V tomto článku odporúčame oboznámiť sa so zaujímavými a nezvyčajnými receptami na hroznový džem.
Spokojnosť
- Chutný džem s piatimi minútami z hrozna Isabella na zimu: jednoduchý krok -By -rýchlosť receptu
- Chutný džem hrozna kishmish, bez kostí na zimu: krok -Bep -rýchlosť receptu
- Chutný zelený hroznový džem pre zimu: krok -By -rýchlostný recept
- Chutné biele hrozno na zimu: krok -By -rýchlosť receptu
- Chutný čierny hroznový džem pre zimu: krok -By -rýchlosť receptu
- Lahodný hroznový džem s kosťami na zimu: krok -By -Step recept
- Ako variť chutný hroznový džem s jablkami: recept
- Ako variť chutné hrozno s broskyňou: recept
- Ako variť chutné kešu hrozno s hroznom: recept
- Ako variť chutné hrozno s citrónom: recept
- Ako variť chutné cizil hrozno s Cizil: recept
- Ako variť chutné hrozno s hruškami: recept
- Ako variť husté hrozno?
- Ako variť chutný džem z hrozna Isabella na zimu: krok -Bep recept
- Video: Recept Grape West
Napriek obrovskej rozmanitosti sladkostí a dobrôt, ktoré je možné dnes kúpiť v obchode, sú najväčším dopytom pripravené domy s vlastnými rukami. Dnes vám povieme vynikajúce recepty na džem z hrozna rôznych odrôd.
Chutný džem s piatimi minútami z hrozna Isabella na zimu: jednoduchý krok -By -rýchlosť receptu
Tento recept je ideálny pre tých ľudí, ktorí radi jesť lahodný džem, ale neradi ho varia príliš dlho. Vďaka tomuto „rýchlym“ receptom si môžete bez problémov poskytnúť lahodnú pochúťku na zimu.
Aby sme urobili také medzery na zimu, berieme nasledujúce výrobky:
- Bobule tejto odrody hrozna - 1 kg
- Voda - 250 ml
- Cukor - 500 g
Proces prípravy bude pozostávať z takýchto etáp:
- Na začiatok sa samozrejme zapojíme do hrozna. Odrezali sme bobule z rúk, odstránili sme všetko nevhodné pre jedlo, vrátane mäkkých bobúľ a opláchnutie. Ďalej nechajte vodu úplne odtekať z hrozna.
- Nalejte našu tekutinu do nádoby s hrubým dnom a pridajte do nej 200 g cukru. Varíme obsah panvice na nízkej teplote, v dôsledku toho dostaneme sirup.
- Nalejte bobule do cedníka a spustite ich do nášho sirupu. V tomto stave varíme hrozno asi 5 minút. Počas tohto procesu sa vytvorí pomerne veľa peny, bude potrebné ho bez problémov odstrániť.
- Ďalej odstráňte bobule pomocou cedníka, nechajte ich vychladnúť. Zaspávame do nich zostávajúci cukor, vložíme panvicu a vrieme ďalšiu pol hodiny po najmenšom ohni.
- V tejto chvíli získajte prípravu jedál, v ktorých zatvoríte pochúťku. Nezabudnite byť sterilizovaný. Mimochodom, takýto džem sa odporúča uzavrieť v bankách s kapacitou 0,5 litra alebo 1 l.
- Odstraňujeme našu panvicu z ohňa a urobíme dobre -upy na vopred vypracovaných bankách, zatvorte banky. To je všetko, naša sladkosť z hrozna Isabella je pripravená, zatiaľ čo čas varenia nebude trvať viac ako 1 hodinu.
Chutný džem hrozna kishmish, bez kostí na zimu: krok -Bep -rýchlosť receptu
Hrozno tejto odrody sú veľmi žiadané, pretože vo svojich boboch nemá veľké kosti, ktoré sme zvyknutí v iných odrodách tejto kultúry. Takéto hrozno sú vhodné pre stravu malých detí, ako aj pre všetkých tých, ktorí nemajú radi alebo nemôžu žuť alebo si vyberať semená.
