Posode za repo so okusne in zdrave: najboljši recepti. Kako pripraviti solato, juho, pire krompir, kašo, marmelado, vrtoglavo repo, shranjevanje z repo, ocvrto repo, pečeno, polnjeno, piščančjo, meso: recepti. Kako se dvigniti, skuhati repo, odstraniti grenkobo iz repa?

Članek vam bo povedal, kako je repo uporaben in vam bo ponudil več receptov za njegovo pripravo.

Repo: vitamini in koristne lastnosti za telo

Repop je izvirni ruski in priljubljen prehrambeni izdelek, ki se razlikuje ne le v srcu, ampak tudi prijeten okus. Na žalost TURP ni tako pogosto prisoten na sodobnih mizah in malo ljudi ve, da obstaja več sort in sort tega korenskega pridelka, ki je za ljudi izredno koristna.

Zanimivo: repo - "oddaljeni sorodnik" zelja in preden se je na mizah pojavil krompir, so ljudje večinoma jedli repo.

Prednosti repa:

• Ta koreninski pridelek je nasičen z vitamini in minerali
• Velja za edinstven repo, ker vsebuje snov, kot je "glukorafan" - ima sposobnost zatiranje rakavih celic in se lahko bori proti sladkorni bolezni.
• Rekordna količina vitamina C bo zadržana v Repe, kar izboljša človeški imunski sistem.
• B Vitamini v republiki pomagajo človeku pri izboljšanju metabolizma, okrepiti vse telesne sisteme.
• Repe ima tudi vitamin A, ki pozitivno vpliva na vid, stanje las, kožo in nohte osebe.
• Lahko jeste repa, tako v siru kot v pripravljeni obliki (pari, kuhani, pečeni).
• Repop je glavna sestavina za pripravo terapevtskih infuzij in obkladkov.
• Če redno jeste repo, poskrbite za prebavne organe, obnovite črevesne funkcije in izboljšate delo želodca.
• Repop je prehranski izdelek in se zato dobro bori s težavo s prekomerno težo.
• Koreninski pridelek pomaga izboljšati vse presnovne procese v telesu
• Sok svežega korenskega pridelka ima več edinstvenih lastnosti: pomirjujoče (sprošča mišice in živčni sistem), izkašljevanje (pomaga pri boju proti sputumu in zlahka odstrani sluz iz bronhijev), zdravila proti bolečinam(lajša artikularne bolečine, vnetna bolečina), diuretik(pomaga odstraniti odvečno vodo iz telesa).
• Kot obkladki se uporabljajo sveži repo repa in narisani iz kuhanega koreninskega pridelka.
• Repo se uporablja pri zdravljenju sezonskih prehladov in virusnih bolezni.
• Pri zdravljenju lahko uporabite ne le koreninski pridelek, ampak tudi liste repa, iz katerih lahko naredite protivnetne dekokcije.

Kako in koliko kuhati repo pripravljenosti in odstraniti grenkobo?

Če se odločite, da boste prvič pripravili repo, morate poznati lastnosti njegovega kuhanja, saj vam bodo takšna pravila pomagala, da bo koreninski pridelek mehka, okusna in preprečila prisotnost grenkobe v pripravljenih jedi. Čas in način kuhanja repa je odvisna od tega, kakšen recept se držite.

Kako pripraviti repo repa:

• Temeljito sperite koreninski zločin s tekočo vodo in umijte vse ostanke zemlje in umazanije.
• Odstranite pec
• Olupite repo

Kuhanje tresenja v ponvi:

• Vlijte vodo v ponev in počakajte, da se vre
• Prečiščeni repo daj v vrelo vodo
• Kuhajte koreninsko zelenjavo (veliko rezano na več delov)
• Čas kuhanja - 25 minut
• Če fino režete repo, je čas kuhanja 15 minut
• Pripravljenost koreninskega pridelka se preveri tako, da se nataknete na nož ali vilice.

Kuhanje repa v počasnem štedilniku (dvojni kotel):

• Vlijte vodo v skledo z večkratniki (do polovico)
• Očistite prečiščeno repo na več delov
• Spodnji koščki koreninskega pridelka v vrelo vodo
• Ohranite repo v načinu "kuhanje" ali "toplo -up" - 20 minut
• Po želji lahko dodate začimbe po okusu

Pomembno: Nekatere sorte repa lahko imajo grenkobo, ki se kaže pri pripravi jedi. To močno pokvari okus časa kuhanja, na primer juhe. Verjame se, da je mogoče odstraniti grenkobo iz koreninskega pridelka s predhodnim močenjem repa z vrelo vodo pred kuhanjem 5-10 minut.

