Karáda pohánky v mlieku: Recept je klasický, výživa, pre deti, tehotné ženy, chudnutie, ovocie a bobule, v multicooker, bez varenia, výhod, zloženia a obsahu kalórií

V tomto článku zvážime recepty na výrobu pohánkovej kaše v mlieku. Zvážte optimálne možnosti pre deti, tehotné ženy, ovocie a recept na výživu.

Od detstva všetci vieme, že obilniny sú pre naše telo veľmi prospešné, pretože obilniny, ktoré sa používajú na ich prípravu, majú mnoho užitočných látok. Osobitné miesto medzi všetkými obilninami je obsadené poháňou. Pomocou kaše z tejto cereálie môžete výrazne vylepšiť stav svojho tela a dokonca stratiť pár libier navyše.

Kaša pohánka v mlieku: Zloženie a výhody

Pohánka, podobne ako mlieko, je skladom mnohých látok potrebných pre naše telo. Použitie takýchto potravín v primeranom množstve bude naše telo dostávať takmer všetky vitamíny a stopové prvky, ktoré potrebuje.

Pokiaľ ide o pohánka, obsahuje:

• Vitamíny. Napríklad vitamíny B, ktoré sa aktívne podieľajú na metabolických procesoch tela a tiež priaznivo ovplyvňujú fungovanie nervového systému. Vitamín E, ktorý je potrebný pre naše telo pre normálnu prevádzku reprodukčného kardiovaskulárneho systému. Vitamín PP, ktorý priaznivo ovplyvňuje prácu gastrointestinálneho traktu a normalizuje hladinu cukru v krvi.
• Okrem toho má pohánka v jeho kompozícii najdôležitejšie mikroemenyktoré zabezpečujú normálne fungovanie nášho tela - selén, mangán, horčík, železo atď.

Mlieko je zase rovnako užitočným produktom. Obsahuje dostatočné množstvo, draslík, horčík, selén atď. V kombinácii nám tieto 2 výrobky poskytujú chutné jedlo, ktoré dokonale nasýti telo, ale nespôsobuje pocit ťažkosti v žalúdku.

• Kus pohánky v mlieku môže stabilizovať tlak.
• Toto jedlo tiež vytvára prácu gastrointestinálneho traktu, pričom eliminuje pocit závažnosti.
• Látky obsiahnuté v pohári mlieka prispievajú k normálnemu rastu a vývoju tela dieťaťa.

KORSKÁ KORSKA: Ako správne variť v mlieku?

Oreálie sa často varí na vode, zatiaľ čo po varení misky sa pridá mlieko. Kaša pohánky sa však môže pôvodne variť pomocou mlieka. Cereálie varené týmto spôsobom sa ukážu ako jemnejšie a chutnejšie.

Aby ste úmyselne varili kašu pohánky v mlieku, nemusíte mať žiadne kulinárske schopnosti, stačí dodržať nasledujúce odporúčania:

• Samozrejme musíte triediť cereálie a nezabudnite odstrániť všetko nevhodné na ďalšiu prípravu jadra.
• Aby sa poháňová kaša ukázala chutné, skúsené hostesky odporúča, aby pred začatím procesu varenia je dobré ju vypočítať. Musíte to urobiť bez oleja. Jednoducho nalejte cereálie do horúcej panvice a miešajte, vydržte ju takto niekoľko minút.
• Kus pohánkovej kaše v mlieku sa najlepšie varí v 2 etapách. V prvej fáze ju varte s pridaním vody, druhý s pridaním mlieka. Varenie kaše týmto spôsobom je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie.
• Záleží aj na čase varenia obilnín. Pohánka sa neodporúča stráviť, pretože patrí k obilninám, ktoré suchú a strácajú chuť.
• Nádoba, v ktorej budete variť kašu pohánky v mlieku, by mala byť s hrubým dnom, čo vám umožní nebojte sa, že cereálie spáli spodnú časť panvice. A jeden dôležitý bod: Počas procesu prípravy takéhoto misky sa nemusíte príliš často pozerať pod veko. Ak už zmiešate obsah panvice, potom iba v prípade potreby.
• Je tiež potrebné povedať, že pohánka nie je cereálie, ktorá sa varí na vysokej teplote. Aby to bolo chutné a mierne viskózne, musí sa variť pri miernom ohni.