Džem z takýchto bobúľ je nezvyčajne chutný a voňavý. Podľa tohto receptu si pripravíme sladký obrobok podľa pomalého hrnca, takže budeme nielen chutné, ale aj najzdravší produkt.
Z produktov musíme iba kúpiť nasledujúce:
- Bobule tejto odrody hrozna - 1,5 kg
- Cukor - 750 g
Takže potom postupujeme podľa pokynov:
- Úhľadne odstraňujeme všetky bobule z rúk, zatiaľ čo okamžite ich položíme na stranu, ak je mäkká, môžu sa jednoducho jesť a zhnité, rozmaznané - vyhoďte ich preč.
- Teraz dôkladne umyte bobule a počkajte, kým z nich všetka voda vypustí. Ak ste chytili veľké hrozno, potom je lepšie odstrániť svoje bobule, urýchli sa proces počiatočnej šťavy.
- Po tom, čo sú všetky prísady pripravené na ďalšie použitie, prenesieme ich do kontajnera zariadenia a nastavíme ich tak, aby „dusili“ režim, čas varenia je 2 hodiny. Ak je vo vašom zariadení v tomto režime nastavený čas predvolene a je 1 hodina. Potom nezabudnite po tomto čase znova zapnúť zariadenie.
- V tejto chvíli pripravte kontajner, v ktorom zatvoríte džem. Položili sme dobroty na brehy horúce a potom zavreli veka.
Tento spôsob prípravy si vyžaduje minimálny čas a účasť od vás, pretože vašou hlavnou úlohou je umiestniť všetky ingrediencie do pomalého sporáka a potom zatvoriť hotovú pochúťku pre banky.
Chutný zelený hroznový džem pre zimu: krok -By -rýchlostný recept
Zelené hrozno je jedným z najobľúbenejších druhov hrozna. Vína a podanie sú vyrobené z takýchto bobúľ. O nič menej populárnym zážitkom, ktorý sa pripravuje zo zelených druhov kultúry, je jam.
Aby ste sa v zime rozmaznávali a príbuzných, lahodná sladkosť, je potrebné pripraviť takéto ingrediencie:
- Napríklad zelené hrozno, dámske prsty - 2 kg
- Cukor - 1 kg
- Voda - 250 ml
- Škorica, vanilín podľa vašej uváženia
Pripravujeme sladkosť takto:
- Odrezali sme hrozno z vetvičiek, opláchli sme a nechali sme odtok vody.
- Berieme nádobu s hrubým dnom a položíme tam všetky ingrediencie a mierne ich miešame. Musí sa to urobiť mimoriadne úhľadne, pretože bobule môžu byť poškodené a stratiť svoj krásny výhľad. Ak používate korenie, musíte ich pridať v rovnakej fáze.
- Pri miernom ohni varte obsah panvice. Po nejakom čase sa sirup vytvorí v nádobe, mal by byť dostatočne hrubý vzhľad.
- Vypnite plyn pod panvicou a počkajte, kým sa jeho obsah úplne ochladí. Vyberte sa na ulicu, balkón atď. Nie je potrebné, džem by sa mal ochladiť pri izbovej teplote.
- Celú nádobu sterilizujeme spolu s prikrývkami na uzavretie. Uložíme sladkosť cez nádoby a zatvárame viečka
- Jam je pripravený a dá sa použiť v každom pohodlnom okamihu.
Chutné biele hrozno na zimu: krok -By -rýchlosť receptu
Ako vidíte, hroznový džem sa dá pripraviť z takmer akejkoľvek rozmanitosti tejto kultúry a biele hrozno nie sú výnimkou. Tento recept je nezvyčajne chutný a zaujímavý, pretože okrem hrozna bude aj v jej zložení mincovňa.
Takže pripravujeme nasledujúce výrobky:
- Biele hrozno - 0,5 kg
- Cukor - 220 g
- Čerstvá mincovňa - 15 g
- Voda - 100 ml
- Geling Moxture - 1 Balenie
Prejdeme k procesu varenia:
- Odrezali sme všetky hrozno z vetvičiek a opláchli sme vodou. Nezabudnite dať vodu na vypustenie. Pichneme veľké bobule.
- Zaspávame bobule s cukrom a očakávame asi 1 hodinu. Aby nechali šťavu.
- Mintu umyjeme vodou a jemne nasekajte.
- Pridajte mincovňu do nádoby s hroznom.
- Všetky ingrediencie posielame na panvicu s hrubým dnom a varíme, kým sa obsah nevarí.
- Potom nalejte tekutinu do panvice a varte ešte pár minút.
- Opustime džem na varenie niekoľko hodín.
- Teraz sirup, ktorý bol vytvorený v našom hrozne, vypustil v samostatnej nádobe a pridá tam zmes gélizácie. Obsah kontajnera je uvedený do varu.
- Opäť zmiešajte sirup a bobule, opäť sa uvarte asi 3 minúty.
- Banky sterilizujeme a nalievame na ne dobroty. Zavreté banky.
- Jemnosť je nezvyčajne aromatická s pikantnou chuťou mäty.
Chutný čierny hroznový džem pre zimu: krok -By -rýchlosť receptu
Delicity čierneho hrozna vyzerajú úplne nezvyčajné, pretože majú skutočne čiernu a veľmi výraznú sladkú chuť. Ak sa chcete rozmaznávať takou sladkosťou, môžete si vybrať oba hrozno s kosťami a bez - to už je pre amatér. Do takéhoto džemu môžete tiež experimentovať a pridať rôzne koreniny a dokonca aj iné ovocie, chuť tohto pre tento produkt určite nebude horšia.
Rozhodli sme sa však povedať vám klasický recept na džem z čiernych bobúľ tejto kultúry.
- Hrozno - 1 kg
- Cukor - 1 kg
- Hroznová šťava - 150 ml
- Škorica podľa vášho uváženia
Džem je pripravený pomerne ľahko, bude to však trvať veľa času:
- Z rúk odstránime hroznové bobule a umývame, nechajte vodu vypustiť. Nezabudnite brať bobule nevhodné na jedlo a džem.
- V nádobe sme vložili hrozno a pol kg cukru. Nechajte hrozno, aby sme nechali šťavu, očakávame najmenej 7 hodín.
- Vložte cukor do samostatnej nádoby a nalejte tam šťavu, podľa potreby pridajte škoricu. Pri miernom ohni varte obsah panvice a získajte sirup.
- Nechajte sirup vychladnúť a potom ho pridajte do bobúľ.
- Po 7 hodinách vložte panvicu s obsahom na oheň a varte, kým sa neuvarí. V tomto prípade bude bobule zostupovať na dno o pripravenosti džemu.
- Liečbu položili na sterilizované poháre a zatvorili veka.
- Náš čierny džem je pripravený, obzvlášť chutný, aby ho slúžil na rôzne tvarohy a palacinky.
Lahodný hroznový džem s kosťami na zimu: krok -By -Step recept
Mnoho ľudí uprednostňuje džem bez kostí, v skutočnosti ako hrozno bez nich. Existujú však tí, ktorí uprednostňujú jesť ovocie so semenami, nielen ich vyberajú z bobúľ počas jedla, ale aj ich úmyselne hryzenie. Mimochodom, hroznové semená obsahujú obrovské množstvo živín a vitamínov potrebných pre naše telo.
Takéto výrobky budeme potrebovať:
- Hroznové bobule s kosťou - 1 kg
- Cukor - 4,5 pohárov
- Voda - 3,5 šálky
- Kyselina citrónová - pohlavie H. L.
- Čerešňa odchádza, mäta podľa vašej uváženia
Proces výroby dobrôt vám nezaberie veľa úsilia a času a výsledok určite poteší:
- Spočiatku oddeľte bobule od rúk, opláchnite ich a nechajte vodu vypustiť. Odstráňte všetky zlé bobule, inak nás pokazia chuťou džemu. Mimochodom, môžete si vziať úplne hrozno - modré, biele, zelené, môžete tiež experimentovať s odrodami. Môžete si vziať koláč s kyslou alebo naopak, sladké sladké odrody kultúry.
