Tendência de microgrina: o que é, como usar?

Neste artigo, você aprenderá o que a microfina é um trem de alimentos, como usá -lo corretamente, ainda aprender sobre suas propriedades úteis e como ela pode ser cultivada em casa por conta própria.

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Os fãs de um estilo de vida saudável valorizam apenas produtos saudáveis. Microgrina, plantas, que são pequenos brotos de vegetais e verduras, podem ser classificados para esses produtos. Seu tamanho pode variar de 2,3 centímetros a 7,5 centímetros. Eles são populares devido a aroma intenso, conteúdo útil e variedade de cores, formas. Para experimentos culinários, as microgrinas são simplesmente o escopo da imaginação. Eles são comidos, tanto em forma bruta quanto na composição de diferentes saladas, sopas, sucos, smoothies, etc.

Tendência de microgrina: o que é?

Foram os americanos que decidiram usar microgrina para substituir verduras na mesa. Afinal, não foi aceito se envolver em jardins lá, e os produtos para armazenar esse plano não são particularmente frescos. Microgina significa um mini-verde. A diferença entre esse tipo de vegetação e vegetação comum é que ela pode ser facilmente cultivada em casa no peitoril da janela. Além disso, quando você cultiva esses brotos em casa, é muito mais fácil controlar o processo de crescimento do que em um leito comum. Portanto, sempre será rasgado a tempo em casa melhor do que no jardim.

O mini-verde é tão notável que não cresce em tamanhos grandes, graças à sua coleção oportuna. O mesmo endro é retirado quando se eleva acima da superfície da terra por cinco centímetros. E para isso, basta que o crescimento da vegetação dure cerca de duas semanas.

Tendência de microgrina: benefício

Apesar do fato de a microgrina não receber ar fresco e radiação ultravioleta suficiente, cresce no peitoril da casa, neste micro-verde, existem muitos componentes de vitamina diferentes, componentes minerais, aminoácidos úteis, antioxidantes. De volta em microgrinas Muito ácido ascórbico, vitaminas K, e. Se a casa tiver esses verdes o ano todo, você não precisará usar vitaminas da farmácia. Microginas para imunidade enfraquecida são especialmente úteis.

Para as vantagens O uso de micrografias ainda pode ser atribuído e a conveniência de cultivá -las no peitoril da janela está em casa. Sim, e o crescimento de microgrinas benéficas é bastante simples. Não há custos e esforços especiais. É suficiente semear as sementes e coletar a colheita após dez dias.

Se uma pessoa usará um mini-verde constantemente, então você pode reduzir os riscos de diferentes patologias. Verdes contêm polifenóis que podem impedir os riscos de doenças cardíacas, melhore o funcionamento do sistema vascular no corpo humano.

Esses produtos têm muitos antioxidantes, Eles impedem a doença de Alzheimer. Graças ao micro-verde, o risco de desenvolver diabetes, o câncer diminui. Foi experimentalmente descoberto que aqueles que comem microgrinas percebem que a estrutura do cabelo melhora, as unhas se tornam mais fortes, A pele adquire o tom, aumenta a resistência ao estresse.

Mini verdes - tendência de comida — Mini tendência de alimentos verdes

IMPORTANTE: É excelente que a nutrição saudável seja a última tendência da moda, porque as microgrinas são usadas em restaurantes para cozinhar todos os tipos de pratos. As microgrinas mais populares: rabanetes, salsa, endro, croak, daikon, ervilhas, vários tipos de repolho, etc.

Trem de alimentos de microgrina: Crescendo

Existem várias maneiras de cultivar micro-verde em casa. Para fazer isso, antes de tudo, você precisa escolher sementes para brotos. Prepare o recipiente, terra. Também é conveniente usar um tapete especial, que é vendido em lojas de jardinagem para o cultivo de microginas. Para que os verdes cresçam normalmente, você deve colocá -lo no lado ensolarado ou usar uma lâmpada de iluminação artificial.

Para iluminação, são usados \u200b\u200bfitolampes ou luzes fluorescentes. A microgrina é cortada quando as primeiras folhas aparecem nas hastes. Você não precisa esperar muito, apenas 10 a 14 dias é suficiente.

Quando a primeira colheita for colhida, para novos brotos, será necessária outra parte das sementes. Repetido para cultivar outras plantas das mesmas sementes não sairá de forma alguma. O micro-verde resultante é saturado, portanto, para uma parte de uma salada ou outro prato com este produto, tudo é suficiente para uma pequena pitada. Os verdes são armazenados em um local frio por apenas dois dias, não faz sentido usá -lo mais tarde. Não haverá benefício disso.

