Matka -in -Law Language: Recepty na občerstvenie, šaláty, kaviár, lecho z cukety. Ako variť matku -v pomalom sporáku a zime?

Ako nakrájať cuketu na jazyk matky -Law?

„Matka -in -law“ je populárne jedlo cukety a inej jednoduchej zeleniny, ktoré sa často pripravujú starostlivosťou o ženy v domácich podmienkach.

Rozdiel medzi týmto jedlom je jeho schopnosť prezentovať gurmáty rôznymi typmi: občerstvenie, šalát alebo ochrana. Každý z týchto receptov zahŕňa jeho špeciálnu metódu prípravy a rezania.

Uccheta je jednou z najobľúbenejších zeleniny, ktorá sa ľahko pestuje a varí. Jeho jemnú a ľahkú chuť sa páči dospelými aj deťmi. Ruckerové jedlá sú šťavnaté a nasýtené mnohými prospešnými stopovými prvkami, vitamínmi a vláknami. Je ľahké variť cukety a to netrvá veľa času.

„Jazyk„ Matka -v jazyku “má niekoľko spôsobov, ako rezať, aby čo najlepšie zdôraznila chuť každého z vašich jedál, ak je vyprážaná, potom je najlepšie vyrezať cuketu dlhými plátkami (taniere), ktoré sú veľmi ľahké smažiť a zmeniť sa na ruletu.

Ak je to lecho, potom je najlepšie vyrezať cuketu kockami tak, aby bola v jednej rovine s inou zeleninou a jedlo vyzerá monotónne.

Ak urobíte konzervy na zimu pod menom „Matka -Law Language“, potom sa v tomto prípade cuketa rozrezáva na krásne krúžky, ktoré sú dokonale označené omáčkou v zvinutej nádobe.

Ako uvariť matku -v zime šalát z cukety?

Ochrana zimného šalátu z cukety s názvom „Matka -in -law“ je veľmi žiadaná mnohými milovníkmi chutných jedál. Toto je najobľúbenejší spôsob, ako prevrátiť cuketu, ktorá sa ukáže ako neuveriteľne čerstvá, nasýtená paradajkovou omáčkou a korením.

Toto zeleninové občerstvenie si užívajú dospelí aj najmenší členovia rodiny. Ak do omáčky pridáte korenie a iné ostré korenie, ukáže sa, že je neuveriteľne pikantné a zvláštne, podľa chuti mužov a milencov „neobvyklých“ občerstvenia. Tento šalát bude najlepším doplnkom mastného mäsa a údeného mäsa.

Nebuďte prekvapení, ak po tom, čo budete zaobchádzať so svojimi blízkymi, budú požadovať recept na prerušenie na vás recept „jazyka„ Matka -v jazyku “.

Kuketa podľa takéhoto receptu je najčastejšie konzervovaná, zaplavená špeciálnou paradajkovou omáčkou. Takéto jedlo má príjemné kyslé a korenie korenia.

Budete potrebovať:

• Približne Tri kilogramy Zrelá cuketa by sa mala veľmi dôkladne vyčistiť z drsnej zelenej šupky. Výnimkou môže byť iba mladá cuketa, ktorej pokožka je veľmi jemná
• Ak je to potrebné, môžete Vyrezať cuketu Ako dlhé taniere 10 centimetrov alebo krásne prstene. V každom prípade by hrúbka zeleninového rezu nemala byť viac ako 1,5 centimetrov
• Pripravte si špeciálnu cuketovú omáčku:aby ste to dosiahli, do panvice by ste mali naliať asi 1,5 litra paradajkovej prírodnej šťavy a čakať na jeho var. Do vriacej šťavy sa pridá veľké množstvo soli - asi tri polievkové lyžice, veľká lyžica cukru, rovnaká lyžica horčičky (ak chcete, aby cukina nie je príliš ostrá - znížte množstvo horčice), asi 100 gramov obyčajného stola Ocot, dve veľké lyžice hustej paradajkovej pasty pre nasýtenú chuť a kompletný pohár rastlinného oleja. Omáčka sa privaje a drží na miernom ohni
• V súčasnosti to nasleduje pripravte si korenie na šalát. V tomto recepte by sa mali použiť dva typy: pikantný (nie viac ako tri kusy, je to možné a menej) a bulharský (tiež - tri veci). Oba druhy sa čistia od semien a nôh. Mali by byť rezané a spustené nožom a pridajú sa asi sto gramov cesnaku
• Rozdrvený korenie sa pridá do paradajkovej omáčky a znova sa uvarí.Po varení omáčky sa do nej pridá nasekaná cuketa. V tejto omáčke za predpokladu, že oheň čo najviac znižujete, uvarte cukety najmenej štyridsať minút

Nezabudnite, že po celej dobe by sa zelenina v omáčke mala neustále miešať, aby šalát nezískava nepríjemnú horkosť.

