Vynikajúce svieže palacinky na kefire alebo kyslom mlieku s jablkami, bez vajíčok, cukety, tvarohu, rýchle: najlepšie recepty. Ako pripraviť palacinky na kvasinkách Kefir so zelenou cibuľou, syrom, banánmi, kapustou, diétou?

Tento článok vám ponúka vynikajúce tipy a recepty na prípravu sviežich vrcholov. Prekvapte svojich blízkych rýchlymi a jemnými palacinkami pripravenými z toho, čo je v chladničke.

Palacinky na kefire alebo kyslom mlieku: jednoduchý recept krok za krokom

Moderné palacinky sa dajú pripraviť z rôznych ingrediencií. Používa sa takmer všetko, čo je v chladničke: zelenina, obilniny, mäso, syr. Cesto je zmiešané na základe akéhokoľvek kyslého produktu (najčastejšie je to kefir alebo kyslé mlieko). Je to táto ingrediencia, ktorá umožňuje, aby boli palacinky svieže a mali príjemnú krémovú chuť s kyslou.

Najjednoduchší recept naznačuje prítomnosť:

• Kefir alebo kyslé mlieko - 0,5 l. (Obsah tuku v produkte nezáleží).
• Múčka -1 šálka (približne 230-240, môžete si vziať obyčajné alebo celé zrno).
• Vajcia -2-3 ks. (V závislosti od veľkosti a konzistentnosti testu).
• Sahary -2-4 lyžice. (V závislosti od toho, aký druh palaciniek máte radi: sladké alebo čerstvé).
• Soľ (KYZ) - 1/3 lyžičky.
• Sóda bastardový ocot

Príprava:

• Nalejte fermentovaný mliečny produkt do riadu s vysokými stranami (jedno z tajomstiev „sviežej oladii vám odporúča zahriať kefir alebo kyslé mlieko).
• Vytiahnite vajcia pomocou šľahačky alebo mixéra dôkladne premiešajte všetky ingrediencie tak, aby sa na povrchu vytvorila malá pena (ďalšie tajomstvo úspešných línií).
• Nalejte cukor a soľ, haste sódu a všetko znova premiešajte
• Múku nalejte postupne, do malých porcií a okamžite opatrne premiešajte tekuté cesto.
• Je vhodné dať cesta, aby sa postavilo až 20 minút pred horúcimi líniami, aby sa ukázali ako krásne.
• Panvica by mala byť horúca a nalieva sa do nej olej. Ak chcete, aby sa palacinky ukázali ako menej tučné („vytiahnú“ veľa oleja), jednoducho mazajte jeho dno kefou v oleji (najlepšie teflón), zakaždým pred novou porciou.
• Veľkosť druhej by mala byť rovnaká ako objem testu je umiestnený do 1 polievkového lyžica.
• Vyprážajte 15-20 sekúnd na jednej strane, monitorujte chyby.

Chutné palacinky na kefire bez vajíčok: recept

Ďalší vynikajúci recept:

• Kefir nie je tučný (1%) -500-600 ml.
• Múka - 300-400 g (môžete použiť absolútne akúkoľvek múku)
• Cukor - Niekoľko polievkových polievok. (Zamerajte sa na svoj vkus)
• Sóda s octom (Ak je to potrebné, môžete nahradiť 1 balenie prášku na pečenie).

Príprava:

• Kefir by sa mal naliať do samostatnej misky (vopred sa môže trochu zahriať) a biť cukrom na malú penu.
• Pridajte sódu a soľ, podľa chuti sa vám páči štipka škorice alebo vanilínu.
• Nalejte múku do malých porcií, zakaždým, keď dôkladne premiešajte.
• Cesto by sa malo ukázať trochu hrubšie ako to, čo sa pripravuje s vajcami.
• Vložte palacinky do horúceho oleja s lyžicou a smažte, kým sa rozmazajú.

Ako variť palacinky s jablkami na kefire svieže a chutné?

Recept s jablkami je veľmi nezvyčajný, ale zároveň výdatný a chutný, pretože má nezvyčajnú kyslosť čerstvého ovocia, ktorý ide dokonale s kefirovým cestom. Apple palacinky sú dokonale kombinované s medom, kondenzovaným mliekom a džemom.

