Cum se pregătește corect Vermicelli: instrucțiuni de pas -

Gătitul Vermichel este un proces responsabil, deoarece puteți strica farfuria complet. Să aflăm despre procesul corect de bere.

Vermichel este considerat unul dintre cele mai bune mâncăruri laterale pentru mâncărurile cu carne, este de asemenea folosit ca benzinărie cu supă. Este servit în combinație cu o varietate de sosuri sau preparați o caserolă dulce. O altă opțiune pentru servirea acestor paste este cu bulionul încălzit sau cu bulion pe bază de carne.

Cum să gătești corect vermicelli?

Este extrem de important să gătești Vermicelli în conformitate cu toate regulile, altfel este fiert, iese neprecentabil în aparență și, în plus, gustul său este pierdut.

Pentru a evita acest lucru, ar trebui să țineți cont de unele caracteristici ale acestui produs și procesul de gătit, și anume:

1. Gătiti Vermicelli într -un volum mare de apă este cel puțin aproximativ un litru.
2. Puneți produsul pentru gătit exclusiv în apă clocotită.
3. După ce produsul a fost turnat în apă, amestecați -l imediat.
4. Vermicelli trebuie să fie preparați la foc mic, fără a acoperi tigaia cu un capac.
5. Dacă există temeri că pastele se vor lipi împreună la gătit, se recomandă adăugarea unei linguri de ulei slab în apă.
6. Perioada de preparare a Vermicelli depinde direct de grosimea sa. Ambalajul de către producător indică adesea timpul de gătit recomandat - aceste informații vă vor fi utile.

   

7. Vă sfătuim să nu fiți distras în procesul de gătit - Vermicelli este destul de sensibil la timpul petrecut în gătit.
8. Nu clătiți vermicelli cu apă după gătit - acest lucru îi va strica gustul.
9. Cu vermicelli finisați, puteți scurge lichidul, lăsând puțin astfel încât să nu fie uscat.
10. Vermicelli gătiți este uneori lăsat într -un colizor înainte de a servi, așezând o cratiță sub ea și acoperind cu un capac sau o farfurie.

Instrucțiune în etape:

• Etapa 1. Pregătim vermicelli, apă, sare, cratiță, un colizor, o lingură pentru gătit.
• Etapa 2. Fierbeți un litru de apă cu o linguriță de sare.
• Etapa 3. Turnați 100 g de vermicelli mici în apă clocotită, amestecați. Reduceți focul la minimum. În procesul de gătit, este recomandabil să îl încercați periodic pe un dinte, pentru a nu rata momentul și a nu digera. De obicei, produsul este gata în 3-5 minute.

• Etapa 4. Am aruncat înapoi vermicelli finisați într -un colizor, lăsând un pic de lichid într -o cratiță. Să ne scurgem.
• Etapa 5. Revenim Vermicelli la cratiță cu lichidul rămas, adăugându -se pentru a gusta câteva linguri de slab sau unt.
• Etapa 6. Acoperiți cu un capac și agitați bine. Vermichel este gata!

VIDEO: Cum să gătiți corect Vermicelli?