- V nádobe s hrubým dnom položte granulovaný cukor a nalejte tekutinu. Varíme túto zmes na miernom ohni a dostaneme sirup.
- Pošleme do sladkej zmesi bobúľ a varíme, až kým nebudeme variť. Potom nechajte prísady stáť asi 5 hodín.
- Po uvedenom čase vezmite listy, umyte ich a vložte do zvyšku ingrediencií. Zapnem plyn pod panvicou a varíme, až kým nebudeme variť. Opäť nechajte stáť džem asi 5 hodín a potom sa znova uvarí. Po 5 hodinách prestávky opakujeme postup ešte raz. Tentokrát odstránime všetky listy z džemu a pridáme k nemu kyselinu.
- Na svoje kontajnery umiestnime do poriadku, do ktorých uzavrieme voňavú pochúťku. Položili sme džem na poháre a zatvorili veka.
- Posielame sladkosť na chladné miesto, je to, že džem bude najlepšie uložený.
Ako variť chutný hroznový džem s jablkami: recept
Predtým hovoríme, že môžete diverzifikovať chuť hrozna džem pridaním ďalších ovocia. Najdostupnejším ovocím je jablko, takže začneme hovoriť o takýchto receptoch s receptom na hroznový a prístroj.
Vďaka pridaniu jabĺk kyslých odrôd k takejto liečbe získava mierne kyslú chuť, ktorá dokonale zdôrazňuje chuť hlavnej zložky.
Taká sladkosť pozostáva z:
- Kishmish - 1 kg
- Sladké a kyslé jablká 2,5 kg
- Voda - 1 liter
- Škorica podľa vášho uváženia
Dobro sa pripravuje jednoducho, ale napriek tomu to bude trvať veľa času na varenie:
- Ak chcete začať, vezmite si hroznové kefy a oddeľte od nich bobule. Odstráňte všetky nevhodné bobule a nechajte iba krásne a husté. Opláchnite hrozno a počkajte, kým sa voda vyčerpáva.
- Teraz vezmite jablká. Vyčistite všetky ovocie od šupky a jadra a potom opláchnite a nasekajte na tenké kúsky. Môže to byť plátky, kocky alebo plátky.
- Nalejte vodu do nádoby a počkajte, kým sa nevarí. V samostatnej nádobe premiešajte všetky ovocie a nalejte ich vriacou vodou. Nádoba, v ktorej budeme variť ošetrenie, by mala byť s hrubým dnom, aby obsah nespálil, ale zmizol.
- Uveríme obsah obsahu panvice a potom čakáme na jej úplné chladenie. Postavenie by malo byť najmenej 4 hodiny.
- Ďalej ho znova a znova uvarte, očakávajte najmenej 4 hodiny.
- Podobný postup vykonávame do jedného dňa.
- Ďalej sme rozložili sladkosť v sterilizovaných pohároch a prikryli sme vekom.
S Jam, podľa tohto receptu, musíte „drotár“, verte mi, výsledok vás určite poteší, získate nezvyčajne chutné a aromatické ošetrenie vlastného varenia.
Ako variť chutné hrozno s broskyňou: recept
Kombinácia broskýň a hrozna je veľmi výnimočná a toľko ľudí vyskúšalo tento džem. Zároveň je takáto pochúťka neuveriteľne aromatická a veľmi chutná.
Ak sa chcete obviňovať za taký dezert, zásobujte tieto prísady:
- Broskyne - 1 kg
- Kishmish Grapes - 1 kg
- Cukor - 2 kg
- Geling Moxture - 1 Balenie
- Ak je to potrebné, môžete pridať korenie - škorica, klinčeky, mäta
Proces prípravy bude pozostávať z takýchto etáp:
- Umyjem broskyne, vyberiem kosť z každého ovocia a nakrájam ich kockami alebo plátkami.
