Cookie -uri gustoase pe saramură cu nuci, cacao, tsukati, stafide, fructe uscate, brânză de căsuță, semințe de mac, miere, dovleac, lămâie, mandarine, la bere: cele mai bune rețete

În acest articol vom face cunoștință cu rețete pentru cookie -uri pe saramură. O componentă destul de neobișnuită poate fi o bază excelentă pentru a face coacere delicioasă.

Cookie -urile de casă sunt o dulceață preferată a multor oameni. Avantajul unei astfel de coacere poate fi numit că tu însuți puteți adăuga anumite produse la tratament la discreția dvs., iar costul bunătăților de casă este mai puțin achiziționat.

Adesea prăjiturile de casă sunt gătite pe lapte, kefir, margarină, dar există un alt produs care este excelent în acest scop - o saramură de castraveți și de roșii.

Cookie -uri perii: rețetă simplă

Mulți dintre voi vor fi surprinși să vadă saramura din lista ingredientelor. Și într -adevăr, până la urmă, ceea ce poate fi în comun cu prăjituri dulci și castraveți sărați sau saramură de roșii. Cu toate acestea, în produsul finit, gustul saramurii nu se simte, dar tratamentul este foarte gustos și se topește în gură.

Conform acestei rețete, puteți pregăti cele mai simple cookie -uri de pe saramură, procesul de a face dulciuri nu va dura mai mult de 40 de minute.

• Saram de castraveți - 1,5 căni
• Rafinat ulei de floarea -soarelui - puțin mai mult de jumătate de pahar
• Făină de grâu - 3,5 căni
• Zahăr - 150 g
• Looser - 1,5 linguriță.
• Vanilin, scorțișoară - la discreția ta

Vom găti cookie -uri pe saramură în acest fel:

• Apropo, turnați saramura în recipient, apropo, dacă nu existau castraveți în casă, îl puteți înlocui cu roșii, nu veți observa diferența. Adăugați zahăr granulat, vanilină și scorțișoară în același recipient, amestecați ingredientele până la dizolvare.
• Apoi, turnați cantitatea indicată de ulei de floarea soarelui în lichid și amestecați din nou produsele.
• Cerniți făina într -o farfurie adâncă separată. Această procedură este obligatorie, deoarece nu avem nevoie de bulgări în test. Adăugați praful de copt în făină, amestecați ingredientele.
• Acum adăugăm treptat ingrediente uscate la masa lichidă și le amestecăm până la o stare omogenă. Apoi, frământați aluatul cu mâinile până devine elastic. Conform acestei rețete, este permisă astfel încât aluatul să fie ușor legat de mâini.
• Împărțiți aluatul în bucăți mici, dintre care formăm bile sau alte figuri.
• Ungeți foaia de copt cu o cantitate mică de ulei și transferați produsele în acesta.
• Trimitem prăjiturile pentru a coace într-un cuptor încălzit timp de 15-20 de minute.
• Dacă doriți, produsele finite pot fi presărate cu zahăr pudră.

Cookie -uri pe o saramură cu nuci: rețetă

Astfel de produse de cofetărie sunt foarte gustoase, parfumate și hrănitoare, deoarece compoziția lor conține nuci sănătoase.

• Saramură de roșii - 1 cană
• Migdale - 40 g
• Alune - 40 g
• Ulei vegetal - 180 ml
• Făină de grâu - podea kg
• Zahăr - 150 g
• Sare - un mic ciupit
• Pulbere de coacere - 2 linguriță.
• Scorțișoară - la discreția ta

Trecem la pregătirea bunătăților:

