Gobe \u200b\u200bso lačne vložene in ocvrte za zimo: okusni recepti. Marinada za gobe na 1 liter vode: najboljši recepti za zimo. Kako očistiti in zdraviti gobe medenih gob po nabiranju? Kako in koliko minut za kuhanje in ocvrti gobe medenih gob do pripravljenosti?

Recepti vloženih in ocvrtih gob za zimo.

Nedata je ena najbolj okusnih gob. So precej nežni in ne navadni. Njihov nedvomni plus je preprostost zbiranja. To je. Rastejo v velikih skupinah na panjevi. V skladu s tem, če ste našli eno gobo, jih bo v bližini veliko.

Kako očistiti in zdraviti gobe medenih gob po nabiranju?

To so ena tistih gob, ki jih je najlažje očistiti. Ne nabirajo peska in smeti običajno zelo malo. To je posledica dejstva, da gobe rastejo na panjevih in ne na tleh. V skladu s tem na nogah ni zemlje. Dovolj je samo, da film odstranimo pod klobukom in vržemo vrsto. Nato je treba gobe prenesti na Colander in izperite s hladno vodo. Ne namočite gob. Če želite, da umazanija zapusti hitreje, surovine namočite v raztopino soli tretjino uro. Tako bosta odšli pesek in umazanija.

Kako in kako dolgo je, da v času kuhamo gobe na sodelavci?

Čas kuhanja je odvisen od naslednje vrste obdelave. Te gobe so precej goste, zato jih je treba kuhati pred vročim. 40 minut dovolj, da nato gob ocvrti. Zavijte v slano vodo z začimbami. V tem primeru se prva voda po 20 minutah združi, medena goba pa se vlije z novim. Nato je treba gobe kuhati še nekaj tretjine ure. Pred nabiranjem gobe kuhamo 60 minut. Vsak poseben recept vključuje določen čas za vrenje. Ne prebavljajte gob, saj iz tega postanejo žilavi.

Ali moram pred ocvrtim kuhati medu agar?

Nedata, preden se prestavite v ponev, bi morali zagotovo vreti. Za to gobe operejo in očistijo. Nato se izdelek prenese v ponev in kuha 40 minut. V tem primeru se v vodo dodajo sol in začimbe. Po tem se dekokcija odcedi in gobe se pustijo malo posušiti. Po tem lahko medene gobe ocvrte. Suhe prazne so bolje ocvrte in pojavi se privlačna skorja. Zaradi tega jed bolj nasičena in okusna.

Kako in koliko minut ocvrti gobe do pripravljenosti?

Vse je odvisno od razpoložljivosti toplotne obdelave. Če kuhate gobe, potem je čas cvrtja 15 minut. Surove gobe so ocvrte 30-35 minut. Med kuhanjem se sprosti precej vode. Ni treba odcediti, izhlapevali bo.

Navodila:

• Gobe \u200b\u200bolupite in jih dajte v vrelo raztopino s soljo in začimbami. 30 minut kuhajte agar agarika in odcedite decokcijo
• Gobe \u200b\u200bprenesite na sito in pustite, da se decokcija odteče. Suho z brisačo
• Olje nalijemo v ponev in ga močno segrejemo, položite čebulo, sesekljano s polovičnimi obroči
• Prify do zlate barve in nalijte gobe. Tretji
• Preden izklopite ogrevanje, vnesite sol in začimbe

Marinada za medene agarike na 1 liter vode: najboljši recepti za zimo

Za pripravo gob obstaja več možnosti za marinado.

Seznam izdelkov:

• 1 liter vode
• 20 g soli
• 25 g sladkorja
• 2 lova listov
• 3 dežniki koper
• 5 graha črnega popra
• 3 zobje česna
• 100 ml kisa 9%

Recept:

• Dovolj je, da zavremo vodo in dodamo sladkor, seštejte
• Nato so predstavljene začimbe in 3 minute zavrejo
• Polje tega je predstavljen kis in marinada je izklopljena

Recept za pobiranje medenih agaric za zimo je najlažji

Vsak pikapolovalec gob zna, kako se poročiti z gobami, precej je preprosta. Za kisenje lahko uporabite tako sveže kot zamrznjene gobe.