- Odrezali sme hrozno z vetvičiek a umyli sme, nechajte vodu vypustiť.
- Všetky ovocie vložili do vhodného nádoby.
- V samostatnej nádobe premiešajte žuvaciu zmes s niekoľkými lyžicami. Cukor a zaspávajte ovocie.
- Zapnem plyn pod panvicou a varíme na miernom ohni, kým sa ingrediencie nevaria.
- Potom vložte všetok cukor do nádoby a ingrediencie mierne premiešajte. Musíte sa veľmi opatrne premiešať, aby ste sa nezmenili na kašu.
- Opäť počkáme, kým sa obsah nádoby nevaria, potom ho uvaríme ešte pár minút. Počas tohto procesu tiež miešajte ovocie.
- Teraz odstránime džem z ohňa a rozložíme ho podľa predpakovaných brehov, zavrie ich viečkami.
- Všetky banky otáčame s pochúťkou hore nohami a počkáme, kým sa ich obsah ochladí. Potom pošleme kontajnery, aby sa uložili na chladnom mieste.
Ako variť chutné kešu hrozno s hroznom: recept
Len málo ľudí vie, ale okrem iných ovocia a korenia môžete tiež pridať užitočné orechy do hrozna. Žiadne orechy nie sú výnimkou, môžete využiť vlašské orechy a lieskové orechy a mandle. Osobitne populárna je však orech nazývaný kešu. S takým orechom pripravíme našu pochúťku.
Ingrediencie:
- Hrozno bez kostí - 0,5 kg
- Kešu - 100 g
- Cukor - 0,5 kg
- Voda - 50 ml
Varenie bude nasledujúce:
- Odrezali sme hrozno z vetvičiek a opláchli sme ich pod vodou, dali sme vodu na odtok.
- Ďalej zhromaždíme trochu vody do nádoby a varíme ju. Hneď ako sa voda uvarí, vložíme do nej všetky hrozno a varíme asi 5 minút. Po tomto čase vtiahneme hrozno do taniera.
- V samostatnom panvici zmiešajte 50 ml tekutiny a všetkého cukru.
- Posielame panvicu do najtichšieho ohňa a neustále miešame, rozpúšťame cukor, kým sa sirup nevytvorí. V procese prípravy sa zdá, že existuje len veľmi málo vody, nemalo by sa však pridávať, pretože cukor sa topí a získa sa kvapalný sirup. Čas varenia bude trvať asi 25 minút.
- V horúcom hotovom sirupe položili všetky bobule a varujeme ich asi 5 minút. Potom vyberte nádobu z ohňa a trvajte na jej obsah po dobu 5 hodín.
- Pripravte orechy v tomto okamihu. Vyberte si dobré celé orechy, je vhodné vziať si tých, ktorí neklamú dlho, takže neexistuje dobrá vôňa, pretože pokazí dobrotu.
- Orechy môžu byť ponechané celé alebo mierne nasekané, neodporúča sa však z nich vyrábať malé drobky alebo prášok.
- Znovu pošleme džem na plyn, priblížime sa k nečistote a pošleme mu kešu, ako aj korenie a korenie podľa vlastného uváženia, napríklad škoricu alebo Bati.
- Varte obsah nádoby asi 25 minút.
- V tejto dobe sterilizuje plechovky a viečka.
- Naplňte nádoby džemom a zatvorte veko, otočte sa. Čakáme, až sa ošetrenie ochladí. Potom môžete jemnosť usporiadať na akomkoľvek chladnom mieste.
Ako variť chutné hrozno s citrónom: recept
Džem vyrobený z citrónu a hrozna je veľmi voňavý a užitočný a je pripravený celkom jednoduchý a ľahký. Ak chcete potešiť seba a príbuzných s takou nezvyčajnou sladkosťou, budete potrebovať iba svoju túžbu a trochu času.
Výrobky, ktoré budú potrebné:
- Hrozno akejkoľvek rozmanitosti - 0,5 kg
- Citrón - 1 ks.
