Skarevel pentru iarnă - semifabricate pentru viitor: cele mai bune rețete. Cum să închideți Sorrel pentru iarnă la bănci cu sare, fără sare, marină, plug, uscată, înghețată?

Rețete de semifabricate din Sorrel pentru iarnă.

Sorrel - iarbă de vitamină care ne place cu gustul său acru primăvara. În luna mai și iunie, există o mulțime de verdeață, așa că merită să aveți grijă de piesa de iarnă. Așadar, vă puteți încânta gospodăria cu borscht verde delicios și plăcinte iarna.

Primăvara pentru iarnă - Conservare fără sare: rețetă

Multe gospodine vor fi surprinse de modul de păstrare a sorelului fără sare. De fapt, acest lucru este posibil și astfel de bănci vor sta până în primăvară. Cert este că această iarbă conține mult acid, ceea ce este un conservant, care nu permite bacterii.

Ingrediente:

• Măcriș
• Apa fiarta

Reţetă:

• Clătiți și rupeți bine frunzele. Le puteți tăia sau le lăsa întregi
• Tam materiile prime foarte strâns de borcan
• Turnați produsul cu apă rece și rotiți -vă cu un capac
• Băncile trebuie să fie spălate cu sodă și sterilizare
• Păstrați piesa de prelucrat în pivniță sau frigider

Este posibil să înghețați Sorrel în congelator și cum?

Aceasta este una dintre cele mai simple și mai accesibile piese de lucru. Cert este că, atunci când înghețați, în produs se păstrează un număr imens de vitamine și urme.

Ingrediente și feluri de mâncare:

• Măcriș
• Pungi de plastic
• Servețele de hârtie

Reţetă:

• Sortați frunzele și aruncați îngălbeniți și bolnavi. Spălați bine materiile prime
• Puneți sorea pe un prosop de hârtie și uscați
• Tăiați tulpinile și tocați frunzele
• Împachetați produsul în pungi, eliberând aer din ele
• Puneți în congelator
• Astfel de verzi pot fi folosite pentru a pregăti borscht, plăcinte, smoothie -uri

Cum să salutați Sorrel pentru iarnă la bănci?

Acesta este un mod universal de a stoca Sorrel. Vă permite să economisiți spațiu în congelator.

Ingrediente și materiale:

• 1 kg de sorel
• 50 g de sare
• Servețele de hârtie

Reţetă:

• Sortați frunzele și spălați -le în mai multe ape. Este necesar să nu existe murdărie și gunoi pe frunze verzi.
• Așezați produsul pe prosoape și lăsați -l să se usuce. Tăiați în bucăți mici și turnați toată sarea.
• Amintiți -vă puțin verdeața cu mâinile și amestecați -vă bine, lăsați 10 minute. Este necesar să apară sucul.
• Puneți produsul în borcane sterilizate și turnați suc. Se rostogolește cu capace și se păstrează la frig.

Cum să te căsătorești cu Sorrel pentru iarnă: rețetă

Această rețetă vă permite să salvați toți nutrienții din produs. Totul este pregătit foarte simplu.

Ingrediente:

• 1 kg de sorel
• 50 g de sare
• 125 g de oțet
• Litru de apă

Reţetă:

• Spălați și rupeți bine frunzele, rupeți tulpinile. Puneți frunzele pe prosoape și lăsați -l să se usuce.
• Compact ferm frunzele în recipientul pregătit. Trebuie să fie sterilizat și spălat cu sodă.
• Se toarnă apă în tigaie, se adaugă sare și oțet. Se fierbe puțin și se lasă să se răcească.
• Turnați Sorrel cu marinadă și rotiți băncile. Depozitați într -un loc rece.

Este posibil să uscați sorel pentru iarnă?

Acesta este cel mai simplu mod de a recolta, deoarece nu este nevoie să spălați și să sterilizați băncile.

Ingrediente și feluri de mâncare:

• Măcriș
• Băncile

Reţetă:

• Sortează Sorrel, rupe tulpinile. Nu este nevoie să spălați verdele
• Tăiați verdeața în bucăți mici și presărați -vă pe o foaie de copt
• Puneți o foaie de copt la soare și amestecați din când în când frunzele
• Când verdele sunt complet uscate, puneți -l în borcane

Cum să salutați Sorrel pentru iarnă fără sterilizare?

Această metodă va păstra verdele proaspete și o va folosi pentru a pregăti plăcinte și umpluturi.

Ingrediente:

• 1 kg de frunze verzi sorel
• 50 g de sare
• 50 ml de ulei vegetal

Reţetă:

• Sortați frunzele și tăiați tulpinile. Spălați materiile prime și lăsați -l să se usuce
• Tăiați în dungi mici și turnați sare. Amintiți -vă cu mâinile voastre
• Puneți produsul în containere sterilizate și turnați sucul
• Turnați un strat de ulei deasupra. Împiedică creșterea mucegaiului
• Băncile pot fi rulate sau închise cu un capac de plastic. Păstrați piesa de lucru în frig

Sharpel Salty pentru iarnă: rețetă de sare

Această rețetă este bună, deoarece produsul este perfect păstrat la temperatura camerei.

Ingrediente:

• 1 kg de sorel
• 50 g de sare

Reţetă:

• Spălați și uscați frunzele. Stai pe un prosop
• Scoateți tulpinile și tăiați în dungi
• Se toarnă sare. Когда зеле îndoit
• Puneți borcanele într -o tigaie cu apă și lăsați pe foc timp de 10 minute după fierbere
• Rotiți containerele

Cum să pregătești Sorrel pentru iarnă pentru plăcinte

O rețetă neobișnuită cu zahăr pentru gătit plăcinte.

Ingrediente:

• 1 kg de sorel
• 200 g zahăr

Reţetă:

• Spălați și rupeți prin frunze. Pune -le pe un șervețel pentru a se usca
• Torn frunzele cu mâinile și puneți -l într -un bol. Turnați zahăr și amestecați
• Tam băncile și rostogoliți. Păstrați piesa de lucru în frig

Cum să pregătești Sorrel pentru iarnă pentru supă?

Pentru a face acest lucru, împreună cu Sorrel, puteți folosi verdele de pătrunjel, mărar și ceapă. Acest condiment aromat va face supa cu adevărat primăvara și gustoasă.

Ingrediente:

• 1 kg de sorel
• O grămadă de pătrunjel
• O grămadă de mărar
• 200 g de ceapă verde
• 20 g de sare

Reţetă:

• Sortați verdeața și îndepărtați frunzele deteriorate
• Clătiți -l și uscați -l. Tăiate în bucăți mici
• Se toarnă apă în tigaie și se toarnă sare. Scufundați verdele și opriți încălzirea
• Păstrați materiile prime în apă clocotită timp de 10 minute. Puneți borcane și turnați cu o marinată în care au fost blocate verdele
• Sterilizați timp de 30 de minute și rulați borcanele

Primăvara este un produs de vitamină și sănătos care va îmbunătăți imunitatea în timpul iernii. În plus, acesta este un delicios condiment pentru primele feluri de mâncare și plăcinte.

Video: Sorrel pentru iarnă