Solata repa s korenjem in jabolkom: recept

Vsakodnevno prehrano sveže solate lahko diverzificirate ne iz zelja in zelenjave, ampak iz repa. Recept za to jed je zelo preprost, zlahka ga lahko pripišemo kategoriji vsakodnevnih jedi, izjemno uporaben in hranljiv za ljudi. Sveža zavojna solata vam bo vzela najmanj časa, da jo kuhate (največ 5 minut). Jed ima zelo sočen in svež okus, v njej ni ostrine.

Kaj je potrebno za solato:

• Repa -2 majhni koreninski pridelki (vnaprej preverite sočnost sadja).
• Korenček -1 ali 2 pc. (Glede na vaše nastavitve ne morete dodati).
• Zeleno ali kislo jabolko -1 PC. (velik)
• Kis -1 žlica. (Lahko uporabljate vino, jabolko ali katero koli drugo).
• Olje -1 žlica. (Uporabljate lahko sončničnike, posteljnino, sezam: kdorkoli je).
• Začimbe in vse dodatke po okusu
• Limonin sok -1/2 tsp

Kako narediti:

• Prečiščeni repo mora biti v veliki meri nariban, enako je z korenjem in jabolkom.
• Vse sestavine je treba vlivati \u200b\u200bv eno veliko skledo
• Solato upognite s sokom in kisom
• Dodamo želene začimbe in olje, vse temeljito zmešajte z žlico in postrezite.

Solata repa s korenjem in česnom: recept

Ta solata ima prijeten okus z dodajanjem česna in lahkotnosti, saj je sestavljena iz preprostih in prehranskih sestavin.

Kaj naj bo na voljo:

• Repa -2 koreninski pridelki
• Korenček -2 pc. (srednje velikosti, neobvezno)
• Česen -več zabokov glede na njihove želje
• Lahka majoneza -več (dieta ali ne maščoba).
• Limonin sok -1-2 tsp (ne morete dodati ali zamenjati s kisom).
• Začimbe ali sol po vašem okusu(Lahko dodate katero koli).

Kako kuhati:

• Vso zelenjavo je treba najprej očistiti iz lupine, če pride do poškodb - izrezajo.
• Repa in korenček sta se drgnila po grobi graterju in vlila v skledo za solato (skledo).
• Česen se prepelje skozi drobljenje ali drgne na fino grater, dodamo v skledo za solato.
• Vse je aromatizirano s sokom, začimbami ali soljo (uporabite tisto, kar vam je všeč).
• Refun nekaj St.l. Majoneza (v primerih, ko majoneze ne jeste, jo lahko zamenjate s kislo smetano).

Kako narediti juho iz pireja?

Pirejeva juha je jed s prijetno konsistenco in mehkim okusom. SU pire lahko pripravite iz preprostih sestavin, prijeten za zapiranje nenavadnega recepta.

Kaj potrebujete:

• Repa - 1 ni velik koreninski pridelek
• Korenček- 1 računalnik. (majhno)
• Žarnica - 1 računalnik. (majhno)
• Bučke -500 g (lahko zamenjate s tsukinijem)
• Krompir - 2-3 PCS. (ne velik)
• Mleko (2,5-3,2%) -250-300 ml. (kaj)
• Voda-150-200 ml. (Osredotočite se na doslednost juhe)
• Sol in začimbe -glede na njihove preference

Kako narediti:

• Za takšno jed je najbolje, da uporabite sladko raznolikost repa. Če se bojite, da bo koreninski pridelek dal grenkobo, ga pred kuhanjem najprej pomaknite z vrelo vodo.
• Vse sestavine je treba sekati v kocke in jih postaviti (količina vode in mleka je označena v receptu).
• Vse sestavine kuhajte do mehkih (o ravni pripravljenosti lahko izveste tako, da jo nataknete na vilice ali nož).
• Na koncu bi moral vse sesekljati z mešalnikom do enakomerne konsistence in šele nato dodati prednostne začimbe po svoje okuse.

Targe repa: recept v počasnem štedilniku

Zagotovo ste slišali tak pregovor, kot je "lažji kot parni repa." Zdelo se je ne zaman, saj je res enostavno kuhati ta koreninski pridelek, zlasti z uporabo sodobne kuhinjske opreme in opreme.

Kako narediti:

• Vsak multicooker je opremljen z dodatnim pokrovom z luknjami ali mrežo za kuhanje.
• Repa je treba oprati in olupiti, razrezati na kocke, položiti na omrežje.
• V posodo z večkratnimi posodicami nalijte vodo in vklopite način "dvojnega kotla".
• Po vreli vodi hranite repo za nekaj točno 2 minuti, pri serviranju potresete s soljo in začimbami.

Kaša z repo v počasnem štedilniku: kako kuhati?