Kaša pohánka v mlieku: klasický recept

Možno, že akékoľvek jedlo má svoj vlastný klasický recept a pohánka kaša nie je výnimkou. Príprava pohánky na mlieku podľa tohto receptu je veľmi jednoduchá a rýchla.

• Jadro pohánka - polovica pohára
• Vriaca voda - 250 ml
• Domáce mlieko - 250 ml
• Maslo - 30 g
• Soľ, cukor - podľa vášho uváženia

Týmto spôsobom musíte variť:

• Vyriešime cereálne jadrá, umývame a vypočítame na panvici.
• Nalejte naznačené množstvo vriacej vody do nádoby s hrubým dnom a pošlite tam cereálie. Zatvorte nádobu vekom a očakávajte asi 15 minút.
• Počas tejto doby sa voda na panvici spravidla vyparuje.
• Na inej panvici zahrievajte mlieko a nalejte ho do pohánky.
• Potriasame obsah nádoby so soľou alebo granulovaným cukrom.
• Pokračujeme vo varení misky ďalších 10 minút.
• Ďalej vyberte panvicu z ohňa a nechajte ovsenú kašu.
• Pridajte olej do misky a podávajte ho na stôl.

Pohácká kaša v mlieku: Ako variť chutné pre deti?

Deti často „triedia“ jedlo. Spravidla jedia kašu s najmenším potešením. Napriek tomu by také jedlá mali stále vstupovať do stravy drobkov. Aby bolo vaše dieťa šťastné, že jesť užitočnú poháňovú kašu, odporúčame vám použiť nasledujúci recept.

• Pohánka - 1 šálka
• Domáce mlieko - 1 šálka
• Voda - 1 šálka
• Soľ, cukor, med - podľa vášho uváženia

Ďalej sa riadime pokynmi prípravy:

• Vyriešime cereálie a vyberieme všetky nevhodné jadrá. Ďalej ho niekoľkokrát umyte v tečúcej vode.
• Varíme vodu v kanvici, pretože potrebujeme 1 šálku vriacej vody.
• Odporúča sa zahretie mlieka, ale nemusíte sa variť.
• Ďalej vložte premytú obilninu do nádoby s hrubým dnom a nalejte ju pohárom vriacej vody, zapnite priemerný plyn. Musíme zatvoriť nádobu vekom.
• Varte kašu pri takom ohni, až kým sa všetka voda nevyparne na panvici.
• Ďalej vezmite mlieko a nalejte ho do nádoby. Zároveň potriasajte kašu soľou a cukrom. Ak sa kaša uvarí pre malé dieťa, potom je lepšie zdržať sa pridávania granulovaného cukru. Ak dieťa nemá alergie, môžete do liečby pridať trochu medu.
• Až do okamihu, keď sa mlieko vrie, by oheň pod panvicou mal byť stredný. Hneď ako mlieko vrie, znížte oheň na minimum. Kryt by mal byť tiež uzavretý.
• Ošetrenie tak varte ďalších 5-7 minút. Po zadanom čase vypnite požiar pod panvicou, ale neotvorte kryt kapacity - nechajte pohánku kašu.
• Po 10 minútach. Rozložili sme sa na taniere.
• Ak je dieťa veľmi vyberavé v jedle, môžete ochutnať kašu orechmi alebo sušeným ovocím.

Ak je vaše dieťa stále dieťa, mali by ste použiť tento recept:

• Pohánka - 50 g
• Domáce mlieko - 100 ml

Varenie chutnej kaše na kŕmenie nasledovne:

• Otračne vyriešime cereálie, musíme hodiť všetky nerafinované jadrá, opláchnite ho niekoľkokrát. Zároveň by mala byť dobrá kvalita pohánky. Pre malé deti je lepšie brať zabalené cereálie, je zvyčajne čistejšie ako vážny. Po premytí pohánky musí trochu vysušiť.
• Teraz musia byť pripravené jadrá nasekané, na tieto účely môžete použiť mixér alebo mlynček na kávu. Skupina by sa mala stať takmer práškom.
• Nalejte indikované množstvo mlieka do panvice a pridajte do nej 1-2 lyžičku. rozdrvené pohánky.
• Varte kašu a neustále ju miešajte tak, aby nespálila.

