Îți plac căpșunile? Citiți cât de util este acest Berry, când și cât de mai bine este să -i oferiți copiilor, să -l folosiți ca medicament.

În iunie, începe sezonul căpșunilor. Desigur, astăzi puteți cumpăra o boabă printre iarnă. Dar la începutul verii este cel mai natural și util. Puteți utiliza căpșuni în diferite forme. Mai mult, nu numai pentru a vă bucura, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea.

Boabele de căpșuni: compoziție, vitamine

Căpșuni - Planta fructuoasă ierboasă este comună aproape în întreaga lume. Căpșunile sunt cultivate în Europa, Server și America de Sud. Și, de asemenea, căpșunile au o compoziție chimică complexă.

În ciuda faptului că aproape 90% din căpșuni constă din apă, există și o mulțime de substanțe utile în 100 g din produs:

1. Macronutrienți: proteine \u200b\u200bvegetale - până la 1 g, grăsimi - până la 0,5 g, carbohidrați - până la 8 g. Carbohidrați în fructe de pădure sunt reprezentate în principal de zahăr, simplu și complex, precum și amidon, care în căpșuni de până la 0,1%
2. Fibra alimentară. Căpșunile conțin o cantitate semnificativă de fibre - 2,2 g
3. Acizi organici. Cele mai importante dintre ele în fructe de pădure sunt lămâia și mărul. Împreună sunt până la 1,5 g
4. Frasin
5. Elemente macro - și urme. aceasta bor, fier, iod, potasiu, calciu, magneziu, mangan, molibden, sodiu, nichel, sulf, fosfor, fluor, clor, crom, alții
6. Vitamine. Există o mulțime de ele în fructe de pădure (vezi fotografia de mai sus) - acestea sunt vitamine E, a, s, grupuri LA.

Important: doar într -o cantitate imensă de căpșuni conține acid ascorbic. Este la fel de mult în fructe de pădure ca în grapefruit sau lămâie. Această componentă face ca boabele să fie incredibil de util pentru imunitate, sisteme nervoase și circulatorii umane

Boabele de căpșuni: beneficii pentru sănătate

În ciuda faptului că această boabă este dulce, căpșunile nu dăunează figurii, chiar dacă o mănânci un kilogram întreg. Există doar 30 kcal în 100 g de delicioase! Mai jos în fotografie, consultați meniul și rețetele pentru 4 dieta zilnică de căpșuni.

Oamenii înțelepți prin experiență sfătuiesc să mănânce cel puțin 5 kg de căpșuni în sezon pentru a aduce beneficii neprețuite pentru propria sănătate. Pentru că căpșunile ajută:

• crește imunitatea
• reduce greutatea
• stabilizează microflora intestinală
• Îmbunătățirea motilității intestinale
• normalizați procesele metabolice în organism
• detoxifierea corpului
• curățați ficatul
• evitați anemia
• îmbunătățiți starea pielii și vindecați unele boli dermatologice
• întineri
• efectuați prevenirea cancerului
• alte

Video: căpșuni. De ce este util?

Contraindicații pentru utilizarea căpșunilor și daunelor

Din păcate, nu toată lumea poate obține plăcere gastronomică și poate îmbunătăți sănătatea, consumul de căpșuni. Compoziția fructelor de fructe suculente bogate în substanțe biologice active, care determină beneficiile sale, determină, de asemenea, contraindicații. Și sunt mulți dintre ei:

