Užitne in neužitne vrstice: opis, glavne razlike.
Zadovoljstvo
- Gobe \u200b\u200bvrst so užitne in strupene: kako razlikovati?
- Rowls Mushrooms-Warple, zemeljski, luskavi, tiger, zelena zelena, dimljena, mila, rdeča, rjava, žveplova, gojena, zlata, poplana, golob, navadna zeleno-rumena, miška: opis, fotografija
- Pogojno sedimentne gobe v vrsti
- Užitne gobe vrstice
- Strupene gobe v vrsti
- Neužitne gobe vrstice
Rowls pripada gob gob. Posebna značilnost je: klobuki različnih barv, ki imajo luskasto ali vlaknasto površino, gosto nogo, zelo močna goba aroma.
Obstaja približno sto vrst voženj, ki so razdeljene na užitne in neužitne. Njihovo razmerje v naravi je približno enako, zato je pred nadaljevanjem z zbiranjem te vrste gob potrebno preučiti njihove značilnosti in značilne značilnosti.
Gobe \u200b\u200bvrst so užitne in strupene: kako razlikovati?
Najpogostejši užitni:
- Maj
- Vijolična
- siva
- Kratko
- Topol
- rdeča
- Rumena
- Zelena
- Zemlja
Strupeno:
- rjav
- Bela
- Leopard
Odliči jih lahko po splošnem videzu, včasih z ostrem vonjem. Toda zelo pogosto je težko poudariti pravega posameznika med dvojčki kurbe.
Kakšne vrste voženj se med seboj razlikujejo in katere značilnosti so značilne zanje, bomo upoštevali spodaj.
Rowls Mushrooms-Warple, zemeljski, luskavi, tiger, zelena zelena, dimljena, mila, rdeča, rjava, žveplova, gojena, zlata, poplana, golob, navadna zeleno-rumena, miška: opis, fotografija
Pogojno sedimentne gobe v vrsti
- Vijolična (Lepista nuda)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Hemisferic, ko raste, ima izbočen ali konkavni videz Premer do 20 cm Barva je svetlo vijolična, s starostjo zbledi, postane rjavkasta ali rumenkasto rjava |
Gosta Višina-4-10 cm Širina - 3 cm V zgornjem delu je zavit v lahke kosmiče |
Tanek Debeline do 1 cm |
Naravna goba |
Gosta Svetlo vijolična, rumena s starostjo Okus spominja na anis |
Na rodovitnih tleh V iglavci in mešanih gozdovih, tako za eno in kopico |
- Luskavi ali ljubica (triholom imbricatum)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Konveksna Temno rjava Žametno Luska Od 3 do 10 cm premera Najprej v obliki stožca, nato pridobi ravno konveksno obliko, s tuberklem |
Bulavoid Dolžine 4 do 10 cm Vlaknasta Pod rjavo, v sredini rožnato ali rumeno, pod klobukom |
Bela ali smetana | Lahki sadež |
Bela ali lahka bež S praškastim okusom in rahlo grenkobo |
V iglavci in mešanih gozdovih zmerne cone |
- Greenfinch(Tricholoma Equestre, Tricholom Flavovirens)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji Rast |
|
Mesno Premer Mladi izbočni, Koža je gladka, Zeleno rumena |
Celo Rumenkasto Dolžina od Malce Na dnu |
Tanek Pogosto Limona |
Moka | Bel, S starostjo Rumena v obliki je šibko izražena |
V suhem Iglavski gozdovi s prevlado Sosnypo vsi zmerno cona severne poloble |
- Siva, zadimljena vrsta (Clitocybe nebularis)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Voluminozno 5 do 14 cm Držati Robovi so upognjeni S časom Barva od sive ali zadimljene sive do pepela z rjavkastim odtenkom Zatemni od dežja Mat koža, z žametnim napadom |
