Recepty klasickej a rýchlej pizze na panvici a v pomalom sporáku. Recept na pizzu Lavash v pomalom sporáku.
Spokojnosť
Pizza je tradičné talianske jedlo. Spočiatku to bol jednoduchý koláč s paradajkami, cesnakom a syrom a bol považovaný za občerstvenie pre chudobných. Pizza neskôr začala zahŕňať rôzne a vynikajúce výplne.
Domáca pizza v receptoch rúry so syrom, klobásou
Najčastejšie sa pizza varí v sporáku alebo rúre. Kvasinkové cesto s veľkým množstvom olivového oleja sa považuje za tradičné. Cesto je veľmi riedko valcované, aby cítili náplň. Existuje veľa testovacích receptov, ale jedným z najjednoduchších je kvasinky.
Recept na kvasinky na pizzu:
- Zriedte štvrtinu balenia lisovaných kvasiniek v pohári teplého mlieka alebo vody
- Nalejte lyžicu cukru a trochu soli
- Nechajte 30 minút teplo. Na povrchu by sa mal javiť ako „klobúk“ - béžová pena
- Zmiešajte cesto a nalejte do neho 100 ml olivového alebo slnečnicového oleja
- Nalejte tekutinu do preosiatej múky a miestne cesto miestni
- Cesto umiestnite 1 hodinu do chladničky, „dozrie“ a rýchlo sa zvýši počas pečenia
- Teraz otočte cesto s tenkou vrstvou a vložte náplň
Najbežnejšou je náplň z mäsa alebo klobásy, často sa kombinuje so zeleninou a húb. Vložte trochu kečupu na varenú vrstvu a rozmazajte ju.
Vystrihnite klobásu v tenkých kruhoch. Najlepšie je používať salámu alebo fajčiť. Ale ak máte kúsok varenky a mäsa „klamú“, rozdrvte ich do pizze. Naneste na klobásu majonézovú sieťovinu a naplňte ju strúhaným syrom. Vložte do rúry na 15 minút.
Pizzu môžete doplniť olivami, bulharským korením alebo paradajkami. Čerstvé alebo vyprážané šampigóny idú dobre s klobásou.
Jednoduchý recept na pizzu na panvici Kefir
Ak z nejakého dôvodu nemôžete používať rúru, pripravte si pizzu na panvici. Tento recept je ideálny pre tých, ktorým hostí zrazu prišli. Kvasinky nemusia byť vložené do pizze, cesto sa pripravuje na kefir so sódou.
Recept na pizzu kefir na panvici:
- Zmiešajte pohár kefiru s vajcom, nalejte soľ a pol čajovej lyžičky sódy
- Teraz nalejte malú múku, musíte získať tekuté cesto, pokiaľ ide o palacinky
- Namonajte panvicu olejom a nalejte celú hmotnosť múky
- Položte nasekanú cibuľu, nasekanú klobásu alebo klobásy
- Dajte tenké taniere paradajky a papriky na klobásy
- Nalejte pizzu s majonézou a kečupom, naplňte strúhaný syr
- Zakryte misku vekom, varte na miernom ohni 25 minút
- Počas tejto doby sa syr topí a cesto bude upiecť
Recept na pizzu na kefir bez vajíčok:
- Vezmite 100 ml kefiru a nalejte do nej pol lyžice sódy, nechajte sa stáť 15 minút
- Nalejte 100 ml olivového oleja a nalejte cukor soľou
- Nalejte zmes do múky a pripravte si mäkké cesto, zabaľte ju do filmu a vložte ho na studena 30 minút
- Vyvaľte veľmi tenkú vrstvu a položte ju na vymastenú panvicu
- Namochvajte vrstvu kečupom, rozložte tenké kruhy klobás, paradajky, cibuľu, paprika
- Mazajte všetko s majonézou a naplňte ho syrom, prikryte vekom a zmiznite pri nízkej teplote 15 minút
Pizza v recepte na viacokoker
Multicooker je asistent, ktorý je k dispozícii takmer v každom dome. S jeho vzhľadom bol proces varenia výrazne zjednodušený. Veľmi rýchlo a bez zbytočných problémov môžete variť pizzu v pomalom sporáku.
