Vase de dovleac Rețete: Tăieturi de dovleac, ciorbă de cremă, dovleac cu orez și fructe uscate, dovleac umplut, palid cu umplutură de mere dovleac, brioșe de dovleac, cheesecake de dovleac, instrucțiuni de plată cu dovleac pentru gătit

Pentru a pregăti mâncăruri delicioase de dovleac, citiți sfaturi de gătit și rețete interesante.

Timpul de toamnă oferă întotdeauna generos o cultură de dovleac. Cultura vegetală nepretențioasă are un gust excelent. Pulpa de nutrienți de dovleac este foarte bună pentru sănătate. Pulpa fetală este foarte apoasă și conține o mulțime de fibre alimentare.

Rețetă pentru vase de dovleac: tăieturi de dovleac

Combinația de dovleac cu vase complexe contribuie la procesul de digerare a alimentelor. Semințele de dovleac sunt bogate în zinc și contribuie la curățarea corpului.

Ingrediente:

• 400 g de pulpă de dovleac
• 400 g de cartofi
• 100 g făină
• Crackers pentru panoramare
• Ulei de floarea soarelui
• Sare și piper după gust

Procedura pentru gătirea tăieturilor de dovleac:

1. Pulpa de dovleac și cartofi decojiți sunt superficiali pe o răzătoare. Amestecați și stoarceți excesul de umiditate.
2. Condimentează masa vegetală cu sare și piper după gust. Turnați făina și frământați umplutura de tăietură. Adăugați puțin verzi tocate.
3. 1 lingură. l. Puneți carnea tocată pe un panou cu un panou. Rulați bilele de legume în biscuiti și trimiteți o prăjire într -o tigaie.

Rețetă pentru vase de dovleac: suport crem de dovleac

Cultura de legume este împărțită în soiuri de masă și furaje. Pentru depozitarea pe termen lung pe timp de iarnă, soiurile mari cu fluxuri sunt ideale. Soiurile musculoase au cele mai bune caracteristici de gust.

Ingrediente:

• 1 kg de pulpă de dovleac
• 2 becuri
• 400 g de cartofi
• 1 lingură. lapte
• 2 linguriță. apă
• 1-15 g de ghimbir
• 15 g de ulei de floarea soarelui
• Sare și piper după gust

Comanda de gătit cu ciorbă de pompare:

1. Tăiați dovleacul curățat în bucăți mari și puneți o foaie de copt acoperită cu pergament. Trimite o coacere în cuptor. De îndată ce dovleacul devine moale, încetați să coaceți.
2. Într -o tigaie, se prăjește ușor ceapă tocată fin. Grind cartofi în pătrate și se adaugă în tigaie. Amestecați legumele, prăjiți câteva minute și turnați apă. Puneți cartofii până la moale.
3. Într -o tigaie pentru o supă, transferați dovleacul și cartofii înăbușiți. Adăugați parțial lichidul din cartofi. Bateți legumele într -o masă omogenă.
4. Se fierbe laptele și se amestecă cu piureul de legume. Țineți tigaia timp de 10-15 minute la foc mic, amestecând constant. Adăugați condimente după gust.
5. Completați supa fierbinte de dovleac cu biscuiti.

Rețetă pentru vase de dovleac: dovleac cu orez și fructe uscate

Mărimea dovleacului afectează în mod direct dulceața sa - cu atât mai mică, mai dulce. O coadă de ponei uscată semnalează maturarea fetală. Pentru gătit, dovleacul cu pulpă elastică și cărnoasă este potrivit, fără fibre.

Ingrediente:

• 250 g de cereale de orez
• 300 g de pulpă de dovleac
• 50 g de stafide
• 50 g de kuragi
• 1 pahar de lapte
• ¼ ambalare unt
• 2 linguriță. l. Sahara
• 5 g de scorțișoară

Procedura de a face orez dulce cu dovleac:

1. Clătiți bine orezul de apă rece.
2. Tăiați pulpa de dovleac cu cuburi.
3. Grind caise uscate la dimensiunea stafidelor.
4. Amestecați dovleacul cu orez. Adăugați fructe uscate.
5. Se amestecă terciul cu lapte și fructe uscate. Se toarnă într -o tigaie și dă foc. Gătiti la foc mic până când orezul este gata.

Dovleac umplut

Vom face cunoștință cu un alt interesant rețeta vaselor de dovleac.

Ingrediente:

• Dovleac mediu
• 5 kg porc goulash
• 20 g de pastă de tomate
• 5 kg de cartofi
• 2 becuri
• 50 g de smântână

Procedura pentru gătitul dovleac umplut:

1. Scoateți partea superioară a dovleacului uniform. Close fibre și semințe. Din pereții interiori, tăiați aproximativ 2 pahare din pulpă cu un cuțit.
2. Tăiați cartofii și ceapa curățată.
3. Se macină pulpa de dovleac. Tăiați fin carnea de porc.
4. Încălziți tigaia și prăjiți puțin ceapa.
5. Adăugați gulash și pulpă de dovleac. Prăjiți nu mai mult de 10 minute. Adăugați cartofi.
6. Diluați pasta de roșii cu smântână cu un pahar cu apă și turnați într -o tigaie.
7. Condimentează pentru a gusta condimente și ierburi.
8. Stew timp de un sfert de oră sub un capac închis.
9. Răciți tocană și puneți puțin în dovleac. Acoperiți cu o pălărie de dovleac și trimiteți o oră pentru a coace la cuptor la o temperatură de 180 de grade.

Palid

Ingrediente pentru această rețetă pentru vasele de dovleac:

• 400 g de pulpă de dovleac
• 1 pachet de ulei
• 150 g de zahăr
• 2 mere
• 5 g de ghimbir
• 350-400 g făină
• 50 g de smântână
• ½ lingură. praf de copt
• ½ lingură. zahăr de vanilie
• 1 ou

Procedura pentru frământarea și coacerea plăcintei:

1. Turnați făină la masă, 50 g de zahăr și 100 g de ulei de copt. Tăiați produsele la o firimitură fină cu un cuțit.
2. Amestecați 1 gălbenuș și smântână într -un bol. Adăugați zahăr de vanilie și praf de copt.
3. Combinați ingredientele lichide cu făina și frământați aluatul. Înfășurați cu film de agățare și introduceți frigiderul timp de o jumătate de oră.
4. Cojiți dovleacul și merele din coajă. Tăiați în cuburi.
5. Topiți 100 g de unt în cratiță și adăugați 100 g de zahăr. După dizolvarea boabelor, adăugați dovleacul și scoateți un sfert de oră. Apoi adăugați mere și ghimbir de pipere. Amestecați și țineți foc încă 5 minute.
6. Ungeți vasul de copt cu grăsime și presărați cu făină. Puneți aluatul cu un strat uniform pe partea de jos și pe laturile formei. Turnați umplutura deasupra și distribuiți uniform.
7. ¼ se rostogolește aluat într -un strat și tăiați benzile cu un cuțit. Puneți cu o grătar sau un alt model deasupra umpluturii. Ungeți decorarea cu proteine \u200b\u200bcu zahăr.
8. Coaceți la cuptor timp de o oră la o temperatură de 180-200 de grade. Oferiți -vă tortului finalizat timp să se răcească.

Brioșe de dovleac

Ingrediente:

• 500 g de pulpă de dovleac
• 1 cană de zahăr
• 5 ouă
• 1 cană de ulei vegetal
• 5 căni de făină
• 15 g de pulbere de copt
• 100 g de nuci
• Un vârf de scorțișoară la sol

Procedura de pregătire Maffin:

1. Tăiați pulpa de dovleac la starea piureului.
2. Bateți ouăle cu zahăr și amestecați cu dovleacul. Adaugă ulei.
3. Adăugați treptat făina cu praf de copt și scorțișoară.
4. Se macină nucile și se adaugă la masa totală.
5. Ungeți siliconul sau semifabricatele de hârtie cu grăsime și jumătate completați aluatul.
6. Formularele umplute Trimite o coacere timp de 20-30 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu o broșă de lemn.

Cheesecake de dovleac

Ingrediente:

• 300 g de pulpă de dovleac
• 5 pachete de ulei de copt
• 1 cremă de brânză cremă
• 100 g de brânză de căsuță
• 400 g de firimituri nisipoase
• 2 oua
• 100 g de zahăr
• 5 g de zahăr de vanilie
• 30 g de cremă
• 100 g de nuci
• Condimente după gust

Procedura de gătit Cheesecake de dovleac:

1. Combinați nucile cu prăjiturile cu nisip și măcinate în firimit. Adăugați ulei lichid.
2. Distribuie aluatul pentru stratul inferior de desert în formă uniform și trimiteți la frigider timp de 60 de minute.
3. Tăiați pulpa de dovleac cu cuburi și coaceți în cuptor. După răcire, macinați blenderul în piure de cartofi.
4. Amestecați crema, ouăle și zahărul într -un bol. Adăugați condimente.
5. Amestecați piureul de dovleac cu componente lichide.
6. Puneți umplutura cheesecake -ului în formă și trimiteți -o la coacere timp de o oră. Înainte de a servi, desertul trebuie să se răcească.

Rețetă pentru vase de dovleac: marmeladă de dovleac

Ingrediente:

• 500 g de pulpă de dovleac
• 1 cană de zahăr
• Suc de jumătate de lămâie

Procedura de pregătire a Marmelada:

1. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi și coaceți pe pergament în cuptor.
2. Închiriați un dovleac copt la o consistență de piure.
3. Mutați sucul de lămâie cu zahăr și adăugați la dovleac. Puneți masa într -un bol și gătiți într -o baie de apă pentru a se îngroșa.
4. Închideți masa de dovleac pe foaia de pergament și plecați pentru o zi.
5. Marmeladă beat pentru a se contura și presăra cu zahăr.

Video: vase de dovleac simplu și ușor