Prídeš si hodený:

• Kefír -220-230 ml. (Dá sa nahradiť kyslým mliekom alebo dokonca s nízkou kyslou smotanou).
• Vajíčko -2-3 ks. (V závislosti od konzistentnosti testu by nemalo byť príliš kvapalné).
• Cukor - Niekoľko polievkových polievok. (Vyskúšajte cesto) a soľ
• Múčka -250-300 g. (Pozrite sa na konzistentnosť testu)
• Jablko - 1 ks. (výhodne sladké, veľké alebo stredné)
• Sóda - ½ lyžičky (predbežný bastard)

Príprava:

• Kefir by mal byť porazený vaječným a cukrom, pridať soľ (štipku) a zhasnutú sódu. Porazte penu.
• Strúhajte ošúpané jablko na strúhanie (veľké alebo malé - na tom nezáleží), pridajte k Kefir.
• Postupne nalejte múku a miestne cesto môžete pridať trochu rastlinného oleja, ak je hustý (tiež to pomáha prilepiť sa na palacinky).
• Cesto vložte na panvicu s polievkovou lyžicou a smažte, až kým sa na oboch stranách rozmazáva.

Lahavé kvasinkové palacinky na kefire svieže: recept

Recept s kvasinkami pomôže vašim palacinkám byť veľmi nádherný, pretože základ pre test, ktorý môžete použiť, môžete použiť ľubovoľný mliečny alebo fermentovaný mliečny produkt (najlepší kefir). Do cesta môžete tiež pridať jablko, tekvicu, hrušku, banán a akékoľvek iné mäkké ovocie.

Dôležité: Po dávke cesta nechajte trochu stáť pri izbovej teplote - to je kľúč k chutným a sviežim linkám.

Prídeš si hodený:

• Kefír -500-600 ml. (Treší kefir, tým lepšie)
• Múčka -350-450 g. (V závislosti od hustoty cesta)
• Cukor - Niekoľko polievkových polievok. (podľa ich preferencií vkusu)
• Kvasnica - Žite alebo suché (voliteľné). Living-50 g, suchý-2-3 lyžička.
• Štipka soli
• Vajíčko -2-3 ks. (pozrite sa na cesto, nemalo by to byť tekuté)

Príprava:

• Živé kvasinky by mali byť rozmrazené vopred a ponechané pri izbovej teplote. Posypte ich cukrom (takže sa začnú blúdiť). Suchý by sa mal zriediť v niekoľkých polievkových lyžici. Teplo mlieko (alebo voda) s cukrom, nechajte akékoľvek kvasinky 15-20 minút.
• Odporúča sa zahriať kefír, pridať kvasinky a cukor do teplého kefru, premiešajte.
• Získajte vajcia, porazte hmotu do peny, pridajte soľ a viac cukru.
• Múka by sa mala pridať v malých častiach
• Hodí cesto a nechajte ho 15-20 minút na stole
• Panvica by mala byť červená, nalejte olej a vložte do neho cesto lyžičkou. Smažte sa začervenať na každej strane na miernom ohni.

Rýchle palacinky na kefir: recept

Prídeš si hodený:

• Kefir akéhokoľvek obsahu tuku -1 šálka (220-230 ml.)
• Prášok do pečiva - 1 balík
• Vajíčko -1-2 PCS. (v závislosti od veľkosti)
• Zaseknúť - 2 lyžice. (akékoľvek bez bobúľ)
• Múčka -300-400 g (musíte sa pozrieť na konzistenciu cesta, je vhodné používať múku s otrúhami alebo celkovými zrnami).
• Vanilín - Štipka

Príprava:

• Kefir by mal byť porazený vajcami, až kým sa nevytvorí slabá pena
• Nalejte džem, môžete pridať cukor, soľ a akékoľvek korenie.
• Posypeme múku a miestne cesto, nalejte prášok do pečiva
• Nechajte hmotnosť stáť 10 minút pred vpredu

Chutné palacinky z cukety na kefire svieže: recept

Palacinky, ktoré sa pripravujú na základe čerstvých cukety - výdatné a veľmi chutné jedlo s jemnou chuťou a šťavnatosťou zeleniny. Takéto palacinky môžu byť plne naplnené jedlo na obed alebo večeru, ako aj doplnok k mäsu alebo rýb.

