Cum să gătești ardeiul amar în coreeană: 2 Cea mai bună rețetă cu ingrediente detaliate-pregătirea mai Quarch pentru iarnă

Ardeiul Gorky în coreeană pentru iarnă sau pentru utilizare rapidă poate fi preparat în funcție de rețeta noastră.

Conţinut

Pentru a fi întotdeauna sănătos și fericit, mâncați ardei amar. În plus față de masa de vitamine, acizi și minerale care aduc doar beneficii, un ardei arzător face ca corpul tău să dezvolte o endorfină, făcându -te astfel mai fericit și mai vesel.

Singurul lucru pe care mulți piper nu va putea să -l mănânce din cauza clarității sale arzătoare. Dar puteți găti această legumă, astfel încât amărăciunea să dispară și să rămână doar un gust piquant, ușor picant, picant.

Există multe rețete pentru a face piper, dar am pregătit pentru voi cele mai populare și, cel mai important, rețeta dovedită. Să aflăm repede cum să gătim ardeiul amar în coreeană.

Cum să gătești repede piperul amar în coreeană?

Înainte de a continua cu murat de gropi, ar trebui să faceți cunoștință cu câteva momente importante de gătit. Pentru a muta legume, alegeți doar păstăi subțiri și lungi de orice culoare. Sunt mai convenabili să pună la bănci și se căsătoresc mai repede.

Dacă în cultura acestui an există doar ardei mari, ei pot fi, de asemenea, murați, dar pentru aceasta trebuie să le tăiați în benzi subțiri.Pentru comoditate atunci când mâncați, lăsați o coadă mică în ardei.

Dacă ardeiul este prea ascuțit, atunci înmuiați păstăile în apă rece peste noapte. Deci, puteți scăpa de amărăciunea inutilă.

Această rețetă este bună prin faptul că vă permite să pregătiți o gustare excelentă pentru oaspeții dragi într -un timp scurt. Adevărat, trebuie să -l mănânci la fel de repede, cu care, în principiu, toți aceiași oaspeți vă vor ajuta.

Pepper gorky - 1 kg
CAZURI PISCHI-3-4 MARE
Oțet 9% - 60 ml
Apă - 400 ml
Ardei negru cu mazăre - 10 buc.
PEPER RED MARD - 1 lingură
Coriandra Challenge - 1 linguriță
Sare - 1 lingură
Zahăr - 1 lingură

Gățiți usturoiul pe o răzătoare fină sau tăiați în bucăți mici. Aduceți apa la fierbere, dizolvați sarea, zahărul, coriandrul, ardeiul negru și roșu în apă clocotită, precum și usturoiul preparat.
Cu câteva minute înainte de a opri focul, turnați în oțet. În recipientul preparat, puneți păstăi cu ardei bine și turnați marinada clocotită.
Ardeiul Gorky în coreeană, preparat conform unei rețete rapide, poate fi consumat după trei zile. Este mai bine să serviți o astfel de gustare la mâncăruri cu carne și legume.

Cum să gătești ardeiul amar în coreeană pentru iarnă?

Astfel încât excesul de ardei să rămână după murat rapid să nu dispară, pentru a -i conserva pentru iarnă. Această rețetă permite lui Gorky Pepper să -și păstreze aproape toate proprietățile benefice, astfel încât, ca leac pentru deficiența de vitamine, aceasta va fi pur și simplu necesară în iarna rece.

Pepper gorky - 1 kg
Ridiche daikon - 0,5 kg
Ceapă verde - 100 g
Ceapă - 200 g
Morcovi - 200 g
Usturoi - 5 cuișoare
Pepper roșu gri - 5 lingurițe.
Sare - 5 lingurițe.
Zahăr - 2 lingurițe.
Susan - 2 lingurițe.
Sosul de soia-6-7 TBSP.

Pentru conservare, utilizați doar păstăi dense, fără semne de deteriorare și putregai. Spălați bine fiecare piper, tăiați podul de -a lungul, dar nu complet, dar lăsând vârful.
Clătiți din nou ardeiul, îndepărtând semințele care pot face o gustare excesiv de amară, care nu toată lumea le va plăcea. Grătați ardeiul cu sare și exterior și în interior.
Puneți o sită sau un colizor și lăsați o jumătate de oră pentru a face lichidul de sticlă. În acest timp, pregătiți o ridiche și morcovi, tăind legumele cu benzi subțiri și sare ușor.
Îndoiți morcovii, digul, usturoiul tocat și ceapa tocată, adăugați semințe de susan, zahăr, sare, piper roșu și turnați sos de soia. Amestecați toate ingredientele bine și puneți ușor amestecul de legume în fiecare păstăi.
Încercați să evitați deteriorarea păstăilor, astfel încât gustarea să nu -și piardă aspectul atractiv. Puneți ardeii în recipientul pregătit pentru conservare și păstrați -l până la iarnă sub capacul obișnuit în frigider sau sub acoperirea de staniu din pivniță.

Utilizarea regulată, dar moderată a ardeiului amar va îmbunătăți activitatea sistemului imun, digestiv, cardiovascular și nervos. Încercați să nu abuzați de mâncarea ardeiului în coreeană, folosiți această frumoasă gustare apetisantă ca farfurie și nu felul principal.