rokavu: recept

Tudi hiter način za peko race v pečici, brez strahu za pripravo. V rokavu raco prehiteva vsa maščoba in sok, tako da ne bo nikoli suha. Če želite dobiti manj maščobne možnosti, potem ponudimo, da kuhamo sočno raco v skladu s tem receptom.

• Bi potreboval:
  • raca - cel trup do 2 kg;
  • jabolka-3-4 Srednje veliko kislo-kislo;
  • limona - 1 računalnik;
  • koriander - 0,5 tsp;
  • muškatni orešček - 0,5 tsp;
  • mešanica začinjenih zelišč in paprike po okusu;
  • posušen ingver - 0,5 tsp;
  • sol - pravzaprav.
• Raco očistimo iz nepotrebnih ostankov perja in dlak, razrežemo rit in maščobne dele okoli nje, pa tudi na vratu. Izperite, namočeno s papirnatimi prtinicami in drgnite s suhimi začimbami.

Opomba: Dodate lahko 1-2 žlice. l. Oranžni ali granatni sok, če ne želite uporabljati samo sušnih začimb.

• Jabolk vam ni treba očistiti iz lupine. Če pa je preveč groba ali debela, jo je treba odstraniti. Razrezajte na poljubne koščke (pustite eno jabolko). Tako da ne zatemnijo, jih potresemo s sokom polovice limone. Mimogrede, to bo še bolj namočilo meso s sokom.
• Jabolka postavite v raco, vendar ne kopirate preveč tesno. V notranjosti bi moral krožiti tudi zrak. Prav ti pari bodo z okusom in aromo nasičili meso od znotraj.
• Tako da sok ne teče in jabolka sama ne izpadejo, luknjo pritrdijo z zobotrebcem ali nitjo. Odrezali ste toliko rokavov, da ustrezajo vso igro, in obstaja prostor za vezanje "repov".
• Zdaj je zelo pomemben korak, da vzamete "blazino" iz jabolk. Če želite to narediti, preostalo jabolko zmeljete na rezinah, ko je predhodno odstranilo jedro. Nežno jih razporedite v rokav. To pomeni, da ustvarite določeno stojalo za ptice. To ji bo omogočilo, da ne bo "plavala" v maščobi. Zato je tako pomembno izbrati trdne sorte, da se med kuhanjem ne bodo zmehčale.

Pomembno: Jabolka lahko zamenjate. Je razmeroma trda! Tudi pod vplivom visoke temperature se ne zmehča. Toda to sadje, ki se nanaša na podvrsto jabolčnih sort, bo odlična začimba za meso, saj ima okus kislega kislega okusa. Samo Quince je treba potisniti z limoninim sokom, da ubije viskoznost.

• Zdaj položite na to "blazino" raco z dojko. Na obeh straneh privežite rokav. Mimogrede, poskrbite, da bo ostalo malo dodatnega prostora. V nasprotnem primeru lahko rokav poči. Priporočljivo je tudi, da za kratek zračni izhod izdelate 1-2 punkcije.
• Pečico segrejte na temperaturo 180-200 ° C in pekač postavite z raco v rokav. Vsaj dve uri je treba peči, čas pa se lahko razlikuje glede na velikost trupa. Z zobotrebcem lahko rahlo preverite mehkobo.
• Zdaj morate rezati rokav in pustiti raco, da jo porjavi 20-30 minut. V procesu kuhanja ali vode z maščobo vam ga ni treba predati. Celotna skrivnost je, da pari v rokavu sami opravljajo vse delo.

Pomembno: Prepričajte se, da se polietilen ne dotika sten pečice. Iz tega lahko poči. In preostale sledi je nato zelo težko umivati. Zato nadzor tako, da rokav ne napihne veliko. Če opazimo takšno sliko, naredite še eno punkcijo.

• Posodo lahko okrasite s svežimi jabolki ali kuhano ločeno, ali pa je mogoče položiti pečen krompir. Mimogrede, na splošno morate postreči raco na mizi in nato razrezati ali razbiti na dele.

Pečena raca v pečici s krompirjem: recept

Pogosteje pripravite raco v pečici s krompirjem v foliji ali v rokavu. Želimo vam ponuditi recept za praznično jed, pečeno v obliki. In naša priporočila vam bodo povedala, kako kuhati cel ptico, da jo namočite in krompir z aromatičnim sokom.

• Za en celoten trup račke potrebujete:
  • krompir-5-6 PCS;
  • čebula - 1 pc.;
  • bacon-150-170 g;
  • klinček česna-3-4;
  • rožmarin in špinača po okusu;
  • mešanica paprike, paprike in soli - pravzaprav.
• Najprej pripravite raco in jo drgnite z vsemi začimbami. Bodite prepričani, da na nekaterih mestih naredite plitke preboje z vilicami. Najprej zmeljemo česen.
• Slanino narežite na trakove ali kvadratke srednje velikosti. Olupljen krompir izrežite s kockami, debelo v prstu. Lahko ga razrežete s širokimi obroči. Sesekljajte čebulo na pol obroče, prav tako ni premajhno.
• Na vrh položite plast krompirja, na vrhu potresemo s slanino in čebulo. Sol in poper. Na vrh postavite bodečo raco. Vse pokrijte s folijo. Poskusite dobro pritisniti šive, da se razpoke ne tvorijo.
• Raco pečemo v pečici pri temperaturi 200 ° C 1 uro. Po tem je treba zmanjšati stopnjo na 180, odstraniti folijo in peči še 1-1,5, dokler se ne kuha. Mimogrede, raco morate občasno pridobiti raco in zalivati \u200b\u200bvse s sproščenim sokom.