Seznam izdelkov:

• 1 kg medene gobe
• 0,5 l vode
• 30 g soli
• 30 g kisa
• 3 klinčke
• 3 grah dišečega popra

Recept:

• Očistite surovine in zavremo 1 minute. Odcedite decokcijo in gobe sperite v hladno vodo
• Po tem nalijte v čisto vodo in skuhajte še nekaj tretjine ure
• V ločeni posodi zavremo 0,5 litra vode in nalijte sol, vlijte kis
• Nalijte začimbe. Gobe \u200b\u200bprestavite v sterilizirane kozarce in nalijte marinado, ki je pravkar kuhala
• Po tem zavihajte kozarce

Ovijanje za zimo: recept za kuhanje brez kisa

Gobe \u200b\u200blahko kuhate brez kisa. V tem primeru je treba končni izdelek shranjevati v kleti pod najlonskimi pokrovi.

Seznam izdelkov:

• 1 kg gob
• 0,5 l vode
• 30 g soli
• Listi ribeza
• 3 zobje česna
• 2 lova listov
• Umbrelle koče

Recept:

• Gobe \u200b\u200bv običajni vodi kuhamo za četrt ure. Odcedite decokcijo in dodajte sladko vodo
• Dodajte vse začimbe in sol. Zavremo tretjino v uri
• Ploščice dajte v kozarce in nalijte decokcijo z začimbami. Pokrov z najlonskimi pokrovčki
• Po hlajenju se kumarice shranijo v klet

Medeni agariziran: recept za zimsko vroče

Gobe, kuhane vroče, niso shranjene že dolgo. Toda hkrati ohranjajo svojo obliko odlično in so primerni za praznično mizo.

Seznam izdelkov:

• Sol
• Voda
• 5 dežnikov koper
• 3 zobje česna
• Listi ribeza
• Medena agarska

Recept:

• Potrebno je očistiti surovine in prestaviti v kad. Nato je treba naliti vodo in dodati žlico soli
• Gobe \u200b\u200bv juhi skuhajte tretjino ure. Nato odcedite decokcijo in pustite, da se gobe posušijo
• Gobe \u200b\u200bdajte v rezervoar za sol. Lahko je lesena kad
• Vsaka kroglica strese majhno količino soli
• Česen razdelite na koščke in skupaj s koperjem in ribetom razgradite tudi med plastmi
• Zatiranje postavite na vrh in na hlad postavite 5 tednov

Med agariziran s čebulo za zimo: recept

Okusno nabiranje.

Seznam izdelkov:

• 1 kg majhnih gob
• 3 žarnice
• 3 zobje česna
• Lovovski list
• Poper
• Kis

Recept:

• Olupljene gobe nalijemo z vodo in pustimo 10 minut. Odcedite vodo
• Nalijte novo in čisto vodo in zavremo 30 minut s čebulo, začimbami, kisom
• Odcedite vodo in gobe nalijte s soljo, položite obremenitev
• Pustite 7 dni toplo. Prestavite na kozarce in ga odnesite na mraz

Kako se hitro poročiti z gobami medenih gob brez sterilizacije?

Ta recept ne zahteva dolgoročne priprave in sterilizacije gob.

Seznam izdelkov:

• 1 liter vode
• Kilogram gob
• 3 klinčke
• 3 grah dišečega popra
• Lovovski list
• 200 ml kisa
• 25 g soli
• 30 g sladkorja

Recept:

• Gobe \u200b\u200bv slani vodi skuhajte s sladkorjem 7 minut, nalijte vodno polje
• V gobe nalijte liter vode in dodajte začimbe in kis
• Zavremo še 7-10 minut in nalijte skupaj z dekokcijo v banke
• Zaprite s pokrovi in \u200b\u200bna hladnem

Kako sol gobe medenih gob doma za zimo je okusno?

