Articolul vă oferă modalități de a pregăti diferite carne, murat sau tocană în sos de soia.
Conţinut
- Aripi în sos de miere-honeycomb într-o tigaie: rețetă, fotografie
- Pui în sos de soia de miere în tigaia „A LA Tobacco”: rețetă, fotografie
- Picioare de pui în sos de miere în cuptor, multicooker: rețetă, fotografie
- Somon, păstrăv, somon în sos de miere-honeycomb într-o tigaie, în cuptor: rețetă, fotografie
- Coaste de porc în sos de soia într-o tigaie, într-un aragaz lent: rețetă, fotografie
- Piept de pui în sos de miere de honeycomb în cuptor: rețetă, fotografie
- Turcia în sos de miere-honeycomb într-o tigaie: rețetă, fotografie
- Aripi în sos de miere de honeycomb pe grătar: rețetă, fotografie
- Horror în sosul de miere-honeycomb, înăbușit cu mirodenii: rețetă, fotografie
- Șolduri în sos de miere de miere în cuptor sub brânză: rețetă, fotografie
- Aripi în sos de miere și sos de soia: rețetă, fotografie
- Rață în sos de miere-honeycomb într-o rață, multicooker: rețetă, fotografie
- Carnea de porc coaptă în sos de miere în cuptor: rețetă, fotografie
- Creveți într-un sos de lună de miere cu usturoi: o rețetă într-un aragaz lent, într-o tigaie
- VIDEO: „Frying Creveți în sos de soia”
Sos de soia - Supliment culinar popular La multe feluri de mâncare „piquant”. Multă vreme, sosul de soia a fost doar un plus la bucătăria asiatică, dar recent a fost folosit din ce în ce mai mult de gospodinele inventive pentru gătit celebru, marinade, alte sosuri, pansamente de salată Și chiar doar pentru a sublinia gustul primului sau al doilea fel de mâncare obișnuit.
Sosul de soia are un gust foarte plăcut, „puternic” și bogat. Are o nuanță salubre și un gust picant foarte strălucitor. În plus, sosul are dulceața și aroma condimentelor. După ce s -a amestecat sos de soia amestecat cu proveniența obișnuită de maioneză, veți primi deja benzinărie gustoasă, și completarea condimentelor - adăugare excelentă la feluri de mâncare. Avantajul sosului de soia este că merge bine cu orice carne slabă sau grasă, marcaje, fructe de mare, ciuperci și legume.
Aripioare de pui - Produsul este accesibil, popular și iubit, printre toate segmentele populației. Le puteți pregăti în orice fel (fierbeți, tocați, prăjiți într -o tigaie sau grătar) și vor fi întotdeauna gustoase. Cu toate acestea, dacă pregătiți o marinată bazată pe sos de soia, veți obține un rezultat incredibil. Aripile tale vor fi moi, suculente și, în același timp, obțin o crustă maro crocantă.
Interesant: culoarea întunecată a sosului subliniază favorabil fardul prăjit, ambele aripi și orice altă carne. Carnea murată sau gătită cu sos de soia va avea întotdeauna o nuanță frumoasă de aur-maro.
Aripi în sos de miere-honeycomb într-o tigaie: rețetă, fotografie
Vei avea nevoie:
- Aripioare de pui -1 kg. (Puteți utiliza o cantitate mare sau mai mică).
- Sos de soia -50 ml. (pentru marinadă și pentru sosul în care ar trebui să fie preparate aripile).
- Un amestec de ardei - 0,5-1 linguriță (în funcție de severitatea condimentului)
- Miere naturală-1-2 linguriță. (În funcție de preferințele dvs., alegeți mierea lichidă naturală sau topiți -o în avans în cuptorul cu microunde).
- Usturoi uscat- 1 lingură (Puteți adăuga mai puțin, încercați -l după gustul dvs.).
- Nucşoară- 0,5 linguriță (Adăugați mirodenii la aromă)
Gătit:
- Aripile ar trebui să fie preparate în avans: tăiați a treia falangă (cea mai mică), îndepărtați penele rămase (dacă sunt disponibile) și spălați aripile cu apă curentă. Lăsați pe un prosop să se usuce.
