Cum să preparați o prăjitură delicioasă într -un aragaz lent cu carne de porc și cartofi, carne afumată, varză și cârnați, smulgere, ceapă, carne tocată, brânză de căsuță, campigni, pește, ierburi, brânză, legume: rețetă, recomandări de preparare

În acest articol, vom lua în considerare procesul de a face o plăcintă plină de inimă într -un aragaz lent. Nu va fi un tort cu umplutură dulce, carne, ciuperci și pește.

Conţinut

Multicar - Un astfel de dispozitiv de bucătărie vă permite să pregătiți rapid și delicios o varietate de vase și plăcinte nu fac excepție.

Vă oferim rețete de atenție pentru cele mai delicioase plăcinte care pot fi pregătite într -un aragaz lent.

Plăcintă de porc și cartofi într -un aragaz lent: rețetă

Gustos, suculent și foarte aerisit - acesta este un astfel de tort într -un aragaz lent în funcție de această rețetă. Avantajul acestui fel de mâncare este disponibilitatea produselor care sunt necesare pentru pregătirea sa.

Coapsa de porc (pulpă) - 350 g
Cartofi - 4 buc.
Ceapă - 2 PC -uri.
Unt - 230 g
Ulei de floarea -soarelui - pentru a unge recipientul
Făină de grâu - 2,5 căni (poate fi nevoie de puțin mai puțin sau mai mult)
Kefir - 250 ml
Ou Kurin - 2 buc.
Pudră de copt - 1 pungă
Sare, usturoi uscat, Mayran - La cererea dvs.

Felul de mâncare este preparat destul de simplu:

Carnea trebuie luată proaspătă dacă produsul este încă înghețat, îl decongetăm la temperatura camerei. Clătiți carnea sub apă curentă și tăiați în bucăți mici. Timpul pentru prepararea lor și, respectiv, timpul de gătit întregul fel de mâncare va depinde de dimensiunea pieselor. Pentru a pregăti un astfel de delicios, puteți utiliza nu numai carnea de porc, vițelul delicat și puiul sunt perfecte.
Curățăm cartofii, ai mei și am tăiat în cercuri.
Ceapa trebuie curățată și tăiată în cuburi. Cei care iubesc această legumă s -ar putea să nu o macizeze prea mult, tăindu -l cu bucăți mai mari.
Avem nevoie de un vas sau un bol destul de mare în care vom pregăti aluatul. Toate ingredientele uscate (făină, 1 linguriță de sare, praf de copt) trebuie adăugate în acest recipient, în timp ce făina trebuie să fie cernută fără obligatoriu, astfel încât să nu existe bulgări în test.
Acum trebuie să adăugați 150 g de unt la ingrediente uscate. Uleiul trebuie mai întâi îndepărtat de la frigider, va deveni moale, astfel încât va fi mai ușor să ștergeți cu făina. Dacă doriți, uleiul poate fi înlocuit cu margarină de înaltă calitate.
De îndată ce bebelușul se formează în recipientul dvs., adăugați cantitatea indicată de kefir în tigaie și conduceți ouăle, amestecați mai întâi toate ingredientele cu o lingură și apoi frământați cu mâinile. Un astfel de aluat, de regulă, se dovedește a fi foarte elastic, moderat elastic. Împachetăm aluatul în geantă și îl trimitem la congelator timp de 40 de minute.
Pregătim umplutura într -o altă farfurie, pentru aceasta combinăm ceapă, carne și cartofi în ea. Weat și condimentează produsele, dacă este necesar, cu mirodenii.
Obținem aluatul răcit de la congelator și împărțim imediat în 2 părți. O parte ar trebui să fie mai mare, va servi cea principală pentru plăcintă, a doua parte pe care o vom acoperi umplutura.