DÔLEŽITÉ: Kravské mlieko sa dá dať deťom, nie od samého začiatku doplnkových potravín. Spravidla sa takýto produkt zavádza do stravy detí, ktoré dosiahli najmenej 7-8 mesiacov. Podobná situácia sa vyvinula s cukrom, ak je vaše dieťa už dosť dospelé na to, aby malo vo svojej strave cukor, môžete ju trochu pridať do kaše, ale to sa neodporúča.

Zaznamenávame dôležitý bod: Na prípravu takéhoto jedla pre deti je najlepšie zvoliť si domáce mlieko. Tento produkt má oveľa užitočnejšie látky a jeho kvalita je oveľa vyššia ako kvalita obchodu.

Kaša pohánky v mlieku: recept na chudnutie

Väčšina žien, ktoré sedia na diéte, robí obrovskú chybu - takmer úplne vylučujú mliečne a mastné výrobky zo svojej stravy. Zároveň, dokonca aj počas stravy, ich naše telo skutočne potrebuje, ďalšou vecou je počet takýchto výrobkov a jedál z nich.

• Určite takmer každé, aspoň raz vo svojom živote, najhoršie dievča počulo o strave „pohánky“, ale nie každý môže súčasne variť pohánku.
• Na úvod je pohánka pomerne vysoký produkt, ale jeho kalórie sa dajú nazvať užitočné. Myslia si tak preto, že práve táto cereálie sa vzťahuje na spomalenie uhľohydrátov, ktoré zase kŕmia telo energiou dostatočne dlho.
• Všimli sme si skutočnosť, že strava „pohánky“ nie je ani zďaleka dokonalá a má veľa nevýhod, z ktorých hlavná je rýchla skupina hmoty po ukončení stravy. Preto, aby ste schudli, odporúčame zvoliť vyváženejšiu stravu v ponuke, z ktorého môžete a mali by ste obsahovať ďalšie jedlo.

Takže pripravte výrobky:

• Pohánka - polovica pohára
• Nízko -tumlové mlieko - 1 šálka
• Voda - 1 šálka
• Soľ - podľa vášho uváženia

Môžete variť výživové jedlo niekoľkými spôsobmi:

• Opláchnite cereálie, vyriešite, vyhoďte všetky zlé jadrá.
• Vložte pohánku do nádoby a naplňte ho množstvom vriacu vody uvedenú v recepte, pevne zatvorte kapacitu vekom a nechajte kríž stáť 20 minút. Počas tejto doby sa cereálne jadrá mierne rozšíri a opuchnuté, a to zase urýchli ďalší proces varenia.
• Ďalej nalejte teplé mlieko do pohánky, potriasajte miskou soľou, znova zatvorte panvicu vekom a položte ju na sporák.
• Varte opuchnutú obilninu asi 15-20 minút, nezabudnite ju občas premiešať.
• Ďalej necháme nádobu s hotovým miskou ďalších 5 minút. Aby bol naplnený.

Pre ďalšiu metódu potrebujeme:

• Umyte pohánku a vyberte tie zlé.
• Zohrievame mlieko, ale neprinášame do varu.
• Vložte obilniny do nádoby a naplňte ju horúcou mliekom, trochu soľ. Zatvorte nádobu vekom a odíďte na pár hodín.
• Tento spôsob výroby pohánkovej kaše v mlieku je drahší, ale je užitočnejší, pretože pohánka sa neuvarí a mlieko sa nevaruje, a preto tieto výrobky nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.

Pomocou takýchto jednoduchých receptov a zahrnutia týchto jedál do vašej stravy môžete výrazne vylepšiť stav žalúdka, ako aj spustiť niekoľko libier navyše.

Kaša pohánka v mlieku: recept na tehotné ženy

Tehotenstvo je veľmi dôležité obdobie v živote každej ženy. Počas obdobia tehotenstva dieťaťa mladé dámy často čelia takému nepríjemnému problému, ako je nadváha. „Sedieť“ na diéte, ktorá je v takej jemnej pozícii, samozrejme, nemôže, ale je možné a dokonca je potrebné zariadiť dni pôstu.

Kazačka pohánky v mlieku je pre také dni vynikajúca, ale iba ak tehotná žena nemá alergiu na mlieko a pohánku.