Prídeš si hodený:

• Cuketa alebo tsukini - 1 ks. (Nie príliš veľké, stredne veľké až do 400-500 g.).
• Vajíčko -1-2 PCS. (v závislosti od toho, ako „tekuté“ cesto)
• Soľ a zmes papriky podľa chuti
• Múčka - 400 g (množstvo múky nie je príliš obmedzené, pretože všetko záleží na tom, koľko džúsu uccheta nechá).

Príprava:

• Kuketa by sa mala trieť jemným alebo hrubým strúhadlom (podľa vašich preferencií), nie je potrebné ju čistiť, ale časť, ak sa stretnete, je možné odstrániť.
• Nie je potrebné vypustiť vodu zo cukety, stačí do receptu pridať viac múky.
• Potiahnite vajíčko a dôkladne premiešajte, pridajte korenie.
• Postupne nalejte múku do malých častí a hadí homogénne cesto (nie tekuté a nie husté).
• Takéto palacinky sú vyprážané vo veľkom množstve oleja na miernom ohni na pol minúty na jednej strane (oveľa rýchlejšie).
• Horúce palacinky budú dostatočne mäkké, ale keď sa ochladzuje, budú hustejšie.
• Misa je ideálne kombinovaná s kyslou smotanou a rôznymi majonézovými omáčkami.

Vynikajúce palacinky so zelenou cibuľou na kefire, ako variť?

Palacinky s cibuľou sú nielen neobvyklé, ale tiež veľmi chutné. Nechajte si vychutnať šťavnatú chuť misky s čerstvou vôňou a chuťou zelene.

Prídeš si hodený:

• Tučný kefir (2,5 %) -1 pohár (200-220 ml).
• Múčka -200-250 g. (V závislosti od toho, ako tekuté cesto)
• Vajíčko -1-2 PCS. (pozri, že cesto nie je príliš tekuté)
• Soľ a zmes papriky podľa vlastného uváženia (milovaný)
• Prášok do pečiva pre nádheru (môže byť nahradený sódou)
• Zelená Cibuľa -Váhy s hmotnosťou 20-30 g. (Podľa vašich predstáv)

Príprava:

• Zastavte skôr homogénne cesto, najskôr postupne miešajte tekuté ingrediencie a potom pridajte múku.
• Cibuľa by sa mala nasekať veľmi jemne (zelená a biela) a pridaná už do hotového cesta.
• Furders sú vyprážané obvykle v oleji až po ružovú farbu, usporiadanú lyžičkou.

Palacinky na kyslom kefire, kyslé mlieko: recept

Zaujímavé: Ak v chladničke nájdete kyslý mliečny produkt (mlieko alebo kefir), je tiež užitočný na prípravu chutných hruškov, ktoré sa ukážu svieže a krásne.

Budete potrebovať:

• Kyslé mlieko alebo kefír - 300 ml.
• Kondenzované mlieko - 200 ml. (dá sa nahradiť niekoľkými polievkovými lyžicami)
• Múka - 350-400 g (môžete použiť absolútne akékoľvek)
• Prášok do pečiva - 1 balík
• Vajíčko -1-2 PCS. (Cesto by nemalo byť príliš tekuté)

Príprava:

• Kefir by mal byť trochu zahriaty a porazený vajíčkom na malú penu.
• Nalejte kondenzované mlieko a pokračujte v biť, pridajte prášok do pečiva.
• Postupne nalejte múku, miestne cesto
• Cesto vložte lyžičkou do horúceho oleja, smažte, kým sa rozmazáva.

PACACKS S KAPATIONOVÝMI SKÚMENÝMI na kefire, ako variť?

DÔLEŽITÉ: Môžete vylepšiť recept na Olas s chaty. Takže sa ukážu výdatné a husté.

