Cherry Jam: Najlepšie recepty na päť minút, na zimu, s kosťou a bez kosti, hustou, džemom. Recept na vynikajúce čerešňové džemy je jednoduchý, v pomalom sporáku, bez cukru

Recepty na výrobu džemu z čerešní s kosťami a bez kostí. Recept Jem.

Čerešňa je chutná bobule so sladkou a mierne koláčkou. V našej krajine je čerešňový džem prevažne konzervovaný, pretože má nasýtenejšiu chuť a arómu. Ale ak ste niekedy vyskúšali džem alebo konfitácia z čerešní, je nepravdepodobné, že by ste odmietli ďalšiu časť.

Existuje rozdiel v receptoch na džem z bielej, žltej, červenej, čiernej a ružovej čerešne?

Existuje rozdiel v výrobe džemu z týchto bobúľ. Faktom je, že biele a ružové čerešne sú elastickejšie ako červené. Zároveň biele bobule obsahujú viac kyselín, takže v procese prípravy je potrebné viac cukru. Do obrobku nemôžete pridať kyselinu citrónovú.

Rozdiely v príprave džemu z rôznych čerešní:

• Biele bobule je potrebné uvariť dlhšie ako červené kvôli svojej elasticite
• Pridajte trochu do džemu čerešní červeného cukru
• Je lepšie variť biele a ružové čerešne v niekoľkých prístupoch. Tým sa ušetrí farba a tvar bobúľ

Biela, žltá, červená, čierna a ružová čerešne bez kostí

Je to skvelý dezert alebo doplnok k čaju. Takýto džem možno použiť ako výplň pre koláče.

Recept:

• Vezmite 2 kg bobúľ a odstráňte kosti
• Nalejte 2 kg cukru na panvicu s 500 ml vody. Zahrievajte až do sirupu bez bielych nerozpustných kryštálov
• Nalejte malú vanilku a ponorte si odlúpané bobule. Varte štvrť hodiny a odíďte 2-4 hodiny. Varte znova 15 minút a vyberte z tepla
• Po tretíkrát vložte nádobu na oheň a pridajte jeden citrón nasekaný s tenkými doskami
• Varte ďalšiu tretinu hodiny a zachovajte v sterilizovaných pohároch

Džem z bielej, žltej, červenej, čiernej a ružovej čerešne s kosťami

Podľa tohto receptu je džem veľmi hrubý a je vhodný na výrobu kompontov alebo ako korenie na čaj.

Recept:

• Vezmite 1 kg bobúľ a naplňte ich cukrom. Odísť na 20 minút
• Vložte 2 citróny, ktoré musia byť vopred vopred
• Zaujme oheň a varte 5 minút
• Pivovar nechajte 6-15 hodín. Je veľmi vhodné to urobiť večer, aby ste ráno ráno znova varili
• Je potrebné zopakovať cyklus 3-4-krát a hodiť sladkosť do brehov

Lahodné čerešne s vlašskými orechmi

Tento recept na gurnice a ženy v domácnosti, pretože so sladkosťou budete musieť „drotár“. Musíte si zvoliť elastické a zrelé čerešne, kosť, z ktorej je odstránená vlásenkou.

Recept:

• Pre kilogram pripravených bobúľ si vezmite niekoľko orechov. Najprv musia naliať vriacu vodu na 2 hodiny a odstrániť pokožku
• Teraz nalejte pohár vody do panvice a rozpustite v nej cukor. Je potrebná 1 kg cukru pre 200 ml tekutiny
• Vložte do každej bobúľ na kúsok vlašského orecha a vložte sirup. Varte 7 minút
• Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Varte znova 5 minút. Vyhrnúť

Recept na vynikajúce čerešne na zimu: Koľko variť

Existujú 2 spôsoby, ako robiť dobroty z bobúľ:

• Cyklické varenie po dobu 5-15 minút nasledované ochladením. Opakujte cyklus 3-4 krát. Vďaka tomu bude bobule elastické
• Nepretržitý kuchár. Džem odoláva 40 minút na nízkej teplote a valí sa do pohárov

Tieto metódy majú svoje výhody a nevýhody. Džem podľa cyklickej metódy je veľmi viskózny a bobule sú naplnené vitamínmi.

Ako variť čerešne v pomalom sporáku a koľko ho variť?

Multicar je populárna technika, ktorá pomáha šetriť čas. Mnoho manželiek používa toto zariadenie na prípravu medzier na zimu.

Recept:

• Vyčistite 1 kg kostí z kostí. Nalejte 500 g cukru
• Vážená zmes v multicookerovej miske. Zapnite režim „hasiaceho“ na 90 minút
• V tejto dobe nalejte vriacu vodu na medzery
• Uložte džem na nádobe a vyvaľte sa

Hustý čerešňový džem: Ako to urobiť hustou?

Na získanie hustého džemu je potrebné použiť metódu cyklického varu a chladenia.

Funkcie varenia:

• Odstráňte semená z bobúľ a naplňte ich cukrom. Je potrebné, aby cukor a ovocie boli 1: 1
• Nasaďte veľmi pomalý oheň a počkajte, kým sa zmes uvarí
• Varte 3-7 minút a vypnite kúrenie
• Nechajte ho vychladnúť s oholením a znova ho položte na oheň
• Prvé dva cykly bobúľ dávajú šťavu, počnúc tretím, absorbuje ju a nalieva sa
• Zároveň je sirup veľmi silný ako karamel

Oranžové čerešne

V bobúľoch čerešne nie je dostatok kyseliny, takže jej nedostatok sa dopĺňa zavedením kryštálov citrusových alebo kyselín citrónovou.

Recept:

• Nakrájajte na niekoľko častí 2 oranžovia a pomocou mixéra sa menia na kašu s kožou
• Pridajte 2 kg cukru do pyré z citrusov. Nechajte 120 minút a potom nasaďte oheň
• Nechajte v ohni, kým sa zmes nestane homogénnou
• Dajte 2 kg bobúľ bez kostí do vriaceho sirupu a varte 30 minút
• Sterilizujte banky a rozvaľte v nich zmes

Čerešne s citrónom

Vyberte iba biele bobule na prípravu obrobku. V tomto prípade hotový produkt ukáže bohatú jantárovú farbu.

Recept:

• Vyčistite 200 g bobúľ a nalejte 2 kg granulovaného cukru
• Nechajte 1 hodinu, aby bola zmes pokrytá šťavou
• Pridajte jeden citrón nasekaný do malých kúskov
• Nasaďte na oheň 5 minút. To znamená, že musíte variť 5 minút
• Nechajte stáť 2-3 hodiny a znova zopakujte cyklus 2-3 krát
• Valte sa do sterilizovaných pohárov

Ako a koľko variť čerešne s želatínou?

Džem s želatínou je skvelý spôsob, ako ušetriť čas. Hotový produkt je hrubý a podobný marmeláde.

Recept:

• Vyčistite 1 kg čerešní z kostí kostí
• Nalejte suroviny 1 kg cukru a nalejte vrecko na obetu (40 g)
• Odísť na 8 hodín. Nastavte sa po tejto 250 ml vody a zapáli
• Varte 7-10 minút a neustále zložte penu. Valte sa do pripravených bánk

Jahodové a čerešňové džemy: recept

Toto je druh mixu sezónnych bobúľ. Jahody a čerešne dozrievajú približne v rovnakom čase, takže môžete uvariť taký voňavý a chutný produkt.

Recept:

• Na 700 g čerešní potrebujete 500 g jahôd
• Získajte kosti z čerešní a potopte stonky z jahôd
• Nalejte 1 kg cukru a lyžicu kyseliny citrónovej. Nechajte 10 hodín, aby zmes nechala šťavu
• Varte pomocou cyklickej metódy, zavráťte sa na banky

Čerešňa a čerešne: recept

Recept sa príliš nelíši od predchádzajúceho. Sladkosť sa získa s veľmi bohatou chuťou a arómou. V pivnici nemusíte nalievať kyselinu citátovú, pretože čerešne sú už kyslé.

