Gingerbread House é um doce fabuloso para crianças e adultos na temporada de ano novo. Torná -lo bastante real a partir de produtos simples. Os segredos da preparação e "edifícios" da casa estão listados neste artigo.
Contente
- Casa de gengibre: vistas, idéias, fotos
- Massa de gengibre para uma casa: receita
- Casa de gengibre: padrão de cozimento
- Como comprar um formulário para assar uma casa de gengibre no Aliexpress?
- Como assar uma casa de gengibre de ano novo em casa passo a passo?
- Esmalte para uma casa de pão de gengibre: receita
- Decoração da casa de gengibre para o ano novo
- Vídeo: "Gingerbread House"
Casa de gengibre: vistas, idéias, fotos
Casa de gengibre - Este é um documento doces da massa de gengibre Na forma de uma casa ou cabanas. O produto ganhou sua popularidade com homem de gengibre, começo Desde o século XVI na Inglaterra Sob a rainha Elizabeth está a primeira.
Usualmente, A casa de gengibre consiste em vários bolos: Quatro retângulos para paredes e quatro figuras para o teto. Mestres modernos aprenderam a fazer essas casas Obras reais de arte culinária Com inúmeras janelas, portas que podem até abrir.
Korzhiki antes do cozimento deve lubrificado com um ovo cru para um brilho brilhante. Você pode "construir" a casa somente quando cada bolo esfriar e confirmar um pouco. Cada detalhe está longe um do outro para não esmagar. Isso é feito usando palitos de dente ou espetos.
Importante: para que as articulações do pão de gengibre sejam lindas e arrumadas, elas são aceitas decore com gelo doce de açúcar em pó ou chocolate, derramando e doces. Há uma casa de gengibre com muito cuidado para que você não corra acidentalmente para a ponta afiada do palito.
O que mais você pode decorar uma casa de Gingerbread:
- Homens de gengibre
- Figuras de animais: biscoitos ou pão de gengibre (veados, ursos, pinguins e assim por diante).
- Flores, estrelas, corações
- Pintura bonita e detalhada de creme e esmalte de cores diferentes.
Interessante: Existem muitas variedades de tal confeitaria. Alguns mestres tentam se afastar do modelo clássico da Gingerbread House e assar a casa do famoso edifício arquitetônico.
As mais bonitas casas de gengibre:
Massa de gengibre para uma casa: receita
Faça uma casa de gengibre Toda dona de casa será capaz de. Para o teste que você precisará um conjunto simples de ingredientesO que é fácil de encontrar em qualquer supermercado. Os biscoitos de gengibre no forno são assados cerca de 25 minutos, enquanto a temperatura deve estar pelo menos e não mais 180 graus.
Você precisará ter:
- Farinha - 1,5 kg (farinha de trigo peneirada, grau mais alta).
- Açúcar - 0,5 kg (a doçura do pão de gengibre pode ser ajustada de forma independente; portanto, adicione mais ou menos açúcar).
- Manteiga - 150 g (não inferior a 73% de gordura)
- Água - 1 xícara (água fervente)
- Querida - 0,5 kg (você também pode regular independentemente a quantidade de mel, dependendo da preferência e dos doces).
- Canela - 2 colher de chá (O tempero é muito aromático e, às vezes, uma grande quantidade dela dará um sabor "nítido", para que você possa adicionar canela em quantidades menores).
- Ovo - 3 PCs (ovos caseiros têm um sabor mais agradável e rico).
- Cozimento em pó -2 sacos
Preparação:
- O mel deve ser derramado com água fervente E misture bem a mistura, deixando -a esfriar.
- A farinha é peneirada junto com fermento em pó e canela (Se desejar, o fermento pode ser substituído por refrigerante).
- Ovos são adicionados à mistura de mel: A proteína é espancada separadamente ao estado de espuma estável e a ela as gemas são dominadas.
- Mel de mel e ovos Com macio ou derretido no óleo de microondas. O açúcar é adicionado.
- Para a massa gradualmente a farinha é adicionada, a massa é gradualmente amassada.
- A massa acabada deve ser embrulhada em filmes em partes e enviar Na geladeira "descanso" por duas horas.