Cilindrična Razširjen v koreninskem sistemu, zožen navzgor 3 do 10 cm višine Premer-1.5-4 cm |
Pogosto, enakomerno Prva belkasta, kasneje bleda krema Rahlo pade na nogo |
Cvetna |
Porozno Bela Mesno rjav Barvna barva se ne spremeni |
V zmernem podnebju podnebje -stack, hibridni gozdovi Zraven preddverja Ljubezenski robovi in \u200b\u200bjase Bližnji jasli in poti |
- Rumeno-rdeča ali medena agarska(Tricholomopsis rutilans)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Vijolično-rdeče ali rdečkasto rumeno Velikost do 15 cm. Mat Žametno Pokrito s luskami Zaokroženi mladi posamezniki V odraslih gobah - iztegnjene |
Cilindrična Rdečkasto rumeno Naravnost ali ukrivljen Do 4-10 cm višine Debelina od 1 do 2,5 cm Ima zgoščevanje na dnu Barva ustreza barvi klobuka, vendar z lažjimi luskami |
Svetlo rumena Valovit |
Kislo |
Maščoba Mesno Gosta Svetlo rumena Grenki okusi |
V bonu Leshekhpni Korenine Mrtvi les |
- Topolev - peščenjak(Tricholoma Populinum)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Konveksna Ko dozoreva, S starostjo pritiskamo Premer do 18 cm. Robovi so neenakomerni, valoviti rahlo Rumena-rjava ali sivo-rjava |
Cilindrična oblika Vlaknasta in ravna Dolžina od 3 do 12 cm Premer od 1 do 4 cm |
Bela z bledo roza odtenki Ko dozorijo, dobijo rdeče rjavo barvo z rdečo |
Ni |
Mesno Maščoba Bela Sladko |
Z juga Rusije na skrajni vzhod in vzhodno Evropa Srednja Azija Severna Amerika Kanada
|
Užitne gobe vrstice
- Zemlja(Tricholom terreum)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Konična oblika, ko raste, se spremeni v ravno z štrlečem tuberku Sivo-rjava Premer 15 cm |
Bela ali rožnata Gosta Višina - 10 cm Širina - 2 cm Razširjen na dnu |
Redko Neenakomerno Beli ali sivkast ton |
Rahlo praškasta |
Trdo Vlaknasta Brez okusa |
V bližini bora: na evropskem ozemlju Rusije, v Sibiriji, na Kavkazu |
- Kratko (Lyophyllum Decastes)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Mesno Veliko rjav Premera do 15 cm Zaobljen, s pretvorjenim robom Koža je gladka, včasih luskasta Lepilo na dotik |
Višina 10 cm Debelina 2 cm Naravnost, razširjen na vrh Rožnata ali belkasta barva |
Pogosto Mesno Celo Sivkasto ali z rumenico Pri rezanju se vrtajo |
Lahka roža |
Elastična Vlaknasta Barva je svetlo rjava Prijeten po okusu |
V celotnem zmernem podnebnem območju: v gozdovih parki vrtovi na travnikih ob cestah na robovih |
- Vrsta je zlata (Tricholom auratum)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
od 6 do 10 cm premera Izbočen z zavitimi robovi Zravna s starostjo, v središču se pojavi tubercle Oranžno rumeno barvo, na sredini je ton temnejši |
Prevlečena z rdečkasto-oranžnimi tehtnicami Izbere kapljice soka |
Redko Tanek Bela |
Šibka moka |
Kocke Bela Grenko po okusu |
Ozemlje zmernega pasu severne poloble: v iglavci in mešanih gozdovih |
- Golubny(Tricholoma Columbetta)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Mesno Premer dvanajst cm Hemisferic, z rastjo gob se konci upogne Pokrito s sivo-belimi tehtnicami |
Visok Močan Vlaknasta Gosta |
Tanek Pogosto |