1. Strawberry acid. Nu este absolut potrivit pentru cei care au identificat probleme cu tractul gastrointestinal, similar cu gastrita, bolile erozive și ulcerative. Un efect iritant asupra mucoasei gastrointestinale este exercitat nu numai de acizi în compoziția fructelor de pădure, ci și de semințele sale mici
2. Căpșunile sunt alergene. Berry -ul provoacă hiperrectarea corpului pe cont propriu. Un risc și mai mare de diferite tipuri de alergii, de la urticarie la anafilaxie, atunci când consumă căpșuni în timpul unei boli inflamatorii, luând diverse medicamente
3. Căpșunile sunt ca un burete. Absoarbe perfect substanțele și compușii din mediu, inclusiv nitrați și toxine. Un boabe de calitate slabă este ușor de otrăvit. Același lucru este valabil și pentru soiurile timpurii compuși de azot fertilizat
4. Căpșunile pot provoca tulburări de stomac. Se întâmplă dacă treci prin asta
5. Căpșunile supraîncărcă rinichii. Acest lucru se întâmplă cu utilizarea simultană a fructelor de pădure și cu utilizarea medicamentelor pentru hipertensiune arterială, cum ar fi ENAPRIL

IMPORTANT: Medicii spun că cel mai mare beneficiu și cel mai mic rău pentru căpșuni vor aduce dacă nu mănânci mai mult de 0,5 kg din această boabă pe zi

Cum să ai în mod corespunzător căpșunile pentru a fi beneficiul?

Pentru a obține beneficii și nu vătămarea, trebuie să fiți capabili să alegeți dreptul și să mâncați căpșuni.

Dacă boabele crește în grădina sa sau o cabană de vară, totul este simplu: proprietarii știu foarte bine când să colecteze o căpșună coaptă.

Cei care nu au propria lor cultură au mai dificil: atunci când tăvile cu un fructe roșii roșii apar pe piețe și magazine, este foarte dificil să le treci pe ele. Dar! Nu întreaga boabă de pe rafturi este de înaltă calitate. Înainte de a face o achiziție, trebuie să vă asigurați că Strawberry:

• uscat
• elastic
• întreg
• roșu-închis
• cu o pălărie din frunze nu letargice, verzi
• curajos

Și acum despre cum să te bucuri de căpșuni. Se poate susține că este util să -l mănânci în orice fel. Există însă mai multe subtilități:

1. Este mai bine să mănânci boabe crude și proaspete
2. În plus, nu este recomandat să glorifică căpșunile. Astfel cresc conținutul său de carbohidrați și calorii
3. Dar adăugați smântână, smântână sau lapte la căpșuni. Berry -ul conține calciu de scurgere a acidului oxalic din corpul uman. Care conține grăsime animale și „lapte” de calciu va preveni acest lucru

Frunze de căpșuni: Beneficiu

Nu numai boabele de căpșuni sunt utile, ci și frunzele sale. Sunt utilizate în medicina populară și cosmetologie.

Cu decocturile de frunze, plantele sunt tratate:

• probleme cu digestia
• o raceala
• boli comune
• anemie
• boli de piele
• alte

Frunzele de căpșuni, spre deosebire de fructe de pădure, pot fi utilizate pe an. Pur și simplu trebuie să fie asamblați, uscați și depozitați într -un loc întunecat într -o pungă de lenjerie.

Important: Frunzele de căpșuni sunt cele mai utile la sfârșitul verii, când planta încetează să dea roade. Pot fi recoltate din a doua decadă a lunii august

Beneficiile căpșunilor pentru bărbați

Boabele de căpșuni sunt unul dintre cele mai eficiente produse - afrodisiaci care conțin serotonină. Ea are un efect foarte benefic asupra sănătății unui bărbat și îl face un adevărat „mai plin de viață” în pat. Îmbunătățirea potenței și a efectelor interesante sunt obținute datorită faptului că căpșunile:

• îmbogățește corpul unui bărbat cu vitamine
• Întărește inima și vasele de sânge
• ligifică sângele
• accelerează procesele metabolice
• servește ca sursă de energie datorită conținutului de zaharuri și acid oxalic
• crește libidoul bărbaților din cauza conținutului de zinc

Important: Un fel de mâncare excelent pentru o cină romantică poate fi căpșuni obișnuite cu smântână sau frișcă. Dar un afrodisiac 2 din 1 va fi o boabă cu sos de ciocolată

REŢETĂ: Căpșuni în ciocolată cu miez și sos de smântână

Este necesar: căpșuni coapte - 0,5 kg, ciocolată (negru, lapte, alb în voie) - 200 g, smântână - 200 g, miere - 2 lingurițe. linguri de lingură, coajă de lămâie.