Takže budeme variť jedlo z nasledujúcich výrobkov:

• Jadrá jadier - 150 g
• Domáce mlieko - 600 ml
• Zlato, soľ - podľa vášho uváženia

Varenie takejto kaše je veľmi jednoduché:

• Zoradíme obilniny a niekoľkokrát pod tečúcou vodou.
• Ďalej nalejte indikované množstvo mlieka do nádoby a zahrňte stredný oheň pod panvicu, čakáme na varenie.
• Po varení tekutiny pridajte pohánka a med, aby ste si vybrali z výberu, v závislosti od toho, či chcete nakoniec získať sladkú alebo slanú kašu. Ak je to potrebné, môžete do hotovej, mierne chladenej misky pridať med, takže produkt si zachová prospešnejšie látky.
• Nízky oheň pod kontajnerom prikryjeme panvicu vekom, očakávame 15 minút.
• Po zadanom čase vypnete oheň pod panvicou a nechajme kašu stáť ďalších 10 minút.
• Ak je to potrebné, do takéhoto jedla sa môže pridať aj sušené ovocie.

Je tiež dôležité vedieť, že tehotné ženy by nemali robiť žiadne dni nalačno, vrátane tohto jedla, ak:

• Existujú problémy s prácou gastrointestinálneho traktu
• Ak existuje cukrovka
• Ak existuje netolerancia pre nejakú zložku, z ktorej je misa pripravená

V normálnom tehotenstve prinesie pohanková kaša v mlieku prínosy iba vo forme ďalších živín.

Lahodná pohánka kaša v mlieku s ovocím a bobuľami

Karáka pohánky v mlieku sa môže pripraviť nielen slaná, ale aj sladká, av tomto prípade prichádzajú na záchranu užitočné ovocie a bobule.

Jedlo pripravené podľa takéhoto receptu sa dá skutočne považovať za sklad vitamínov a stopových prvkov.

• Pohánka - 1 šálka
• Domáce mlieko - 2,5 šálky
• Banán, Orange - Polovica počítačov.
• Med - 1 polievková lyžica.

Pripravíme jedlo takto:

• Triedime obilniny, umývame sa pod tečúcou vodou a vložíme ju do nádoby s vekom.
• Vrie mlieko.
• Ovocie čisté a brúsime akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
• Nalejte horúce mlieko na panvicu s obilninami, zatvorte nádobu vekom a zabalte ju do uteráka, očakávajte asi 1 hodinu.
• Ďalej pridajte do kaše ovocie a med, zmiešajte obsah panvice.
• Spolu s ovocím môžete pridať bobule. Ak to chcete urobiť, vyberte si svoje obľúbené bobule, umyte ich a vysušte. Vezmite si hŕstku vybraných bobúľ a pridajte do kaše. Ak je to potrebné, môžete používať iba bobule bez banánu a pomaranča.

Môžete tiež variť chutnú kašu ovocného mlieka z nasledujúcich ingrediencií:

• Pohánka - 1 šálka
• Domáce mlieko - 1 šálka
• Voda - 1 šálka
• Ovocná zmes (slivka, marhuľa, broskyňa) - 200 g

Ďalej sa riadime pokynmi na prípravu kaše pohánky v mlieku:

• Vyriešime pohánka a umývame sa.
• Vložte obilniny do nádoby s hrubým dnom a nalejte ho 1 pohárom vriacej vody. Zatvorte panvicu vekom a varte pohánka, kým sa voda úplne neodparí.
• Mlieko sa musí zahriať, ale nie je uvedené do varu. Po vyparovaní vody v panvici tam pošleme mlieko. Znovu zatvorte veko a misku uvarte až do 10-15 minút. V tejto chvíli buďte opatrní, uistite sa, že sa mlieko nevaria. Aby ste tomu zabránili, urobte najmenší oheň.
• Moje ovocie, ak je to potrebné, z nich odstráňte pokožku a nasekajte akýmkoľvek spôsobom.
• Keď je kaša uvarená, pridajte do nej ovocie a premiešajte. Ak je to potrebné, môžete do misky pridať trochu medu.

Kaša pohánka v mlieku: recept na multicooker

Pomalý sporák sa stal asistentom mnohých hostesky. Toto zariadenie pomáha pripraviť misku čo najskôr a súčasne sa minimálne zúčastňuje samotného procesu varenia. V takom kuchynskom zariadení môžete variť rôzne jedlá a kaša pohánky v mlieku nie je výnimkou.