Po štyridsiatich minútach je šalát usporiadaný v pripravených pohároch a zvykom sa akýmkoľvek spôsobom zvrhne a je odoslaný na skladovanie do zimy.

Ako variť matku -vlčku z cukety -Boots s paradajkami: recept

Môžete variť neuveriteľne čerstvý zimný cuketový šalát bez pomoci paradajkovej pasty, ako aj šťavy. Paradajky sú na to užitočné. Je obzvlášť dobré pripraviť toto jedlo v júli-auguste, keď sezóna predstavuje veľkorysú úrodu prírodnej zeleniny, ktorá má špeciálnu príjemnú chuť.

Príprava:

• Pripravte cuketu na varenie: Čistite približne od hrubej zelenej šupky približne dva kilogramy zrelej cukety.Ak je to potrebné, semená sa môžu tiež odstrániť - ale to nemusí nevyhnutne
• Pripravte paradajky: Na to je potrebné ich umyť (nie viac ako jeden a pol kilogramu) a spustite ho v miske s vriacou vodou na päť minút. Po tomto postupe sa pokožka so zeleninou dá ľahko odstrániť nožom a zanechať celú šťavnatú buničinu. Paradajka sa vyčistí a rozdrvuje v zemiakovej kaše pomocou mixéra alebo najbežnejšej mlynčeky na mäso
• Pripravte si špeciálnu papriku:Čistite od semien, nôh a šupiek (mimochodom, podľa potreby), tristo gramov každého typu papriky: ostré, bulharské a sladké.Pridajte pár klinčekov do korenia cesnaka prejdite všetku zeleninu mlynčekom na mäso, aby si vzali množstvo zemiakových kaše zemiakov
• V ohni by sa mala variť množstvo paradajok.Paradajky musia pridať výsledné kašované papriky a iné korenie: soľ (nie viac ako jedna a pol lyžice), tretinu pohára cukru a tretinu pohára akéhokoľvek rastlinného oleja podľa chuti. Potom nalejte presne pohár octu a priveďte hmotnosť do varu
• Zatiaľ čo hmotnosť varí, mali by ste vyrezať cuketu. Môžete to robiť akýmkoľvek pohodlným spôsobom, ale ukázalo sa to najlepšie, keď je cuketa vyrezaná, a získate vzhľad „jazyka“, 10-12 centimetrov dlhé
• Po vriaca paradajková hmota, nasekaná cuketa je úhľadne usporiadaná na panvici s omáčkou,kde sa asi pol hodiny uvarí na miernom ohni. Počas varu môžete pridať aj nejaké korenie do hmoty, ako napríklad: list bobkového listu, koriandra, muškátový oriešok, petržlen, kôp.

Po uvarení misky sa obvykle valí do pripravených sklenených misiek a na dlhú dobu sa čistí na skladovanie.

Vyprážanie cukety matka -v jazyku Law, ako variť chutné občerstvenie?

Niekedy sa zdá, že je jednoducho nemožné prekvapiť lahodnou miskou cukety. Existuje však jeden recept, ktorý je schopný nielen zapôsobiť, ale dokonca aj potešiť vášnivé gurmáty s jeho vkusom, šťavnatosťou a nežnosťou! Hovoríme o občerstvení s názvom „Matka -Law Language“ a je pripravený z vyprážanej cukety.

Takéto občerstvenie diverzifikuje denný rodinný stôl a stane sa príjemným zážitkom pre hostí na každej slávnostnej udalosti.

Je veľmi ľahké variť také občerstvenie a nevyžaduje súpravu niektorých špeciálnych ingrediencií. A príjemná črta misky sa stáva, že je vždy „rozptýlená píšťalkou“!