• Migdalele și alunele trebuie prăjite puțin într -o tigaie uscată sau uscată. În continuare, tocați nucile cu o râșniță de cafea sau un blender, dacă doriți să obțineți bucăți mari de nuci în prăjituri, rupeți fiecare nucă în câteva părți.
• Într -un recipient adânc separat, amestecați saramura și zahărul, amestecați lichidul până când zahărul se dizolvă.
• Apoi, adăugați ulei vegetal, scorțișoară, sare în recipient și amestecați din nou toate ingredientele.
• Cernim făina pentru a îndepărta toate bulgărele inutile din ea, a o amesteca cu o pulbere de copt și a o introduce treptat în amestecul lichid.
• De asemenea, în viitor, aluatul ne așezăm nucile. Dacă doriți, puteți lua nuci sau orice altul după gust.
• Frământăm aluatul până devine elastic.
• Din aluatul finisat am tăiat figurile dorite sau am împărțit -o în bucăți mici și din ele formăm cookie -uri sub formă de bile. Amintiți -vă că timpul de gătit dulceața depinde de dimensiunea bilelor.
• Forma pe care ne vom coace, vom lubrifia cu unt sau vom presăra cu făină sau mankua, schimbăm prăjiturile acolo.
• Trimitem formularul la cuptorul de încălzire și coacem tratamentul timp de 10-15 minute.
• Dacă doriți, dulceața finisată poate fi presărată cu zahăr pudră sau unsă cu miere și presărați cu podipare de cofetărie.

Cookie -uri de cacao cu cacao: rețetă de coacere parfumată

Cookie -urile de pe saramură pot fi, de asemenea, preparate cu cacao. În acest caz, obținem un tratament de ciocolată gustos și aromatic, care este rapid și pur și simplu pregătit.

• Saramată de castraveți - 1 cană
• Făină - 350 g
• Zahăr - 70 g
• Cacao - 5 lingurițe.
• Uleiul de floarea -soarelui rafinat - 7 lingurițe.
• Suc de lămâie - 1 lingură
• Looser - 1,5 linguriță.

Pentru a vă bucura cu această bunătate, urmați instrucțiunile pentru pregătirea sa:

• Turnați saramura într -o farfurie mare profundă și adăugați zahăr, amestecați ingredientele.
• Apoi adăugați cantitatea indicată de ulei vegetal și suc de lămâie în lichid.
• Apoi, într -o farfurie separată, amestecați praful de copt și făina, care trebuie să fie cernute. Apoi adăugați cacao aici și amestecați din nou ingredientele.
• Adăugați ușor un amestec uscat în lichid și frământați aluatul.
• Aluatul ar trebui să se dovedească a fi moale și elastic.
• Din aluat formăm cookie -uri mici.
• Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și mutăm cookie -urile pe ea.
• Trimitem produsele la un cuptor de încălzire și coacem aproximativ 10-15 minute.
• Cei care adoră cacao pot presăra produsul finit cu un amestec de cacao și zahăr pudră sau pot acoperi prăjiturile cu glazură de ciocolată.

Cum să gătești prăjituri pe o saramură cu brânză de căsuță?

Gătitul cu brânză de căsuță poate fi considerat un desert delicios de care vă puteți bucura în orice moment al zilei. Astfel de produse de patiserie se dovedesc a fi foarte fragede și se topește literalmente în gură.

Brânza de căsuță conform rețetei poate fi înlocuită cu masă de brânză de căsuță cu orice aditivi. De exemplu, dacă doriți, puteți lua masa de brânză de căsuță cu bile de ciocolată, caise uscate sau stafide.

• Rupt - 250 ml
• Făină - 3 pahare
• Brânză de căsuță de casă - 100 g
• Zahăr - 80 g
• Looser - 1,5 linguriță.
• Sarea este un vârf
• Scorțișoară, Vanillin, turmeric - la discreția ta
• Ulei vegetal rafinat - 5 lingurițe.

