Kakšna je razlika med ržem in pšenico? Kako izgledajo uho in zrna pšenice, rž? Kako se imenuje socvetja pšenice ali rži?

Pšenica in Rye spadata v Zlakov in v našem članku bomo govorili o tem, kako se razlikujejo.

Zadovoljstvo

Rž in pšenica sta najbolj priljubljena žita v Rusiji. Uporabljajo jih že zelo dolgo kot hrana in živinoreja. Kljub temu, da gre za izjemno priljubljene izdelke, prebivalci še vedno ne razlikujejo teh dveh pridelkov, vendar vam bomo povedali, kako to storiti pravilno.

Kaj je pšenica - kako izgledajo špice, kako se imenujejo socvetja: značilnosti

Pšenica se nanaša na žita in velja za najpomembnejšo domačo kulturo. Današnja pšenica je različnih sort, vendar so vsa stebla v različnih znakih podobna. Njena stebla so votla, naravnost in z vozli. Ena korenina lahko naenkrat zraste do 12 pecljev. V višini lahko dosežejo 1,5 metra. Njihovi listi so ravni, vlaknasti in grobi.

Listi so zelo dolgi in precej tanki - ne več kot 2 cm. Nekateri lahko gojijo dlake na nekaterih, vendar morda ne bodo. Zgornji koreninski sistem, socvetja do 15 cm. Vsak konec ima 3-5 spikeletov z dvema lestvicama.

Plod pšenice je zrno. Vsako zrno vsebuje veliko uporabnih snovi, kot so gluten, ogljikovi hidrati in drugi elementi v sledovih.

Kruh in testenine so večinoma ustvarjeni iz pšenične moke. Zrna so idealna za žita, pa tudi za proizvodnjo alkohola. Pšenična otrobina pomaga pri soočanju z visoko raven sladkorja in holesterola v krvi. Ampak to še ni vse. Pšenica je idealna za izdelavo sestavljene krme, različnih zdravil in celo za kolega.

Kaj je Rye - kako izgledajo Spikelets, kako se imenujejo socvetja?

Rye je tudi žita in ima do 13 vrst, med katerimi se goji samo ena.

Steblo stoji naravnost, votlo, ima vozlišča in zraste do enega metra. V redkih primerih lahko doseže dva. Listi imajo modro barvo in prihajajo z vili. Ušesa so vgrajena v dve vrsti in zrastejo do 15 cm. Poleg tega rž ni zelo muhast do tal in lahko raste tudi na peščenih območjih.

Kar zadeva kemijsko sestavo, vključuje beljakovine in ogljikove hidrate, pa tudi vitamine in pomembne elemente v sledovih. Rževa moka se uporablja za peko kruha. Rye Bran so odličen vir vlaken in se aktivno uporabljajo za hujšanje.

Kakšna je razlika med ržem in pšenico: razlike

Rž in pšenica imata skupno strukturo za žitarice. Vsaka kultura je znana po vsem svetu in obstaja celo hibrid teh dveh kultur. Imenuje se Triticale. Čeprav obstaja veliko razlik.

Pšenica se je pojavila na jugovzhodu Turčije in se imenuje rodovitna polmesec. Kar zadeva Rye, se je pojavila v Sredozemlju.
Če govorimo o času, se je Wheat pojavila veliko prej in zato je veliko njegovih sort. Pomembno je opozoriti, da ima vsaka država svoje kulture in ne eno vrsto, zato si predstavljajte, koliko jih je lahko. Sorte so razdeljene na trdne in mehke, pomladi in zime ter letne in dve leti. Pomembno je tudi, da je trdna pšenica izključno pomladna, mehka pšenica pa zima.
Če govorimo o gojenem rži, potem se zgodi tako zima kot pomlad. Čeprav, kot smo že povedali, tudi njene vrste obstajajo dovolj.
Rye je odporen proti zmrzali in hitro raste. Tako ga lahko vzgajamo tudi na zelo hladnih območjih, kjer je mraz zelo močan. Poleg tega Rye ni preveč izbirčen glede na zemljo in se lahko počuti precej tudi v revni zemlji. Koreninski sistem same rastline oživlja tla.
Pšenica, čeprav trdno trpi zmrzali, je zanjo pomembna plast tal. Ne vzklikne v glini ali pesek. Hkrati ji toplota sploh ne mara. Listi žita, ki niso nujne, so svetlo zeleni, Rye pa rdeč odtenek.
Žitarice se razlikujejo po socvetih. Kot smo že povedali, pšenico odlikuje bolj zapletena struktura ušes. Žita žita imajo drugačno obliko, barvo in dolžino. Podolgovato zrno je lahko dolžino 4-11 cm.
Ržela zrna imajo ovalno ali podolgovato obliko in ne več kot centimeter. Poleg tega se lahko razlikuje tudi njihova barva - siva, bela, rumena, rjava ali zelenkasta.

Kemična sestava rži je bolj raznolika. Dejstvo je, da imajo ržena zrna dobro vsebnost tokoferola in niacina. Zahvaljujoč tem vitaminom živčni sistem deluje bolje, normaliziran pa je tudi holesterol. Torej, če raje jeste šunko, potem je bolje, da to storite s črnim kruhom ali zrnom.
Rye vsebuje veliko prehranskih vlaknin. Zato so za preprečevanje raka debelega črevesa pogosto predpisani izdelki Rye.
Pšenična zrna vsebujejo veliko glutena. Zato se testo iz takšne moke šteje za visoko kakovost. Vsako peko dobimo s čudovito skorjo in dobro drži obliko.
Pšenica se pogosto uporablja v kalirani obliki, ker v tem primeru aktivnost uporabnih snovi v IT doseže največjo koncentracijo.
Toda rž se ne uporablja vedno v hrani in hrani. Že od antičnih časov velja za talismana, suhe spikelete pa lahko postavite pod vzmetnico.
Pšenica se pogosto uporablja v medicini za ustvarjanje imunomodulacijskih zdravil ter rži - ljudska zdravila in homeopatijo.

Pšenica se goji v mnogih državah in v skladu s tem na svetu proizvaja več. Poleg tega Rye za Rusijo velja za strateško kulturo in je shranjen.