Príprava:

• Veľký cuketa by sa mala dôkladne umyť. Nie je potrebné ho čistiť od pokožky, drsná škrupina si pri vyprážaní zachová tvar plátku
• Cuketa by sa mala rozrezať široký ostrý nôž, aby sa získali rovnomerné taniere strednej hrúbky
• Pripravte si špeciálne cesto na cuketu:aby ste to dosiahli, porazte vajíčko soľou a korením na jednom tanieri a nalejte do druhej obyčajnú múku
• Nalejte dostatočné množstvo oleja na panvic
• Najskôr ponorte cuketu do vajíčka a potom do múky.Takže je získaný cestom a vložte „jazyk“ do panvice do oleja. V dobre vyhrievanom oleji je cuketa vyprážaná desať sekúnd. V tom okamihu, ako jedna strana, získala drsnú zlatú kôru - otočte ju na druhej strane
• Rýchlosť varenia je jej plus.Kukety sú vyprážané veľmi rýchlo, rýchlo získajú mäkkosť. Položte vyprážaný „jazyk“ na papierový utier
• Keď smažíte všetok kus, nechajte ich vychladnúť a začnite variť náplň. Na tento účel budete potrebovať roztavený smotanový syr s vysokým obsahom tuku. Mal by byť hnutá vidličkou alebo trieť na jemný strúhadlo. Ak si všimnete, že hmotnosť je dosť tvrdá, pridajte k nej trochu majonézy, vďaka ktorej bude mäkšia a dôkladne premiešať. Stlačte jeden alebo dva strúčiky cesnaku na hmotnosť, aby ste dali misu pikanciu
• Chladený jazyk z cukety by sa mal rozmazať pozdĺž plneným plochou a nie príliš silnou vrstvou. Na vrchole plnenie syra je umiestnená kus paradajok a uhorky nasekaného pozdĺžnym barom a niekoľko vetvičiek akejkoľvek zelenej.Jazyk sa vkĺzne do elegantnej valcov

Hodenú rolku môžete podávať na stôl horizontálne aj vertikálne, zdobenie bylinkami, šalátovými plachtami a čerstvou zeleninou.

Občerstvenie od kňazov z jazyka matky -recept na varenie

Moderné ženy v domácnosti prichádzajú s mnohými spôsobmi, ako pripraviť a slúžiť chutné zeleninové občerstvenie pre každodenný a slávnostný stôl.

Obzvlášť populárne sú občerstvenie z cukety, pretože táto zelenina sa vyznačuje šťavnatosťou, jemnou chuťou a vynikajúcou kompatibilitou s inými výrobkami.

K dispozícii je recept na krásny predjedlo „Matka -Law jazyk“ zo cukety a inej zeleniny, ktorá sa stane pochúťkou pre vašich hostí a domácnosti. Na jeho prípravu budete potrebovať sadu jednoduchých ingrediencií a minimálne množstvo času.

Príprava:

• Jedna veľká cuketa Je dôkladne vymytý z nečistôt. Rezne stonku a „zadok“. Nemusíte čistiť šupku - je potrebná na udržanie tvaru
• Najlepšie je uvariť občerstvenie v tvare krúžkov bahnatých kruhov, takže bude veľmi výhodné vložiť do úst a jesť ho. Je vhodné umiestniť výplň na tento formulár
• Cuketa je nakrájaná na kruhy jeden a pol centimeter v hrúbke
• Panva je umiestnená na oheň a do nej sa naleje veľké množstvo rastlinného oleja - viac ako s obyčajným vyprážaním cukety
• Keď sa olej dobre zahreje, kruh zo cukety by mal byť ponorený do šľahačky a potom do múky, takže zelenina má cesto
• Kruh cukety je vyprážaný na vysoké teplo v horúcom oleji Asi desať sekúnd na jednej strane, pretože cuketa rýchlo vypustí a stáva sa mäkkou
• Potom je vyprážaná cuketa umiestnená na papierovej utierke, aby absorbovala prebytočný tuk a ochladila
• V tom čase pripravte mu špeciálnu náplň: Zmäkčte jeden smotanový syr, pridajte k nemu strúhanku cesnaku a partiu nasekaného kôpru. Dôkladne premiešajte. Prepojte každý kruh s výslednou hmotnosťou a krásne rozložte na tanieri, zatiaľ čo podávame

Kabachki Matka -in -Law jazyk s krasnodarovou omáčkou, recept na varenie

Krasnodarová omáčka je špeciálny typ paradajkovej omáčky, ktorá má špeciálnu nasýtenú chuť, rozšírenú diverzifikovanými korenistými korením a prírodnými bylinkami.

Krasnodarová omáčka bude vynikajúcim doplnkom tak známeho cuketového šalátu ako „Matka -in -law“. Môžete prekvapiť svojich priateľov a blízkych nezvyčajným ochranou, ako aj pripraviť také jedlo so svojím rodinným tajným receptom.