Kaj morate imeti:

• Voda -300-350 ml. (Lahko ga zamenjate z mlekom)
• Repa -300-350 g. (Nujno sladka sorta)
• Riž -100-120 g (dolgozrnat, vendar ne pari)
• Olje -1-2 T.L. (lahko uporabite katero koli)
• Začimbe ali sladkorneobvezno

Kako kuhati:

• Svež repo je treba očistiti in razrezati na majhne koščke.
• Po tem je treba koreninski pridelek nekaj minut držati v ponvi pod zaprtim pokrovom v olju (do 10 minut).
• Po takšni enolončnici naj bi koreninski pridelek postal mehak in ga je mogoče zlahka piti.
• Narezan repa se vlije v ponev, vliva riž in vliva vodo, kaša je kuhana, dokler riž ni pripravljen, po želji pa lahko dodate vse slane ali sladke začimbe.
• Takšno kašo lahko postrežete s kosom olja

Pomembno: takšno kašo lahko skuhate z repo na vodi ali na mleku.

Repa, pečen v pečici s sirom: kako kuhati?

Kaj potrebujete:

• Repa -1 koreninski pridelek (srednja velikost)
• Juha -1 skodelica (uporabite lahko katero koli: zelenjavo, meso, piščanca).
• Maščobni sir -50 g (primerno za ruske 45-50%)
• Krema -100-120 ml. (maščobni 25-35%)
• Kisla smetana -100 g (maščoba 25-30%)
• Moka -1-2 tsp
• Kakršne koli začimbe po okusu

Kuhanje:

• Repa je treba najprej vreti v rahlo slano vodo v mehko stanje. Če želite to narediti, je treba prečiščeni repo razrezati na majhne rezine.
• Koščke repa položite v pekač in ga napolnite z obilno sirom.
• Na štedilniku varimo izlivanje iz juhe in smetane z moko, temeljito gnetemo z metkom za homogeno stanje.
• V takšen nadev dodajte maslo in kislo smetano (že rahlo ohlajeno), končano z nadevom z repo.
• Pošljite obliko v pečico in zadržite posodo tja, dokler se nevesta ne oblikuje (dovolj za približno 20-25 minut pri srednjih temperaturah 160-180 stopinj).

Kako narediti marmelado?

Pomembno: Obstaja mnenje, da zastoje za repo ni samo okusen obdelovanec, ampak tudi zelo uporaben.

Kako pripraviti:

• Koreninski pridelek je treba očistiti lupine
• Prerežite repa na več delov
• Celuloza je treba namočiti (najprej uporabite hladno slano in nato vročo vodo - to bo pomagalo odstraniti grenkobo).
• Nato je treba rezine repa vlivati \u200b\u200bv skledo in jih prekriti z mešanico vode in medu (1 do 4). Bodite pozorni na dejstvo, da tekočina popolnoma pokriva repo.
• Po tem postavite to posodo (z medenim sirupom) na ogenj in kuhajte, privijte v šibko stanje.
• Prinesite repo, ki ga je treba prinesti trikrat
• Nato sirup odcedite in koščke koreninskega pridelka prenesite v drugo ponev.
• Nalijte repa z medom, tako da pokriva koreninski pridelek 3-4 prste.
• Zavijte marmelado in po tem lahko ohranite obdelovanec.
• Medeni repo vstavite v kozarce z medenimi rezinami, vsako plast, ki zaspi v začimbah (na primer: klinčke, vanilija, muskat, cimet ali ingver).

Kako kuhati repo iz repa?

Kaj morate imeti:

• Repa -celuloza na 1 kg.
• Maslo -50-60 g.
• Sladkor -0,5-1 tsp
• Sol -nekaj \u200b\u200bščepca

Kako kuhati:

• Izperite repo s tekočo vodo
• Očistite repe s kože
• Rezi izrežite z rezinami
• Prebodite rezine v ponev in jih nalijte z vodo
• Zavremo
• Dodajte malo soli in sladkorja
• Kuhajte v blago stanje
• Odcedite vodo, potresemo z začimbami (zelišči, začimbe)
• Postrezite kot priloga (dobro gre z mesom)

Zelenjavna enolončnica z repo: recept

Kaj je potrebno:

• Celuloza repa -400-500 g. (Po možnosti sladko)
• Krompir -1 kg. (katera koli raznolikost: bela, rumena, roza)
• Zelje -400-500 g. (Bela, grobo sesekljana)
• Onion -1-2 PCS. (majhno)
• Paradižnik (ali paradižnikova pasta) -več sadja (ali več žlic).
• Korenček -1-2 PCS. (Srednja)
• Peščica na klinčkih česna -v skladu s preferencami
• Meso (svinjina ali govedino) -400 g (lahko naredite vitko enolončnico).
• Začimbe (Laurel, posušena zelišča ali mešanice paprike)

Kako kuhati:

• Repacije je treba vnaprej očistiti in razrezati na rezine, nato pa z vrelo vodo.
• Zelenjavo lahko kuhate v počasnem štedilniku ali v ponvi. Če enolončnico pripravite z mesom, jo \u200b\u200bje treba razrezati na kocke in malo ocvrti v olje.
• Po tem se meso vlije v ponev, ji dodamo zelenjavo (po možnosti sesekljano).
• Nalijeta paradižnikovo pasto in vodo (lahko uporabite juho), začimbe so postavljene.
• Posodo naredite približno 40-60 minut.

Kako kuhati ocvrte repe?

Kaj je potrebno:

• Repa -1 glava korenskega pridelka
• Onion -1 velika glava
• Začimbe po okusu
• Košček masla

Kako kuhati:

• Repa je treba oprati in očistiti
• Mora biti razrezan na majhne rezine
• Prebodite oprijem repa v ponev in nalijte vodo
• Za približno 3-4 minute kuhajte repo po vreli vodi.
• Po tem odcedite vodo
• Segrejte olje in vrzite repo v ponev
• Poravnajte koreninski pridelek z začimbami po volji
• Fry na ruddy in zlato barvo

Kako kuhati polnjen repo?

Kaj potrebujete:

• Repa -več majhnih koreninskih pridelkov
• Meso ali piščančjo mleto meso -200-300 g. (Iz katerega koli mesa).
• Onion -1 glava (majhna)
• Začimbe po vaši presoji
• Sir je trd, debel -50 g (kateri koli)
• Česen -1-2 zob

Kako kuhati:

• Glave buč je treba oprati in očistiti
• Glave zložite v veliko ponev in nalijte vodo
• Voda naj bo lepa sol
• Kuhajte glave 15-20 minut na zmerni vročini
• Po tem rahlo ohladite repo
• Žlico iz sredine (meso)
• Sesekljajte čebulo, pomešajte z mesom in začinimo
• Promet prelijemo s pripravljeno volilno udeležbo in pokrijemo s kosom sira
• Zložite repe na pekaču in ga pošljite v pečico
• Glava glave sledi približno pol ure pri temperaturah pri 180-190 stopinjah.

Kako narediti repo repa v loncu? Kako kuhati mesno repo?

Kaj morate imeti:

• Piščanec (meso katerega koli dela, lahko uporabite katero koli drugo meso) -600-700 g (dobro uporabite file).
• Repa -200-250 g. Kulp KorneProda
• Sladka poper -1 PC.
• Onion -1 glava (majhna)
• Paradižnikova mezga -1-2 žlice. (ne morete dodati)
• FATUTE SOUR CREAM -200-250 l. (25-30%)
• Česen -1-2 zob (glede na njihove nastavitve okusa)
• Začimbe po volji

Kako kuhati:

• Rezi in poper razrežite z rezinami (enake velikosti), čebulo grobo nasekljajte.
• Prerežite dojko ali piščančjo meso s sorazmerno zelenjavo s kockami.
• Zelenjavo položite na vročo ponev z maslom in nekaj minut ocvrti (prva zlata skorja naj se pojavi-to je 5-6 minut).
• Po tem dodajte meso v ponev in jih prenesite s preostalimi sestavinami 3-5 minut.
• Vse sestavine nalijemo v lončke, nalijemo z vodo (pokrivati \u200b\u200bnaj bi zelenjavo in meso).
• Dodajte paradižnikovo pasto in žlico kisle smetane, začimbe in rahlo zdrobljen česen na vrhu.
• V pečici držite lončke pri temperaturi 200-220 stopinj 20 minut, nato pa 10-15 minut, kar je znižalo raven na 50-60 stopinj.

Kako kuhati repišče za otroke?

Pire repa:

• Ni treba oprati in očistiti velike zavojne glave
• Repe razrežite z rezinami in zavremo v slani vodi
• Čas kuhanja-20-25 minut
• Odcedite vodo in koščke repa nalijte v kozarec mešalnika
• Čisti repo (trajalo bo približno 2 minuti)
• Perewill pripravljeno -narejeno maslo

Juha z repo:

• Repa je treba oprati in očistiti
• Fino rezanje repo s kockami
• Skire repacije z vrelo vodo, pustite, da stoji nekaj minut (v vreli vodi).
• Po tem pošljite repo v ponev (z vrelo vodo ali juho)
• Dodamo naribano korenje, sesekljano čebulo (lahko bučke, barvno zelje, brokoli).
• SALJA SOBA IN NAZAJO V Okus

Pomembno: Pripravite repa za otroke v večplačniku, peki ali kuhanju.

Video: "10 edinstvenih zdravilnih lastnosti repa Tri metode priprave parjenega repa 7 receptov repa"