Bolul dispozitivului trebuie să fie lubrifiat cu ulei vegetal.
Dintr -o bucată de aluat mai mare, formăm baza pentru plăcintă, o transferim în vasul multicooker și ne asigurăm că formăm părțile laterale ale plăcintei. Facem puncții pe tot parcursul testului cu o furculiță, în timp ce nu uităm că acest lucru trebuie făcut foarte atent, pentru a nu deteriora vasul dispozitivului.
Apoi, așezați umplutura și untul rămas pe bază, care trebuie tăiate în bucăți mici și distribuite uniform în funcție de umplutură.
Acum, a doua bucată de aluat pe care o acoperim plăcinta, asigurați -vă că prindeți laturile, astfel încât, în timpul gătitului, umplutura nu începe să iasă din plăcintă.
Dacă doriți, ungeți suprafața vasului cu gălbenuș de ou și presărați cu semințe de susan, lenjerie sau alte semințe.
Închideți capacul multicooker și conduceți -l în modul „cuptor/produse de patiserie”. Acum ne așteptăm la un semnal sonor care să semnalizeze că timpul de gătit s -a încheiat.
Scoatem cu atenție plăcinta din vasul dispozitivului. Acest lucru se poate face folosind un recipient cu aburi.
Punem plăcinta în partea de inversare în aragazul lent, conducem dispozitivul în vigoare asupra aceluiași mod de coacere, dar gătim vasul timp de 10 minute.
Când timpul de gătit s -a terminat, opriți dispozitivul de bucătărie, dar nu obțineți tratamentul, acordați -i puțin timp pentru a fi preparate.
După ce așteptați 5-10 minute. Serviți binele de pe masă.

Tort de aluat cu drojdie cu carne afumată într -un aragaz lent: rețetă

Un astfel de fel de mâncare are un gust neobișnuit, așa că tu și oaspeții tăi vă va plăcea cu siguranță. Orice produse din carne afumată pot fi utilizate ca carne afumată.

Lapte - 120 ml
Făină - 470 g
Drojdie uscată - 20 g
Ou - 1 computer.
Zahăr - 2 linguriță.
Sare - la vârful lui H.
Margarină - 3 lingurițe. l.
Buzenina afumată - 170 g
Pui afumat - 170 g
Verdeață - 1 pachet
Brânză feta - 150 g
Ulei de floarea -soarelui - 10 g

Pentru a vă mulțumi și rudele cu un astfel de fel de mâncare, trebuie să urmați această instrucțiune:

Turnați lapte într -o tigaie cu un fund gros, este mai bine să luați de casă, dar din lipsă de acesta puteți folosi un magazin. Încălzim laptele un pic și toarnăm o pungă de drojdie în el. Lăsăm lichidul rezultat 5-7 minute. Astfel de drojdie se dizolvă.
Acum trimitem un ou, zahăr granulat și sare în tigaie, amestecăm produsele.
Cernuim neapărat făina printr -o sită și adormim treptat în amestecul lichid, frământă încet aluatul. De asemenea, în această etapă, trebuie să adăugați o bucată de margarină în aluat și să o frământați din nou. Astfel, vom obține un aluat delicat și moale.
Am pus aluatul finisat într -un recipient curat, al cărui fund este ușor presărat cu făină. Îl acoperim cu un prosop și îl lăsăm timp de o jumătate de oră.
De îndată ce trece perioada de timp indicată, vom înmulți aluatul și îl vom lăsa să stea 40 de minute.
Acum suntem unul și împărțim din nou aluatul și împărțim în 2 părți, fiecare dintre care îl rostogolim la o astfel de dimensiune, pentru a face baza tortului de la unul, iar al doilea este un strat de aluat cu care vom acoperi umplere.
Măcinați bărbații afumați în bucăți mici.
De asemenea, am tăiat brânza nu bucăți foarte mari.
Tăie verdeața.
Ungeți partea inferioară a bolului multicooker cu ulei vegetal, apoi așezați baza din aluat acolo. Formăm laturile plăcintei.
Acum răspândim umplutura: mai întâi carne afumată, apoi bucăți de brânză și verzi.
Acoperiți umplutura cu o a doua bucată de aluat și prindeți strâns marginile ambelor straturi ale aluatului.
Închideți capacul dispozitivului de bucătărie, porniți -l, alegând modul „coace/coacere”.
Tratarea trebuie să prepară cel puțin 60 de minute.
Pregătirea farfuriei poate fi verificată cu un chibrit, scobitoare.
Dacă doriți să obțineți o plăcintă grosolană, atunci după 45 de minute. Întoarceți -l și aduceți -l la pregătire timp de 15 minute.