- Cukor - 550 g
- Voda - 250 ml
- Korenie, mincovňa podľa vášho uváženia
Celý proces varenia pozostáva z takýchto etáp:
- Odrezali sme hrozno z vetvičky, dôkladne sme ťažili a nechali sme od nich všetku vodu. Okamžite odstránime nevhodné bobule.
- Môj citrón je zavedený horúcou vodou. Rozdeľte ho na 2 časti. Z jednej časti stlačíme šťavu a druhú časť nasekajte tenkými plátkami.
- V nádobe s hrubým dnom nalejte všetok cukor a pridajte uvedené množstvo vody.
- Zapneme tichý oheň pod panvicou a varíme sirup. Buďte opatrní, cukor by sa mal úplne rozpustiť.
- Po vrele sladkej zmesi prenesieme do nej všetky naše ingrediencie a miešame ich.
- Očakávame, až kým sa obsah nádoby nevychladne.
- Opäť uvaríme džem, až kým sa do okamihu nevarí a očakávame chladenie.
- Ošetríme teda ošetrenie najmenej trikrát.
- Kontajner sterilizujeme a vkladáme do nej našu sladkosť, zavrieme viečka. Očakávame kompletný cooal Jam a potom prenesieme banky na chladné miesto na ďalšie skladovanie.
Ako variť chutné cizil hrozno s Cizil: recept
Kizil je veľmi užitočná bobule, ktorá obsahuje veľa vitamínov a živín. Džem z hrozna a Kizil sa stane nielen vynikajúcou liečbou, ale aj druhom chutného lieku.
Takže, vezmite nasledujúce prísady:
- Kizil - 1 kg
- Hrozno bez kostí - 1 kg
- Cukor - 1800 g
- Voda - 400 ml
Ďalej postupujte podľa pokynov na prípravu:
- Roztrhnite hrozno z vetvičiek, odstráňte všetko nevhodné na jedenie a opláchnite bobule.
- Opláchnite a prelomte rovnaké varu.
- Nalejte všetky bobule, granulovaný cukor na panvicu s hrubým dnom a nalejte určené množstvo kvapaliny.
- Zapneme stredný oheň pod panvicou, jemne miešame bobule a varujeme ich, aby vriace.
- Ďalej urobíme najtichší oheň a uvaríme obsah nádoby asi 7 minút.
- V procese varenia bobule poskytnú penu, musia sa odstrániť bez zlyhania.
- Počas prípravy džemu sterilizuje plechovky a viečka.
- Ďalej položte horúcu džem na nádoby a zatvorte veko.
- Počkajte na brehy s ochladením ošetrenia a usporiadajte ich na chladnom mieste na skladovanie na zimu.
Takáto sladkosť sa môže jesť nielen s palacinkami a čajom, ale aj v prípadoch, keď ste mučení kašľom a chladom ako pomocní prostriedky na uzdravenie.
Ako variť chutné hrozno s hruškami: recept
Kombinácie hruškov a hrozna sú dosť nezvyčajné, a preto sa málokto snaží pripraviť také sladkosti. Ale veľmi márne. Takýto džem je veľmi chutný a voňavý.
Ak si chcete vychutnať chuť leta v zime, zoberte nasledujúce výrobky:
- Šťavnaté hrozno - 0,5 kg
- Hrušky - 0,5 kg
- Cukor - 650 g
- Škorica na vašu žiadosť
Ďalej je prípad malý:
- Odrezali sme bobule z rúk, umyli a suchli.
- Hrušky sú tiež moje, vyberte z nich šupku a jadro, nasekajte do kociek alebo plátkov malej veľkosti.
- Hrušky vložte do samostatnej nádoby a naplňte ju cukrom.
- Z hrozna vyrábame šťavu. Myslíme si bobule a potom prejdeme výslednou zmesou cez sito. Je potrebné to urobiť na odstránenie šupky, semená zo šťavy.
