Tomates alemães com maçãs: 2 Melhor receita passo a passo com ingredientes detalhados

Uma combinação interessante de frutas e vegetais criará uma peça de trabalho agradável para o inverno.

Contente

Os tomates enlatados são um excelente lanche em qualquer mesa. Você pode fechar os tomates para o inverno de várias maneiras, adicionando outros vegetais e frutas.

Um dos tomates enlatados mais deliciosos são os tomates alemães. A receita para esses tomates envolve sua conservação com maçãs. As frutas dão vegetais prontos -picancia e sabor especial.

Tomates alemães com maçãs para o inverno: receita simples

Os tomates são carnudos, perfumados e muito saborosos. Você pode servir tanta conservação como um lanche em qualquer mesa.

Tomate - 650 g
Doce maçãs - 300 g
Alho - 3 cravo
Sal - 25 g
Açúcar - 70 g
Vinagre de maçã - 35 ml
Kolyuria, canela

Recomenda -se tomar tomates não grandes, amarelos e vermelhos, para que a conservação fique não apenas saborosa, mas também bonita. Legumes lavados bem seco com toalhas de papel.
Lave as frutas, limpe e remova o núcleo deles. Corte as maçãs em pequenas fatias. Se as frutas forem pequenas, você pode inteiro. Se desejar, você pode tomar variedades ácidas e doces e azedas de frutas; nesse caso, o sabor dos tomates será um pouco diferente.
Limpe o alho.
Prepare o recipiente, lave -o e esterilize -o.
Coloque especiarias, alho em uma jarra. Kolyuria é um tempero semelhante aos dentes de sabor; portanto, se você não conseguir encontrá -lo, substitua -o por um ingrediente mais acessível.
Agora, os tomates cuidadosamente compactados na jarra, alternando -os com peças de maçãs.
Ferva a quantidade certa de água e despeje no recipiente, deixe -o ficar um pouco.
Agora envie água para a panela novamente, despeje sal, açúcar granulado e vinagre nela, ferva. É aconselhável usar o vinagre mais suave, ou seja, a maçã, a sala de jantar é recomendada para diluir com água em uma proporção de 2: 1 antes do uso.
Despeje o líquido resultante no recipiente, feche -o com uma tampa.
Durante o dia, que a conservação seja quente e, em seguida, atribua ao armazenamento de inverno.

Tomates alemães com maçãs e pimenta para o inverno

A pimenta doce e amarga ajudará a tornar o sabor da conservação ainda mais original. Tais tomates com maçãs são perfeitos como um lanche.

Tomate - 2,5 kg
Alho - 7 cravo
Maçãs - 500 g
Pimenta doce - 2 pcs.
Gorky Pepper
Sal - 30 g
Açúcar - 100 g
Vinagre de jantar - 45 ml
Especiarias, ervilhas, verduras

Escolha não tomates grandes e densos, lave -os.
Limpe o alho.
Você pode usar maçãs, lavar as frutas e limpá -las do núcleo, não precisa limpar a pele. Moa maçãs em pedaços médios.
Lave os pimentões, corte em tiras. Trabalhe com pimenta amarga com cuidado para não queimar a pele. Determine a quantidade deste último ao seu gosto.
Lave e esterilize os bancos com antecedência.
Coloque no fundo do tempero, verduras à vontade, por exemplo, galhos de endro, alho. De verduras, você também pode usar salsa fresca, coentro ou várias folhas de manjericão fresco, isso dará à conservação um aroma incomum.
Em seguida, compare maçãs e tomates no recipiente, colocando -os por sua vez.
Além disso, envie os pimentões para o frasco, eles também podem ser colocados com os principais ingredientes.
Ferva a quantidade certa de água, despeje no recipiente, deixe -o ficar um pouco.
Escorra o líquido no recipiente, ferva, adicione sal, açúcar e vinagre. Despeje imediatamente o líquido na jarra e feche -o com uma tampa.
Por um dia, suporta a conservação no calor e depois reorganize em um local fresco.

Os tomates alemães são simples e, ao mesmo tempo, muito saborosos e incomuns. Ao adicionar especiarias incomuns a esses tomates, você pode obter um sabor completamente novo e original dos vegetais.