Ce poate fi pregătit și înghețat, ca un produs semi -definit?

Rețete pentru produse semi -definite de acasă pentru îngheț.

Conţinut

Produsele semifinite pentru casă sunt produse care suferă de instruire parțială la întreprindere și pot fi pregătite în plus acasă înainte de utilizare. Unul dintre avantajele principale este de a economisi timp în gătit. Produsele semi -definite de casă necesită de obicei o pregătire minimă, ceea ce este deosebit de convenabil în ritmul modern al vieții, când oamenii sunt adesea limitați în timpul de gătit.

Nuggets acasă la îngheț

Produsele semi -definite facilitează procesul de gătit, deoarece sunt deja procesate, tăiate și, eventual, condimentate. Acest lucru simplifică sarcina pentru cei care nu au suficientă experiență în gătit sau nu pentru preparate complexe. Pregătirea nuggeturilor interne și înghețarea lor ulterioară este foarte posibilă. Iată o rețetă simplă pentru produse semi -definite de acasă:

Ingrediente:

500 g file de pui, tocat pe fibră
100 g de firimituri de pâine
50 g de parmezan ras (opțional)
10 g de sare
5g de ardei negru
5G Paprika
5 g pulbere de usturoi
2 oua
Făină pentru stropire

Instrucțiuni:

Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Într -un bol adânc, amestecați firimituri de pâine, parmezan ras (dacă folosiți), sare, piper negru, paprika și usturoi.
Presărați bucăți de file de pui cu făină, apoi scufundați -le cu ouă biciuite și alergați într -un amestec de pesmet. Încălziți o stewpan cu ulei vegetal la foc mediu.
Prăjiți nagurile de pe ambele părți până la crusta de aur. Nu trebuie să fie complet gata în interior, deoarece vor fi coapte în plus după decongelare.
Așezați nuggeturile prăjite pe o foaie de copt în prealabil cu hârtie de copt. Puneți foaia de copt în congelator și lăsați naggetele să înghețe câteva ore.
După îngheț, așezați Naga într -un recipient de plastic sau într -o pungă de îngheț, care separă straturile cu hârtie sau film de copt.

Ardei umplut pentru îngheț cu carne tocată

În ciuda acestor avantaje, este important să ne amintim că produsele semi -definite pentru casă nu pot înlocui întotdeauna complet alimentele proaspete și metodele tradiționale de gătit. Utilizarea regulată a produselor proaspete este importantă pentru a asigura aportul suficient de nutrienți și pentru a menține un stil de viață sănătos. Aceasta este o alegere excelentă pentru înghețarea mâncărurilor gătite.

Ingrediente:

Ardei mari (colorat, de exemplu, roșu sau galben) - 6 bucăți
500 g de carne tocată
1 ceapă,
2 cuișoare de usturoi
1 cană de orez fiert
50 g de sos de roșii
1/2 linguriță de sare
1/4 linguriță de piper negru
1/2 linguriță de busuioc uscat
1/2 linguriță de oregano uscat
1/2 linguriță de ardei roșu (opțional)
100 g de brânză rasă

Instrucțiuni:

Tăiați vârfurile ardeilor și îndepărtați semințele și membrana din interior. Clătiți legumele în interior și în exterior.
Într -un vas mic, carne tocată medie, ceapă, usturoi, orez fiert, sos de roșii, sare, piper, busuioc, oregano, piper roșu (opțional) și brânză rasă.
Umpleți fiecare ceașcă de legume preparată prin umplutură, tamându -se strâns.
Puneți produsele pe o foaie de copt, acoperindu -l cu hârtie pergament.
Puneți o foaie de copt în congelator și lăsați ardeiul să înghețe câteva ore.
După îngheț, așezați ardei umpluți în pachete sau containere pentru îngheț, separarea straturilor cu un film.
Creșteți în fața gătitului, apoi coaceți într -un cuptor, până când este încălzit și auriu crusta complet.