• spălă căpșunile, curățate de cozi, dacă doriți
• ciocolata este topită într -o baie de apă, căpșunile sunt scufundate în ea, fructe pavate pe pergament, astfel încât ciocolata a înghețat
• subetan este ușor bătut cu un bici, adaug miere și coajă de lămâie la ea
• căpșunile din ciocolată și sos sunt servite separat
• gustul este combinat foarte bine

Beneficiile căpșunilor pentru femei

Boabele de căpșuni sunt o sursă de frumusețe. Acestea pot fi utilizate în interior pentru a obține cantitatea necesară de vitamine. În plus, femeile folosesc boabele ca o componentă a produselor cosmetice interne.

De asemenea, căpșunile ajută la pierderea în greutate, puteți afla despre acest lucru puțin mai departe în articol.

Berry -ul este util pentru sănătatea femeilor:

1. Căpșunile conțin iod, deci are un efect pozitiv asupra activității glandelor endocrine ale unei femei, normalizează fondul ei hormonal
2. Acidul salicilic ca substanță cu proprietăți antibacteriene și anti -inflamatorii ajută la tratarea inflamației organelor sistemului reproducător al femeii
3. Serotonina în căpșuni ajută o femeie să facă față PM -urilor și durerii în timpul menstruației și, de asemenea, crește libidoul ei

Beneficiile și vătămarea căpșunilor în timpul sarcinii și alăptării

Înainte de a vorbi despre beneficiile evidente ale căpșunilor pentru femei aflate într -o poziție, trebuie să vă amintiți din nou că boabele este alergenic. Este necesar să o încercați cu precauție: se întâmplă ca alergia la aceasta să înceapă exact în timpul sarcinii, din cauza numeroaselor schimbări ale corpului, deși înainte ca femeia să o mănânce calm.

Dacă corpul femeii însărcinate a luat boabele în mod normal, argumentele pentru mâncarea lui în sezon, sunt căpșuni:

1. Stabilizați tensiunea arterială și preveniți hipertensiunea femeilor însărcinate din cauza conținutului de magneziu
2. Îmbunătățiți digestia. Se știe că mamele așteptate au adesea constipație. Căpșunile își vor rezolva ușor problema
3. Întăriți imunitatea. Femeile însărcinate sunt expuse riscului de infecții respiratorii acute și gripă
4. Întăriți vasele. Berry ajută la depășirea amenințării de avort spontan și naștere prematură
5. Reduce greutatea. Dacă medicul recomandă o femeie însărcinată cu creștere excesivă în greutate pentru a aranja o zi de post, poate fi căpșuni

IMPORTANT: Dar o femeie care alăptează timp de 1 an nu este recomandată din aceleași motive pentru care boabele nu este utilizat pentru alimente complementare

Dacă femeia a decis să mențină alăptarea după un an, în sezonul căpșunilor, o poate începe încet, observând cu atenție reacția copilului. Apropo, dacă copilul a răspuns în mod normal la prezența fructelor de pădure în dieta mamei sale care alăptează, probabilitatea ca el însuși să înceapă să o mănânce fără probleme, mult mai mare.

Este posibil și cum sunt căpșunile atunci când slăbești?

Puteți și ar trebui să slăbiți pe căpșuni. Are puține grăsimi și calorii, în carbohidrați sub formă de zaharuri sunt bine absorbite de organism.

Berry -ul este potrivit pentru desert sau gustare a celui care se află într -o dietă sănătoasă. Dacă există dorința de a pierde în greutate, este încă recomandat să o mănânci dimineața.
Există, de asemenea, mai multe opțiuni pentru o dietă de căpșuni. De exemplu, Mono -Diet. Principiile sale sunt următoarele:

1. Durata dietei - 4 zile
2. Rezultatul estimat al pierderii în greutate este de 2-3 kg
3. În fiecare zi trebuie să consumi până la 1 kg de căpșuni, împărțiți -l în 4 mese
4. În plus față de căpșuni, este permis să folosească doar ceai cu kefir, apă și verde cu apă mică

Dieta vă permite să curățați intestinele și ficatul, să îndepărtați excesul de apă din corp, să ardeți o anumită cantitate de grăsime. Cu toate acestea, nutriționiștii nu consideră că este echilibrat. Înainte de a începe să slăbești în greutate la căpșuni, trebuie să consultați un medic.