Obstaja veliko receptov, ponujamo najlažje.

Seznam izdelkov:

• 1 kg medene gobe
• 0,5 l vode
• 40 g soli
• 2 lova listov
• 2 dežni koper
• 4 listi češenj
• 3 zobje česna

Recept:

• Surovine operemo in razrežemo na majhne koščke. Nalijte vodo in kuhajte tretjino uro
• Odcedite vodo in pustite, da se gobe posušijo na colanderju
• Na dno ponve položite liste češenj, na vrh položite plast gob
• Potresemo s soljo in damo poper z lovskim listom
• Dodajte česen. Tako položite plast za plastjo, dokler se gobe ne končajo
• Zatiranje postavite na vrh in pustite 5 dni. Po tem vstavite kozarce in privijte pokrove
• Shranjujte kumarice v klet

Gobe \u200b\u200bsauer gobe: recepti za zimo

Začetek gob je zelo preprosto. Potrebovali boste malo časa in potrpljenja.

Seznam izdelkov:

• 1 kg medene gobe
• 50 g soli
• 10 g citronske kisline
• Lovovski list
• Allspice
• 100 ml rastlinskega olja

Recept:

• Medene gobe nalijemo s hladno slano vodo in pustimo 10 minut
• Po tej manipulaciji se bodo smeti usedli na dno in gobe je lažje umivati
• V ponvo vnesite vodo, nalijte sol in citronsko kislino
• Gobe \u200b\u200bkuhamo tretjino uro. Ko se ohladijo, odcedite juho in jih stisnite. Poskusite zagotoviti, da se kosi med stiskanjem ne trgajo
• Pokrijte z zatiranjem in držite 1 dan. Kot tovor lahko uporabite banke, napolnjene z vodo
• Nato nalijte raztopino, pripravljeno kot na samem začetku soli in citronske kisline, in pokrijte z gnilobo še 2 dni
• Na vrh dodamo rastlinsko olje in pustimo toplo 4 dni. V tem času se bo mešanica dobro prenesla in oksidalirala
• Prestavite na kozarce in tesno privijte. Lahko uporabite najlonske pokrove ali zvijate. Takšnih kumaric ne morete zviti

Ocvrte gobe medenih gob s čebulo: recepti za zimo

Te gobe se uporabljajo za pripravo drugih jedi ali juhe. Dovolj je, da v juho položite malo obdelovanja ali med cvrtjem vstopite v kislo smetano.

Seznam izdelkov:

• 1 kg medene gobe
• 2 Laurelovi listi
• 3 žarnice
• 100 g margarine
• Sol
• Začimbe

Recept:

• Kačja voda in nalijte gobe. Pustite stati 10 minut in odcedite tekočino. Očistite gobe smeti in narežite na koščke
• Nalijte vodo, vstopite v sol in lovski list. Kuhajte 40 minut
• Odcedite dekokcijo in stisnite gobe. Ko se malo posušijo, damo margarino v ponev. Namesto tega lahko uporabite olje, vendar margarina naredi okus bolj kremast in nežno
• Gobe \u200b\u200bnalijemo s sesekljano čebulo in pražite 10 minut. Potrebno je, da se zelenjavna mešanica porjavi
• Vnesite sol s poprom, prestavite na bregove in zavijte. Takšnih kumaric ni treba vzeti na mraz. Mirno lahko stojijo v shrambi hiše. Ta način priprave vam omogoča shranjevanje posode za več kot 3 mesece.

Nedata je zelo okusna in nenavadna goba. Za zimo jih lahko poberemo v obliki kumaric ali polfiniranih izdelkov za pripravo prve in druge jedi. Če imate veliko gob, lahko izdelate zaganjalnik v sodih.

Video: Medene gobe v marinadi