Lazanya pentru îngheț: rețetă

Lazanya este un fel de mâncare excelent pentru îngheț, deoarece este ușor pentru o companie mare și pentru a se împărți în porții. Iată o rețetă pentru lasagna potrivită pentru îngheț:

Ingrediente:

9-12 foi de Lasanya
500 g de carne tocată
1 ceapă
2 cuișoare de usturoi
80 g de sos de roșii
Condimente
500 g de mozzarella, rasă
200 g de parmezan ras sau altă brânză tare
500 g brânză de căsuță
1 ou

Instrucțiuni:

Într -un bol mare, prăjiți ceapa și usturoiul până la moale. Introduceți carne tocată și prăjiți până se rumenesc.
Turnați sosul sau pastați, adăugați busuioc, oregano, zahăr, sare și piper. Așteptați când fierbeți și gătiți la foc mic timp de 20-30 de minute.
În recipient, amestecați brânza de căsuță cu un ou (dacă utilizați) și o jumătate de parmezan rasă. Adăugați treptat mozzarella rasă, amestecând bine.
Într -o formă de silicon, așezați stratul subțire de sos de carne. Pune foile de lasagna de sus. Puneți jumătate din amestecul de brânză de căsuță.
Repetați straturile (sos de carne, foi de lasagnie, amestec de brânză de căsuță). Completați stratul superior de sos de carne. Răsuciți partea superioară de parmezanul rămas.
Acoperiți cu un film de alpinism pentru îngheț sau folie de aluminiu. A înghețat Lasanul în congelator. După înghețarea completă, împachetați Lasanul în container.

Înghețarea șuruburilor

Pregătirea șuruburilor pentru îngheț nu provoacă dificultăți, iar acesta este un mod convenabil de a avea un vas gata pregătit pentru stoc.

Ingrediente:

4 chipsuri de pui sau carne de porc (schnicers)
Sare și piper după gust
100 g făină
2 oua
50 g de firimituri de pâine
Ulei vegetal

Instrucțiuni:

Bate carnea, dându -i o grosime uniformă. Puteți face acest lucru punând filmele sau hârtia pentru coacere între două bucăți de coacere și bătând cu un ciocan. Sare și piper ambele părți ale șuruburilor după gust.
Într -un bol adânc, pregătiți trei recipiente: turnați făina într -una, bateți ouăle în cealaltă, așezați biscuiti în al treilea.
Presărați fiecare făină de tocat, apoi scufundați în ou și alergați în cele din urmă în firimituri.
Încălziți tigaia cu ulei vegetal la foc mediu. Prăjiți schnitzili timp de 3-4 minute pe fiecare parte până devin auriu. Lasă shnitzelii să se răcească complet după prăjire.
Așezați Schnitzeli pe o foaie de copt acoperită anterior cu un film. Puneți foaia în congelator și lăsați shnitzelurile să înghețe câteva ore.

Caserole de îngheț: rețete

Caserolele sunt de obicei ușor de gătit. După ce toate ingredientele sunt pregătite, este suficient să le puneți sub formă și să le plasați în cuptor. Acest lucru face ca caserolele să fie o alegere excelentă pentru cei care nu au abilități ridicate de gătit. Pregătirea și prepararea tuturor ingredientelor împreună în cuptor pot economisi timp, care este de obicei petrecut la prepararea fiecărei componente separat.

Caserolă de legume pentru îngheț

Caserola oferă numeroase oportunități pentru experimente cu diverse ingrediente. Puteți combina carne, pește, legume, brânzeturi, aluat și sosuri după gustul dvs., ceea ce adaugă diversitate în meniu.

Ingrediente:

2 cercuri feliate de dovlecel
2 cercuri tocate de vinete
2 ardei dulce roșu, jumătate inele
1 ceapă mare tocată în jumătate de inele
2 roșii tocate în cercuri
200 g de brânză solidă
3 ouă
100 ml de lapte
Sare și piper după gust
Verzi (pătrunjel, busuioc) pentru decorare

Instrucțiuni:

Pregătiți legumele și distribuiți -le sub formă de coacere.
Bateți ouăle cu lapte, adăugați sare și piper după gust.
Turnați legume cu un amestec de lapte de ou. Răsuciți cu brânză rasă.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit) timp de 30-40 minute sau până la crusta de aur. Răciți și înghețați vasul.

Caserolă de carne pentru îngheț

Pregătirea în cuptor asigură o coacere uniformă a vasului, ceea ce ajută la păstrarea mai multor nutrienți în comparație cu metodele de gătit pe aragaz. Caserolele au adesea un aspect delicios și un gust bogat. Procesul de coacere contribuie la formarea unei cruste crocante pe stratul superior al vasului, ceea ce îi conferă un aspect și o textură atractivă.

