Hubárska pláštenka: jedlé alebo nie, čo vyzerá ako falšovaná huba ako pláštenka? Hubové pláštenky: terapeutické vlastnosti a ako variť? Čo je možné vyrobiť z plášťa?

Hubové pláštenky: Užitočné informácie pre zberače húb pre začiatočníkov.

Spokojnosť

Rainants sú veľmi zaujímavé a užitočné huby. Akonáhle ich nenazývajú medzi ľuďmi:

dedko Tabak
vlk tabak
cigánsky prášok
bravčovák
sakra jablko
zemiaky a mnoho ďalších

Nachádzajú sa v rôznych veľkostiach: s hráškom, s jablkom a dokonca veľkou veľkou tekvicou. Výživové zložky buničiny vo svojich výhodách nie sú horšie ako biele huby a majú vysoké hodnotenie odborníkov. Rovnako ako biele huby, po tepelnom ošetrení alebo sušení, zostávajú krásne biele. Ich hlavnou výhodou sú liečivé vlastnosti - gleb húb pripevnenej k strihu, krvácanie z rezerv, dezinfikuje a podporuje jeho okamžité zjazvenie.

Hubárske pláštenky: jedlé alebo nie, ako to vyzerá?

Najbežnejšie typy jedlých plášťov, na ktoré je možné uplatniť tento ľudový názov:

Grushered RainScoat (Lycoperdon Pyrife).Má malá veľkosť má dĺžku a šírku asi 5,5 cm. Mladé telo tvaru hrušky je pokryté dvojitou škrupinou, z ktorej malá falošná noha listy s malými žilami ľahkého mycélia. Vonkajšia vrstva je biela, mierne pokrytá trhlinami, váhami alebo hrotmi. V dospelej hube táto vrstva praskne a vystavuje vnútornú šedo-hnedú alebo žltkastú škrupinu, zatvárajú spóry, ktoré prenikajú po dozrievaní otvormi v hornej časti ovocného tela.
Surlic Rain (Lycoperdon Perlatum). Stlačené výraznými kužeľovými hrotmi. Farba je sneh -biela alebo smotana so sieťou. Má voňavú vôňu. Gleb je hustý.
Langermandium gigant (Langermannia Gigantean). Obrovská veľkosť húb dosahuje 8 kg hmotnosti. Pokrytá hladká, mierne klapka. Ako Gleb sa farba glabov mení z bielej na špinavú zelenú. Koža zrelých húb je podobná ako pergamenový papier. Pulp je drobivé, podobné domácemu syra.
Golovach podlhovastý (Calvatia excipuliformis). Vyzerá to, že nafúknutá bublina vytiahnutá dole. Potiahnuté nepostrehnuteľnými tenkými a jemnými hrotmi, vďaka čomu je takmer hladký vzhľad. Gleb (mäso), práve sa objavil huby, biele, v štýle dospelého tma, niekedy takmer čierny. Celkom výrazného nedostatku falošných kĺbov a ihiel, ktoré nie sú súčasťou plášťov, ale sú charakteristické pre falošné drážky, dáva príležitosť nezažiť hubové papiere, ktoré by ich zmiasť s falošnými jednotlivcami.

Huba je falošná pláštenka: ako to vyzerá, je možné jesť?

Nepravdivý V Rusku sa považuje za nectivý alebo toxický. Na Západe sa uznáva iba nepožívateľné, čo uvádza, že nahradia hľuzovky pri výrobe klobás. Napriek možnosti aplikovania falošného štíhleho ako pikantné korenie na jedlá z mäsa, pri použití veľkého počtu húb je pravdepodobný výskyt zdravotného rizika.

Tento druh nie je ťažké odlíšiť od jedlých húb. U mladých pseudo-väzňov, na rozdiel od skutočného, \u200b\u200bje ovocné telo hladké, má belavú, belatú sivú alebo žltnutú farbu. Ďalej rastie, získava škvrny vo forme trhlín, výrastkov alebo škály farby tmavej potrubia. Zrelá huba je roztrhaná, ale spory nie sú posypané, ale nahromadené v útrobách prasknutej dutiny.

