Creveți într -un aragaz lent: creveți cu aburi, prăjiți, în bătut, cu orez, cu ciuperci -cele mai delicioase rețete cu ingrediente detaliate și instrucțiuni de pas cu pas

Dacă nu ați încercat creveți delicioși într -un aragaz lent, atunci pregătiți -i după sfaturile noastre.

Conţinut

Fructele de mare diferă de multe alte produse cu compoziția lor și substanțele utile din ea. De aceea, fructele de mare sunt adesea folosite pentru a pregăti diferite feluri de mâncare sau pentru a le folosi ca tratament independent.

Cele mai populare fructe de mare sunt creveții, așa că vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai delicioase rețete pentru pregătirea lor.

Creveți fierți într -un aragaz lent: rețetă simplă

Creveții fierți este cel mai ușor de gătit. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să aveți abilități în gătit, doar respectați reguli simple pentru pregătirea fructelor de mare.

Creveți - 1 kg
Apă - 2,5 L
Sare

În magazinele noastre, puteți găsi cel mai adesea creveți fiarți la vânzare. Astfel de creveți fierbe foarte repede și simplu.
Luați capacitatea multicooker și umpleți -o cu apă.
Sare apa. Cantitatea de sare poate fi diferită, cu toate acestea, este destul de dificil să depășiți fructele de mare în timpul fierberii, astfel încât 1 kg de creveți pot fi plasați în siguranță 1-2 linguriță. l. sare.
În continuare, pornim aragazul lent în modul „Cook/for abur”, așteptăm până când lichidul fierbe.
După aceea, pune fructe de mare în bol și se gătește aproximativ 3-5 minute.
Dacă există mai puțini creveți, atunci procesul de gătit nu va dura mai mult de 3 minute.
Nu merită să digerați fructele de mare, deoarece își vor pierde gustul și vor deveni „cauciuc”, în plus, creveții fierți sunt deja gătiți și, de fapt, au nevoie doar de decongelare.
Dacă gătiți creveți proaspeți congelați, atunci procesul de gătit va dura aproximativ 5-10 minute. Timpul de gătit depinde și de dimensiunea lor, astfel încât fructele de mare mici vor fi gătite mult mai repede, literalmente câteva minute, cele mai mari vor fi fierte mai mult timp de 3-5 minute.
După ce fructele de mare sunt gătite, acestea trebuie îndepărtate din lichid.
Dacă doriți, puteți adăuga puțină verdeață în bol, iar fructele de mare finite sunt presărate cu suc de lămâie sau sos de soia.

Creveți cu aburi într -un aragaz lent

Avantajul multicookerului este că, cu ajutorul său, nu puteți doar să gătiți și să prăjiți produsele, ci și să le aburiți. Produsele pregătite în acest fel sunt gustoase și sănătoase.

Creveți - 600 g
Sos de soia - 60 ml
Ulei de măsline - 35 ml
Suc de lămâie - 20 ml
Usturoi - 2 cuișoare
Sare, ghimbir, paprika

Desigur, puteți găti creveți aburi fără a le alege, cu toate acestea, creveții murați sunt mult mai gustoși și mai suculente.
Pentru pregătirea fructelor de mare conform acestei rețete, acestea trebuie dezghețate anterior. Prin urmare, scoateți creveții de la congelator și lăsați la temperatura camerei până la decongelare completă. În niciun caz nu decongelați produsele în apă caldă, cuptor cu microunde etc., altfel își vor pierde gustul.
Cojiți usturoiul și treceți prin presă sau frecați pe o răzătoare fină.
Combinați toate ingredientele lichide, usturoiul și condimentele cu sare într -o farfurie adâncă, amestecați.
Adăugați marinada în fructele de mare dezghețate, lăsați -le să murați câteva ore.
După ora specificată, așezați creveții într -un recipient cu aburi. Turnați 1 litru de apă în recipientul multicooker.
Puneți ambele containere într -un aragaz lent și porniți dispozitivul în modul „Cook/pentru abur”, închideți aragazul lent.
Gătiti creveți timp de 3-7 minute. În funcție de dimensiunea lor și de a ține cont dacă sunt fierte sau proaspete. Fructele de mare proaspete sunt preparate mai mult decât fiert.
După pregătirea creveților, transferați în farfurie, decorați cu ramuri de verzi și serviți pe masă.

