Puree din pere pentru iarnă pentru un copil: fără zahăr, din pere și mere, din pere și banane, din pere și prune

Perele delicioase pot fi transformate în piure de cartofi, care pot fi administrați chiar și copiilor.

Conţinut

În timpul iernii, puteți recolta nu numai conservarea sub formă de legume, ci și diverse bunătăți din fructe. Una dintre aceste tratamente este piureul de fructe. Poate fi folosit ca aditiv pentru coacerea de casă sau ca un fel de mâncare independent. În ultimul caz, astfel de piure de cartofi sunt minunați pentru a -l mânca cu copii mici.

Puree din pere pentru iarnă: rețetă simplă

În principiu, piureul de pere este întotdeauna destul de simplu în pregătire, așa că chiar și o amantă începătoare va face față probabil acestui proces.

Pentru a vă lăsați pe tine și rudele în timpul iernii, o astfel de dulceață va avea nevoie doar de puțin timp, dorința și produsele necesare, care, apropo, sunt disponibile și este, de regulă, în orice casă.

Pere - 2 kg
Suc de mere - 120 ml
Apă - 50 ml
Acid citric - 7 g
Zahăr-330-360 g
Cinnamon, Vanillin

Alege fructe gustoase, coapte. Puteți lua pere ușor îndrăznețe și zdrobite, deoarece în viitor le vom macina până la o stare omogenă. Spălați perele, coji, îndepărtați semințele, tăiați în bucăți mici.
Turnați ingrediente lichide într -un vas cu un fund gros, adăugați acid citric la ele, amestecați. Se poate folosi doar apă sau numai suc, un total de 120-150 ml ar trebui să fie lichide.
Acum puneți fructele zdrobite în tigaie, gătiți masa la foc mediu, fără a uita să se agite, aproximativ 25 de minute. Dacă bucățile de pere cresc mari timp de gătit la 35 de minute.
După acest timp, scoateți recipientul din foc, răciți conținutul său, apoi adăugați -l cu un blender. Dacă nu aveți un astfel de dispozitiv de bucătărie, folosiți o mașină de tocat carne, treceți ingredientele prin el de mai multe ori.
Întoarceți piureul de cartofi în tigaie, adăugați zahăr și condimente după dorință.
Acum trebuie să faci un piure. Cu cât îl gătiți mai mult, cu atât va deveni mai gros, așa că ajustați acest proces la propria discreție.
În acest moment, pregătiți un mic recipient de sticlă. Spălați, uscați și sterilizați -l.
Puneți piureul finisat pe cartofi pe recipient, puneți -l într -o tigaie cu apă clocotită și rezista acolo timp de 7 minute.
Acoperiți conservele cu capace și, așteptând să se răcească, să se reorganizeze la momentul potrivit.

Puree din pere fără zahăr pentru iarnă

Nu toți oamenii adoră dulciurile, așa că am decis să împărtășim o astfel de rețetă pentru piureul de pere. Dacă doriți, puteți adăuga puțină miere la dulceață sau să faceți fără astfel de ingrediente.

Pere - 1,3 kg
Suc de mere - 85 ml
Acid citric - 4 g

Alegeți cele mai coapte și dulci pere. Pregătiți -le pentru utilizare ulterioară, așa cum este indicat în rețeta anterioară. După ce tăiați fructele cu bucăți medii.
Puneți -le într -un recipient adecvat, turnați sucul acolo.
Aduceți masa la fierbere, apoi acoperiți recipientul cu un capac, faceți focul sub el minim și pregătiți conținutul timp de 25 de minute.
După ora specificată, scoateți tigaia din foc, răciți conținutul.
După ce ați turnat perele cu un blender, adăugați acid citric la masa rezultată.
Întoarceți piureul de cartofi în tigaie, fierbeți încă 5 minute.
Recipientele de sticlă în care veți păstra piureul de cartofi sunt sterilizați.
Puneți tratamentele pe maluri, acoperiți -le cu capace.
Puneți recipientul într -o tigaie sau într -un alt recipient adecvat cu apă clocotită, așteptați 10 minute.
Închideți containerele cu capacele, lăsați în cameră până se răcește complet, apoi trimiteți -l într -un loc răcoros.

Puree din pere pentru copii pentru iarnă

Puree realizată de acasă este excelent pentru copii. O astfel de dulceață se dovedește nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, deoarece nu conține nimic de prisos, dăunător și inutil.

Pere - 1,3 kg
Apă - 130 ml
Zahăr 100-200 g
Acid citric - 3 g

Pentru a pregăti piureul pentru copii, trebuie să folosiți fructe suculente și coapte. Spălați perele, curățați -le de coaja și semințele din interior, tocați în bucăți mici.
Într -un recipient cu fund gros, conectați pere și apă. În acest caz, se recomandă utilizarea apei purificate.
Sub un capac închis, gătiți conținutul timp de aproximativ 12 minute, în timp ce perele devin moi.
După aceea, așteptați până când fructele sunt răcite și turnați -le cu un blender sau cu o tocat carne.
Acum, piureul rezultat sunt turnate din nou în recipient, adaugă zahăr, acid, se amestecă și se gătește încă 15 minute acolo. Pe cel mai mic foc. Cantitatea de zahăr poate fi ușor redusă sau invers a crescut, în funcție de preferințele copilului și de vârsta lui. Puteți adăuga, de asemenea, puțină miere pentru gust, dar numai dacă copilul nu are alergii.
Spălați recipientele de sticlă, uscați și sterilizați. Este recomandabil să utilizați un recipient cu volum mic, astfel încât copilul să -și poată mânca conținutul simultan și nu a trebuit să fie păstrat la frigider în formă deschisă.
Așezați piureul într -un recipient, închideți -le cu capacele sterilizate și așteptați până când conținutul lor se răcește complet la temperatura camerei, apoi treceți -vă într -un loc răcoros.

