Suscou Tymence All Bo Bobrice ar: Cele mai bune rețete pentru iarnă. SAUS tip de gleznă pentru iarnă cu dovlecel, usturoi și ardei, ascuțit, dulce și acru, clasic: rețetă

Rețete pentru realizarea unei bare de gleznă de la Zucchini.

Conţinut

Sosul Ankl Bens a apărut în bucătăria rusă în anii nouăzeci, când ecranele de televiziune au avut o reclamă frumoasă pentru un sos delicios, de roșii. Dar mulți nu au avut mijloacele de a cumpăra această completare la alimente. Prin urmare, gazdele au venit în mod independent cu o varietate de sosuri ankl benca. Acum nu există un sos original pe rafturile magazinelor, dar în arsenalul fiecărei gospodine a existat o rețetă pentru sos delicios, care poate fi găsit în pivnițe în acest moment.

Glenc bence saus: rețetă clasică

Sosul ankl bence va fi un plus excelent la masa ta iarna. Se va încânta cu vitamine, precum și un gust plăcut și neobișnuit. Există o mulțime de rețete pentru pregătirea unei benzi de gleznă. Poate fi preparat atât cu dovlecel, cât și cu vinete. Totul depinde de preferințele dvs., precum și de timpul conservării salatei. Ankl Benns cu Zucchini este un sos plăcut plăcut, cu un gust delicat.

Ingrediente:

1 kg de roșii
0,5 kg de ceapă
1 kg de dovlecel
200 ml de pastă de tomate
250 ml de oțet
200 g de zahăr
230 ml ulei de floarea -soarelui
O lingură de sare
5 bucăți de ardei gras

Reţetă:

Tăiați totul în benzi. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza combinația de bucătărie. Acest lucru vă va economisi semnificativ timpul
Dacă există o piele aspră pe dovlecel, trebuie îndepărtată. De asemenea, semințele trebuie eliminate din fructe vechi
Dacă fructele sunt tinere, acest lucru nu este necesar. Când toate produsele sunt tăiate în benzi, este necesar să turnați 1 litru de apă în tigaie
Dizolvați pasta de roșii în ea, adăugați zahăr, sare și ulei vegetal
Acum acest amestec trebuie fiert. De îndată ce fierbe, turnați legumele, acoperiți -vă cu un capac și leneți la foc mediu timp de aproximativ o jumătate de oră
Cu 5 minute înainte de sfârșitul preparatului, turnați în oțet, amestecați din nou, fierbeți timp de 5 minute
Se toarnă în borcane sterilizate și se rostogolește
Acum trebuie să puneți conservele preparate pe pânză și să o înfășurați cu o pătură caldă
Lăsați să se răcească

Ancle bare la fel de la Rubse cu usturoi: rețetă

Această variație a sosului de bence de gleznă are un gust piquant și o aromă interesantă de usturoi.

Ingrediente:

2 kg de dovlecel
1 kg de ceapă
1 kg de piper
1 kg de roșii
Un pahar de ulei vegetal
200 g de zahăr
100 ml de oțet
200 de grame de usturoi

Reţetă:

Tăiați legumele cu bucăți destul de mari, treceți roșiile printr -o polizor de carne
Acum turnați masa de roșii în vas, adăugați ulei vegetal, sare, zahăr și fierbeți
Intrați într -un amestec de fierbere de roșii de dovlecel, ceapă, precum și ardei salată
Țineți foc timp de 20 de minute. După aceea, zdrobiți usturoiul pe codiul usturoi și turnați în oțet
Acoperiți cu un capac și scoateți încă 10 minute
Așezați -vă pe borcane sterilizate și rostogoliți -vă
Este mai bine să se răcească sub voal

Sârmă dulce-acră ankl bence: rețetă

Pregătit folosind morcovi, precum și sos krasnodar. Gustul gustării este destul de piquant.

Ingrediente:

1 kg de piper
2 kg de dovlecel
0,5 kg de morcovi
0,5 kg de ceapă
1 kg de roșii
250 ml sos Krasnodar
200 ml de ulei vegetal
100 de grame de zahăr
50 g de oțet
O lingură de sare
Condiment curry
0,6 litri de apă

Reţetă:

Tăiați dovlecelul cu felii subțiri, ceapă în jumătate inele, roșiile sunt cel mai bine trecute printr -o polizor de carne
Tăiați ardeiul gras în benzi. Turnați 600 ml de apă în recipient
Adăugați sos krasnodar, roșii, ulei vegetal, sare și mirodenii
După fierberea amestecului, coborâți legumele în el, acoperiți cu un capac, fierbeți 10 minute
După aceea, introduceți morcov, precum și ceapă, acoperiți cu un capac, creșteți 20 de minute
După aceea, intrați în oțet, gătiți până când amestecul este constant similar cu sosul
Turnați amestecul în borcane sterilizate și rostogoliți

Infuzie acută de gleznă pentru iarnă cu dovlecel: rețetă

Pregătirea unui sos de bare de gleznă pentru această rețetă foarte repede. Un plus delicios pentru orice fel de mâncare.

Ingrediente:

1 kg de dovlecel
1 kg de roșii
0,7 kg de ardei gras
0,5 kg de ceapă
250 ml de ulei vegetal
100 g de zahăr
O lingură de sare
70 ml de oțet

Reţetă:

Trebuie să turnați suc de roșii în recipient, care trebuie să fie preparat din roșii
Adăugați sare, zahăr, condimente. Se fierbe și se adaugă legume feliate cu farfurii
Gătiti 20 de minute. După aceea, se adaugă trei ardei roșii la amestec, care sunt trecute anterior printr -o polizor de carne
Introduceți 200 de grame de usturoi, gătiți amestecul sub un capac închis timp de 10 minute
Amestecul pregătit este rulat în borcane sterilizate, păstrate în pivniță