Creveți prăjiți într -un aragaz lent

Creveții nu pot fi doar gătite, ci și prăjiți. În ciuda faptului că o opțiune mai populară pentru pregătirea acestor fructe de mare este încă prima, creveții prăjiți nu sunt mai puțin gustoși și suculenți.

Creveți - 400 g
Usturoi - 1 cuișor
Sos de soia - 20 ml
Unt - 85 g
Ulei de măsline - 15 ml
Parsley - 2 lingurițe. l.
Sare, ghimbir, rozmarin, scenă

Creveții prăjiți fără niciun sos sau marinadă au un miros destul de specific și înțepător, așa că este mai bine să primești prima fructe de mare marină. De asemenea, este demn de remarcat faptul că creveții mari sunt mai potriviți pentru prăjire.
Luați creveți, decongelați -i la temperatura camerei, clătiți și uscați. Apoi, scoateți coaja din ele. Dacă creveții sunt fiertiți, atunci sunt curățați pur și simplu: trebuie să îndepărtați pur și simplu picioarele, după cap și în cele din urmă coaja în sine.
Dacă fructele de mare sunt proaspete, trebuie să acționați puțin diferit. Luați foarfece ascuțite și adecvate în dimensiune, cu atenție, cu ajutorul lor tăiat coaja, îndreptându -vă din cap spre coadă, scoateți -o. După ștergerea capului.
Curățați usturoiul și tocați -vă fin.
Spălați pătrunjelul, uscați și tocați.
Combinați usturoiul și sosul.
Porniți aragazul lent în modul „Fry”.
Speuză măslin și unt în recipient, adăugați fructe de mare la acest amestec, gătiți câteva minute. La foc mediu, amestecându -le constant.
Apoi, turnați un sos cu usturoi în bol, trimiteți mirodenii și puțină sare aici, amestecați ingredientele, gătiți câteva minute.
Dacă creveții au fost fiertiți, procesul de gătit va dura 5 minute, dacă este proaspăt, va fi suficient timp de 5-8 minute.
Înainte de a servi, decorați creveții cu ierburi proaspete, presărați cu suc de lămâie, dacă doriți.

Creveți în bătut într -un aragaz lent

Creveții în bătător este un delicios snack care va atrage cu siguranță toți oaspeții. Carnea de fructe de mare este suculentă și foarte fragedă, se topește literalmente în gură.

Creveți mari - 10 buc.
Făină de grâu - 3 lingurițe. l.
Bere ușoară - 100 ml
Kurin Egg - 1 PC.
Sare, paprika, tarhun, ghimbir
Ulei vegetal - 100 ml

Pentru a pregăti o astfel de gustare, nu ar trebui să folosiți creveți mici, deoarece după ce le pregătiți în bătutul cărnii, vor fi foarte puțini. Luați creveți mari, decongelați -i, dacă sunt înghețați, clătiți și uscați. În continuare, curățați fructele de mare prin metoda descrisă în rețeta anterioară.
Acum trimitem 70-75 ml de bere la creveți și lăsăm fructe de mare în această formă timp de 10 minute.
Bateți oul, adăugați sare și condimente la el, apoi turnați făina cernută în acest amestec și turnați berea rămasă. Amestecați amestecul și obțineți bătutul - ar trebui să se dovedească suficient de gros, așa că, dacă este necesar, adăugați puțin mai multă făină sau invers, adăugați puțină bere pentru a face mai mult lichid.
Turnați uleiul în vasul multicooker, porniți dispozitivul în modul „prăjiți/coacere”, încălziți uleiul.
Scoateți creveții din bere, umeziți -vă cu un prosop uscat pentru a îndepărta excesul de lichid.
Acum, scufundați fiecare creveți în bătutul rezultat și coborâți -l în ulei fierbinte.
Prăjiți fructe de mare timp de 3-5 minute. În funcție de dimensiunea lor. Culoarea lașului va fi indicată de pregătirea creveților, ar trebui să devină aurii.
După gătit, transferați fructele de mare în șervețele uscate, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime.
Puteți servi o astfel de gustare cu usturoi sau sos de brânză.
Bateria poate fi pregătită nu numai pe bere, ci și pe vin. Puteți, de asemenea, să murați creveți înainte de a le pregăti în vin alb sau în marinada sosului de soia, lămâie și mirodenii.

