Ako sušiť olejové huby v rúre, mikrovlnnej rúre, na závite na slnku doma?

Pokyny na sušenie sú olej v rúre, mikrovlnnej rúre a vo vzduchu.

Spokojnosť

Oleje sú malé huby, ktoré majú klzký klobúk. S ich pomocou môžete variť horúce, palacinky, výplne pre koláče, ako aj chutné polievky. Len málo ľudí vie, že tieto huby sa dajú vysušiť.

Je možné sušiť olejové huby?

Dokonca aj pred 400 rokmi, v Ruse, sa v potravinách konzumovali iba biele huby, ako aj náklady. Ale v súvislosti s rezaním lesov neboli vznešené huby príliš veľa, takže druhé, ako sa volali, sa použili druhé huby. Sú to oleje, medové huby, ako aj šafronia. Hlavnou výhodou oleja je to, že v jednom malom zúčtovaní môžete zbierať niekoľko vedier. Dôvodom je skutočnosť, že huby pestujú celé rodiny.

S oleje môžete šiť niekoľkými spôsobmi:

V rúre
Na otvorenom vzduchu
V špeciálnej sušičke
V mikrovlnnej rúre
V Aerogril

Hlavným problémom je, že huba obsahuje až 95% vlhkosť, takže proces sušenia je dosť dlhý. Pripravenosť je určená porušením kusu. Ak sa dobre rozbije, huby sú dostatočne suché, môžu sa posypať do nádoby a posypané do ľanových vreciek.

Ako sušiť olejové huby v rúre?

Sušenie v rúre je jednoduchá a cenovo dostupná metóda, ale vyžaduje si slušné množstvo času. Buďte pripravení na skutočnosť, že kvapky vody sa môžu objaviť počas sušenia na húb. V tomto prípade je potrebné vykurovanie vypnúť a otvoriť dvere. Tieto kvapôčky prispejú k stmavnutiu húb. Ak nechcete, aby boli čierne, je potrebné špeciálne vyschnúť.

Inštrukcie:

Suchou cestou vyčistite huby, vyberte z nich odpadky, trávu, ako aj listy. V žiadnom prípade by ste nemali umyť olej, pretože budú nasýtené vlhkosťou, nasiaknuté.
Pomocou gázy utrite huby, môžete vymazať nečistotu vlhkou handričkou. Z klobúkov nemôžete odstrániť pokožku. Všetko záleží na jeho stave. Ak je veľmi špinavý, musíte ho odstrániť. Ak je čistý, nechajte ju na pokoji.
Veľké huby sú nakrájané na štyri časti alebo prúžky a malé sú úplne sušené. Je potrebné položiť pekáč na plech na pečenie a položiť huby tenkou vrstvou húb. Vzdialenosť medzi kusmi by mala byť 2 mm.
Sušenie sa vyskytuje v niekoľkých fázach. V prvej fáze by kúrenie malo dosiahnuť 50 stupňov. V tomto stave kusy suchú asi 2 hodiny. Potom teplota stúpa na 70 stupňov a vyschne ďalšie 2 hodiny.
Ďalej otvorte dvere, miešajte huby a znížte teplotu na 50 stupňov. V tomto režime vyschnite 2 hodiny. Je potrebné, aby bol počas poruchy vo vnútri huby úplne suchý. Varené huby sa môžu skladovať v nádobách alebo v papierových vreckách. Tento druh obrobkov je uložený 8-10 mesiacov.

Ako sušiť olejové huby v mikrovlnnej rúre?

Ak ste nikdy predtým neschovali oleje, budete sa musieť trochu vyskúšať, pretože najskôr sa musíte pozrieť na mikrovlnnú rúru dosť často.

Inštrukcie:

Čisté a huby odpadu a pôdy. Huby nemôžete umyť, je potrebné odstrániť všetky sušené odpadky, to znamená pomocou mokrého tkaniva.
Zrežte huby tenkými plátkami a dokonca ležajte na tanieri, predtým na ňu položil pergamen. Zapnite mikrovlnnú rúru pre minimálny výkon a huby vysušte 15 minút.
Ak vidíte vlhké kluby, musíte okamžite otvoriť dvere a nechať huby vetrať, chladné po dobu 10 minút. Tým sa zabráni stmavnutiu produktu.
Produkt je opäť zatvorený a sušený. Takáto manipulácia sa musí vykonávať 3-5-krát, až kým huby nie sú úplne suché. Ak urobíte všetko v poriadku, neumožníte akumuláciu kondenzátu, odparovanie vlhkosti a položiť ho na steny a dvere zariadenia, huby nesmútia a budú krásne oranžové.

Ako vyschnúť huby ropných húb na závite na slnku doma?

Klasický spôsob sa považuje za suchý olej na nite. Túto metódu použili naše babičky. Bolo to považované za najjednoduchšie, pretože aj deti môžu týmto spôsobom vysušiť huby. Možnosť pre malé huby, ktoré nemusia byť rezané, je ideálna.

Inštrukcie:

Vyčistite všetky výrobky z trávy a listov pomocou mokrej tkaniny. Nohy odrežte pôdou a niťou pomocou húb s strunou ihly. Zviažte uzol, dostanete zvláštne korálky húb.
Zaveste ich na dobre -klitové miesta. Môžete to urobiť na dvore, na slnku alebo doma na balkóne. Huby tak sušia, až kým úplne nevyschnú.
Môžete tiež sušiť oleje na stole alebo na podlahe na balkóne, ktoré predtým položili čistý papier a tkaninu. Uistite sa, že na ulici neprší a huby sa nezmočia.

Suchový olej je príležitosťou rozmaznávať seba a svojich blízkych v zime lahodnými polievkami, ako aj druhými jedlami. Sušené huby majú vynikajúcu vôňu a príjemnú chuť. Pripomínajú vám leto a teplo.