Raca v pečici v marinadi ingverja-ledu: recept

Ta recept ima dolg seznam sestavin, raca pa je ravno božanska. Na praznični mizi bo postala kronska jed. In tudi tisti, ki menijo, da so račje meso trdo ali brez okusa, ga lahko ocenijo. Zahvaljujoč temu receptu se bodo njihove predstavitve nepreklicno spremenile.

• Potrebne so naslednje komponente:
  • raca do 2,5 kg - 1 trup;
  • kislo jabolka-3-4 računalnike.
  • sojina omaka - 2 žlici. L.;
  • pomarančni sok -3 žlice. L.;
  • lupino iz ene oranžne;
  • ginger-25-30 g;
  • med - 2 žlici. L.;
  • cimet - ¼ tsp;
  • klinček česna-4-5;
  • okus je mešanica paprike in soli.
• Pripravite raco in odstranite vse nepotrebne dele. Zmešajte pomarančni sok, sojino omako, pol med, nariban ingver in oranžno lupino. Zelo pomembno je, da skorje drgnete brez belega dela, saj lahko jed daje nepotrebno grenkobo.
• Nato morate raco narisati s to marinado, jo dati v posodo in pokriti z oprijemljivim filmom. Pustite, da se namakate 24 ur. Z marinado ga redno nalijte z vseh strani.
• Ne čistite jabolk, samo odstranite jedro in razrežite na rezine. Potresemo s cimetom in nalijte med. Vse dobro premešajte.
• Vzemite raco, odstranite koščke oranžne in ingverja iz nje. Mleti s soljo, poprom in česnom.
• Obliko pokrijete s folijo, položite "blazino" jabolk in raco postavite na vrh. Preostala jabolka so polnjena z raco, ki je luknjo dobro pritrdila z zobotrebcem.
• Zaprite s folijo in pošljite v pečico 2 uri pri temperaturi 200 ° C. Da se ptica porjavi, jo odprite in pustite še 20-30 minut. Mimogrede, dojko lahko preprosto zalivate z izločanim sokom.

Raca v pečici v pekineu: recept

Od sovjetskega časa je bil narisan vlak njene arome in okusa. Takšna priljubljenost je posledica dejstva, da recept ne potrebuje povsem "domačih" sestavin in naprav za pihanje kože, kar zagotavlja svojo hrustljavo skorjo. Z vami želimo deliti recept, ki bo pomagal poustvariti resnično različico race "Peking".

• Pripravite:
  • trup race je do 2 kg;
  • riževo vino ali suha sherry - 2 žlici. L.;
  • tekoči med - 3 žlice. L.;
  • morje (!) Velika sol - 2 tsp;
  • sojina omaka brez dodatkov-4 žlice. L.;
  • sezamovo olje - 2 žlici. L.;
  • nariban ingver-1-2 TSP;
  • cimet - 0,5 tsp;
  • zemeljska semena koromača - 0,5 tsp;
  • zvezde Badyan-3-4;
  • klinček-1-2 socvetja;
  • akutna rdeča paprika - 1/3 tsp;
  • klinček česna-4-5;
  • voda - 2 l.
• Delovni potek se začne z raco. Očistiti ga je treba, odstraniti, umivati \u200b\u200bin posušiti.
• Po začetku kuhanja marinade. Zmešajte v ponvi 2 žlici. l. Med, cimet, Badyan, Fenhel in polovica ingverja, pa tudi klinčke in poper. Dodajte riževo vino ali šeri. Če niti eden niti drug ni bil na voljo, zamenjajte s katerim koli suhim grozdnim vinom. Glavna stvar je, da obstaja minimalni odstotek alkohola.
• Vse nalijte z vodo in pošljite na štedilnik. Na nizki vročini vrejte največ 5 minut. Raco takoj nalijemo na vse strani z vročo marinado. Potresemo s sesekljanim česnom in ingverjem.
• Po tem dajte raco z rezom na kozarec. Bodite prepričani, da ga postavite v globoko skledo, saj bo izstopalo veliko soka. Voda še vedno z marinado na vrhu. Brez pokrivanja dajte raco v hladilnik 12 ur.
• Pojdite ven in pustite 1-2 ure pri sobni temperaturi. Ptico položite na pekač z visokimi stranmi, pokrijte s folijo in pošljite v pečico 1 uro. Temperatura ne sme biti višja od 200 ° C
• Nato se folija odstrani. Sojino omako zmešamo s sezamovim oljem in raco mazimo s to marinado. Ptico vrnite v pečico še 20 minut. Odstranite in mazite preostali med. V pečico postavite še 10-15 minut.