Varenie cesta:
- V malej nádobe sa zmieša 220 ml teplého mlieka s lyžičkou suchých kvasiniek, nalejte cukor a soľ
- Nechajte 15 minút a nalejte lyžicu paradajkovej šťavy a 50 ml slnečnicového oleja
- Hodí homogénne cesto a nechajte ho 40 minút na teplom mieste
- Vyvaľte tenkú vrstvu a vložte ju do mikrovlnnej misky
- Namazajte povrch koláča kečupom alebo paradajkovou omáčkou
- Rozširujeme sa na mušle, krevety, nasekané paradajky, olivy
- Narezajte tvrdý slaný syr na vrchol týchto ingrediencií tenkými doskami
- Zatvorte veko a vložte do režimu „pečenia“ na 35 minút
Pizza v mikrovlnnom recepte vyrobenom z pečiva zfútenia
Ak ste mali v predvečer hostí a zostalo jedlo, čo nestačí na plné raňajky alebo obed, pripravte si pizzu nafúknuté nafúknuté nafúknuté cesto. Odmrazujte cesto nafúknuté, ale neodstraňujte ho z polyetylénu.
Zmiešajte majonézu s kečupom a mäkkým smotanovým syrom, „Burenka“, „Amber“ je vhodný. Namy si omáčku na cesto a rozložte kúsky mäsa, párky, paradajky, olivy.
Nalejte výrobky syrom a opatrne roztrhajte celofán, premente pizzu na rolku. Vložte mikrovlnnú rúru 12-15 minút. Puft Petry môžete nahradiť Lavash.
Recept na pizzu s morskými plodmi v mikrovlnnej rúre:
- Vyvaľte cesto a položte ho na veľkú misku, namazajte ho omáčkou alebo kečupom
- Po dobu 5 minút ponoríme krabie tyčinky do octu, položte ho na cesto
- Rozložíme tuniak na cesto, predtým z nej vytielíme tekut
- Vložte paradajky a olivy na vrch
- Nalejte syr a pečte 10 minút na maximálnu energiu v mikrovlnnej rúre
Recept na rýchlu pizzu
Účelom rýchlej pizze je pripraviť sa v krátkom čase. Je potrebné pripraviť rýchle raňajky za pár minút.
Recept na rýchle pizzu Baton:
- Zrežte bochník v malých kúskoch a utierajte ich cesnakom maslom
- Dajte vyprážané huby, paradajkovú omáčku, klobásu, zvyšky mäsa, ktoré ležalo v chladničke
- Namazajte bochník bochníka s majonézou a nasaďte na vrchol syra
- Pečieme v rúre 15 minút pred plazivým. Toto je perfektné občerstvenie, keď sú hostia na prahu
Recept Jamie Oliver Pizza:
- Zmiešajte tri lyžice majonézy, kefiru a kyslej smotany, nalejte štipku soli a sódy
- Nalejte hmotu do 9 polievkových lyžíc múky a miešajte hmotu, cesto by sa malo ukázať ako na palacinkách
- Nalejte do formy a pečte v rúre na 10 minút, až potom vložte náplň a pečte ďalších 20 minút do horúcej rúry
Lavash Fast Pizza Recept:
- Rozbaľte lávovosť a namazajte ju zmesou kečupu so majonézou
- Dajte mäso, klobásu, vyprážané huby, kórejskú mrkvu
- Syr na vrchole nastrúhajte a vložte do rúry 3 minúty
Nezvyčajné výplne pre rýchlu pizzu:
- Vyprážaný baklažán
- Konzervované krabie tyčinky makrely
- Slané uhorky
- Vyprážaná cibuľa s vajcami
Ako vidíte, varenie pizze je veľmi jednoduché a rýchle. Teraz nie je potrebné, aby ste cesto miesvali dlho, môžete si hotovo kúpiť alebo nahradiť Lavash.
Video: Rýchla pizza na panvici