Apoi, gătiți cookie -urile în acest fel:

• Într -un recipient separat, curățați brânza de căsuță cu zahăr granulat, adăugați scorțișoară, vanilină și turmeric la ingrediente, amestecați conținutul plăcii.
• Într -o altă farfurie adâncă, amestecați castravetele sau saramura de roșii, uleiul vegetal și sarea.
• Cernim făina și amestecăm cu praful de copt.
• În primul rând, adăugați brânză de căsuță cu zahăr și condimente la amestecul de lichid, amestecați amestecul rezultat până la o consistență omogenă.
• Apoi, turnați făina cu praf de copt în același recipient. În această etapă, ajustați cantitatea de făină, poate că va avea nevoie de ceva mai mult sau mai puțin.
• Frământăm aluatul, ar trebui să se dovedească a fi delicat, elastic, dar în același timp destul de strâns, nu foarte lichid.
• Formăm bile mici din aluat, le zdrobim puțin, astfel încât să pară un cookie.
• Trimitem produse la o foaie de copt unsă cu ulei vegetal și le coacem într-un cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute.
• În același timp, trebuie să trimiteți o foaie de copt cu cookie -uri la un cuptor deja preîncălzit, altfel timpul de pregătire crește cu aproximativ 10 minute.
• O astfel de delicioasă este foarte gustoasă pentru a mânca cu lapte.

Pensulează cookie -uri: rețetă cu dovleac

Dovleacul este o legumă delicioasă și utilă, din care puteți coace și prăjituri delicioase. Și cel puțin la prima vedere, o saramură de castraveți și dovleac, acestea nu sunt complet componentele care ar trebui utilizate pentru prăjiturile dulci, încercând tratamentul finit, veți vedea opusul.

• Fulgi de ovăz - 120 g
• Dovleac dulce - 220 g
• Semințe - 100 ml
• Ouă de pui - 1 computer.
• Uleiuri de floarea -soarelui - 60 ml
• Zahăr - 60 g
• Sarea este un vârf
• Scorțișoară - la discreția ta

Vom găti în acest fel:

• În primul rând, să facem fulgi. Acestea trebuie tăiate cu un blender, cu toate acestea, unele gazde preferă să lase fulgii întregi, dar în acest caz, poate, va fi necesar să se adauge puțină făină în aluat.
• Dovleacul meu, curățați de interior și cojiți și frecați pe o răzătoare. Strângeți sucul și lăsați pulpa uscată.
• Într -un recipient separat, amestecați saramura, zahărul granulat, scorțișoara și uleiul. Amestecați ingredientele.
• Apoi, trimiteți un ou aici, bateți ușor amestecul.
• Acum schimbăm dovleacul în lichid și turnăm treptat ovăz.
• Frământăm aluatul, nu ar trebui să se dovedească a fi lichid. Consistența sa ar trebui să vă permită să formați cookie -uri. Dacă este necesar, adăugați mai multe fulgi sau puțină făină în această etapă. Dăm aluatului să stea 10-20 de minute. Acest lucru este necesar, astfel încât fulgii să fie ușor umflători.
• Formăm cookie -uri de orice formă din aluat și o transferim într -o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament. Observați, acest aluat nu trebuie să fie lansat, deoarece nu există făină în el și nu se va dovedi a fi elastic.
• Trimitem o foaie de copt la un cuptor cald -up și pregătim un tratament pentru aproximativ o jumătate de oră.
• Cu cât coaceți dulceața, cu atât se va dovedi uscat.

Cookie -uri pe o saramură de făină de secară cu stafide: rețetă

Cookie -urile gustoase pe saramură pot fi preparate folosind nu numai făina de grâu, ci puteți face și aluatul din secară. În același timp, puteți adăuga nuci, stafide, bucăți de fructe la aluat.