Je ľahké kúpiť krasnodar omáčku v akomkoľvek obchode s potravinami na polici, kde sú zastúpené rôzne druhy kečupov. Omáčka akejkoľvek značky výrobcu sa hodí, pretože každá z nich sa snaží dodržiavať rovnaký recept.

Príprava:

• Pripravte cuketu. Potrebujete asi tri kilogramy purifikované a premyté cukety.Ktorý by sa mal pre vás rezať akýmkoľvek, pohodlným spôsobom: kruhy, sklíčka, taniere
• Pripravte si inú zeleninu: Vyčistite od semien a stopiek jedna veľká chilli alebo dve malé, vyčistite tri malé mrkvy, jedna veľká hlava cesnaku
• Fry mrkva na panvici,strúhaný na hrubom strútku. Mal by sa vyprážať v rastlinnom oleji (približne 200 gramov oleja)
• Po vyprážaní mrkvy, nalejte krasnodarovú omáčku do panvice alebo panvice (Budete potrebovať pol litra omáčky) a priveďte masu do varu. Po vrele s hmotnosťou pridajte rozdrvené nožom chilli a stlačte cesnak ochutnať
• Pridajte do vriacej omáčky cukor (Potrebujete pohár cukru) a pár polievkových lyžíc soľ. Tiež predpokladom je dodatok ocot v množstve pol pohára
• Omáčka je opäť privedená do varu a nasekaná cuketa sa do nej spustí. Nasleduje táto hmota varte pri miernom ohni asi tridsať alebo štyridsať minútPravidelne miešanie, aby ste sa vyhli páleniu

Rqual Caviar Matka -in -Law jazyk, recept na varenie jedál

Kaviár cukety je obzvlášť populárny pri každom stole a vždy v roku. Jej jemná a príjemná chuť je v poriadku so všetkými jedlami a zdobí aj pravidelný kúsok chleba. Veľmi chutný je recept na varenie „jazyka„ Matka -Law “, pretože obsahuje čerstvú zeleninu a korenie v semene a varenie je rýchle a jednoduché.

Príprava:

• Zucchini nakrájajte bez šupky do misiek s malými kockami a najlepšie bez semien. Približne tri kilogramy cukety sa hodia
• Tri sladké papriky by sa mali vyčistiť od semien, a tak jemne nasekané, zloženie v miskách na cuketu
• Jedna ostré korenie by sa malo vyčistiť od semien a jemne nasekané nožom, pridajte do zvyšku zeleniny
• Preskočte všetku zeleninu cez mlynčeku na mäso alebo brúste s ohýbaním, aby ste získali homogénnu omšu
• Preskočte asi sto gramov cesnaku cez cesnak a pridajte hmotnosť do rozdrvenej zeleniny
• Do rastlinného pyré pridajte pohár akéhokoľvek rastlinného oleja
• Nalejte do hmotnosti pol litra paradajkovej šťavy alebo kilogramov nasekaných odlúpených paradajok (môžete zvýšiť počet paradajok na 1,5 kilogramu)
• Pridajte soľ a cukor - dve veľké lyžice a nalejte pohár octu
• Výsledná hmota by sa mala priviesť do varu a ďalších tridsať alebo štyridsať minút variť na malom alebo miernom miernom ohni, kým nie je kaviár úplne pripravený

Lycho Matka -v jazyku cukety, recept na varenie jedál

Lycho z cukety bude nádherným skladom na zimu a len pre rôzne každodenné stoly. Jemná chuť cukety dopĺňa šťavnatú sezónnu zeleninu a korenie, vďaka čomu je ostrá a pikantná.

Príprava cukety lecho „Matka -Law“ vám nebude brať veľa úsilia a času a výsledok poteší domácnosti a hostí.

Príprava:

• Tri kilogramy cukety Vyžaduje sa na varenie. Zelenina je potrebné umyť, odlúpnuť a odrezať s krásnymi kockymi
• Paradajky sú obarené vriacou vodou Na ľahké odstránenie pokožky (dva kilogramy zrelé paradajky). Sú rozdrvené v zemiakovej kaše alebo mixéri
• Do guličky by sa mal naliať pohár akéhokoľvek rastlinného oleja A potom, čo sa dobre zahreje, spodná polovica kilogramu nasekaného kockymi cibuľa a pol kilogramu mrkvy, nastrúhané na hrubom strúhadle. Zelenina by sa mala vyprážať až do zlatého
• Potom sú naplnené výslednými paradajkový pretlak A sú uvedení do varu. V tejto chvíli by ste mali pridať čierne korenie a soľ, aby ste do masy ochutnali a pridal pohár cukru. Po pridaní nasledujúceho varu 100 gramov cesnaku akýmkoľvek spôsobom rozdrvené
• Vo vriacej omáčke cuketa nakrájaná na kocku, K nim sa pridá polovica kilogramu akéhokoľvek sladkého korenia nasekaného pomocou prúžkov
• Hmotnosť sa dusí na miernom ohni asi tridsať alebo štyridsať minút a päť minút pred koncom hasenia do hmotnosti pridajte pohár octu

Matka -in -Law jazyk z cukety v pomalom sporáku

Pomalý sporák umožňuje zjednodušiť a urýchliť proces výroby akejkoľvek misky na ochranu. Starostlivo režim „dusenia“ nedovolí zeleninu horieť a umožní vám, aby ste sa neustále nevydržali na sporáku.

Budete potrebovať:

• Približne Tri kilogramy Zrelá cuketa by sa mala veľmi dôkladne vyčistiť z drsnej zelenej šupky. Výnimkou môže byť iba mladá cuketa, ktorej pokožka je veľmi jemná
• Ak je to potrebné, môžete Vyrezať cuketu Ako dlhé taniere 10 centimetrov alebo krásne prstene. V každom prípade by hrúbka zeleninového rezu nemala byť viac ako 1,5 centimetrov
• Pripravte si špeciálnu cuketovú omáčku:aby ste to dosiahli, mali by ste naliať asi 1,5 litra paradajkovej prírodnej šťavy do multicookerovej misky a čakať na jeho varenie v režime „polievky“ alebo „varenie“. Do vriacej šťavy sa pridá veľké množstvo soli - asi tri polievkové lyžice, veľká lyžica cukru
• V súčasnosti to nasleduje pripravte si korenie na šalát. V tomto recepte by sa mali použiť dva typy: pikantný (nie viac ako tri kusy, je to možné a menej) a bulharský (tiež - tri veci). Oba druhy sa čistia od semien a nôh. Mali by byť rezané a spustené nožom a pridajú sa asi sto gramov cesnaku
• Rozdrvený korenie a dlážky sa pridávajú do paradajkovej omáčky.Zapnem režim „hasiaceho sa“ na 1,5 - 2 hodiny a úplne zabudneme na proces varenia. Po tomto časovom období rozvaľujeme misku v pohári

Matka -in -Law jazyk zo Satsepulovej cukety, recept na varenie

Sacebeli je špeciálny typ paradajkovej omáčky naplnenej pikantným gruzínskym korením, bylinkami a ďalšími tajnými prísadami. Takáto omáčka poskytne misu cukety neobvyklú ostrosť a pikanciu

Je ľahké kúpiť Satsepebeli v akomkoľvek obchode s potravinami na polici, kde sú zastúpené rôzne typy kečupov. Omáčka akejkoľvek značky výrobcu sa hodí, pretože každá z nich sa snaží dodržiavať rovnaký recept.

Príprava:

• Pripravte cuketu. Potrebujete asi tri kilogramy purifikované a premyté cukety.Ktorý by sa mal pre vás rezať akýmkoľvek, pohodlným spôsobom: kruhy, sklíčka, taniere
• Pripravte si inú zeleninu: Vyčistite od semien a stopiek jedna veľká chilli alebo dve malé, vyčistite tri malé mrkvy, jedna veľká hlava cesnaku
• Fry mrkva na panvici,strúhaný na hrubom strútku. Mal by sa vyprážať v rastlinnom oleji (približne 200 gramov oleja)
• Po vyprážaní mrkvy, nalejte do panvice alebo omáčky z Sacebeli (Budete potrebovať pol litra omáčky) a priveďte masu do varu. Po vrele s hmotnosťou pridajte rozdrvené nožom chilli a stlačte cesnak ochutnať
• Pridajte do vriacej omáčky cukor (Potrebujete pohár cukru) a pár polievkových lyžíc soľ. Tiež predpokladom je dodatok ocot v množstve pol pohára
• Omáčka je opäť privedená do varu a nasekaná cuketa sa do nej spustí. Nasleduje táto hmota varte pri miernom ohni asi tridsať alebo štyridsať minútPravidelne miešanie, aby ste sa vyhli páleniu

VIDEO: „Rucal Salad„ Matka -in -law “