Dezertné paradajky s cibuľou na zimu: 2 najlepší krok -Recept s podrobnými ingredienciami

Dezertné paradajky s cibuľou na zimu: 2 najlepší krok -Recept s podrobnými ingredienciami

V zime sa hodia chutné dezertné paradajky s nakladaným lúčom. Prečítajte si podrobné recepty.

Dezertné paradajky s cibuľou na zimu sú veľkou možnosťou ochrany pre tých, ktorí milujú neobvyklé točenie. Paradajky sú veľmi chutné, so sladko-pikantnou chuťou a neuveriteľnou vôňou, ktorá im dáva luk.

Ak je to potrebné, paradajky sa dajú uzavrieť nielen cibuľou, ale aj s inou zeleninou, napríklad s rnicónmi, kúskami sladkého korenia atď.

Dezertné paradajky celé s cibuľou na zimu: klasický recept

Aby ste v zime potrebovali veľmi málo času, aby ste sa obviňovali s takýmito paradajkami a samozrejme túžbou. Paradajky sú konzervované, sú veľmi jednoduché, ale veľmi neobvyklé sú veľmi neobvyklé. Podľa vôle môžu byť dezertné paradajky vyrobené menej sladké so sotva výraznou pikantnou chuťou.

  • Paradajky - 1 kg malého
  • Fialová cibuľa - 2 ks.
  • Želatína - 10 g
  • Ocot Apple - 70 ml
  • Soľ - 30 g
  • Cukor - 50 g
  • Slnečnicový olej - 25 ml
  • Koriander, bazalka
  • Vodná voda
S cibuľou
S cibuľou
  • Je vhodné zvoliť si paradajky na ochranu nie príliš veľké, takže sú pohodlne utiahnuté do nádoby. Umyte zeleninu, suchú, brúste ich podľa tohto receptu.
  • Vyčistite cibuľu a nakrájajte ju pomerne veľkými polovičnými krúžkami.
  • Pripevnite nádobu na ochranu.
  • Hovorte olejom a nalejte do nádoby, pridajte tu trochu korenia.
  • Pošlite trochu cibule na spodok nádoby a potom tu opatrne zhutnite paradajky, tiež na nich dajte trochu cibule.
  • Teraz musíte variť marinádu. Aby ste to dosiahli, varte správne množstvo vody, rozpustite soľ a granulovaný cukor, ak je to potrebné, pridajte do marinády trochu korenia, nechajte tekutiny variť niekoľko minút. Potom pridajte ocot do marinády.
  • Rozpustite želatínu v metóde označenej na jej obale, nalejte ju do marinády, zmiešajte tekutinu.
  • Nalejte výslednú marinádu do nádoby.
  • Vložte nádobu s paradajkami a cibuľou do povodia s vodou a sterilizujte 10 minút.
  • Zatvorte kontajner s viečkami a na jeden deň nechajte na teplom mieste.
  • Po tomto čase usporiadajte ochranu na vhodnom mieste na trvalé skladovanie.

Dezertné paradajky celé s cibuľou v jablkovej šťavy na zimu

Môžete zachovať paradajky pomocou nielen octu, ale aj jeho náhrad. V tomto prípade budeme používať prírodnú jablkovú šťavu ako konzervačný prostriedok. Paradajky pripravené týmto spôsobom sa vyznačujú špeciálnou chuťou a arómou.

  • Paradajky - 1,5 kg
  • Fialová cibuľa - 2 ks.
  • Glorická šťava - 1 liter
  • Listy Limonnik - 5 ks.
  • Listy mäty - 2 ks.
  • Soľ - 25 g
  • Cukor - 45 g
  • Peas Peas - pár počítačov.
Na zimu
Na zimu
  • Vyberte si paradajky, ktoré nie sú príliš veľké. Umyte ich, vysušte ich a prepichnite každú zeleninu špáradlom na niekoľkých miestach. Potom znížte zeleninu na 25 sekúnd vo vriacej vode. Buďte opatrní, nechápajte paradajky vo vriacej vode dlhšie ako v určenom čase, inak sa stanú mäkkými.
  • Umyte listy mäty a citrónovej trávy, suché.
  • Olúpte cibuľu a nakrájajte na polovičné krúžky.
  • Pripútajte kontajner, pošlite korenie, mätu a lemonnik, cibuľu a po paradajkách.
  • Priveďte jablkovú šťavu do varu a potom v nej rozpustite cukor a soľ. Upozorňujeme, že šťava by mala byť prirodzená, bez akýchkoľvek prísad a farbív.
  • Nalejte tekutinu do nádoby a nechajte niekoľko minút.
  • Potom nalejte marinádu na panvicu a znova ju vložte, vráťte sa do nádoby.
  • Vyššie uvedený postup zopakujte ešte raz, zatvorte banku po nádobe.
  • Nechajte ochranu na teplom mieste na jeden deň a po tejto dobe ju pošlite na trvalé miesto úložného priestoru.

Dezertné konzervované paradajky sú vynikajúce zimné občerstvenie s originálnou chuťou a arómou. Ak je to potrebné, chuť na ochranu pripraveného -aromatické korenie sa môže diverzifikovať, napríklad semená aníz, kábel, klinčeky, škorica atď.

Video: paradajky s cibuľou na zimu



Vyhodnotiť článok

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *