Hurma Jam: cea mai delicioasă rețetă cu Feihoa, mere, lămâie, portocale, patinaj, dovleac, fără zahăr, felii. Cum să gătești gem, gem din persimmon copt: rețetă

În articol veți găsi rețete pentru Delicious Jam de la Persimmon.

Personal Jam are o mulțime de avantaje. Este foarte gustos și sănătos. Poate fi pregătit din fructe proaspete și chiar răsfățate, de la Sweet and Tart Persimmon. Puteți combina fructe cu o varietate de ingrediente: ghimbir, banane, kiwi, măr, citrice fructe și orice fructe de pădure.

Gem de liant, persimmon necoapte: rețetă

Rețeta pentru un astfel de gem va veni cu siguranță la îndemână dacă ați cumpărat prea mult Persimmon și s -a deteriorat. Persimmon se coacă destul de repede și, prin urmare, pulpa portocalie se transformă într -o masă „snotty” de culoare maro.

De ce ai nevoie:

• Hurma -până la 1 kg. (Poți mai puțin, orice soi, dar cel mai bine este să folosești Korolek).
• Zahăr -400-500 Gr. (Reglați cantitatea de zahăr pentru a obține gustul perfect pentru dvs.).
• Lămâie -1-2 felii (pot fi înlocuite cu felii portocalii, utilizați cu coaja).
• Bat de scortisoara -1-2 PC. (poate fi folosit în loc de bețe de 1-2 bucăți de pământ).

Important: Aceasta este o rețetă obișnuită pentru gem, care se numește „cinci -minut”.

Cum să gătească:

• Anterior, clătiți fructele de pădure și uscați -vă puțin.
• Îndepărtați bine semințele și tulpina, încercați să tăiați pulpa cât mai fin.
• Puneți Persimmon într -o cratiță, turnați zahăr, amestecați și porniți un foc mic.
• Păstrați masa până la fierbere (scorțișoară poate fi adăugată în această etapă cu lămâie).
• După ce masa de fructe fierbe, gătiți -o la foc mic pentru cel mult 5 minute (în acest timp zahărul trebuie să se topească, verificați dacă nu „crunch”).
• Masa fierbinte poate fi rulată în borcane pregătite în mod obișnuit.

Hurma Jam: rețetă cu Feihoa

Feihoa este un fruct exotic, dar foarte util, care a apărut recent în accesul obișnuit pe rafturile magazinelor. Acestea sunt fructe de pădure cu o aromă plăcută pronunțată și o pulpă dulce și acră într -o coajă verde densă. Feihoa este bogată în vitamine și urme. Maturizarea sa, ca un persimmon, se încadrează în mijlocul toamnei.

Important: blocajul obținut din Persimmon cu adăugarea de Feihoa nu va fi doar foarte neobișnuit, dar și incredibil de util. Cu un astfel de tratament, cu siguranță îi veți surprinde pe cei dragi!

De ce ai nevoie:

• Roadele persimmonului -3-4 PC-uri. (moale, de preferință soiul Korolek).
• Feihoa -3 PC -uri. (suficient de moale, nu strâns și nu verde deschis).
• Portocaliu proaspăt -de la 1 fructe mari (folosiți și coada de portocală)
• Zahăr -200-300 Gr. (Puteți reglementa singur dulceața gemului gata făcut).

Cum să gătească:

• Fructele persimmonului și feihoa trebuie să fie spălate
• Uscați fructele și asigurați -vă că îndepărtați cozile, precum și tulpinile (oasele persimmonului, dacă există).
• Hurma și Feihoa toacă cuburi, străpunge fructele într -o cratiță și toarnă zahăr.
• Turnați în sucul de 1 portocale și frecați -l fin prin zestrea ei
• Amestecați totul bine și porniți un foc moderat și mic.
• Gătiți gem pentru aproximativ 7-8, dar nu mai mult de 10 minute, apoi rostogoliți-vă în mod obișnuit sau depozitați la frigider.

Gem personal cu mere: rețetă

Merele sunt întotdeauna disponibile și întotdeauna gustoase. Acestea pot servi drept bază pentru a face gem și pot suplimenta gustul persimmonului (obișnuit sau suprasolicitat).

Ce va veni la îndemână:

• Apple dulce -1 kg. (orice soi, de preferință moale).
• Hurma -1 kg. (Orice varietate, puteți chiar trece cu vederea)
• Zahăr -500-600 Gr. (Reglați singur cantitatea de zahăr, în funcție de dacă vă place gem -ul drăguț sau acru).
• Sucul jumătății lămâiei -sau mai multe lingurițe. (Înlocuiți o pereche de un vârf de acid citric).

Cum să gătească:

• Spălați mărul și persimmon, îndepărtați oasele din fructe
• Fructele trebuie să fie trecute printr -o polizor de carne
• Scurgeți pulpa într -o cratiță, adăugați zahăr și suc de lămâie
• Amestecați totul bine și aduceți la fierbere
• Gătiti o masă timp de 5-7 minute la foc mic
• Rulați -vă în mod obișnuit spre borcane

Felii de gem Hurmar cu lămâie: rețetă

De asemenea, puteți găti gem sau felii de la Persimmon. Pentru ca fructele să nu se fierbe, să folosească soiuri dense de Persimmon, de exemplu, „Sharon” sau „Bull Heart”.

De ce ai nevoie:

• Hurma Solid -1 kg. (Persimmon dens nu este întotdeauna fructe coapte, specificați în avans cu vânzătorul, cât de dulce sau de tartă).
• Lămâie -1 Fructe (dimensiuni mici, trebuie să gătiți împreună cu zestul).
• Bat de scortisoara -1 BUC. (poate fi înlocuit cu o pereche de terenuri de pământ).
• Zahăr -300-400 Gr. (Reglați -vă preferințele)

Cum să gătească:

• Hurmam și spălare de lămâie, apoi uscate
• Tăiați fructele cu felii (îndepărtați toate semințele, cozi și căni posibile).
• Turnați fructele cu zahăr și lăsați -l să stea în această stare timp de aproximativ 1 oră.
• Apoi turnați într -o cratiță, puneți un stick de scorțișoară în interior și porniți un foc mic.
• După fierbere, gemul trebuie menținut la foc mic timp de 10 minute.
• Nu trebuie să aduceți la fierbere de două ori, să rulați imediat

Hurma Jam cu Orange: Rețetă într -un aragaz lent

Puteți găti gem nu numai pe foc, ci și cu ajutorul unui astfel de dispozitiv de bucătărie modern ca un aragaz lent.

Ce va veni la îndemână:

• Hurma -1 kg. (Orice varietate, dulce sau vâscos, moale sau dens).
• Portocale -1 BUC. (fructe mari sau 2 mici)
• Bat de scortisoara -1-2 PC. (poate fi înlocuit cu pământ)
• Zahăr -500-600 Gr. (Dulceața poate fi ajustată independent, adăugând mai mult sau mai puțin zahăr după gust).

Cum să gătească:

• Hurma și Orange sunt spălate complet, uscate
• Toate fructele sunt tăiate în cuburi mici
• Piergeți fructele în vasul multicooker, turnați zahăr și puneți stickul de scorțișoară.
• Porniți modul „Cook” și după fierbere, mențineți masa sub un capac închis timp de 10-15 minute.
• Scoateți bagheta și rostogoliți masa fierbinte

Gem personal fără zahăr: rețetă

Hurma este un fruct destul de dulce și adăugarea zahărului suplimentar nu este pur și simplu necesar. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care iau în considerare caloriile și slăbesc.

De ce ai nevoie:

• Hurma dulce "korolek" -3-4 fructe (puteți utiliza suprasolicitare).
• Lămâie -1 felie (puteți face cu un vârf de acid citric).
• Scorțișoară -1 băț sau pereche de ciupire
• Vanilin -0,5-1 linguriță (opțional)
• Amidon de porumb -1-2 linguriță.

Cum să gătească:

• Fructele ar trebui să fie trecute printr -o râșniță de carne sau tocate cu un blender (masa ar trebui să fie omogenă)
• Adăugați vanilină, lămâie și scorțișoară la masa răsucită
• Puneți foc, turnați amidon și aduceți la fierbere
• Reduceți blocajul rezultat în borcane și trimiteți -l la frigider.

Important: zahărul din gem acționează ca un fel de conservant și, dacă nu îl adăugați, atunci este mai bine să nu rulați un astfel de gem, ci să vă depozitați la frigider, astfel încât să nu se deterioreze.

Hurma Jam cu skate: rețetă

Aceasta este o rețetă neobișnuită pentru gem, care vă va surprinde cu aroma și un gust echilibrat, dulce.

Ce este cerut:

• Hurma -3-4 fructe (dulci sau vâscoase, dense sau moi).
• Lămâie -1 fruct mic (împreună cu zestul)
• Zahăr -200-300 Gr. (ajustați -i singuri suma).
• Coniac -405 linguriță. (orice coniac)

Cum să gătească:

• Persusul și lămâia trebuie spălate și foarte fin tocate (pot fi trecute printr -o râșniță de carne). Dacă nu vă plac venele de lămâie, strângeți sucul de lămâie și scuturați -i pe zest.
• Turnați masa rezultată cu zahăr și lăsați -o să se ridice până la o jumătate de oră.
• După aceea, puneți masa pe foc și aduceți la fierbere
• Țineți masa timp de 5-7 minute la foc mic
• Scoateți de pe foc, turnați coniac, amestecați și rotiți -vă

Cum să gătești gem, gem din persimmon copt: rețetă

Utilizarea pentru gătitul cu gem nu este neapărat persimmon dens dens, chiar și fructele supraviețuite sunt potrivite.

Ce este cerut:

• Hurma -1 kg. Fructe (orice soi)
• Zahăr -1 kg. (Dacă o astfel de cantitate face un gem pentru tine prea dulce, folosește mai puțin zahăr).

Cum se fierbe:

• Pregătiți fructele - ar trebui să fie ambalate cu apă clocotită (acest lucru va face pielea mai moale).
• Cojiți fructele din piese și tulpini deteriorate
• Se macină persimmonul, puteți folosi o râșniță de carne sau un blender.
• Turnați zahărul și a dat foc
• Gătiti timp de 5-7 minute, apoi curăță frigiderul pentru depozitare

Video: „Simplu blocaj de la Persimmon”

Gem hurmam: rețetă de dovleac

Vei veni la îndemână:

• Hurma -2 fructe (dulci și moi, de preferință „Korolek”).
• Pulpă de dovleac -250-300 Gr. (tăiat în avans)
• O bucată de ghimbir -coada nu mai mult de 3 cm.
• Zahăr -1 cană (cantitatea poate fi ajustată după gust).
• Apă - 1/3 cană (reglementați după consecvență)

Cum să gătească:

• Spălați și macinați persimmonul
• Zâmbește pulpa de dovleac pe răzătoare împreună cu ghimbirul
• Turnați întreaga masă cu zahăr și apă
• Pune la foc
• După fierbere, gătiți gem timp de 15 minute la foc mic, amestecând regulat (deoarece ingredientele sunt înmuiate, iar apa se va evapora).
• După gătit, rostogoliți -vă în mod obișnuit sau depozitați la frigider

VIDEO: "Tasty Jam de la Hurma Korolka: Rețetă"