• Saramură de roșii - o jumătate de pahar
• Făină de secară - 2,5 căni
• Făină de grâu - o jumătate de pahar
• Zahăr - 3 lingurițe.
• Looser - 1,5 linguriță.
• Uleiul de floarea -soarelui rafinat - 6 lingurițe. l.
• Scorțișoară - Paul Ch.L.
• Stafidele sunt o mână

Gătirea bunătății făinii de secară după cum urmează:

• Clătiți și înmuiați stafidele timp de 10 minute. apa calda.
• Turnați saramura într -un recipient adânc și dizolvați zahărul în ea.
• Trimitem cantitatea specificată de ulei vegetal acolo.
• Cernim făina și ne revarsăm treptat în lichidul rezultat, amestecăm ingredientele.
• Adăugați praful de copt, stafide pe farfurie și amestecați din nou conținutul recipientului, frământați aluatul. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi destul de strâns, dar în același timp elastic.
• Lăsăm standul de aluat timp de o jumătate de oră.
• După timpul indicat, derulăm aluatul și tăiem cifrele de care avem nevoie din el sau pur și simplu formăm prăjituri mici din el.
• Ungeți foaia de copt cu ulei vegetal și puneți prăjituri pe ea.
• Trimitem o foaie de copt la un cuptor încălzit timp de 15 minute.
• Dacă doriți, astfel de prăjituri pot fi servite cu gem sau miere.

Cookie -uri pe o saramură de făină de porumb cu zuckets: rețetă

O opțiune la fel de interesantă pentru cookie -uri pe saramură este prăjiturile din făină de porumb. Puteți adăuga migdale, orice alte nuci la astfel de prăjituri. Am preferat centrele.

• Saramată de castraveți - 10 lingurițe. l.
• Făină de porumb - 220 g
• Soda - Paul Ch.L.
• Zahăr - 50 g
• Ulei vegetal rafinat - 9 lingurițe. l.
• Tsukati - 50 g

Câteva cuvinte despre acest tip de făină simultan. Faina de porumb este destul de aspră, astfel încât aluatul făcut din ea nu este la fel de elastic și moale ca făcut din făină de grâu. Dacă doriți să obțineți prăjituri crude uscate, atunci această opțiune este doar pentru dvs., dacă doriți un tratament mai moale, înlocuiți 100 g de făină de porumb 100 g de grâu. Cernim făina și combinăm cu soda într -un recipient separat:

• Turnați saramura într -o farfurie adâncă, în ea dizolvăm zahărul granulat.
• Apoi, turnați uleiul în lichid.
• Adăugați treptat ingrediente uscate la amestecul de lichid, amestecați ingredientele până la o stare omogenă.
• Adăugați cocoșii în aluat și frământați -l până la gătit.
• Ridicăm aluatul și formăm cookie -uri din el.
• Foaia de copt pe care ne vom coace, vom lubrifia cu ulei vegetal sau vom acoperi cu hârtie pergament și vom transfera produsele la acesta.
• Am pus o foaie de copt într -un cuptor încălzit timp de aproximativ 15 minute. Pregătirea cookie -ului va fi indicată de culoarea sa roz.

Cookie -uri pe o saramură cu semințe de mac și miere: rețetă

Combinația de miere și mac este destul de familiară pentru noi. Aceste ingrediente sunt adăugate la produse de patiserie, terci, etc. Cookie -urile pe o saramură cu semințe de mac și miere sunt incredibil de aromate și gustoase, așa că fiecare gazdă ar trebui să încerce să o gătească.

• Saram de tomate - 200 ml
• Făină de grâu - 2 pahare
• Uleiul de floarea -soarelui rafinat - 4 lingurițe.
• Zahăr - 4 lingurițe.
• Looser - 1,5 linguriță.
• Mak - 2,5 linguriță.
• Lichid natural - 1 lingură.
• Vanillin, scorțișoară, turmeric - la discreția ta

Apoi, urmați instrucțiunile pentru gătitul cookie -urilor:

• Turnați saramura într -un recipient adânc și dizolvați zahărul în ea.
• Apoi, turnați ulei vegetal în lichid.
• Cernim făina și amestecăm cu praful de copt.
• Spălăm macul și turnăm apa clocotită timp de 5-10 minute.
• Adăugați maci, miere și condimente în amestecul de lichid după dorință.
• Apoi, turnați treptat amestecul uscat în lichid și frământați aluatul, ar trebui să se dovedească a fi elastic și moale. Reglați cantitatea de făină, poate că va avea nevoie de puțin sau mai mult. Dacă doriți, puteți face un aluat lichid și pur și simplu turnați -l pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
• Din aluat, formați cookie -uri și trimiteți -l într -o foaie de copt unsă.
• Coacem produse într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute.