O procedimento para o cultivo de microgrinas usando um tapete especial:

Mergulhe, comprou sementes de microgrinas, em água. É suficiente segurá -los no líquido por cerca de doze horas.
Idealmente, se você os colocar em um lugar escuro. Essas condições estão relacionadas a sementes grandes. Os pequenos não precisam ser enviados para um lugar escuro.
Em seguida, transfira essas mesmas sementes para um tapete especial.
Umedize -o com água comum.
Cubra as sementes prontas para o crescimento no topo.
Só não muito bem para que as sementes não se deteriorem.
E então coloque o tapete em algum lugar do lado ensolarado.
Em alguns dias, será perceptível que as sementes sejam despertadas.
Quando o tapete secar, polvilhe -o com água para isso, você pode usar um pulverizador.
Cinco dias depois, o filme precisa ser removido, siga a “rega” para ser regular.

E depois de 6 a 12 dias, o micro-verde estará pronto para comer. O tempo para a coleta de microgrinas pode variar.

Tendência de microgrina: quais são as espécies?

Se você estiver interessado na marca de alimentos de microgrina, antes de se envolver no crescimento, você deve escolher o que mais vai provar. Afinal, existem muitos mini-greens e vegetais, e cada um deles tem sabor e composição diferentes. No peitoril da janela, você pode cultivar endro, cenoura, cebola, salsa, beterraba e até mostarda, etc.

Se você escolher útil deles, então talvez o melhor deles será amaranto, coentro, repolho vermelho e vitamina daikon. Agora, é popular cultivar mini-agorods que fornecem microgrinas saudáveis \u200b\u200bde mercados nutricionais saudáveis, restaurantes. Essa tendência acaba de começar a conquistar nosso país. As lojas on -line começaram a aparecer, onde as sementes supostamente especiais são vendidas. Para ser sincero, as sementes habituais vendidas em jardineiros amadores também optarão por microgrinas.

Para o crescimento de mini-verde, as seguintes culturas podem ser escolhidas:

Salada Korus. É perfeito para pessoas que quase nunca descansam completamente. Este produto é rico em vitaminas do grupo C, B, em sua composição de caroteno, rotinas. Graças a esses componentes, você terá um sonho, os processos digestivos melhorarão, um bom estado do sistema imunológico permanecerá mesmo em um momento em que os resfriados afetam massivamente as pessoas.
Brócolis. A planta de vitamina é usada para evitar infecções bacterianas, o produto é um excelente agente anti -câncer.
Cale (repolho). Derra componentes nocivos de todos os sistemas corporais. A vitamina C favorece o processo de produção de colágeno. Portanto, aqueles que o comem parecem bonitos e jovens.
Rugula. Ele contém I, vitamina C, ajuda a retirar o colesterol ruim de todos os sistemas corporais e aumenta a hemoglobina.
Rabanete. Sempre foi usado para melhorar a digestão. Ele também tem bons diuréticos. Afinal, contém riboflavina, óleos essenciais.
Chia. Contém uma grande quantidade de substâncias proteicas, óleos vegetais, fibras. A microgrina afeta positivamente as células da pele, limpe o corpo de substâncias nocivas.

Ainda deliciosos micro verdes e saudáveis \u200b\u200bna forma de endro, manjericão, aipo, trigo verde, feijão, girassol. Essas microgrinas contêm quase 50 vezes mais substâncias vitamínicas do que nas verduras "adultas".

Tendência de microgrina: como usar?

Usando microgrina, você pode desfrutar de não apenas provar, mas também aroma. Pequenos brotos são usados \u200b\u200bpara decorar vários pratos, criar composições originais. Isso complementa os pratos, especialmente frio. Você não pode apenas congelá -lo ou tratá -lo com água fervente. Caso contrário, perderá sua composição vitamina. Com uma pitada de micro-verde, você pode decorar facilmente saladas, sopas, sanduíches, smoothies de legumes. Esses verdes são perfeitamente combinados com peixe e carne. Pode ser adicionado a pratos como Olivier, casaco de pele, pizza, etc.

Tendência de microgrina: dicas

Os brotos de microgrina tenros têm vitalidade, eles têm grande energia vital. As plantas combatem doenças tão graves, como diabetes, patologia cardíaca, hipertensão. Cosmetologists aconselham Use microgrinas se tiver problemas com a pele do rosto.
E jardineiros experientes pensam Essas microgrinas substituem perfeitamente verduras, vegetais e os cultivam muito mais rápidos e mais fáceis que os vegetais comuns. Além disso, essa idéia é cultivar um micro-verde para os residentes da cidade.
Para o plantio, não é necessário manter uma cabana de verão, basta ter um pouco de espaço no janela. E não importa qual clima em sua região, mesmo no extremo norte, as microgrinas crescem perfeitamente.
Os médicos de pediatra dizem Que as crianças também não doem usar vitaminas "vivas", elas são melhor absorvidas do que sintéticas e aumentam a imunidade. E a lição em si é cultivar um micro-verde extraordinariamente emocionante. Até as crianças vão querer participar desse processo.