Budeme potrebovať vynikajúcu kašu:

• Pohánky obilniny - 1 šálka
• Domáce mlieko - 3,5 šálky
• Soľ, cukor, vanilín, škorica - podľa vášho uváženia
• Maslo - 50 g

Proces varenia obsahuje nasledujúce fázy:

• Triedíme obilniny, umyte a vložíme do nádoby na zariadenie.
• Teraz posielame zadané množstvo mlieka do misky zariadenia.
• Potom pretrepte obsah mnohonárodnejšej misky so všetkým potrebným korením a prísadami.
• Zatvorte kryt zariadenia a riadte zariadenie v režime „mliečna kaša“ alebo „kaša“. Čas varenia závisí od toho, aký model multicookeru máte. Spravidla je však čas varenia v takýchto režimoch 45 minút.
• Potom, čo zariadenie poskytne zvukový signál, ktorý signalizuje koniec varenia, otvorte kryt zariadenia a pridajte olej do kaše, zmiešajte obsah multicookeru a znova zatvorte veko.
• Nechajte ovsenú kašu 10 minút.

Kazačka pohánky v mlieku: Varte bez varenia

Všetky obilniny, samozrejme, samozrejme varia, s výnimkou rýchleho varenia. V skutočnosti sa však kaša pohánky v mlieku dá ľahko uvariť bez použitia sporáka, pomalého sporáka atď., Ale jeho chuť bude ako varená. Takéto jedlo bude oveľa užitočnejšie ako varené a proces varenia je veľmi jednoduchý.

Ak sa chcete potešiť s kaškou v mlieku bez varenia, pripravte výrobky na nasledujúcom zozname:

• Pohánka - polovica pohára
• Domáce mlieko - 2 poháre
• Soľ, cukor - podľa vášho uváženia

Je mi potešením variť taký pohánka, pretože musíte urobiť iba:

• Opláchnite obilninu dobre, vyberte a vyhoďte všetky nevhodné jadrá.
• Vrie mlieko.
• Vložte obilniny do nádoby a nalejte ho horúcim mliekom.
• Zmiešajte kašu soľou alebo cukrom, premiešajte.
• Zakryte panvicu vekom a zabalte ju do uteráka.
• Misku necháme najmenej 3 hodiny a najlepšie v noci. Počas tejto doby bude pohánka naparovať a je mäkká a jemná.
• Ak je to potrebné, môžete do kaše pridať olej.

Môžete si tiež pripraviť mliečnu kašnú kašu podľa iného receptu:

• Pohánka - 1 šálka
• Voda - 1,5 šálky
• Domáce mlieko - 1,5 šálky
• Maslo - 50 g
• Soľ, cukor - podľa vášho uváženia

Začneme variť:

• Umývame pohánka, vyriešime a vložíme na panvicu.
• Varíme vodu a nalievame ju s ňou. Zatvorte kryt kapacity.
• Osilu necháme niekoľko hodín, aby bola správna.
• Ďalej zohrejme mlieko a naplníme ho do pohánky, chutia miskou potrebným korením, soľou alebo granulovaným cukrom.
• Zatvorte kryt panvice a očakávajte ďalších 15-20 minút.
• Potom pridajte olej do kaše a podávajte misku na stôl.

Kaša pohánka v mlieku: obsah kalórií

Obsah kalórií v miske pre mnohých je, samozrejme, jeho dôležitou charakteristikou. Preto potrebujete vedieť o pohánkovej kaši v mlieku:

• Samotný pohánka je pomerne vysoká -ale väčšina jej kalórií je „stratená“ v procese prípravy misky.
• Obsah kalórií v kaške pohánky mlieka bude približne 170-210 kcal.
• Ak varíte jedlo na vode a pridáte mlieko, potom bude obsah kalórií o niečo menší, asi 130 kcal.

Dôležité: Obsah kalórií v hotovom jedle priamo závisí od výrobkov, ktoré ste zahrnuli do jej zloženia. Ak varíte pohánku na mastnom domácom mlieku a orechoch, ktoré sa pridajú do misky, tento ukazovateľ sa výrazne zvýši.

Kaša pohánky sa oprávnene považuje za jednu z najužitočnejších, pretože práve v jej zložení je možné pozorovať pomerne veľké množstvo rôznych vitamínov a stopových prvkov, ktoré naše telo potrebuje pre normálne fungovanie.

Video: vynikajúca pohánka kaša v mlieku