Tort cu varză și cârnați într -un aragaz lent: rețetă

Plăcile sunt preparate cel mai adesea cu varză, cu toate acestea, pentru a face vasul mai satisfăcător și mai aromat în ea, puteți adăuga diverse cârnați. Conform acestei rețete, vom face o umplutură de varză și cârnați parfumați afumați.

Varză alb - 0,5 kg
Ceapă - 2 PC -uri.
Morcov - 1 PC.
Cârnați siguri - 200 g
Apă fiartă - 30 ml
Ulei de floarea -soarelui - 5 lingurițe. l.
Făină - 5 lingurițe. l.
Kefir - 1 cană
Ou Kurin - 2 buc.
Pulbere de copt - 20 g
Unt - o bucată mică
Sare, piper negru, turmeric, oregano - la cererea dvs.

Începem să gătim plăcinta cu varză:

Trebuie să începeți să gătiți cu umplutura, deoarece este preparat mai mult decât aluatul. Spăl varza și toacă fin cu un cuțit sau pe o răzătoare specială.
Ceapa trebuie curățată și tocată cu cuburi medii.
Curățăm morcovii și îl tocăm cu o răzătoare grosieră.
Luăm cârnați afumați în funcție de rețetă, aceasta va da o anumită aromă a tortului, dar, dacă doriți, o puteți înlocui cu cârnați fierți. Tăiați produsul cu cuburi cu dimensiuni medii.
Turnați 3,5 linguri în containerul multicooker. l. ulei de floarea soarelui. Asigurați -vă că utilizați uleiul rafinat, deoarece produsul neterminat va oferi umplerii o anumită amărăciune.
Porniți dispozitivul în modul „prăjire” și așteptați până când uleiul se încălzește.
După câteva min. Punem ceapă și morcovi în vasul dispozitivului, prăjim legumele timp de 5 minute, amestecându -le în același timp.
Acum adăugați varză tocată în legume și continuați să prăjiți ingredientele timp de 5 minute. Asigurați -vă că amestecați conținutul recipientului, altfel legumele sunt beat, iar gustul umpluturii va strica gustul întregului fel de mâncare.

După 5 minute, agitați produsele în bolul de sare și toate condimentele selectate. De asemenea, adăugați puțină apă fiartă pe dispozitiv pentru a evita manipularea ingredientelor. Dispozitivul este tradus în modul „stinge” și pregătește ingredientele timp de cel puțin o jumătate de oră. Pe parcursul procesului de pregătire a umpluturii, nu uitați să o amestecați periodic.
Cârnațiul poate fi adăugat la vasul multicooker în timp ce umplutura este pregătită acolo sau amestecați -l cu umplutura mai târziu, fără a da procesare suplimentară.
În timp ce multicookerul ne pregătește umplutura, ar trebui să faceți aluatul. Pentru a face acest lucru, conducem ouă într -o farfurie destul de adâncă și le batem cu sare. Turnați kefir în ouă biciuite și adăugați praful de copt care a rămas ulei vegetal. Cernim făina cu ajutorul unei site și în porțiuni se toarnă într -un amestec lichid amestecat în aluat. Conform rețetei, aceasta nu va fi groasă, va fi lichidă, aproximativ ca smântână groasă.
Schimbăm umplutura terminată din vasul dispozitivului, vasul meu și uscat.
În continuare, ungem vasul aparatului de bucătărie cu unt și turnăm jumătate din aluatul lichid în el.
Acum puneți cu atenție umplutura pe aluat, încercați să faceți umplutura uniformă și nu aproape de marginile aluatului.
Turnați aluatul rămas și, dacă este necesar, distribuie -l umplând.
Activăm dispozitivul în modul „coacere/sobă”, închidem multicookerul și ne așteptăm la un semnal sonor care va indica faptul că timpul de gătit s -a încheiat.
În total, vasul ar trebui să fie pregătit timp de aproximativ 60 de minute, așa că dacă programul dvs. este proiectat timp de 45 de minute, apoi după sfârșitul său, porniți din nou dispozitivul.
Oferim bunătăți gata -create puțin răcoroase chiar în aragazul lent și o transferim ușor într -un vas mare.