- Pregătiți condimente în acest moment. Sarea nu este necesară, deoarece sosul de soia este deja sărat și în exces, dacă pur și simplu strică vasul.
- Înfundați aripile cu un amestec de ardei și alte condimente, pliați aripile în vase.
- Aduceți miere lichidă într -o stare caldă (microunde sau baie cu aburi) și amestecați cu sos de soia.
- Turnați aripile cu masa rezultată și amestecați totul bine, astfel încât marinata să se răspândească în toată carnea. De asemenea, este bine să marinezi aripile din mâneca culinară, dacă o ai.
- În marinadă, aripile ar trebui să stea 1-2 ore (puteți mai mult, cel mai bun rezultat este noaptea).
- Într -o tigaie, împărțiți uleiul (ar trebui să fie suficient), apoi reduceți temperatura.
- Ușor 1 computer. Îndepărtați aripile din vasele unde s -au murat și au pus ulei fierbinte. Prăjiți aripile până când o crocantă aduce pe fiecare parte (5-10 minute, depinde de foc).
- După aceea, turnați aripile cu marinada în care au stat și continuă să gătească la foc mic pentru încă 15-20 de minute. În acea perioadă, partea lichidă a marinadei ar trebui să fiarbă, iar mierea este caramelizarea aripilor.
- Aripile sunt suculente în interior, în exterior au o culoare lucioasă de cupru și o crustă plăcută.
Pui în sos de soia de miere în tigaia „A LA Tobacco”: rețetă, fotografie
Într -o tigaie mare (de preferință cu un fund gros), puteți pregăti un pui întreg în conformitate cu principiul „pui de tutun”. Marinada pentru un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie preparată pe baza sosului de soia și a mierii. Aceste ingrediente vor permite puiului să găsească o nuanță de aur plăcută, o crustă crocantă și carne suculentă, pe lângă aroma picantă.
Vei avea nevoie:
- Carcasă de pui -cântărit 1-1,5 kg. (Nu este un bolem, altfel riscați să nu prăjiți puiul).
- Sos de soia - 50-70 ml. (după bunul plac)
- Miere -1-2 linguriță. (Orice miere lichid natural)
- Usturoi - 1-2 dinți (nu puteți adăuga)
- Sare - Un vârf (nu puteți adăuga, deoarece sosul este deja destul de sărat).
- Un amestec de ardei- 1 lingură (nu este acut)
- Curcumă-1-2 Pinch (poate fi exclus)
- Mărar proaspăt sau orice alte verzi pentru servire
Gătit:
- Puiul trebuie să fie pregătit pentru prăjire: spălați, îndepărtați rămășițele de pene, tăiați excesul de piele și grăsimi, tăiați sânii și așezați o „carte”.
- Puiul ar trebui să fie bătut puțin cu un ciocan culinar, astfel încât să devină „plat”. Acest lucru îi va permite să se prăjească uniform.
- Puiul trebuie acoperit cu condimente uniform, precum și usturoi zdrobit. După aceea, sosul de soia se amestecă cu miere și toarnă pui cu această marinată. În marinadă, puiul ar trebui să fie ținut timp de câteva ore și mai bine toată noaptea.
- Semnați uleiul din tigaie la limită, apoi reduceți focul și puneți cu atenție puiul în tigaie cu partea unde are o piele.
- Marinada rămasă ar trebui să fie turnată și în tigaie.
- Puiul trebuie să fie acoperit cu presa. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o tigaie mică cu apă.
- Prăjiți puiul timp de aproximativ 20-30 de minute pe fiecare parte (în funcție de foc).
- După gătit, puneți puiul pe vasul de servire frumos și presărați cu ierburi proaspete tocați.
