Roșiile cu blaturi de morcovi: cea mai bună rețetă de pas -pas cu ingrediente detaliate

Blaturile de morcovi pot crea luminozitate într -o piesă de iarnă cu roșii roșii.

Vara nu este doar sezonul de sărbători, ci și piese de lucru. Există legume care sunt proaspete vara vara, dar vreau să ne mulțumească pe tot parcursul anului. Aceasta este exact ceea ce aparțin roșiilor tuturor. Pentru a vă bucura de ele în timpul iernii, nu ar trebui să fiți prea leneși vara și să vă rotiți roșii în bănci.

Există o mulțime de rețete de recoltare de roșii. Nu cu mult timp în urmă, roșiile cu blaturi de morcovi au devenit o piesă populară. Să încercăm să le gătim. Este rapid, simplu, iar rezultatul este uimitor. Cu siguranță, aceste roșii vor deveni iubite pentru tine și pentru cei dragi.

Roși cu vârfuri de morcovi

Pentru a le pregăti, veți avea nevoie de cel mai ușor set de ingrediente.

Pentru un litru, pregătește -te:

de la 15 la 20 de roșii mici
cel puțin 4 crenguțe de morcovi
tabletă cu acid acetilsalicilic

Marinada merge la litru:

apă - litru
4 linguriță. nisip de zahăr
lingură completă de sare de masă mare
oțet - lingură

Pregătire:

Spălați bine malurile, sterilizați -le și capacele.
Spălați roșiile și lăsați în timp ce apa se scurge. Nu este supărat, roșiile mici sunt cele mai potrivite.
Astfel încât să nu rămână intacte și să izbucnească, în zona tulpinii, au furat o roșie cu o scobitoare sau un ac.
Spălați crenguțele de morcovi, sortați -l cu atenție, astfel încât frunzele răsfățate să nu se întâlnească. Puteți lua orice vârf de morcovi, dar vârfurile culturilor de rădăcini coapte sunt mai bune. Acesta va oferi conservării un gust și o aromă mai intense.
Puneți crenguțele de morcovi pe fundul borcanelor.
Umpleți un borcan cu roșii.
Puneți ceva mai multe topuri deasupra.
Începeți pregătirea marinadei. Rețineți că o jumătate de litru de saramură merge la Banca de conservare a lui Litru. Este mai bine să pregătiți o saramură cu o marjă, astfel încât să fie cu siguranță suficient pentru toate băncile.
Adăugați porțiunea necesară de sare și zahăr granulat în apă, fierbeți -vă, asigurați -vă că ingredientele în vrac se dizolvă, fierbeți câteva mină.
Roșiile trebuie turnate cu saramură de fierbere până la marginile borcanului și acoperire cu capace.
Lăsați aproximativ 15 minute și scurgeți saramura înapoi în tigaie.
Se fierbe din nou saramura, dacă există restul de saramură, fierbe -o din nou.
În tot acest timp, nu îndepărtați capacul din cutii.
După o fierbere de cinci minute, turnați din nou marinada în bănci.
Insistați 10 minute sub capace, turnați în tigaie și puneți din nou fierbere.
Acum puteți adăuga o tabletă de aspirină pierdută. Acest lucru nu este necesar, dar aceasta este o garanție 100 % că borcanele nu vor exploda.
Turnați marinata de fierbere pe umerii borcanelor.
Acum, chiar prin bănci, turnați oțet și marinată pe margini.
Rulează.
Întoarceți -l și încălziți -vă cu pături de conservare.
După o zi, puteți verifica băncile dacă se scurg și, dacă totul este în ordine, puneți -le într -un loc răcoros pentru depozitare.

Nu vă grăbiți să deschideți aceste roșii, chiar dacă doriți cu adevărat. Pentru a le face cu adevărat gustoase și parfumate, trebuie să stea câteva luni.