Plăcintă de ceapă cu pante într -un aragaz lent: rețetă

Aceasta este poate cea mai simplă rețetă pentru pregătirea unui astfel de fel de mâncare, așa că chiar și o gazdă neexperimentată va face față. În același timp, o astfel de plăcintă într -un aragaz lent poate fi servită ca un fel de mâncare principal sau, ca o gustare, de exemplu, la bere.

Smântână grasă - 400 ml
Ouă de pui - 2 buc.
Făină de grâu - 1,5 căni
Pudră de copt - 1 pungă
Ceapă - 5 PC -uri.
Grăsime de porc cu strat de carne - 450 g
Ardeiul chile - după gust
Sare, ardei roșu - la discreția ta
Unt - 10 g

Să obținem un vas de gătit:

Într -un bol adânc, trebuie să combinați smântână și ouă, să bateți ingredientele.
Apoi, adăugați sare și praf de copt la amestecul rezultat, amestecați produsele.
Cernim făina și vom turna în porții mici în amestecul de smântână, frământăm aluatul. Aluatul este Bay, deci va fi lichid. În această etapă, ajustați cantitatea de făină.
Curățăm și tăiem ceapa în orice mod convenabil. Cel mai adesea, pentru această plăcintă este tăiată în jumătate de inele.
Am tăiat grăsimea în bucăți medii.
Punem tigaia pe foc și așteptăm până se încălzește. Am întins untura zdrobită în ea. Prăjiți untura timp de aproximativ 7 minute. La foc mediu, amestecându -l constant.
După 7 min. Adăugați ceapa pe untură, flavificați conținutul tigaiei cu sare și mirodenii după gust și gătiți produse pentru încă 10 minute. La foc mic, fără a uita să le amesteci.
Dacă folosiți piper ascuțit, tăiați o bucată mică din întreaga păstaie și tocați -o. Lucrul cu un astfel de produs este mai bun în mănuși.
Ungeți capacitatea multicooker cu unt sau margarină, turnați puțin aluat în el.
În continuare, trimitem umplutura la bol, inclusiv ardeiul ascuțit, dacă îl utilizați, distribuiți -l uniform și umpleți -l cu aluatul rămas, care, dacă este necesar, îl distribuie și în funcție de umplutură.
Închideți dispozitivul, conduceți -l, selectând modul „cuptor/coacere” și pregătiți o plăcintă cu inundații timp de aproximativ 60 de minute.
De îndată ce tratamentul este gata, scoateți -l și puneți -l pe farfurie.

Aluat puf cu carne tocată și brânză de căsuță: rețetă într -un aragaz lent

Felul de mâncare se distinge prin aromat, aluatul este luxuriant și ușor. O plăcintă stratificată într -un aragaz lent este potrivită pentru o cină de zi cu zi și pentru o masă festivă.

Puff Pastry - 0,5 kg
Pulpă de porc - 220 g
Pulpă Kurina - 220 g
Brânză de căsuță de casă - 120 g
Pătrunjel, mărar - 1 grămadă.
Ouă de pui - 1 computer.
Ceapă - 2 PC -uri.
Usturoi - 3 cuișoare
Apă fiartă - câteva linguri
Ulei de floarea -soarelui - 1,5 linguriță.
Sare, ardei negru, ierburi italiene - la discreția ta

Felul de mâncare este pregătit astfel:

Verzi, se usucă și se toacă fin. Dacă doriți, pe lângă verdeață, ceapa verde poate fi adăugată la carnea tocată.
Ceapa trebuie curățată de coajă și măcinată cu cuburi.
Curățăm usturoiul și trei pe răzătoare sau trecem prin presă.
Carnea tocată trebuie făcută din carne. Pentru a face acest lucru, este pulpa mea, uscată cu șervețele de hârtie și trec printr -o râșniță de carne. Răspândim carnea răsucită într -un recipient adânc și adăugăm ceapă, usturoi, ou și verzi. Frământăm umplutura, o flăcăm cu sare și condimente după gust.
Acum adăugați brânză de căsuță în carnea tocată. Conform rețetei, folosim brânză de căsuță de casă care poate fi ștersă sau lăsată în forma sa originală. Dacă doriți, brânza de căsuță de casă poate fi înlocuită cu magazin, dar umplutura este mult mai gustoasă dacă o gătiți cu un produs de acasă.
Când carnea tocată este gata, trebuie să evaluați consistența acesteia. Dacă carnea tocată s -a dovedit a fi prea groasă, adăugați puțină apă fiartă la ea - ar trebui să fie puțin lichid.
Acum să mergem în test. Conform acestei rețete, folosim patiserie cu puf achiziționată, deoarece acasă pregătirea unui astfel de aluat va dura mult timp și efort, puteți, dacă doriți, să vă puteți pregăti patiseria cu puf de casă. Deci, inițial, aluatul trebuie dezghețat. Pentru a face acest lucru, trebuie să -l scoateți din congelator și să plecați la temperatura camerei timp de 1 oră. Decongelare în cuptorul cu microunde, pe baterie, etc. Un astfel de produs nu poate fi.
Trebuie să împărțim fiecare placă de aluat în 2 părți și să ne desfășurăm. Drept urmare, vom primi 4 bucăți de aluat laminate.

Trimitem umplutura la fiecare strat. Încercați să nu aplicați umplutura de -a lungul marginilor aluatului, pentru că atunci va fi incomod să le prindeți. Nu aplicați prea multă umplutură, altfel va începe să cadă din aluat. Pincretând marginile aluatului, formăm un cârnați. De asemenea, acționăm cu restul a 3 bucăți de aluat.
Ungeți capacitatea dispozitivului cu ulei vegetal și puneți -ne cârnații în el. Trebuie să vă așezați pentru a obține o spirală. Marginile cârnaților unul cu celălalt trebuie să fie strâns estompate.
Dacă doriți, produsul poate fi lubrifiat cu gălbenuș de ou, așa că se va dovedi mai grosolan
Închideți capacul curvă și porniți -o în modul „cuptor/coacere”. Trebuie să pregătiți plăcinta în 40 de minute.
După timpul indicat, plăcinta trebuie îndepărtată din bol și așezată în el, dar de cealaltă parte. Pornim același mod și coacem vasul încă 15 minute.
Nu primim imediat plăcinta terminată de pe dispozitiv, dar lăsați -o să se răcească puțin.
În continuare, transferim bunătatea în farfurie și servim.

Plăcintă cu pește și verzi într -un aragaz lent: rețetă

Adesea, plăcintele dintr -un aragaz lent sunt preparate folosind carne și legume diferite pentru umplutură, cu toate acestea, acest fel de mâncare nu este mai puțin gustos dacă îl gătiți cu pește și ierburi.

Pentru umplutură, puteți folosi orice pește conserve, dar am preferat sardina.

Ouă de pui - 4 buc.
Sardina conserve - 300 g
Pene de ceapă verde - 3 PC -uri.
Parsley - 1 fascicul
Basil proaspăt - câteva pliante
Unt - 30 g
Zahăr - 1 lingură. Fără deal
Făină - 200 g
Drojdie uscată - 15 g
Apă fiartă - 70 ml
Sare, piper negru - la discreția ta

Vom găti pescuitul așa:

Turnați apă fiartă caldă într -un bol destul de adânc, în el dizolvă zahărul. Aveți grijă, turnați apă clocotită și chiar apă ușor caldă.
Apoi, turnați drojdie în apă dulce, amestecați ușor conținutul bolului și lăsați -l timp de 15 minute.
De îndată ce trece 15 minute. Adăugați sare în lichid, conduceți 1 ou acolo și amestecați întregul conținut la o masă mai mult sau mai puțin uniformă.
Faina trebuie luată cu o calitate ridicată, deoarece moliciunea și elasticitatea aluatului depinde de ea. Cernim produsul folosind o sită și vom turna în porții într -un recipient. Nu adormiți toată făina dintr -o dată, poate că veți avea nevoie de ea puțin mai puțin decât este indicat de rețetă. Framanta aluatul.
De îndată ce aluatul nu se mai lipește de mâini, puneți o bucată de unt moale pe el și frământați aluatul încă 1 min. Aluatul se va dovedi foarte elastic, moale și suplu.
Punem aluatul într -un recipient, îl acoperim cu un prosop curat și îl lăsăm într -un loc cald timp de 45 de minute.
În timp ce aluatul este potrivit, este necesar să se pregătească umplutura. Pentru a face acest lucru, gătiți ouăle rămase. Îi curățăm de cochilie și le macină cu un cuțit sau răzătoare care are un blender, el poate folosi ajutorul său. Transferăm produsul tocat într -o farfurie adâncă.
Obținem pește din conserve din cutie și adăugăm la ouă cu yushka.
Ceapa, pătrunjelul și busuiocul, se usucă și se toacă fin, se adaugă la umplutură, se amestecă toate ingredientele. Nu este necesar să sare umplutura, deoarece peștele este suficient de sărat, dar puteți adăuga puțin piper dacă vă place picant.
De îndată ce vine aluatul, împărțiți -l în 2 părți, una dintre ele ar trebui să fie puțin mai mult decât cealaltă - va servi drept bază a plăcintei.
Ungeți forma multicookerului cu unt și întindeți aluatul laminat în el, trebuie să formăm laturile, astfel încât umplerea în timpul procesului de coacere să nu cadă.
Acum, așezați umplutura, retrăgându -se ușor de la marginea aluatului.
Acoperiți umplutura cu o a doua bucată de aluat laminat, asigurați -vă că ciupiți marginile, altfel umplutura poate cădea pur și simplu din plăcintă în timpul gătitului.
Închidem aragazul lent și îl conducem în modul „cuptor/coacere”. Deoarece umplerea plăcintei este gata, doar aluatul trebuie să fie pregătit.
După 45 min. Pregătirile ar trebui să fie scoase din multicooker și să o plaseze acolo de cealaltă parte. După aceea, gătiți plăcinta încă 10 minute.
Tortul din aragazul lent este aerisit, grosolan și foarte apetisant.

Tort de legume cu brânză într -un aragaz lent: rețetă

Un astfel de tort într -un aragaz lent este perfect pentru persoanele care nu mănâncă carne sau cei care iubesc legumele foarte mult. Avantajul unei astfel de plăcinte este disponibilitatea sa, mai ales vara, când există o mulțime de legume în casă.

Ouă de pui - 3 buc.
Unt - 60 g
Ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe. l.
Ardei bulgari - 2 buc.
Ceapă - 2 PC -uri.
Morcov - 1,5 buc.
Sparanghel - 220 g
Zucchini - 1,5 buc.
Lapte - 850 ml
Făină - 2,5 linguriță. l.
Verdeață - 1 pachet
Brânză adygea - 120 g
Sare, diverse condimente folosesc pe gustul tău

Vom găti plăcintă cu legume într -un aragaz lent în funcție de această rețetă:

Spăl pe ardeii sub apă curentă, apoi scoatem miezul din ele și îl tăiem cu orice bucăți.
Ceapa trebuie curățată și tăiată în cuburi.
Curățăm morcovii, și tocăm în bucăți mari. Apoi, puneți -l într -un recipient și gătiți aproximativ 7 minute.
Spăl pe dovlecelul, curăț de piele, dacă leguma este veche și le toacă cu cercuri nu foarte groase.
Sparanghelul este cel mai bine să cumpere înghețat. În acest caz, pur și simplu îl decongelăm la temperatura camerei, a mea și dacă este prea lungă, tăiată în 2 părți.
Pietretul meu, uscat și tăiat -o.
Se macină brânza pe o răzătoare mare.
Acum faceți aluatul. Se va dovedi a fi foarte asemănător cu un aluat obișnuit, deoarece va arăta mai mult ca un amestec de ou pentru o omletă. Conducem ouă de pui în farfurie, le batem cu sare. Acum turnăm 200 ml de lapte în acest amestec. Dacă doriți să obțineți un aluat mai aromatic, adăugați puține condimente și nu uitați să adăugați pătrunjel.
Ungeți vasul multicooker cu o cantitate mică de ulei și puneți cercurile din dovlecel.
După aceea, trimitem acolo aceleași morcovi și ceapă.
Punem ardei și sparanghel pe aceste legume.
Acum umplem legumele cu amestecul de lapte de ou. Mutăm legumele cu o lingură de lemn, astfel încât amestecul lichid să le inunde complet.
Presărați cu brânză rasă.