DÔLEŽITÉ: Hlavný rozdiel medzi falošným klíčkom a jedlými dubbinmi sa vyjadruje v držbe pevnej kože a lila-hnedo-hnedým odtieňom starnúceho mäsa s bohatou nepríjemnou arómou.

Skleroderma citrinum Často rastie v hromadách.
Aby sa vylúčil vstup pseudovedie do koša neskúseného lovca húb, je potrebné znížiť hubu a skontrolovať jej vhodnosť prítomnosťou snehu -bieleho gleba a nie vzhľadu ostrého ducha zhnitých surových zemiakov.

VIDEO: FALSE -Diouster (Scleroderma aurantiacum) - popis.

Hubové pláštenky: terapeutické vlastnosti

Ošetrenie spór húb nájde svoje použitie v klasických a domácich metódach.
Hubár Gleb obsahuje kalvacínové prvky, ktoré sa líšia v antibakteriálnych a anti -ranacerových príznakoch.

Finančné prostriedky vyrobené na základe hubovej buničiny sa z tela aktívne odstránia:

rádionuklidy
ťažké kovy
toxický fluór a chlór chlór
toxíny v dôsledku infekcie helmintmi alebo hepatitídou, dysbiózy, závažného zápalu obličiek

Kompress z húbových plev je vynikajúcim prostriedkom na terapiu a anestéziu hlbokých rezov a malígnych rán, ktoré sú výsledkom rakoviny

Infúzie a vývary z mladých piestov používajú:

na zníženie teploty
aby sa zmiernili zápalové procesy: s chronickou tonzilitídou, kužeľami z krku, so silnými chorobami v obličkách
spomalenie rastu malígnych formácií a progresie leukémie
na zníženie viskozity krvi
s vysokým tlakom, angína pectoris
na liečbu gastrointestinálnych chorôb
posilnenie imunity

Pharmacy výrobky vyrobené na základe húb mycélia pomáhajú s problémami:

v lymfausle a sarkoidóze
s endokrinnými procesmi: tvorba strunu, cukrovky, zhoršené nadobličky
s respiračným systémom: tuberkulóza, pneumónia, bronchiálna astma

Čo sa dá vyrobiť z plášťa Hub: Recepty riadu

Porkhovik s zemiakmi v kyslej smotanovej omáčke

Produkty:

Huba - 1 kg
Čerstvé zemiakové hľuzy - 0,5 kg
Cibuľa - 1 hlava
Krém alebo kyslá smotana - 250 g
Slnečnicový olej - 1/2 lyžice.
Mladé vetvičky Dill Greens-5-6 PC.
Soľ - podľa chuti

Príprava:

Zbavíme hlavu z ostnatého pokožky, opláchnite
Varte v slanej vode 5-7 minút
Potom umyjeme v cedníku pod prúdom studenej vody, nechajte ju trochu vypustiť
Rozložili sme sa v horúcej panvici, vydržali sme na miernom ohni, až kým sa všetka vlhkosť neodparí
Nalejte olej, pridajte oheň, smažte s neustálym miešaním
Huby sa považujú za pripravené, keď začnú praskať na panvici
Pridajte zemiaky nasekané do hotových húb s tenkými plátkami, soľou
Smažte až do polovice, posypte jemne nasekanou cibuľou
Pokračujeme v príprave misky, až kým nie sú zemiaky pripravené
5 minút pred varením, nalejte kyslú smotanu, príchuť s nakrájaným kôprom, prikryte vekom
Vypnite sporák, držte ho pod vekom ďalších 10 minút

Hubový schitzel

Produkty:

Giant Golovach - 0,7 kg
Tučné mlieko - 0,6 l
Múka - 90 g
Čerstvé vajce - 1 ks.
Slnečnicový olej - 3 lyžice.

Staty varenia:

Opláchnite huby, nakrájané na dosky strednej hrúbky
Slabá nadmerná vlhkosť papierovou utierkou
Preosievajte múku s šmýkačkou v šálke
V strede robíme jamka, do ktorej nalievame trochu soli a rozbijeme vajíčko, premiešame
Výsledná hmota sa zriedi mliekom, až do konzistencie hrubej kyslej smotany
Plasty húb ponoru v cestíčku, smažte na oboch stranách v predhriatom rastlinnom oleji

Hubová polievka s plášťami

Ingrediencie:

Mladé Poring - 7 ks.
Zemiaky - 3 ks.
Cibuľa - 1 hlava
Mrkva sú malé - 1 ks.
Maslo - 50 g
Bay Leaf - 2 ks.
Čierne korenie, soľ - v závislosti od preferencií

Varenie takto:

Čistujeme pláštenky z ostnatých pokožiek a lesných zvyškov, umyte sa, nakrájame na kocky
Nalejte 1,5 litra na panvicu. studená voda, zaspať tam huby
Varte 10-15 minút, pravidelne odstráňte penu
Olúpte zemiaky, nakrájajte na rovnomerné kocky, zaspajte do vývaru s hubami
Varte až do polovice spotreby zemiakov
Nakrájajte mrkvu a cibuľu na malé štvorce, prejdite do masla, vložte do polievky
Soľ, varte, kým nie sú zemiaky pripravené
Podávame s kyslou smotanou

Vaječníky s plášťami v Venger

Ingrediencie:

Zelená cibuľa s malými hlavami - 3 ks.
Huby - 0, 4 kg
Čerstvé vajcia - 5 ks.
Strúhaný syr - 90 g
Maslo - 50 g
Krém - 1/2 umenia.
Petržlen, soľ a mleté \u200b\u200bsladké červené korenie - podľa chuti

Technologický proces:

Opláchnite huby, nakrájané na plátky
Potom sa odparte na horúcej panvici, kým sa šťava úplne neodparí
Ďalej pridajte 1 lyžice. olej, zaspí na nasekanú cibuľu, trochu smažte
Vyberte panvicu zo sporáka, nalejte krém do húb, premiešajte
Cibuľu posúvame s vysokými stranami hmotnosti cibule
Urobte v ňom 5 dier, rozbite sa na každé vajíčko
Soľ, posypte strúhaným syrom a petržlenovou petržlenovou
Pečieme 10-15 minút

Taliansky horúci plášť

Na prípravu budete potrebovať:

Dedushkin Tabak - 1 kg
Cibuľa - 2 hlavy
Krém 15 % - 1,5 lyžice.
Maslo - 100 g
Soľ, korenie - podľa chuti

Hlavné fázy procesu:

Zeleninovú hlavu nakrájajte na polovičné krúžky
Zobrazíme pláštenky z hornej pokožky, nakrájame na kúsky
Smažte cibuľovú polovicu zazvonenia na kravskom oleji a potom pridajte huby
Когда ыыделившийся грибной сок ыыпарится наполовину, добавля добавля
Po varení pridajte korenie a soľ, uhasnite na miernom ohni asi 15 minút
Pred podávaním nastriekajte citrónovou šťavou, posypte bylinkami

VIDEO: Prúžk (huby) vyprážané cesnakom

Koľko uvariť pláštenky húb?

Môžete si pripraviť mladú úrodu bez predbežného varu
Dospelé pláštenky, pred vyprážaním, uvarte 6-7 minút
Pri používaní húb vo varenej forme, pre plnej pripravenosti varíme najmenej 15 minút

Hubárske pláštenky: Ako variť na zimu?

možnosť 1

Čerstvá hubová plodina sa vyčistí z toho
Bez umývania, prerezajte sa
Uložíme na plech na pečenie v jednej vrstve
Schajme na slnku (v horúcom počasí) alebo v tepelnej skrinke nasledovne:

Najprv nastavte teplotu 50 ° C
Po 1 až 2 hodinách zvýšite stupne na 70-80 ° C
Potom nižšie na 55 ° C, podržte ďalšie 2 hodiny
Nezabudnite pravidelne miešať medzery a odstrániť suché huby

Dôležité: Keď sa na hunoch (proteínové látky) objavia biele kvapky (proteínové látky), znižujeme teplotu, berieme plech na pečenie z rúry. Po znížení teploty pošleme pláštenky na ďalšie sušenie. V opačnom prípade bude obrobok čierny, nevzhľadný vzhľad.