Domača paradižnikova omaka je najbolj primerna za meso in špagete. Košček kruha lahko preprosto razmažete s paradižnikovo omako, da se potresete z zelišči in sendvič je pripravljen.
Domača paradižnikova omaka: 2 najbolj okusen recept
Za kuhanje boste potrebovali:
- Paradižnik je velik-5-6 pc.
- Čebula -2 računalniki.
- Paradižnikova pasta - 1 žlica.
- Začimbe: sol - 0,5 tsp.
- Črni zemeljski poper - 0,5 tsp.
- Klinček česna-1-2
- Sladkor - 1 žlica. l. Brez vrha
- Oljčno olje - 1 žlica.
- Paradižnik je treba očistiti iz lupine. Če želite to narediti, zavremo 1 liter vode v ponvi. Paradižnik spustite v vrelo vodo za 5 sekund. Razumem, pustite, da se ohladi in kožo je enostavno odstraniti.
- Paradižnik narežite z rezinami.
- Zmeljete jih v mešalniku.
- Česen prehodite skozi tiskovno tisk.
- Mrtje začimb.
- Čebulo fino fino v mešalniku.
- Vzemite oljčno olje Stewpan, segrejte na ° C.
- Čebulo nalijte v enolončnico, prepražite do zlate barve.
- Dodajte paradižnikovo pasto v lok in malo dajte.
- Paradižnik nalijemo v ponev in več, približno 20 minut.
- Dodajte vse začimbe, razen česna in dajte še malo več.
- Ohladite paradižnikovo omako.
- V hladno omako dodajte česen.
Drugi recept je ta:
- Paradižnik - 500 g
- Čebula je čebula, bolje modra - 1 pc.
- Korenček - 1 računalnik.
- Zelena - 1 računalnik.
- Sol - 0,5 tsp.
- Dišeči poper po okusu
- Sladkor - 2 tsp
- Klinček česna-1-2
- Voda - 200 ml
- Koruzno olje - 2 žlici.
- Mene vse korenine, bolje je, da sesekljate lok in obrišete korenje in zeleno na graterju.
- Koruzno olje nalijte v enolončnico in segrejte na 160-170 ° C.
- Čebulo damo v olje in rahlo dodajte zeleno in korenje.
- Med pripravo praženja paradižnik sesekljajte na priročen način, dokler ne dobimo homogene debele mase.
- V to paradižnikovo mešanico dodajte vse začimbe in česen prehajajo skozi stiskalnico česna.
- Celotno pečenko smo dali v paradižnik in nalili preostalo vodo.
- Vse dobro premešajte.
Domača paradižnikova omaka je neprekosljiva jed, ki bo všeč vsem. Paradižnikova omaka lahko napolnite s pečeno zelenjavo. Bo zelo okusno.
Video: Marinara