Cookie -uri pe saramură cu fructe uscate, lămâie și mandarină: rețetă

Cookie -urile conform acestei rețete sunt neobișnuite, deoarece include o lămâie zahăr și mandarine. Această rețetă este neapărat necesară de fiecare gazdă, deoarece, cu această delicatesă, puteți surprinde plăcut nu numai familia dvs., ci și oaspeții.

• Saramată de castraveți - 1 cană
• Făină de grâu - 350 g
• Făină de secară - 150 g
• Kuraga - 3 PC -uri.
• Iepuras - 3 PC -uri.
• Lămâie Sharged - Câteva lobule
• SAWMARINE MANDARIN - 3 PC.
• Zahăr - 50 g
• Scorțișoară este un vârf
• Ulei vegetal - o jumătate de pahar
• Looser - 1,5 linguriță.

În continuare, urmărim astfel de etape de pregătire a bunătăților:

• Într -un recipient adânc, amestecați saramură de castraveți, zahăr granulat și ulei vegetal.
• Cernim făina și amestecăm cu praf de copt și scorțișoară.
• Prunele și caisele uscate sunt înmuiate în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi, tocați în bucăți mici.
• Fructele de ferăstrău sunt, de asemenea, tocate în bucăți mici. Mandarinele sunt utilizate în aceste scopuri, deci 3 PC -uri. Nu va fi foarte mult pentru această rețetă.
• Adăugați fructe uscate și lămâie cu mandarine în amestecul lichid.
• Treptat, turnați ingrediente uscate în recipient și frământați aluatul. Ar trebui să se dovedească a fi elastic și moale.
• Rularea aluatului cu atât de multă făină va eșua cel mai probabil, cel puțin nu va fi destul de convenabil, așa că formați bilele cu o lingură, apoi dați -le doar forma ficatului.
• Ungeți foaia de copt și transferați produsele.
• Coaceți prăjiturile într -un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră.

Cookie -uri pe saramură la bere: rețeta preferată pentru bărbați

Cookie -urile de pe saramură pot fi coapte nu numai ca o delicioasă dulce, ci și ca o gustare sărată pentru bere. Se pare că o astfel de gustare este foarte gustoasă. Dacă doriți, acesta poate fi servit cu diverse sosuri, de exemplu, usturoi.

• Saramată de castraveți - 1 cană
• Făină de grâu - podea kg
• Margarine - Paul Kg
• Sare - Paul Ch.L. Fără deal
• Semințe de susan - la discreția ta
• Brânză - 100 g
• Pulbere de coacere - 1 lingură.

Gătirea unei gustări este foarte simplă:

• Amestecați margarina moale și făina cernută în recipient adânc. Vom primi un copil.
• Adăugați praful de copt, sare la acest copil și amestecați din nou ingredientele.
• Apoi, turnați saramura în recipient și adăugați semințele de susan. Faceți aluatul.
• Trei brânză pe o răzătoare fină și jumătate se adaugă la aluat. Aluatul ar trebui să se dovedească a fi elastic și unul care ar putea fi lansat, adică nu foarte lichid.
• Formăm bile, cookie -uri de orice formă din aluat.
• Ungeți foaia de copt cu ulei și mutați bunătatea la ea.
• Trimitem tratamentul la cuptor timp de 20 de minute.
• După timpul indicat, presăram fiecare prăjitură cu o cantitate mică de brânză și îl lăsăm să se topească în cuptor
• Serviți o gustare pentru bere cu sos de usturoi.

Cookie -uri pe saramură - o versiune rapidă a delicioaselor case de coacere, care vă va surprinde și oaspeții neașteptați.

Video: Cookie -uri pe saramură