Creveți de orez într -un aragaz lent

Puteți găti creveți într -un aragaz lent cu alte ingrediente, de exemplu, cereale. După ce ați pregătit fructe de mare cu orez conform acestei rețete, veți obține un fel de mâncare scăzut, gustos și plin de inimă.

Creveți - 350 g
Orez - 1 cană
Ceapă - 100 g
Morcovi - 85 g
Brânză - 120 g
Cremă - 220 ml
Usturoi - 3 cuișoare
Bulion de legume - 450 ml
Ulei de măsline - 50 ml
Sare, tarhun, oregano, paprika, ghimbir

Creveții trebuie să fie decongelați dacă sunt înghețați, clătiți și curățați deja cunoscuții în cale.
Spălăm orezul în apă rece.
Curățăm ceapa și morcovii și o tocăm. Este mai bine să tăiați ceapa cu cuburi și să frecați morcovii până la răzătoare.
De asemenea, toacă brânza cu o răzătoare.
Curățați și tăiați fin usturoiul.
Porniți aragazul lent în modul „Fry”.
În recipient, încălziți uleiul, prăjiți ceapa, usturoiul și morcovii. Procesul va dura aproximativ 3 minute.
Apoi trimitem orez crud la bol, amestecăm conținutul, îl flăcăm cu sare și mirodenii.
În continuare, turnați bulionul de legume în recipient, acesta poate fi înlocuit cu bulion de carne sau apă obișnuită, închideți aragazul lent și pregătiți ingredientele în modul „pilaf” timp de aproximativ 15-20 de minute.
Acum ne răspândim fructele de mare peste orez și ne vom turna în capacitatea cremei. Alegeți conținutul de grăsime de cremă la discreția dvs. Continuați să pregătiți vasul pentru încă 5 minute.
După acest timp, presăram tratamentul cu brânză rasă și așteptăm până se topește.
Felul de mâncare finit poate fi decorat cu ierburi proaspete.
Dacă doriți, împreună cu orezul, puteți așeza și legume în recipient, de exemplu, bucăți de ardei, sparanghel sau ciuperci.

Creveți de ciuperci într -un aragaz lent

Creveții merge bine cu ciupercile, astfel încât aceste ingrediente sunt adesea folosite pentru a pregăti mâncăruri delicioase și hrănitoare. Creveții cu ciuperci pregătite într -un aragaz lent sunt gustoase, suculente și cu apă.

Creveți - 450 g
Champignons - 270 g
Ardei bulgari - 2 buc.
Ceapă - 1 PC.
Usturoi - 2 cuișoare
Cremă sau smântână - 200 ml
Parsley - 2 lingurițe. l.
Unt - 50 g
Sare, paprika, ierburi dovedite

Răsuciți creveții la temperatura camerei, clătiți, curățați și uscați.
Spălați ciupercile, curățați și tăiați cu felii. Alte ciuperci pot fi folosite, de exemplu, ciuperci de stridii.
Spălați ardeiul, scoateți miezul din el, tăiați -l cu dungi lungi sau bare.
Cojiți usturoiul, tocați fin.
Cojiți ceapa, tăiați în jumătate de inele.
Spălați pătrunjelul sau orice alte verzi, uscați, tocați fin.
Puneți uleiul în vasul multicooker, porniți dispozitivul în modul „coacere”, așteptați până se topește uleiul.
Acum adăugați ceapă în recipient, gătiți -o timp de câteva minute.
După ce adăugați ciuperci și ardei în legume, continuați să gătiți încă 5 minute.
Apoi puneți creveții în bol, sărutați ingredientele, razați -le cu mirodenii, pregătiți -vă încă 10 minute.
După acest timp, adăugați usturoi, pătrunjel și cremă sau smântână în recipient
Aduceți vasul la pregătire timp de 5-10 minute.
Înainte de a servi, dacă doriți, puteți presăra tratamentul cu brânză rasă, de exemplu, parmezan sau orice altă brânză tară.

Creveții sunt un produs foarte valoros și util că corpul nostru poate îmbogăți multe substanțe utile.

După cum puteți vedea, este foarte simplu să gătiți astfel de fructe de mare, în timp ce acestea nu pot fi doar gătite, ci și prăjirea, coapte, gătite în bătător, combinate cu alte produse. În toate cazurile, veți obține mâncăruri gustoase, satisfăcătoare și sănătoase.