Koľko mäsa je uložené v chladničke ochladené, varené, nakladané, surové, rozmrazené, dusené, pripravené, naplnené, pečené, údené, bravčové, hovädzie mäso, vták, králiky, mleté \u200b\u200bmäso, Offal: Skladovanie mäsa v jednoduchej a mrazničnej komore

Podmienky a podmienky skladovania čerstvého, vareného a nakladaného mäsa.

Žiadny obed nie je kompletný bez varenia jedál na mäso. Aby sa po jedle mäsových jedál nevznikli žiadne poruchy žalúdka a chorôb, musia sa suroviny správne skladovať. Existujú určité obdobia skladovania rôznych druhov mäsa.

Ako, koľko a pri akej teplote sa správne skladuje v jednoduchej a mrazničke chladničky ochladenej, čerstvej, surovej, drvenej mäsa?

Ak ste sa práve vrátili z trhu s kusom bravčového mäsa, v prvom rade sa rozhodnite, čo a kedy z toho budete variť. Ak plánujete rýchlo použiť produkt, jednoducho ho položte na poličku pod mrazničku. To znamená, bezprostredne pod mrazničkou. Mäso tam môže byť skladované až tri dni. Neskôr v tomto období v produkte sa v produkte vyskytujú putrefaktívne procesy. Rovnakým spôsobom sa ukladá svieže, chladené a surové mäso.

Ak premietate na trhu do budúcnosti, stojí za to rozdeliť mäso na čiastočné kúsky. To znamená na baroch. Jeden bar stačí na prípravu jedného obeda. Dôvodom je skutočnosť, že sa neodporúča opakovať a zmraziť produkt. Prenosné kusy v samostatných balíkoch je možné uložiť do 3 mesiacov.

Ako, koľko a pri akej teplote uložiť nakladané mäso v jednoduchej a mrazničke chladničky?

Advi tam:

• Ak ste sa zhromaždili napríklad na ceste, na mori, potom môžete mäso marinovať vopred a zmraziť ho. To vám umožní priniesť produkt na miesto určenia do vrecka chladničky bez toho, aby ste ho pokazili.
• Je potrebné poznamenať, že na prípravu marinády je lepšie používať minerálnu vodu, ocot, citrónovú šťavu a korenie. Marinovanie v majonéze nestojí za to. Dôvodom je skutočnosť, že po rozmrazovaní je možné rozdeliť zložky majonézy.
• Ak ste si kúpili už mrazené mäso v marináde, potom balík má dátum exspirácie. Pracovníci potravinárskeho priemyslu však odporúčajú používať mäso do jedného mesiaca od dátumu zmrazenia.

Ako, koľko a akú teplotu je správne uložená v jednoduchej a mrazničke chladničky, ktorá sa uvarila, dusila, varená, naplnená, pečená mäso?

Všetko mäso, ktoré bolo vystavené tepelnému spracovaniu, sa môže skladovať v chladničke na strednej poličke až 2 dni. Ak ste uvarili mäso na šalát, nevytiahnite ho z panvice. Uložte do vývaru. Ak ste uvarili mäso, ale nie v bujóne, môžete ho uložiť na 1 deň.

Stáva sa, že musíte odísť na pár dní. V tomto prípade vaše domácnosti pomôžu už pripravenými a mrazenými výrobkami. Je potrebné variť mäso a rozložiť ho podľa nádob. Je potrebné, aby objem kontajnera nepresahoval množstvo, ktoré môžete jesť naraz. Potom je produkt zmrazený. Dokončené mrazené mäso môžete ukladať najviac 2 týždne. Pred podávaním je potrebné odmraziť v chladničke a dobre sa zahriať. Je potrebné uvariť alebo znova položiť mäso.

Ako, koľko a pri akej teplote sa správne skladuje v jednoduchej a mrazničnej komore chladničky fajčeného mäsa?

Údené mäso môže byť tiež zmrazené. To výrazne rozširuje trvanlivosť. Na strednej polici v chladničke sa takýto produkt môže skladovať najviac ako deň. Ak si obliekate poličku pod mrazničku, potom 2 dni. Ak existuje veľa produktu, malo by sa to zmraziť. Pripravené údené mäso v štandardných mrazničkách pri teplote -8-10 ° C a nie sú uložené najviac 4 mesiace.

Nezrazujte veľké kúsky. Maximálna veľkosť by mala zodpovedať objemom, že ste v platnosti, aby ste jedli naraz.

Ako, koľko a akú teplotu je správne uložená v jednoduchej a mrazničke chladničného bravčového mäsa, hovädzieho mäsa?

Mnohí z nás radšej kupujú do budúcnosti. Preto sa na trhu nakupuje mäso slušnými dávkami.

Inštrukcie:

• Po príchode domov musíte mäso odrezať veľmi ostrým nožom a rozdeliť ho na časti s časťami.
• Potom sa mäso umiestni do samostatných vreciek a položené v rovnomernej vrstve na spodnej polici mrazničky.
• Keď sú kúsky úplne zmrazené, je potrebné ich rozložiť ako pohodlné. Najlepšie je podpisovať kúsky, čo naznačuje dátum rezania a časť mäsa.
• Skúsené ženy v domácnosti píšu na balíčky, prečo je toto mäso potrebné. Pre kotlety, kotlety alebo guše. Nemusíte rezať mäso vopred taniermi alebo z neho pripravovať mleté \u200b\u200bmäso.

Bravčové mäso sa v mrazničke skladuje najviac 8 mesiacov a hovädzie mäso nie viac ako 10 mesiacov.

Ako, koľko a pri akej teplote je správne ukladať v jednoduchej a mrazničke chladničky vtáka, králik?

Takéto mäso je uložené menej ako bravčové alebo hovädzie mäso. Dôvodom je skutočnosť, že celé kurča nie je nepretržitý kus. V hrúbke je takéto mäso menšie ako hrúbka rezu bravčového mäsa. Kuracie mäso a králik môžu byť v priemere uložené v mrazničke najviac 6 mesiacov.

Ako, koľko a pri akej teplote sa správne skladuje v jednoduchej a mrazničke mleté \u200b\u200bmäso, Offal?

V mrazničke môžete ukladať mleté \u200b\u200bmäso a Offal. Je potrebné poznamenať, že čerstvo pripravené mleté \u200b\u200bmäso je zmrazené. Je usporiadaný v balíkoch alebo do kontajnerov.

Advi tam:

• Nerobte si cibuľu a korenie látky, malo by to byť čisté nasekané mäso.
• Z dôvodu pohodlia si môžete umiestniť vrecko a prevrátiť ho valivým kolíkom. Potom sa pomocou drevenej palice alebo pravítka vyrábajú a zmrazia celú vrstvu.
• Ak je to potrebné, vrstva sa vytiahne a odlomí požadované množstvo mleté \u200b\u200bmäso.
• Ak chcete použiť mleté \u200b\u200bmäso na pizzu, vyprážané vajcia alebo mäsové gule, potom ho položte na ľadové formy. Pred varením ich ponorte do teplej vody a kúsky mletého mäsa spadnú.

Životnosť hotovej mletej mäsa bez prísady je 3 mesiace. Tribina životnosti offal je 4 mesiace.

Ako vidíte, všetko je celkom jednoduché. Poznanie trvanlivosti výrobkov v chladničke a mrazničke si budete môcť udržať svoju čerstvosť a úžitok.

VIDEO: Život na trvanlivosť