Picioare de pui în sos de miere în cuptor, multicooker: rețetă, fotografie
Picioarele de pui (partea numită „piciorul inferior”) pot fi preparate cu o marinată neobișnuită de soia de soia, atât pe aragaz, cât și la cuptor. S -a făcut tocanele ușoare și pur și simplu într -un aragaz lent. Secretul farfuriei este ascuns în modul în care toate ingredientele subliniază gustul cărnii delicate de pui și îi oferă un condiment.
Vei avea nevoie:
- Puiul este1 kg. (Puteți utiliza mai multă carne, până la 2 kg).
- Sos de soia -50-70 g (în funcție de preferințele și cantitatea de carne).
- Miere -1-3 linguriță. (după gust, folosiți miere naturală, de preferință lichid sau cioplit).
- Usturoi -mai mulți Zabkov (după bunul plac)
- Ardei măcinat -1/3 linguriță
- Un amestec de ardei (alb, roșu, paprika) -1 lingură (nu un amestec acut).
- Maioneză -câteva (orice conținut de grăsime)
IMPORTANT:Această rețetă vă permite să coaceți sau să prăjiți puiul de pui în orice fel (în cuptor pe o foaie de copt sau mânecă, într -un aragaz lent, într -o tigaie, într -o rață).
Pregătirea în mânecă:
- Picioarele de pui trebuie preparate în avans: îndepărtați rămășițele de pene, clătiți și uscați.
- Pregătiți marinada: în bol, amestecați miere lichidă, sos de soia, piper, usturoi zdrobit și alte condimente.
- Parcurgeți picioarele în mâneca culinară și turnați marinadele obținute de obținute, legați mâneca și întrebați cu atenție mâneca, astfel încât întreaga marinată să fie distribuită uniform.
- Țineți mâneca în frigider timp de 2-3 ore și doar apoi trimiteți la cuptor. Picioarele sunt coapte timp de 30-40 de minute la temperaturi la 190-200 grade.
- Picioarele fierbinți pot fi presărate cu ierburi proaspete înainte de servire.
Somon, păstrăv, somon în sos de miere-honeycomb într-o tigaie, în cuptor: rețetă, fotografie
Sosul de soia subliniază perfect și gustul subtil și delicat al peștilor. Desigur, cel mai delicios este „pește nobil” (soiuri scumpe). Cel mai simplu mod de a găti pește roșu (păstrăv, somon sau somon). Peștele nu necesită prăjire lungă într -o tigaie, iar marinata, făcută anterior, îi va oferi un condiment.
Vei avea nevoie:
- Friptură de pește (orice „nobil”) -1-2 friptură (pre-purificată și pregătită).
- Sos de soia -câteva (în funcție de cantitatea de pește)
- Un amestec de condimente „ierburi italiene” -1 lingură. (Puteți să -l înlocuiți pur și simplu cu busuioc uscat).
- Sare -câteva înțepături (poate fi deloc fără sare, deoarece sosul este deja sărat).
- Un amestec de ardei -câteva ciuperci (sau ardei măcinat)
- Suc de lămâie - 1-2 linguriță. (proaspat stors)
- Mustar Dijon - 1 lingură. (muștar cu cereale)
Pregătire:
- Peștele trebuie spălat în avans cu apă curentă și uscat puțin.
- Pregătiți marinada: într -un bol, amestecați mai multe lingurițe. Sos de soia de la 1-2 linguriță. Orice ulei vegetal, adăugați muștar și condimente.
- Umpleți sucul de pește, distribuiți sosul în întregul pește cu mâinile.
- Turnați peștele cu marinata timp de 30-40 de minute, este recomandabil să îl transformați de mai multe ori, astfel încât fiecare parte să absoarbă marinata și condimentele
- Prăjirea pește este cea mai bună într -o tigaie cu o acoperire cu teflon. Turnați puțin ulei și împărțiți -l.
- Apărați focul și coborâți peștele în ulei fierbinte, marinata rămasă poate fi, de asemenea, turnată în ulei în voie.
- Nu puteți acoperi tigaia cu un capac, astfel încât peștele să nu funcționeze „fiert”.
- Pentru a prăji pe o parte, fiecare friptură trebuie să fie de 5-7 minute, apoi este întoarsă.