Prídeš si hodený:

• Kefír (Použite akýkoľvek obsah tuku) -220-250 ml. (môžete zručnosť)
• Syr -220-250 g.
• Vajíčko - 1 ks. (Ak je cesto tekuté, ak nie - 2 ks.)
• Cukor - Niekoľko polievkových polievok. (alebo kondenzované mlieko)
• Múčka -300-350 g (v príliš „tekutom“ cesto zmiešajte múku o niečo viac).
• Prášok do pečiva alebo sóda

Varenie:

• Chata na syr (alebo akúkoľvek tvaroh) by sa mala utierať, ak to nechcete robiť, kúpte si mäkkú tvarohu vopred.
• Grinds s vajíčkom, postupne pridávajte cukor
• Kefir by sa mal naliať do malých porcií, hmotnosť by mala byť homogénna.
• Múka sa pridáva do malých častí, môžete preosiať

Palacinky na kefire bez sódy: jednoduchý recept

Budete potrebovať:

• Tučný kefír (2,5%)-300-330 ml.
• Vajíčko - 2 žĺtky (je lepšie používať domov)
• Akúkoľvek múku -330-350 g.
• Cukor - (podľa ich preferencií)

Dôležité: Ak pripravujete teplý kefír na recept a dôkladne zahrňte vajcia - nepotrebujete prášok do pečiva, aby palacinky vyšli úspešné.

Príprava:

• V mikrovlnnej rúre zahrievne kefir
• Pridajte polovicu časti cukru do teplého kefiru a porazte ho mixérom.
• Zmiešajte žĺtky s malým množstvom cukru
• Zmiešajte teplý kefir s vajcami a v malých porciách pridajte múku, miestnosť miesia do cesta.

Kefir palacinky s banánom: recept na varenie

Zaujímavé: Banánové palacinky sú ideálne na správnu výživu, majú bohatú a sladkú chuť plodu.

Budete potrebovať:

• Banán -1-2 PCS. (V závislosti od veľkosti plodu vyberte sladké ovocie).
• Tučný kefír (2,5%)-200-230 ml.
• Med -2-3 lyžice. (kvapalina, roztavte sa v mikrovlnnej rúre)
• Múka je celá (alebo otruby) - najmenej 200 g (môže si vyžadovať viac).
• Prášok do pečiva - 1 balík
• Vajíčko - 1 ks. (lepšie využitie domáce)

Príprava:

• Banán je akýmkoľvek spôsobom rozdrvený (Blender, Mäsová brúska, vidlička)
• Vajce porazte osobitne a pridajte štipku soli
• Nalejte do medu a kefir, premiešajte do rovnomyseľného
• V malých častiach pridajte múku a miestnite homogénnu hmotu

Diétové palacinky na kefire, ako variť?

Budete potrebovať:

• Kefir je nízky -tujem - 1 šálka (je možné použiť 1%)
• Vajíčko - 1 ks. (dva, ak sú malé)
• Cukor alebo med
• Nadýchaná múka - (musíte sa pozrieť na štruktúru testu)
• Gashenická sóda

Príprava:

• Kefir bije s vajcom. Honey sa pridáva.
• Pridajte sódu s kyselinou citrónovou alebo octom (hasiace v samostatnej miske).
• Posypte múku a miestne homogénne cesto
• Fry palacinky by mali byť na jednej strane 20-30 sekúnd.

Palacinky na horúcom kefire, svieži: recept

Tajomstvo: Horúci kefir umožní, aby vaše palacinky boli nádherné a mäkké, mali príjemnú kyslosť a krémovú chuť.

Prídeš si hodený:

• Kefir tuk -1 šálka (1%-2,5%)
• Vajíčko -1-2 PCS.
• Soľ
• Sóda je divoký
• Cukor alebo med (podľa ich preferencií)
• Múčka -300-400 g (v závislosti od hustoty cesta)
• Štipka škorice

Príprava:

• Zahrievajte kefir v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku
• Cukor a soľ, škorica by sa mala pridať do horúceho kefiru
• Porazte mixér Kefir a poháňajte vajíčko bez toho, aby ste zastavili bič
• Miešajte múku, miestne cesto potrebnej konzistencie.

PACACKY NA KEFIR S KEFIR, Ako variť?

Zaujímavé: Recept na takéto linky je ideálny pre výdatné a chutné raňajky. Palačinky sú dokonale kombinované s kyslou smotanou.