Pečena raca v pečici z pomarančami: recept

To jed lahko imenujemo mojstrovina, saj s takšno aromo in okusom ni mogoče primerjati kuhanega mesa. Mimogrede, mnogi so se preizkusili z jabolki, krompirjem in drugimi znanimi polnili. In svoje goste boste presenetili z neverjetno harmoničnim sladkim in kislo okusom ptice in malo božične arome.

• Boste potrebovali:
  • raca - 1 trup do 2,5 kg;
  • oranžna - 4 računalniki;
  • zelena-2-3 peclji;
  • med - 2 žlici. L.;
  • sladko belo vino - 2 žlici. L.;
  • limonin sok - 2 žlici. L.;
  • klinček česna-2-3;
  • paprika, koriander, poper in sol - po okusu.
• Zmešajte v velik lonec limoninega soka in eno pomarančo. Dodamo vse začimbe in sesekljan česen. Pripravite raco, odstranite maščobne dele in skrajno falango kril. Spustite ga v kuhano marinado.
• Pustite ga vsaj noč in po možnosti cel dan. Občasno ga zalivajte z marinado ali ga obrnite.
• Brez čiščenja dva pomaranče razrežete na rezine. Zelenico sesekljajte na majhne koščke. Mimogrede, ga lahko zamenjate z jabolkom ali korenčkom. Mešajte komponente in jih postavite v raco. Noge privežite z nitjo, tako da zelenjava in sadje med kuhanjem ne izpadeta.
• Raco pečemo v pečici v globoki obliki 2-2,5 ure pri temperaturi 190 ° C. Prvo uro je mogoče prekriti s folijo, tako da noge in krila ne gori. Večkrat ne bo škodilo zalivanju oblikovanega soka.
• Stisnite sok preostale pomaranče in zmešajte z vinom in medom. Kuhajte na nizkem ognju, dokler se prostornina ne zmanjša. Raco nalijte s tem sirupom in jo pustite v pečici 15 minut.
• Okrasite lahko z vejicami rožmarina ali peteršilja, očiščenimi zrni granat, lingonberry ali brusnice, pa tudi rezine majhnih paradižnikov.

Pečena raca v pečici z lingonberry omako: recept

Še ena jed, ki bo postala atribut katere koli mize. Kislost, ki bo prenašala lingonberry z mesom, odlično pretrese svoj okus. Poleg tega je lingonberry omaka idealna za mesne jedi, vključno s ptico. Zato, ko ste pripravili raco v pečici po tem receptu, lahko postanete skupaj s kuharjem.

• Bi potreboval:
  • raca - 1 trup;
  • jabolka-1-2 PCS;
  • lingonberry - 300 g;
  • gorčica - 1 žlica. L.;
  • sojina omaka - 1 žlica. L.;
  • sladkor - 3 žlice. L.;
  • cimet - na konici noža;
  • škrob - 1 žlica. L.;
  • sol in poper - po okusu;
  • voda - 125 ml.
• Čista, gladka in pripravljena raca drgnjenje z marinado. Če ga želite pripraviti, zmešajte gorčico, sojino omako, sol in poper. Dodate lahko tudi svoje najljubše začimbe, na primer Curry ali Paprika. Orange začimbe bodo pomagale pridobiti bolj zlato barvo. Čeprav bo sojina omaka ptici dala čudovit odtenek. Poslano v hladilnik za 24 ur.
• Pripravite nadev. Če želite to narediti, odstranite jedro iz jabolk, jih razrežite na rezine in jih zmešajte s 3-4 žlice. l. Brusniki. Dobro zabavno raco, ki pusti malo prostora za izhlapevanje soka iz jagodičja in sadja. Bodite prepričani, da ga dobro privežete z nitjo ali pritrdite luknjo z zobotrebci, da se jagode med peko ne izgubijo.

• Odrežite rokav, ki ga potrebujete. V njej položite raco in jo zavežite na obeh straneh. Ne pozabite, da luknje prebodete na nekaterih mestih, da se zrak ne nabere. Pošljite raco v pečico 2-2,5 ure s temperaturo 190 ° C.
• Čas je, da kuhamo omako. Približno 250 g preostalih lingonberry je napolnjeno s hladno vodo. Zavremo in dodajte sladkor. Tomach še 2-3 minute. Lahko dodate cimet. Odstranite iz peči.
• Razredči škrob v majhni količini vode. V omako jo nalijte s tankim tokom, nenehno mešamo. V nasprotnem primeru se oblikujejo grudice! Zavremo in odstranite s toplote.
• Odprite raco 15-20 minut, dokler ne kuhate, da tvori skorjo. Pred serviranjem razdelite na razdeljene koščke in nalijte omako. Lahko okrasite po svoji presoji.

Video: Kako kuhati raco v pečici: skrivnosti kuhanja