- Puteți servi pește cu ierburi proaspete sau salată de legume.
Coaste de porc în sos de soia într-o tigaie, într-un aragaz lent: rețetă, fotografie
Raft de coaste de porc - Acesta este un fel de mâncare gustos, plin de inimă, gras și iubit. Este foarte „de succes” cu băuturi alcoolice ușoare (bere, de exemplu) și merge bine cu salate proaspete. Coaste de porc chiar le plac bărbații și îi puteți surprinde doar pregătind coaste cu o marinată neobișnuită de sos de soia.
Puteți găti coaste de porc într -un mod obișnuit într -o tigaie: mai întâi prăjiți la foc mare până la o crocantă, apoi mai fierbeți încet până la moale. Mâneca culinară este potrivită și pentru coaste, unde pot absorbi aroma sosului de soia pe tot parcursul coacerii la cuptor. Cel mai bun mod este într -un aragaz lent, în acest dispozitiv coaste vor fi cu siguranță miere suculente, moi și caramelizate cu mirodenii.
Vei avea nevoie:
- Raft de coaste de porc -1 kg. (Alegeți nu lung, dar tăiați la jumătate, deci va fi convenabil să gătiți).
- Sos de soia -50-70 ml. (clasic, sau cu aditivi)
- Miere lichidă naturală -2-3 linguriță. (orice varietate)
- Usturoi -2 capete
- Un amestec de ardei -1 lingură (nu este acut)
- Frunza de dafin -câteva computere. la privirea ta
- Sare -câteva un vârf
Pregătire:
- Coaste de porc trebuie spălate și uscate puțin
- Încălziți vasul multicooker și turnați ulei în el
- Îndoiți coastele din partea de jos a multicookerului, adăugați frunze de dafin și cuișoare de usturoi (întregi) de la 1-2 capete mici de usturoi.
- Condimentează coastele cu condimentele preferate și țineți-vă în modul „Frying” timp de 20-30 de minute.
- După acest mod, amestecați coaste bine și adăugați sos de soia.
- Porniți modul „Frying” încă 30 de minute. În acest timp, coastele pot fi amestecate de mai multe ori.
- După o jumătate de oră, adăugați miere, amestecați din nou și mai fierbeți în modul „prăjire” al coastelor sub un capac închis pentru încă 15-20 de minute.
Piept de pui în sos de miere de honeycomb în cuptor: rețetă, fotografie
Filetul de pui este o carne destul de slabă și proaspătă. Dar, dacă îți îmbunătățești gustul cu condimente și sos de soia, precum și să dai o nuanță de miere dulce, vei primi un fel de mâncare festiv. Sânul absoarbe perfect toate aromele piquante și, împreună cu tandrețea sa, vă va oferi impresii de gust incredibile.
Vei avea nevoie:
- Piept de pui -3 PC -uri. (Puteți și mai mult, puteți utiliza, de asemenea, cartofii care sunt așezați sub fileul din punte - pentru un astfel de fel de mâncare, carnea este necesară mai puțin).
- Sos de soia -70-80 ml. (clasic sau cu aditivi gustativi).
- Miere -2 linguriță. (Orice varietate, principalul lucru este natural)
- Sare -câteva un vârf
- Piper -câteva un vârf
- Muștar "dijon" în cereale -2-3 linguriță. (poate fi înlocuit cu un 1-2 TBSP obișnuit).
- Usturoi -câteva lobule de gust
Pregătire:
- Fileul poate fi lăsat integral sau îl poate tăia în bucăți
- Carnea trebuie așezată pe punte, turnați puțin ulei vegetal pe fund.
- Fiecare sân este frecat în avans în sare și piper
- La ea este adăugată o marinată din sos de soia, muștar și miere, usturoi zdrobit.
- Marinada obținută ar trebui să toarne sânii
- Lăsați sânii să stea în această stare timp de 1-2 ore să se înmoaie în marinadă.
- Apoi trimiteți puntea la cuptor timp de 30-45 de minute (în funcție de puterea cuptorului) la temperaturi de 190-200 de grade.