Budete potrebovať:

• Múka (akékoľvek) -150-300 g (musíte sa pozrieť na konzistenciu)
• Fermentovaný mliečny výrobok -250-300 ml. (akýkoľvek)
• Soľ - Štipka
• Syr Pevná (Gauda, \u200b\u200bruská, kyslá smotana) -120-150 g (dá sa dokonca nahradiť 2-3 syrom roztaveného).
• Vajíčko -1-2 PCS. (Pozrite sa na cesto a jeho hustotu)

Príprava:

• Syr by si mal byť istí, že by ho prepichol, prepichol ho do misky.
• Dôkladne premiešajte s vajcom
• Pridajte kefir a nalejte múku, hajte homogénne cesto (nie tekuté a nie pevné).
• Panvica by mala byť dobre horúca a nalieva sa na ňu olej.
• Cesto je napísané lyžičkou a odoslané do horúceho oleja, palacinky sa vyprážajú na miernom ohni, kým nie sú ružové.

Ovsené palacinky na kefire: užitočný recept

Budete potrebovať:

• Obilniny - 0,5 šálky (môžete použiť múku)
• Kefir akéhokoľvek obsahu tuku - 1 šálka (plus ďalších 0,5 šálky, ak je cesto husté).
• Vajíčko - 2 ks.
• Čerstvá alebo ovsená múka - Pozrite sa podľa konzistencie
• Cukor a soľ podľa chuti

Príprava:

• Claires by sa mal naliať horúcim kefirom, prikryť vekom a ponechaný pol hodiny.
• Potom pridajte do hmotnosti vajíčko a dôkladne premiešajte.
• Ak je hmota hustá, pridajte viac kefiru. Ak je tekutina múka.
• Interiér v cesti 2-3 lyžica. zeleninový olej.
• Sweet the Pan - Dajte palacinky lyžičkou do oleja a smažte, kým sa rozmazajú.

Kefir palacinky s kapustou: neobvyklý recept

Dôležité: Kapusta pridá palacinky neobvyklú chuť. Toto jedlo je ideálne na obed alebo večeru.

Budete potrebovať:

• Mladá kapusta - Malá veľkosť
• Tučný kefir (2,5%) -250-260 ml.
• Vajíčko -1-2 PCS. (V závislosti od testu: vodnaté alebo nie)
• Múčka -360-380 (v závislosti od konzistentnosti testu)
• Zmes papriky, soľ
• Čerstvé nasekané zelené - Akýkoľvek

Príprava:

• Kapusta musí byť rozdrvená štiepkou.
• Pridajte vopred rozbité vajíčko, premiešajte s nasekanou kapustou
• Naliať kefir
• Postupne pridávajte múku a hadie homogénne cesto pre kapustové línie.
• Cesto vložte do horúceho oleja a opatrne smažte 20 sekúnd na každej strane.

Palacinky s mletým mäsom na kefire: recept

Dôležité: Mäsové palacinky budú slúžiť ako výdatné a chutné večere pre všetkých členov rodiny. Môžete použiť akékoľvek mäso, ale kuracie alebo morčacie morky sú najvhodnejšie.

Prídeš si hodený:

• Nasekané mäso - Nie viac ako 250 g (menej, ale nič viac)
• Múčka - Číslo by malo závisieť od hustoty hotového cesta (okom).
• Vajíčko - 1 ks. (dá sa vylúčiť alebo nahradiť 1 polievkovým lyžovaním škrobu)
• Žiarovka - 1 ks. (nie veľké)
• Kefir tuk (2,5%)-180-200 ml. (Ak je to potrebné, je nahradený akýmkoľvek iným produktom na mastné dojenie).

Príprava:

• V miske by ste mali zmiešať mleté \u200b\u200bmäso s korením a vajcom
• Pridajte kefir a prášok do pečiva, pridajte jemne nasekanú cibuľu.
• Nalejte múku a miestne cesto požadovanej konzistencie.
• Cesto vložte lyžicu do oleja a smažte na príjemnú karamelovú farbu na oboch stranách.

Palacinky na kefire sú tenké: Ako variť?

Tenké palacinky vyzerajú veľmi esteticky príjemne, môžu byť úspešne usporiadané pomocou stĺpca, čím sa vytvárajú vrstva čerstvých ovocných snímok.