Kefir cu căpșuni de căpșuni: rețetă

Cei care pierd în greutate pe o nutriție adecvată pot încerca un cocktail cu grăsime foarte gustoasă.
REŢETĂ: Căpșuni cu kefir

Need: Kefir - 300 ml, căpșuni - 200 g, miere - 1 lingură. o lingură

• kefir și căpșuni spălate sunt bătute într -un blender timp de 2 minute
• adăugați miere
• bate un minut

VIDEO: Dieta de căpșuni pentru pierderea în greutate: Cum să slăbești pe o dietă de căpșuni cu beneficii pentru sănătate?

Boabele de căpșuni: rețete pentru utilizare în medicina populară

Berry cu compoziție atât de bogată ca căpșuni, ar fi un păcat să nu folosești în medicina populară. Berry în sine și frunzele sale sunt utilizate:

• cu răcelii ca agent antiviral
• ca un antibiotic natural
• pentru a reduce temperatura corpului
• pentru lichefierea sângelui
• pentru tratamentul disbiozei
• ca un agent de așezare ușor
• pentru a crește hemoglobina
• de la edem
• din hipertensiune arterială
• ca diuretic
• ca o loțiune pentru diverse boli ale pielii

REŢETĂ: Boabele de căpșuni de la răceli

Nevoie: căpșuni-3-4 fructe de pădure, apă-200 ml

• boabele de căpșuni sunt împinse într -un mortar sau frecând o răzătoare
• turnați -le cu apă clocotită
• insistați 20 de minute
• bea un decoct sau clătește -le gâtul

REŢETĂ: Frunze de căpșuni de la temperatură

Necesare: 2-3 foi mari de căpșuni

• frunzele de căpșune sfâșie 2-3 căni și introduse într-o grămadă de cremă
• turnați apă clocotită într -o ceainică
• insistați ceaiul timp de un sfert de oră
• ceaiul de căpșuni cu miere este beat la fiecare 3 ore până când temperatura se stabilizează

REŢETĂ: Loțiune de loțiune de vindecare a rănilor

Nevoie: căpșuni - până la 10 PC -uri

• boabele de căpșuni se spală bine
• le toarnă cu apă clocotită
• boabele sunt interpretate în consistența terciului
• pune -l pe Gruel pe rană, remediați loțiunea cu film de agățare
• lăsați loțiunea timp de 45 de minute

Căpșuni pentru diabet: beneficii și daune

Cu diabet de tip 1 și 2 de tip, pot mânca fructe de căpșuni, spun medicii. Beneficiile sale pentru organism subminat de boala endocrină sunt evidente.
60 - 100 g - „doza” sigură de fructe de pădure pentru diabetici.

Căpșuni cu gută: beneficii sau vătămare

Fosforul și calciul sunt elemente ale mesei Mendeleev, pe care corpul uman le folosește ca material pentru construirea oaselor și cartilajului. Există multe dintre ele în căpșuni. Berry conține, de asemenea, acizi organici care se pot dizolva și îndepărta sarea din corp. Cu guta, căpșunile sunt un medicament natural și foarte gustos.

VIDEO: Căpșunile întărește vasele, combate virușii. Etnoștiință

Strawberry pentru ficat: Benefit

Căpșunile conțin apă și antioxidanți. Curăță ficatul, promovează regenerarea hepatocitică. În plus, boabele are o proprietate coleretică. Ficatul, filtrul corpului, după tratamentul unei căpșuni, face față perfect funcțiilor sale.

VIDEO: Căpșună