Varza de culoare în tomate pentru iarnă: The Best Step -By -pasp Rețetă cu ingrediente detaliate

Varza de culoare gustoasă în tomate poate fi preparată folosind sfaturi din materialul nostru.

Varza colorată în sucul de roșii este o piesă delicioasă pentru iarnă. Se dovedește un varză suculent și crocant. Poate fi adăugat la salată, în borsch sau tocană de legume și doar răsfățându -vă cu un fel de mâncare cu vitamină nu va fi de prisos iarna. Mai mult decât atât, nu este deloc dificil să -l gătești, principalul lucru este să observi clar toate proporțiile și să urmezi o rețetă de pas.

Există multe rețete pentru a face această delicatesă, folosesc întotdeauna o rețetă dovedită. Pregătirea pentru aceasta nu necesită sterilizare, ceea ce economisește semnificativ timp.

Varză colorată în tomate pentru iarnă

Asa de, pentru gătit varză colorată în suc de roșii Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru iarnă:

• two -kilogram Core Forks
• roșiile - 5 kg
• ulei vegetal - ½ cană
• ardei iute chili - 3 păstăi
• usturoi - 2 capete
• sare - 3 lingurițe. l.
• oțet esență - 1 linguriță. l.

Metoda de gătit:

1. Clătiți și uscați temeinic roșiile, macinați -le cu un blender sau cu o râșniță de carne. Treceți fructele de roșii rezultate pe o sită pentru a scăpa de semințe și piei.
2. Adăugați ulei de floarea -soarelui, sare în roșii și puneți pe aragaz.
3. Sucul ar trebui să fiarbă cel puțin o jumătate de oră la foc mic. Cu 5 minute înainte de a scoate tigaia de pe foc, adăugați ardeiul zdrobit și usturoiul în roșie.
4. În timp ce șuvița se aprinde pe foc, ar trebui să pregătești conopida.
5. Din cap, este necesar să îndepărtați frunzele, să spălați și să le împărțiți în inflorescențe.
6. În continuare, varza trebuie să fie pliată într -un recipient adecvat, să toarne apă clocotită și să pună la foc cinci minute. Ar trebui să fiarbă, dar foarte slab.
7. Conopida preparată trebuie să fie odihnită pe un colizor și să lase apa să se scurgă complet.
8. Așezați varza în borcane sterilizate.
9. Adăugați oțet la șuvița clocotită.
10. Turnați roșii fierte la bănci cu roșii fierte.
11. Rulați -vă cu capacele de staniu sterilizate și întoarceți -vă pentru o zi și înfășurați băncile cu semifabricate.
12. În viitor, se păstrează într -un loc mișto.

Varza colorată în roșii pentru iarnă este gata! Poftă bună! Și mai multe sfaturi: Pentru a face varza cu adevărat gustoasă și suculentă, pentru pregătirea sa, trebuie să alegeți un cap strâns, puternic și să luați roșii la soiuri cărnoase!

VIDEO: Coreplain semifabricat în tomate pentru iarnă