Svojevrsten, prijeten |
Maščoba Trden Na rezu Okus je šibko izražen |
V gozdovih mešanega tipa: poleg hrasta in breza |
- Rumeno-zeleno-ZELENUSHKA(Tricholoma Flavovirens Lund)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Barva je zelenkasto rumena, sredi rumeno-rjave barve Pokrito z majhnimi lestvicami |
Gosta Rumena Tanek S luskami Višina 8-10 cm Ko se prelom razgradi v vzdolžni smeri |
Sivo rumeno Široka |
Moka |
Bela Gosta |
Na južni obali Finske |
- Vrstica -Shod matsuake(Tricholoma Matsutake)
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Svilnat S premerom 6 do 20 cm. Rjava barva V starih gobah se površina razpoka |
Dolžina od 5 do 20 cm Debelina 1,5-2,5 cm Tesno pritrjeno v tleh Nagnjen na tla Na vrhu je bela, rjava od spodaj Ujetna krila se nahaja pod klobukom |
Svetloba | Space-Honeycomb vonj |
Bela Okus je okusen |
V iglavcih pod borovo drevo: Japonska Kitajska Koreja Švedska Finska Severna Amerika Rusija (Ural, Sibirija, Daljni vzhod) |
Strupene gobe v vrsti
- Tiger ali leopard (Tricholoma Pardinum) je redko naletel na strupenega in strupenega posameznika, ki ga je enostavno zmešati z zemeljskim triholomskim terreumom. Za razliko od Zemlyasta nima okusa moke in arome, njegovi krožniki pa so beli ali miški.
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Širina 4-12 cm Zdi se S starostjo postane ravno Ima umazane bele, sivkaste ali črno-sive kosmiče
|
Dolga 4 do 15 cm Naravnost Bela s šibkim odtenkom oker |
Široka Mesno Zelo redek Rahlo vitko ali zelenkasto Noge za odrasle oddajajo kapljice vlage |
Dišeča goba |
siva Ni grenkobe Okus je prijeten |
Na robovih iglavcev in listavcev v celotnem zmernem podnebnem območju |
- Žveplo-rumeno (Tricholoma Sulphureum)-Wiekly Ivagid, nizka strupena. Povzroča blago zastrupitev.
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Žametno Od 3 do 8 cm premera Najprej izbočen, nato ravno z majhnim Sivo rumeno, sčasoma zarjavelo rjavo |
Višina od 3 do 11 cm Razširi se na dno ali na vrh Na dnu je poskrbljeno s temnimi luskami |
Redko Robovi so neenakomerni |
Vodikov sulfid, katran ali acetilen | Neprijetno grenki okus |
V listavci in mešani gozdovi na celotnem evropskem ozemlju, poleg hrasta in buko |
- Miška poudarjeno (Tricholoma virgatum) - malo strupeno.
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
S premerom 3-5 cm Najprej stožec, nato pa ravno Temno siva |
dolga Tanek Dolžine od 5 do 15 cm Ravno ali iztegnjeno Bela, bližje tleh rumena ali rožnata |
Pogosto Neenakomerno Bela ali sivkasta Lessirane gobe imajo rumene lise |
Ni |
Vlaknasta Gosta Bela Ima začinjen kavstični okus |
V bližini bora, smreke, macesna v gozdovi zmerne cone |
Neužitne gobe vrstice
- Milo (Tricholoma Saponaceum, Agaricus saponaceus)
Enostavno zmede z užitnimi pogledi:
- rjavPo videzu in barvi so podobni. Razlikuje po aroma: Original ima vonj po gobah, umazano - naravno milo. Poleg tega imajo rjavi posamezniki na vrhu izrazite zadimljene pike.
- ZatemnjenRazlike je težko določiti.
- Ločen, posuta z izrazite rjave žile, ki so v zadevnih vrstah odsotne.
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Gladka Gola Oljčno-zelena Oblika je sprva stožčasta, nato pa ravno kondenzirana z nastajanjem Premer 5-11 cm Mastna površina po dežju |
Barva mleka ali smetana Naravnost Cilindrična Včasih oblikuje obliko gomolja navzdol Pakirane z miško obarvanimi tehtnicami Povprečna višina 6-7 cm Premer 1,5-2,8 cm Bližje koreninam rožnatega tona |
Redko Rumenkasto-zelena Stare gobe so včasih prekrite z lilami lila Na oddih zardevajo |
Neprijetno - f krimsko-Molnth |
Gosta Bela ali rumenkasta Na rezu je zacvetel Grenko |
V katerem koli gozdu Na različnih tleh Blizu: buka Če hrast borovi |
- rjav
| Klobuk | Noga | Krožnike | Vonj | Celuloza | Kraji rasti |
|
Nasičeno rjave barve z rdečim odtenkom Odprto |
Sprva bela, madeže zardevajo s starostjo |
Široka Pogosto |
Neprijetno
|
Gosta Bela |
V borovem gozdu |
Strupene gobe v vrsti: bela
Vrstica je bela (Album Tricholom)
- Zraste do 8 cm višine
- Klobuk, ko raste, se goba izbočev spremeni v namaz, z debelim valovitim robom. Ima belo ali mleko
- GleB je vlaknast, med napako, bela bo takoj roza
- Noga je dolga, bližje osnovni odebeljeni, gosto, beli
- Plošče so široke, vijugaste in pogoste
- Raste med listavci, predvsem v brezah
- Užitni dvojički niso bili našli. Včasih zmedeno s šampinom
- Od užitnih voženj lahko ločite po inherentni ostri aromi redkvice, kavstičnega okusa in snežno bele barve celotne gobe
Mikrobiologi pripisujejo to vrstico rahlo strupene vrste.
Vrstica je sivo užitna in strupena: kako razlikovati?
Siva vrsta (Tricholoma Portententum) je užiten videz.
Klobuk:
- Mesno
- S premerom 4-12 cm
- Sprva zaokroženo in sčasoma pridobi ravno in neenakomerno, z sploščenim hribom na sredini
- Ravna koža starih gob počiva
- Miška ali temno siva barva, občasno z zelenkasto ali lila plaketo
Noga:
- Gladka
- Visoko 4 do 15 cm
- Široko na dnu
- Pod glavo je prekrit s praškastim cvetom, ko raste, se spremeni v polovico
- Barvno-belo s sivkasto rumenim odtenkom
Krožniki:
- Široka
- Redko
- Sprva - bela, postopoma postane rumena ali siva
Celuloza:
- Glups na rezu
- Ima značilen, rahlo izrazit, selitveni okus in rahlo aromo.
Raste:
- V borovih gozdovih po vsej zmerni coni, od septembra do novembra
Zelo podobno kot žveplo:
- Vrstica je usmerjena (strupena). Se razlikuje od sive s tanjšim klobukom s poudarkom na konveksnem izboru na sredini
- Vrstica je neužitno milo (triholoma). V nasprotju z užitkom njen klobuk ni pobarvan v rjave radialno razhajajoče tkanine. Ostri vonj mila neužitne vrstice tudi ne bo dovolil, da bi ga zmedel s tistim, ki ga je mogoče pojesti.
Video: goba-dva ali false. Kako prepoznati vrstice sivih, koterij?
Kljub dejstvu, da iz vrste dobijo čudovite zimske praznine in druge okusne jedi, jih ne zbirajo vsi ljubitelji nabiralcev gob za predelavo.
Glavni razlog za to sta dva negativna dejavnika:
- Velik izbor užitnih in neužitnih oddelkov zahteva posebno budnost pri zbiranju. Ker obstaja nevarnost zastrupitve z napako.
- Zbirati jih je treba le v okolju neomejenih krajih - te gobe lahko hitro absorbirajo škodljive snovi. Dandanes je iskanje takšnega mesta velik problem.
Video: May Row (Calocybe Gambosa) - užitna spomladanska goba
Sladki in strupeni so bili pripisani užitnemu.