Puree din pere și mere pentru iarnă

Este foarte gustos să faci puriști de pere cu mere. Gustul său este oarecum acru decât cel al piureului anterior, cu toate acestea, nu este în niciun fel inferior lor în valoarea și nutriția sa.

Pere - 550 g
Mere - 450 g
Apă - 50 ml
Zahăr - 550 g
Acid citric - 5 g

Pregătiți fructe în același mod descris în rețetele anterioare. Apoi, tăiați -le în bucăți mici. Merele pot fi utilizate atât dulci, acide, cât și dulci și acre.
Puneți fructele și apa în recipient, aduceți amestecul la fierbere la foc mediu.
După ce închideți tigaia cu un capac, faceți focul sub el minim și gătiți fructele până la moale timp de aproximativ o jumătate de oră.
Apoi, răciți conținutul, apoi adăugați -l la un blender până la o stare omogenă.
Puneți masa rezultată în tigaie, adăugați zahăr și acid citric la ea, amestecați și fierbeți încă 12 minute.
În acest moment, pregătiți recipientul, spălați -l și sterilizați -l.
Puneți -l cu piure de cartofi, așezați băncile într -un recipient cu apă clocotită și rezistați -l timp de 15 minute.
Închideți recipientul cu capace, se răcește într -o cameră caldă, apoi rearanjați pentru un loc permanent de depozitare.
Dacă fructele din care gătiți piureul de cartofi sunt foarte dulci, zahărul poate fi luat puțin mai puțin și invers.

Puree din pere și banane pentru iarnă

Combinația de pere suculente și banane aromatice vă va oferi un piure delicios și delicat. Un astfel de tratament poate fi servit ca aditiv la clătite, alte produse sau să mănânce ca un fel de mâncare independent, utilizarea pentru hrănirea sugarilor.

Pere - 500 g
Banane - 400 g
Zahăr - 55 g
Apă-150-180 ml

Alegeți pere coapte, nu deteriorate și dulci. Spălați -le, curățați și îndepărtați semințele din ele, tăiați în bucăți mici pentru a accelera procesul de fierbere a acestora.
Cojiți bananele, tăiați în cuburi.
Puneți perele în tigaie și turnați apă aici. Dacă perele sunt suculente, adăugați mai puțină apă, dacă nu chiar - mai mult.
Snumiți perele la moliciune pentru moale timp de 10 minute.
Apoi, adăugați banane și zahăr la ele, gătiți încă 5-7 minute.
După acest timp, scoateți tigaia de pe foc, așteptați până când conținutul ei se răcește, pur și simplu cu un blender.
Apoi, aduceți din nou amestecul la fierbere.
Strângeți recipientul, puneți dulceața pe el.
Rep - o sterilizare cu un tratament în apă clocotită timp de 10 minute, închideți -le cu capace și lăsați -le la temperatura camerei până la răcire complet.

Puree din pere și scurgeți pentru iarnă

O altă rețetă delicioasă pentru piureul de fructe. Perele și prunele merg bine și se completează reciproc gustul. Piureul de cartofi sunt fragede și foarte parfumați.

Pere - 550 g
Prune - 160 g
Zahăr - 200 g
Acid citric - 7 g
Apă - 80 ml

Luați perele, spălați -le și curățați -le de piele și miez, tăiați în bucăți mici.
Spălați prunele, scoateți semințele de la ele, dar vom separa pielea de ele după fierbere.
Puneți perele și prunele în ghivece diferite, turnați 40 ml de apă în fiecare, acoperiți recipientele cu capace și gătiți conținutul timp de 10 minute pe focul minim.
După acest timp, scoateți containerele de pe foc, așteptați până când conținutul se răcește puțin. Traversați perele cu un blender și macinați prunele printr -o sită, astfel încât pielea să rămână pe sită, iar pulpa va măcina.
Acum așezați piureul de pere și prune într-o tigaie, adăugați zahăr și acid aici, amestecați și fierbeți timp de 5-7 minute.
Turnați piureul de cartofi într -un recipient sterilizat, apoi sterilizați -l din nou, așezându -l într -un recipient cu apă clocotită.
Închideți recipientele cu capace, se răcește și trimiteți la un depozit permanent.

După cum puteți vedea, cartofii de fructe gustoase și aromatice pot fi pregătiți ușor și pur și simplu acasă. În acest caz, veți fi sigur de beneficiile sale și, de asemenea, economisiți banii, deoarece în magazin un astfel de tratament este destul de scump.