Recept:

• Zmiešajte rovnaké množstvo čerešní a čerešní, keď predtým vytiahli semená
• Nalejte cukor. Malo by byť toľko cukru ako bobule
• Dajte sa zahriať a po varení varte 5 minút. Ochladiť
• Cyklus zopakujte dvakrát
• Distribuujte na pripravené nádoby a vyvaľujte sa

Čerešne a maliny: recept

Bobule sú zmiešané v pomere jedného ku jednému. Všeobecne môžete brúsiť všetko na mixéri, v takom prípade dostanete džem.

Recept:

• Vložte bobuľovú zmes na oheň a pridajte cukor. 500 g cukru na 500 g zmesi
• Varte 25 minút, neustále miešajte a vyberte penu
• Distribuovať do brehov a prevrátiť sa

Čerešňové džemy a rídy: recept

Recept používa dva typy bobúľ. Čerešne vyvolávajú chuť veľmi kyslých ríbezlí a nie je to tak koláč.

Recept:

• Nalejte 800 g čerešne bez kostí do misky a nalejte cukor. Vložte 500 g ríše na vrchol s cukrom
• Zmes nechajte 5 hodín. Počas tejto doby bobule nechajú šťavu
• Vložte a varte s cyklickou metódou. Distribuujte do plavidiel a vyvaľujte sa

Čerešne s kyselinou citrónovou

Samotné čerešne sú celkom sladké s jemnou chuťou. Na prípravu džemu sa do bobúľ pridáva kyselina citrónová

Recept:

• Vyčistite bobule od semien a naplňte ich cukrom rýchlosťou 500 g piesku na 500 g ovocia
• Odísť 20 minút a nalejte 20 g kyseliny citrónovej
• Varte metódu cyklického varenia

Ako variť džem z čerešní?

Jam je homogénna hmota vyrobená z ovocia. Predložené na čaj alebo sa dá použiť ako náplň pre koláče.

Recept:

• Nalejte 1 kg bobúľ 1 kg cukru. Odísť na 1 hodinu
• Zapálite a varte 30 minút
• Pridajte jeden citrón spolu s pokožkou a predbežku ju predbež
• Získajte bobule cez sito a znova vložte na oheň 10 minút. Vyhrnúť

Ako variť čerešne bez cukru?

Toto je užitočná liečba, ktorá nepoškodzuje číslo. Ak chcete pripraviť obrobok, vyberte si bobule so sladkou chuťou.

Recept:

• Vezmite bobule a odstráňte kosti
• Suroviny stlačte rukami tak, aby sa objavila šťava. Odísť na 5 hodín
• Nasaďte na oheň a varte 5 minút. Ochladiť
• Zopakujte manipuláciu niekoľkokrát, aby sa zmes varila
• Vstúpte do lyžice kyseliny citrónovej a teplo, kým sa nerozpustí
• Valte sa do bánk

Jednoduchý džem z čerešní

Mnoho žien, ktoré sa nechcú pokaziť s opakovaným varením zmesi, takže môžete použiť najjednoduchší recept:

• Vyčistite 2 kg kostí kostí
• Nalejte rovnaké množstvo cukru a nechajte 2 hodiny
• Nalejte lyžicu kyseliny citrónovej
• Varte 30 minút a potom sa vyvaľte v pohároch

Obsah kalórií z čerešní

Cherry je veľmi chutná a zdravá bobule. Obsahuje veľa fruktózy a glukózy. Samotný čerstvý produkt je malý, ale džem sa vyznačuje vysokou energetickou hodnotou. 100 g produktu obsahuje 58 g sacharidov a obsah kalórií je 230 kalórií

Neopierajte sa na potešenie v zime, nezabudnite pripraviť džem z čerešní.

Video: Čerešne jam:

Zachrániť

Zachrániť

Zachrániť

Zachrániť