Budete potrebovať:

• Kefir akéhokoľvek obsahu tuku (Podľa ich preferencií) -340-350 ml.
• Celá -zelená múka alebo obyčajná - 300 g (ak je s nízkym obsahom tuku kefir, cesto sa ukázalo byť tekuté, nalejte viac múky).
• Vajíčko -1-2 PCS. (Tiež by sa mala venovať pozornosť hustote cesta, príliš tekuté pašy sa bude ťažko obrátiť na vyprážanie na druhej strane).
• Cukor a soľ (alebo iné prísady podľa chuti)

Príprava:

• Vajce s použitím konvenčnej koruny alebo mixéra sa bije do peny
• Nalejte kefir s tenkým prúdom bez toho, aby ste prestali zasahovať
• Ak je to potrebné, pridajte akékoľvek korenie
• Múka by sa mala preosiať a pridať sa do malých porcií k hmotnosti.

DÔLEŽITÉ: Je obvyklé naliať takéto cesto na panvicu so špeciálnou malou panvicou, môžete použiť aj lyžicu - palacinky budú malé.

Palacinky na kefire vyrobené z pohánkovej múky: užitočný recept

DÔLEŽITÉ: Pohácká múka vám pomôže pripraviť palacinky pre tých, ktorí správne jedia a dodržiavajú stravu.

Prídeš si hodený:

• Kefír (0,5% tuku) -240-250 ml.
• Vodná voda - 100 ml. (Dá sa tiež nahradiť sérom alebo mliekom s nízkym výkonom).
• Pohánková múka -210-220 (pozrite sa na hustotu cesta tak, aby nie je príliš tekuté).
• Múka je celá -50-100 g (môže sa tiež nahradiť ovsenými vločkami alebo kukuricou).
• Vajíčko -1-2 PCS. (Ak je to potrebné, je možné vylúčiť z receptu)
• Prášok do pečiva
• Med -1-2 lyžice. tekutý

Príprava:

• Vajce je porazené cukrom 5 minút
• Potom by sa svieža hmota vajec mala zmiešať s kefirom a znova sa poraziť.
• Nalejte vodu, pridajte akékoľvek korenie a preferovaný prášok do pečiva.
• Pohonná múka by sa mala naliať s malými „porciami“ a veľmi dôkladne sa zmiešať, aby bola hmota homogénna.

Čokoládové palacinky na kefire: jednoduchý recept

Budete potrebovať:

• Kefir tuk (2,5%)-200-220 ml.
• Kakao - Niekoľko polievkových polievok. (okom, podľa vašich preferencií)
• Múčka -220-240 g (cesto by nemalo byť príliš husté)
• Vajíčko - 1 ks. (Nie je to nevyhnutne, ale žiaduce)
• Pečenie
• Cukor alebo kondenzované mlieko - Niekoľko St.l., podľa ich preferencií.

Príprava:

• Kefir by mal byť porazený, to sa dá urobiť v mixéri alebo mixéri.
• Pridajte všetky „tekuté“ ingrediencie do kefiru, premiešajte a nalejte do misky.
• Zmiešajte hmotnosť šľahačkou, pridajte kakao a až potom múka.
• Je lepšie nechať test stáť pred horúcimi palacinkami

Kefir dekorácie na návnadu: jednoduchý recept

Budete potrebovať:

• Slnečný -330-350 G. Skupiny
• Kefír (obsah tuku 1%)-250-280 ml. (Ak je to potrebné, ľahko sa nahradí akýmkoľvek iným kyslým produktom).
• Cukor - Niekoľko St.L (sladkosť je možné vylúčiť alebo nahradiť medom).
• Citrónová šťava -1-2 lyžice. (kyselina citrónová, ako možnosť)
• Vanilka

Príprava:

• V mikrovlnnej rúre zahrievajte kefír jednu minútu.
• Pri vyhrievanom kefire by sa malo rozpustiť mixér alebo corolla, cukor (med) a ďalšie prísady podľa chuti.
• Nalejte semolinu. Mal by byť v kefíri po dobu 20-30 minút. Tentokrát potrebuje napučať.
• Potom ešte raz premiešajte všetko. Ak sa hmota nestala hrubšia - nech ju stáť. Smažte obvyklým spôsobom.

VIDEO: „Palacinky za 5 minút“