- Depois disso a massa é lançada com 0,5 cm de espessura E os números necessários são cortados.
- Os números são dispostos em papel manteiga, assados \u200b\u200bno forno.
- Os biscoitos de gengibre feitos prontos para resfriados são presos e decorados com esmalte, doces, doces.
Casa de gengibre: padrão de cozimento
Para fazer a casa de gengibre Linda, uniforme e arrumada, use padrões e moldes especiais. Se você tiver a oportunidade, compre figuras de silicone, plástico ou metal, se não, faça um padrão de papel ou papelão.
Como comprar um formulário para assar uma casa de gengibre no Aliexpress?
Ali Express - Um enorme recurso comercial oferecendo a seus clientes muitos bens interessantes e úteis. Aqui você pode até encontrar formas de cozimento da casa de gengibre De vários materiais.
Para o seu próprio primeira compra só preciso ir ao site e fazer um simples cadastro. Dados pessoais simples, como nome, endereço de entrega e contatos, são tudo o que requer formulário de registro.
IMPORTANTE: A navegação do site é fácil de usar: em todos os lugares, há listas de menus de queda, galerias de filtro e dicas. Leia mais sobre o trabalho Ali Express Russo -falar vai ajudar instrução de vídeo.
Há um menu no lado esquerdo da tela. Você pode encontrar os bens necessários na pasta "Para casa e jardim"onde você precisa encontrar e escolher "Bakeware". Outra maneira simples e rápida de encontrar o necessário - use linha de pesquisaonde você pode escrever assim "Formulário para a casa de gengibre."
Como assar uma casa de gengibre de ano novo em casa passo a passo?
Regras para assar uma casa de gengibre em casa:
- Para amassar a massa, use apenas a farinha de grau mais alta e certifique -se de peneirar. Isso ajudará o teste a ser arejado e facilmente a aumentar.
- Você pode adicionar especiarias perfumadas à massa de gengibre: noz -moscada, canela, gengibre ou suco de gengibre fresco, limão ou raspas de laranja, conhaque, essência da hortelã, mel e outros.
- Antes que as figuras cortadas da massa sejam enviadas para o forno, elas devem ser lubrificadas com uma fina camada de ovo chicoteado. Isso é feito para que o pão de gengibre tenha uma superfície sólida e brilhante.
- É necessário construir uma casa apenas a partir de pão de gengibre resfriado. Os biscoitos quentes de gengibre são bastante quebradiços.
- Decorar a casa ainda deve ser um esmalte quente até endurecer.
A casa acabada de gengibre pode ser armazenada com segurança por duas semanas. Depois disso, deve ser consumido para que o produto não se deteriore.
Como fazer uma casa de gengibre passo a passo:
Esmalte para uma casa de pão de gengibre: receita
Açúcar branco para decorar uma casa de gengibre:
- Uma colher de sopa de água deve ser derramada no balde culinário e apertar o suco da metade do limão.
- Os pratos são colocados em chamas e levados a ferver.
- O pó pequeno é gradualmente adicionado ao líquido em peças pequenas.
- Na quantidade total que você deve derramar Exatamente 100 gramas de pó.
- Todo o tempo de fabricação do tempo, ele deve ser completamente misturado com um batedor ou colher.
- Deixe o esmalte esfriar um pouco, mas não muito. O esmalte frio endurece rapidamente. Aplique um esmalte quente na casa através de um saco culinário ou seringa plástica. Adicione as cores da cobertura de açúcar ajudarão a corante alimentar.
Caçando de chocolate para decorar uma casa de gengibre:
- Em uma panela ou um balde especial, derreta um chocolate preto (100 gramas).
- Envie meio pacote de manteiga (100 gramas) para chocolate quente.
- Quando o óleo for derretido sem parar a massa, adicione o açúcar em pó. Despeje em chocolate exatamente 100 gramas de pó.
- Deixe esfriar um pouco o esmalte acabado e aplique uma casa quente na casa com um saco culinário de polietileno ou seringa.
Decoração da casa de gengibre para o ano novo
Idéias para decorar uma casa de gengibre com esmalte para o ano novo:
Vídeo: "Gingerbread House"