Turcia în sos de miere-honeycomb într-o tigaie: rețetă, fotografie
Carnea de curcan este mult mai fragedă și mai gustoasă decât fileul de pui. Puteți sublinia gustul său delicat folosind o marinată specială bazată pe sos de soia.
Vei avea nevoie:
- Filet indian -1 kg. (Puteți utiliza, de asemenea, carne roșie).
- Sos de soia -70-80 ml. (clasic sau cu aditivi)
- Miere -1-2 linguriță. (după gust și numai mierea naturală)
- Usturoi -mai multe Zabkov
- Susan -1-2 linguriță. (alb sau amestec)
- Un amestec de ardei -0,5-1 linguriță la privirea ta
Pregătire:
- Curcanii Turciei trebuie tăiate cu bucăți longitudinale de dimensiuni medii.
- Acestea trebuie turnate cu sos de soia pentru o perioadă, astfel încât carnea să fie absorbită de aromă.
- Strângeți usturoiul acolo și amestecați totul bine, adăugați sare și piper. Timpul de decapare este de 1 oră.
- Încălziți uleiul într -o tigaie și trimiteți tot fileul, umplându -l cu rămășițele marinadei. Dacă lichidul nu este suficient, puteți adăuga puțin mai multă apă și sos de soia.
- Prăjirea la foc mediu trebuie să fie de 20-25 de minute, apoi să reduceți focul, să adăugați miere și să acoperiți tigaia cu un capac, amestecând bine totul.
- Timpul de stingere sub capac este de 20 de minute, cu 5-7 minute înainte de sfârșit, presărați carnea cu semințe de susan (opțional).
Aripi în sos de miere de honeycomb pe grătar: rețetă, fotografie
Aripi - carne „preferată” pentru grătar. Pe foc, nu numai că au un gust piquant, ci și o frumoasă nuanță de aur. În plus, aripile sunt întotdeauna preparate rapid, iar tandrețea acestei carne suculentă și dietetică le va plăcea toată lumea, fără excepție. Secretul aripilor delicioase de pe grătar este o marinată gătită corespunzător.
Ce este necesar pentru marinată pentru 1 kg de aripi:
- Sos de soia -1 sticlă mică (100-120 ml, puteți utiliza clasic sau cu diverși aditivi de gust).
- Miere lichid natural -2-3 linguriță. (la aspectul tău)
- Nu muștar acut (obișnuit) -1 lingură.
- Usturoi -câțiva dinți (după gust, nu puteți adăuga)
- Un amestec de ardei (nu acute) -1 lingură. cu un deal
- Sare -câteva un vârf
- Ghimbir uscat -1 lingură.
Cum să murați aripi:
- Pregătiți aripile pentru murături: clătiți, uscați, ștergeți falangele suplimentare.
- Aripile ușoare cu o cantitate mică de sare, precum și bărbieritul cu usturoiul zdrobit și ghimbirul uscat.
- Turnați aripile cu o marinată timp de câteva ore preparate din sos de soia, miere, muștar și ulei vegetal.
Horror în sosul de miere-honeycomb, înăbușit cu mirodenii: rețetă, fotografie
Puteți găti picioare delicioase pentru cină, înăbușită în sos picant. Un astfel de fel de mâncare nu numai că va surprinde, dar și va încânta toți membrii familiei.
Vei avea nevoie:
- Picioare de pui -3-4 PC-uri. (nu foarte mare)
- Sos de soia -50-60 ml
- Miere -1 lingură. (lichid, natural)
- Usturoi -mai multe zabkov sau 1 lingură. uscat
- Muștar -1 lingură (obișnuit, acut)
- Ghimbir proaspăt -5 g (grăbit la o răzătoare fină)
- Sare și un amestec de ardei -la discreția
Gătit:
- Groaza este pregătită în prealabil pentru prăjire: sunt spălate, curățate de rămășițele de pene și exces de piele.
- Acestea ar trebui să fie bine răspândite cu sare, piper și usturoi uscat.
- O marinată este preparată din sos de soia, miere și ghimbir, în care ar trebui să se țină picioarele. Pentru o cantitate mai mare de marinată, puteți adăuga mai multe TBSP. Ulei vegetale și sos de soia.
- Picioarele marinate ar trebui să fie de cel puțin 1 oră, apoi merg la uleiul roșu-fierbinte, unde sunt prăjite pe fiecare parte timp de 10-15 minute.
- După ce apare o crustă plăcută pe picioare, turnați rămășițele marinadei în tigaie și închideți -o cu un capac. Păstrați carnea sub capac încă 10-15 minute, până când sosul este evaporat.
- Serviți picioarele cu verdeață proaspătă tocată.
Șolduri în sos de miere de miere în cuptor sub brânză: rețetă, fotografie
Șoldurile coapte la cuptor cu sos picant și sub o crustă de brânză vă vor încânta cu siguranță cu un gust plăcut, suculență de carne și o aromă piquantă.
Vei avea nevoie:
- Coapse de pui (carbonate) -1 kg. (Rețeta este potrivită și pentru coacerea piciorului și a picioarelor inferioare).
- Sos de soia -70-80 ml. (Cel mai bine este să folosiți clasic fără aditivi).
- Miere -1 lingură. (orice natural)
- Ceapă -2 PC -uri. (marime mare)
- Maioneză -câteva „ProvenCal” de grăsime
- Sare si piper -câteva un vârf
- Brânză cu grăsime solidă -100-150 g.
Pregătire:
- Ceapa ar trebui să fie tăiată cu inele și să o așeze pe partea de jos a punții, unsă cu ulei vegetal.
- Pregătiți coapsele în avans. De la ele este necesar să tăiați excesul de piele și grăsimi și să marinați într -un amestec de sos de soia și miere, adăugând condimente.
- Șoldurile sunt pliate perfect deasupra stratului de ceapă, reziduurile marinadei se toarnă deasupra șoldurilor.
- Carnea este acoperită cu un strat de maioneză, iar brânza rasă este turnată deasupra.
- Coaceți vasul la cuptor la temperaturi la 195-200 grade timp de aproximativ 45 de minute.
Aripi în sos de miere și sos de soia: rețetă, fotografie
Într -un aragaz lent, puteți găti aripile obișnuite neobișnuite și foarte gustoase. Așadar, veți primi un fel de mâncare picant și festiv dacă vă căsătoriți cu el în muștar și sos de soia.
Vei avea nevoie:
- Aripioare de pui -1 kg. (Puteți 0,5 cu acest raport de ingrediente).
- Sos de soia -câteva (în funcție de preferințe)
- Muștar (obișnuit sau în cereale) -1-1.5 TBSP.
- Usturoi -1 cap (dinți întregi, puteți folosi usturoi zdrobit, atunci veți avea nevoie de doar 3-4 cuișoare).
- Ceapă -2 PC -uri. (becuri mari)
- Amestec de piper sau piper -0,5-1 linguriță (Adăugați -vă preferințele).
- Ghimbir de ghimbir -1 lingură (poate fi înlocuit cu rate proaspete)
- Nutmeg -câteva un vârf
- Coriandru -câteva un vârf
Pregătire:
- Nu trebuie să murați aripi, să le pregătiți și să le puneți într -un aragaz lent, având anterior piper și sare.
- Pregătiți o alimentare cu sosul de soia, uleiul vegetal, muștarul și condimentele.
- Turnați aripile cu realimentarea rezultată
- Pe deasupra aripilor sunt acoperite cu un strat de ceapă tocat de jumătate inele, până la dinții de usturoi.
- Porniți modul „prăjire” și păstrați aripile timp de 15-20 de minute, apoi amestecați totul și țineți încă 40 de minute în același mod.
- Dacă aripile nu sunt încă gata (puterea multicografiilor este diferită), în modul „stingerea” puteți ține aripile încă 30 de minute.
Rață în sos de miere-honeycomb într-o rață, multicooker: rețetă, fotografie
Rața este o pasăre grasă, cu o carne „grea”, dar foarte gustoasă. Rața ar trebui să fie preparată „corect”, astfel încât carnea să nu devină grea, ci să vă mulțumească cu sucul și moliciunea sa. Puteți pregăti o rață în multivarcks moderne în modul „stingere” sau în rața obișnuită.
Vei avea nevoie:
- Rață -1 carcasă tăiată (pre -procesat).
- Usturoi -2 capete (se folosesc dinți întregi)
- Becuri -2 PC -uri. (mare)
- Morcov -1-2 PC. (mare)
- Sos de soia -50-70 ml. (clasic sau cu aditivi gustativi).
- Miere -2 linguriță. (lichid sau ghee)
- Muștar -1-1.5 linguriță (poate fi înlocuit cu muștar în cereale)
- Sare -câteva un vârf
- Un amestec de ardei -câteva vârfuri (amestec acut)
- Frunza de dafin -câteva frunze
Pregătire:
- Încălziți uleiul într -o rață și scutiți -l pe un arc tăiat de jumătate mare inele, precum și morcovi, tăiați de inele până la jumătate de -coin.
- Aruncați usturoi și frunze de dafin în legume
- Reduceți focul, adăugați carnea de rață și amestecați totul, turnați apă (0,5-0,7 căni sau bulion de legume).
- Acoperiți cu un capac și fierbeți rața timp de aproximativ 1 oră, în acest timp carnea trebuie să fie amestecată de 3 sau 4 ori.
- Pregătiți un sos din miere lichidă caldă, sos de soia și muștar.
- Turnați sosul într -o rață și amestecați carnea, astfel încât să fie distribuit uniform.
- Sub un capac închis, lenezi carnea încă 30 de minute.
Carnea de porc coaptă în sos de miere în cuptor: rețetă, fotografie
Vei avea nevoie:
- Cot de porc (carne „Coreea”) -0,5-0,7 kg. (Puteți utiliza orice altă parte).
- Sos de soia -50 ml. (cu aditivi sau clasici).
- Miere -1-2 linguriță. (orice varietate, lichid și natural)
- Maioneză -câteva Orice conținut de grăsime (de preferință ridicat).
- Sare și un amestec de ardei -câteva un vârf
- Ghimbir de pamant -0,5 linguriță
- Branza tare -100-150 g. (Orice tip)
Pregătire:
- Carnea trebuie împărțită în tocare și bătută cu un ciocan culinar.
- Says carnea cu mirodenii și turnați un amestec de ulei vegetal, sos de soia, miere și ghimbir măcinat.
- Cu cât este mai lungă murături - cu atât mai bine pentru el
- Puneți carnea pe o foaie de copt, rămășițele marinadei pot fi amestecate cu maioneză, care ar trebui apoi să fie pilotate.
- O diapozitivă de brânză rasă este așezată deasupra fiecărei bucăți de carne, foaia de copt este trimisă la cuptor timp de 40 de minute. Temperatura cuptorului nu trebuie să depășească mai mult de 200-210 grade.
Creveți într-un sos de lună de miere cu usturoi: o rețetă într-un aragaz lent, într-o tigaie
Creveții sunt preparați destul de repede și în sos picant pot fi înăbușiți, atât într -o tigaie, cât și într -un aragaz lent. Pentru un fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți un creveți mari, dar chiar și un mic Atlantic este adecvat, principalul lucru este că ar trebui purificat.
Pregătire:
- Trimiteți un creveți curățați (dezgheț) în tigaie în untul încălzit.
- Acolo ar trebui să fie uscat timp de câteva minute sub un capac închis.
- Apoi amestecați creveții și curgeți încă 2-3 minute.
- Turnați un pansament de 5-6 lingurițe în tigaie. Sos de soia și 1 lingură. Miere.
- Se amestecă bine, se adaugă sare și un amestec de ardei după gust. De asemenea, se va „juca” în farfurie sfâșiată sau usturoi uscat în farfurie.
- Tash cu un capac închis la foc mic timp de 3-4 minute.