- Pridajte šťavu do hrušky, jemne premiešajte. V tomto stave necháme ingrediencie niekoľko hodín, aby trvali na tom.
- Teraz prenášame všetky ingrediencie do povodia s hrubým dnom a zapnete oheň.
- Prinášame džem do varu, zatiaľ čo obsah miešame tak, aby nespálil.
- Akonáhle sa obsah uvarí, urobíme oheň minimálny a varíme ho ďalších 1 hodinu.
- Hotovo džem sa dá brať do úvahy, keď sirup dostatočne tmavý a hrušky - mäkké.
- Teraz sterilizujeme poháre a rozkladáme na nich dobroty, zatvárame viečka a otočíme sa, počkajte, kým sa ochladíme
- Ďalej pripisujeme kontajner na chladné miesto.
Ako variť husté hrozno?
Jam je možné variť pri každej konzistencii. Ak je to potrebné, je možné urobiť, aby sa zabezpečilo, že liečba je tekutá, a milenci jesť džem s lyžičkou a aby sa nerozširovalo, môžete si pripraviť sladkosť hrubej.
- Ak chcete urobiť dobrotu hustého, je dosť jednoduché, nie sú tu potrebné žiadne špeciálne zručnosti.
- Aby bol džem hrubý, musí sa čo najviac variť, zatiaľ čo sa odporúča rozdeliť tento proces do niekoľkých etáp. To znamená, že varte pred varením-očakávajte úplné chladenie, a tak 3-5 krát, v závislosti od požadovanej hustoty.
- Môžete tiež pridať sladkosť gélových látok, prírodných - ríše, citrusových plodov a zakúpených - želatínu, rôzne žuvacie zmesi.
- Po umytí nezabudnite vysušiť bobule pre takýto džem, aby neexistovala prebytočná tekutina.
- Skúsené ženy v domácnosti tiež odporúčajú zhromažďovať silné bobule džem výlučne v suchých dňoch, takže v bobúľoch je čo najmenšia vlhkosť.
- Pena je ovplyvnená penou, ktorá vyniká počas varu bobúľ. Aby bola konzistencia hrubšia - nezabudnite odstrániť penu.
Ako variť chutný džem z hrozna Isabella na zimu: krok -Bep recept
Jam z Jam sa vyznačuje jeho konzistentnosťou. Ak je obvyklé znamenať dezert od džemu, v ktorom sú všetky bobule uložené neporušené, potom je džem sladkosť, ktorá má želé podobnú konzistencii.
Pokiaľ ide o vkus, džem nie je horší ako džem, takže vám uvádzame recept na lahodnú džemu na zimu z hrozna Isabella.
- Hrozno tejto odrody - 2 kg
- Cukor - 1 kg 200 g
- Citrónová šťava - 100 ml
- Citrónová kôra - 45 g
- Škorica podľa vášho uváženia
Pripravujeme sladkosť takto:
- Odrezali sme bobule z vetvičiek, po umytí a počkajúc, kým voda vypustí.
- Ďalej stlačíme jadro z každého bobúľ a hodíme pokožku.
- Vložte všetky jadrá bobúľ do nádoby s hrubým dnom a priveďte obsah panvice do varu.
- Ďalej vyberte nádobu zo sporáka a nechajte obsah vychladnúť. Výslednú zmes namáhajte cez sito, aby ste odstránili semená.
- V samostatnej nádobe premiešajte filtrovanú zmes hrozna a všetky ostatné prísady.
- Ďalej priveďte obsah panvice do varu a urobte najtichší oheň, varte asi pol hodiny.
- Nezabudnite zamiešať džem a odstrániť penu.
- Nalejte sladkosť do sterilizovaných pohárov a zatvorte viečka. Po úplne ochladení odstránime nádobu na tmavom chladnom mieste.
Ako vidíte, ak je to potrebné, môžete sa pripraviť na zimu najrôznejšie a nezvyčajne chutné dobroty. Zároveň nepotrebujete veľa peňazí a času, hlavná vec, ktorú potrebujete, je túžba.