Închideți vasul multicooker și conduceți -l în modul „Bake/coacere” și așteptați -vă 45 de minute.

Sos crem.

În timp ce plăcinta este coaptă, pregătiți un sos crem pentru asta. Pentru a face acest lucru, puneți untul în stewpan și așteptați până se topește. Observați, atunci când pregătiți sosul, nu puteți înlocui untul cu margarină sau o răspândire, altfel se va dovedi fără gust.
De îndată ce uleiul devine lichid, începeți să turnați făina cernută într -o tigaie, amestecați constant ingredientele și le prăjiți timp de câteva minute. Apoi, încet, turnați laptele rămas în cratiță, sare sosul puțin, dacă doriți, agitați -l cu mirodenii. Amestecând constant, aduceți sosul la pregătire timp de 3 minute.
Scoatem o plăcintă delicioasă și parfumată.
O plăcintă fragedă ușor răcită este servită pe masă cu sos cremos.

Champigni și plăcintă cu brânză într -un aragaz lent: rețetă

Un astfel de tratament este foarte aromat datorită faptului că ciupercile sunt folosite pentru a -l pregăti. Felul de mâncare este potrivit pentru masa festivă.

Ciuperci - 350 g
Bătălie - 1 computer.
Orez - o jumătate de pahar
Usturoi - 5 cuișoare
Brânză solidă - 200 g
Kefir - 270 ml
Făină-1,5-2 căni
Kurin Egg - 3 PC -uri.
Zahăr - 1,5 linguriță.
Pulbere de copt - 20 g
Margarină - 20 g
Ulei de floarea -soarelui - 2,5 linguriță. l.
Sare, diverse condimente și ierburi se adaugă după bunul plac

Începem să gătim vasul:

Ciupercile, dacă utilizați Champignons, nu pot fi curățate, ci doar spălați și tocați bine cu felii. În același timp, nu este necesar să folosiți doar astfel de ciuperci, dacă aveți păduri, nu ezitați să pregătiți un fel de mâncare cu ele, astfel încât bunătatea se va dovedi și mai aromatică
Ceapa trebuie curățată și tăiată în cuburi
Usturoiul trebuie să fie curățat și trecut prin presă
Trei brânză pe răzătoare
Sortăm cerealele, dacă este necesar, spălăm în apă. După aceea, îl transferim într -o tigaie cu un fund gros, turnăm 1 pahar cu apă clocotită și gătim până se gătește
Turnați 3 lingurițe în tigaie. l. uleiuri. În acest ulei, prăjiți ciupercile până la jumătate prăjite
Acum adăugați ceapa în recipient și continuați procesul de gătit pentru încă câteva minute.
Conținutul cratiței este sare și, dacă este necesar, se află aici, adăugați aici usturoiul ratat prin presă și pregătiți încă 1 min.
În tigaie, conectați orezul finisat, ciupercile și legumele, amestecați produsele - umplutura este gata. Când umplutura se răcește, adăugați brânză tocată la ea, amestecați -l rapid
Vom frământa aluatul într -un vas adânc. Trimitem ouă de pui în recipient și le batem cu sare și zahăr. După aceea, trimiteți Kefir acolo, bateți masa cu o furculiță - acest proces va dura ceva timp. Cernuim făina cu ajutorul unei site și le -am asfaltat în bol porționat, turnăm praful de copt, frământă aluatul, se va dovedi ca o smântână groasă
Capacitatea dispozitivului este neapărat lubrifiată cu o bucată de margarină
Așezați jumătate din aluatul lichid în bolul multicooker
Distribuim umplutura cu o lingură prin test. Nu aplicați umplutura de -a lungul marginilor aluatului, altfel plăcinta finisată va izbucni pe părțile laterale
Turnați aluatul în vasul care rămâne și distribuiți -l uniform prin umplutură

Închideți capacul dispozitivului și porniți -l în modul „cuptor/produse de patiserie”. Timpul de pregătire în acest mod în diferite multicook -uri este diferit, dar vasul trebuie copt timp de 1 oră și 10 minute. Prin urmare, dacă multicookerul dvs. în acest mod pregătește un vas pentru 45 de minute. sau 1 oră, apoi la sfârșitul programului, porniți din nou dispozitivul