Ingrediente:

500 g de carne tocată tocată
1 ceapă
2 cuișoare de usturoi
1 cană de bou fiert
400 g sos de roșii
120 g brânză solidă
2 oua
100 ml de lapte
Sare, piper, busuioc uscat și oregano pentru a gusta

Instrucțiuni:

Prăjiți -vă pe ceapă și usturoi, astfel încât să devină moi, să adăugați carne tocată și să gătiți într -o crustă maro.
Gătiti paste, apă de soare.
Amestecați carnea tocată, pastele și sosul, adăugați condimente după gust.
Puneți amestecul de carne într -o formă profundă.
Bateți ouăle cu lapte, adăugați sare și piper după gust.
Turnați carnea cu un amestec de lapte de ou. Presărați cu brânză rasă.
Coaceți într -un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius, până la crusta de aur. După ce masa s -a răcit, înghețați -o.

Caserolă de caș, înghețarea

Caserola de brânză de căsuță nu este doar o mâncare gustoasă, ci și un fel de mâncare hrănitoare. Brânza de căsuță este o sursă excelentă de proteine, care este necesară pentru creștere, restaurarea țesuturilor și menținerea sănătății generale. Proteina ajută, de asemenea, la îmbunătățirea sentimentului de sațietate, care poate fi utilă în controlul greutății. Este bogat în calciu, ceea ce este necesar pentru a menține sănătatea oaselor și a dinților, precum și pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular.

Ingrediente:

500 g brânză de căsuță
3 ouă
100 g de zahăr
1 linguriță de zahăr de vanilie
100 g de smântână sau iaurt
100g CUP CUP
1 linguriță de pulbere de copt de aluat (dacă există)
50 g de ulei (topit)
Zest și suc de jumătate de lămâie

Instrucțiuni:

Introduceți ouă, zahăr, zahăr de vanilie, smântână sau iaurt, semolă, praf de copt de aluat (dacă utilizați), ulei topit, zest și suc de lămâie. Amesteca bine. Dacă doriți, adăugați stafide, fructe de pădure sau fructe la aluat. Amesteca bine.
Turnați aluatul într -o formă pregătită și distribuiți uniform. Coaceți într -un cuptor preîncălzit până când vârful devine auriu, iar aluatul nu îngheță.
Dă caserola să se răcească în formă, apoi îndepărtează -l și lasă -l la stand pentru răcire. După răcire completă, tăiați caserola în porții. Împachetați fiecare porțiune la geantă.

Cum să gătești cheesecakes pentru îngheț?

Pregătirea de cheesecakes pentru îngheț va fi o modalitate convenabilă de a le salva pentru o utilizare viitoare. Iată rețeta și instrucțiunile pentru înghețarea cheesecakes:

Ingrediente:

500 g brânză de căsuță
2 oua
4-5 linguri de zahăr (după gust)
1/2 linguriță de sare
1 linguriță de zahăr de vanilie
1 linguriță de aluat de pulbere de copt (opțional)
1 cană de făină (și puțin pentru stropire)
1/2 linguriță de sodă
Ulei pentru prăjire
Zahăr pentru stropire (opțional)

Instrucțiuni:

Într -un vas mare, amestecați brânza de căsuță, ouă, zahăr, sare, zahăr de vanilie și, dacă este necesar, praf de copt.
Într -un alt bol, amestecați făina și sifonul. Adăugați treptat un amestec de făină în aluatul de caș, amestecând până când se obține amestecul neted.
Presărați -vă mâinile cu făină și formați prăjituri mici din aluat, apoi dați -le forma de clătite sau prăjituri. Încălziți vasul cu grăsime la foc mediu. Prăjiți cheesecakes pe ambele părți până la crusta de aur (2-3 minute pe fiecare parte). Lăsați cheesecakes să se răcească la temperatura camerei.
Așezați cheesecakes pe o foaie de copt acoperită anterior cu un film pentru îngheț sau hârtie pergament.
Puneți o foaie de copt în congelator și lăsați cheesecakes să înghețe câteva ore.

Citiți pe subiect: