Qual forno é melhor: gás ou elétrico? O gás do forno, construído -in: o que é melhor, avaliações. Escolhendo um tipo de limpeza no forno. Classificação de modelos populares de armários de forno a gás

As opções para escolher um forno construído.

Agora, nos utensílios domésticos, armazena um grande número de fornos é gás e elétrico. Recentemente, uma moda desenfreada para a compra de fornos elétricos se foi. Neste artigo, diremos qual forno é melhor.

Qual forno é melhor?

Na maioria dos casos, é necessário se concentrar não tanto na popularidade de um ou outro eletrodoméstico, mas em suas capacidades financeiras e acessibilidade de um tipo específico de energia. Se você mora em uma vila em que não há gasolina, não faz sentido comprar um forno a gás, porque funcionará em um cilindro de gás.

Parâmetros de escolha:

• Tais custos são inadequados porque o consumo de gás é bastante grande e há problemas com a conexão de cilindros a gás. Consequentemente, em tais aldeias, em qualquer caso, uma solução adequada será a aquisição de fornos elétricos.
• Se você tem gás e está conectado à casa, aquece a casa com uma caldeira a gás; nesse caso, a compra de um forno a gás será apropriada. Mas existem outras sutilezas que ajudarão você a escolher o forno certo. O fato é que, na maioria dos casos, o forno elétrico está equipado com um grande número de programas. Os modelos modernos podem não apenas assar, mas também fritar, fazer uma grelha. Com agulhas de tricô instaladas, você pode medir o regime de temperatura do próprio produto.
• Na presença de convecção, isso permite que você obtenha uma bela crosta marrom, bem como fritas homogêneas de todos os lados, sem girar produtos. Além disso, em modelos modernos que agora podem ser encontrados à venda, há uma função de descongelar, aquecimento, fermentação, bem como a preparação do iogurte. Qual é o forno a gás privado.
• Sem dúvida, há menos funções, mas muitos acreditam que a comida cozida no forno sobre gás, ou seja, com a ajuda de uma chama aberta, é muito mais saborosa. É considerado vivo, pois é preparado com fogo. Mas, recentemente, essa opinião foi questionada, porque as rajadas de suprimento de gás estão muitas vezes no forno a gás. Consequentemente, a chama pode queimar mais forte ou mais fraca, o que afeta negativamente a qualidade do cozimento.

Gas ou forno elétrico: o que é melhor?

O fato é que muitas donas de casa que estão envolvidas em bolos de cozimento perceberam que é bastante difícil assar biscoitos no forno a gás. Porque neles duas vezes mais essa massa se acalma, devido ao fato de haver flutuações no fornecimento de gás e chama ardente. O forno elétrico é privado de tais deficiências, porque não há hesitação nele. Não há chama aberta, o aquecimento é realizado a partir da espiral, localizada na parte superior ou abaixo do dispositivo.

Os prós e contras dos fornos a gás e elétricos:

• Recentemente, de fato fornos elétricos são especialmente populares. Fogões combinados são bastante populares, nos quais o fogão é gás e o forno é elétrico. Portanto, se você estiver procurando por um forno, mas um fogão, essa opção se tornará perfeita, se você estiver em uma cidade grande, terá acesso a gás e eletricidade. O fato é que o gás é realmente muito mais econômico que a eletricidade. Seus custos são muitas vezes menores do que, por exemplo, para assar frango com eletricidade. Você pode economizar significativamente se cozinhar alimentos todos os dias com gás. Além disso, um recipiente com um líquido ou um produto em gás é aquecido muito mais rápido.
• Da mesma maneira que o forno, ele o transformará em uma certa temperatura várias vezes mais rápido que um forno elétrico. Mas, ao mesmo tempo, a temperatura dentro do forno a gás cai mais rápido do que no forno elétrico. Porque quando a porta é aberta, ocorrem flutuações na chama, o que afeta negativamente a qualidade do cozimento e a temperatura dentro da própria câmara.
• Se em sua aldeia há interrupções regularmente na eletricidade, é claro que é melhor comprar um forno a gás. Se você mora em uma área onde não há fontes de energia, é claro que será aconselhável comprar um forno a gás. Para apartamentos comuns nos quais não há problemas com gás e eletricidade, é claro que é melhor comprar forno elétrico. Eles têm muitas vantagens.
• Em particular, um grande número de vários programas e funções. Muitos dos dispositivos estão equipados com um cronômetro de comutação e desativação automática. Além disso, existem sondas que podem verificar a temperatura dentro do produto, bem como sua prontidão.
• O mais interessante é que o forno elétrico também pode substituir um forno de microondas. Agora existem modelos que combinam esses dois eletrodomésticos. Ou seja, em um forno elétrico agora, é que também é muito fácil aquecer a comida, assar, fritar, grelhá -lo. O forno moderno está equipado com essas funções.
• Não recomendamos comprar forno elétrico se você tiver uma fiação elétrica antiga em sua casa, existem muitos dispositivos elétricos. Consequentemente, os engarrafamentos são frequentemente nocauteados. A potência do forno elétrico é alta; portanto, a fiação simplesmente não puxa, queima e pode provocar um incêndio.
• Recomendamos que você instale fornos a gás em casas e apartamentos com nova fiação elétrica, projetada para energia moderna. Isto é, que leva em consideração o trabalho de máquinas de lavar modernas, computadores, fornos de microondas, passar a ferro, secadores, multoars e fornos.

Classificação dos melhores fornos elétricos

Classificação enfrentada:

1. Bosch HBG 633BB1
2. Bosch HBG 634BS1
3. Gorenje Bo 73 CLI
4. Electrolux EOB 93434
5. Bosch HBG 635BW1
6. Gorenje Bo 635 E11
7. Hotpoint-Ariston FT 850.1
8. Gorenje Bo 635 E20

Construindo o forno construído -in: o que é melhor, avaliações

Classificação dos melhores fornos a gás:

1. Delonghi PGGA 4
2. Maunfeld MGOG 673W
3. Zanussi zog 51411 xk
4. Electrolux EOG 92102 CX
5. INDESIT IGW 620 BL
6. Bosch HGN22H350
7. Hotpoint-Ariston Fhr G (an)

Avaliações:

Oksana, 22 anos. Recentemente, me casei, então eles decidiram comprar eletrodomésticos para o dinheiro do casamento, incluindo um forno a gás. Nós nos concentramos na fiação elétrica ruim em nosso antigo apartamento. Vivemos em um apartamento alugado, para que não possamos refazer a fiação elétrica e isso derruba os plugues com bastante frequência. Portanto, adquirimos o Hotpoint-Ariston 850.1, uma vez que é muito mais fácil de manter. O preço é mais do que acessível.

Oksana, 48 anos. Eles compraram um forno para uma casa rural, optaram pelo gás Gorenje Bo 635 E11. Usamos o forno raramente, pois na vila vivemos principalmente no verão. Eu cozinho produtos de carne de doces, bem como uma variedade de tortas de frutas do que cresce no jardim. Estamos satisfeitos com o forno a gás porque ele não requer um grande número de custos financeiros. É bastante primitivo, mas eu não precisava de um grande número de funções e programas, pois não o uso com frequência.

Svetlana, 50 anos. Eles fizeram reparos e decidiram substituir o forno velho. Compramos o Electrolux EOB 93443. Não direi que estou muito satisfeito. Por esse tipo de dinheiro, pensei que o gabinete era de melhor qualidade. Como resultado, um forno bastante comum.

Qual sistema de limpeza do forno é melhor?

Quando você escolhe um forno construído, vale a pena focar não tanto no fabricante, mas no número de funções e no sistema de limpeza. Para muitas donas de casa, esse é um aspecto decisivo. Agora existem três opções de limpeza.

Métodos de limpeza aberta:

• Pirólise
• Hidrólise
• Catálise

O mais caro é o sistema de purificação por pirólise. Durante a limpeza, ocorre o aquecimento do forno o processo de até 500 graus. Assim, toda a gordura, que fica nas paredes, simplesmente queima com a formação de cinzas. A principal desvantagem é o odor desagradável e os altos custos de combustível.

Produtos de alta qualidade são opções com hidrólise. A essência da limpeza é que a água com uma pequena quantidade de agentes de limpeza é derramada no fundo da assadeira, colocada no forno a uma temperatura de 50 a 90 graus. Quando aquecida, parte do limpador evapora, para que se instale nas paredes e corroja fuligem, gordura. Como resultado, você terá que desligar o forno, limpá -lo com um pano úmido, tudo o que estava nas paredes.

A opção mais malsucedida é o uso da catálise. O fato é que a limpeza do forno é realizada de uma maneira especial. Suas paredes são cobertas com uma composição especial de cobre, zinco e níquel. Isso ajuda a decompor gordura. A desvantagem desse método é que esse forno não serve por muito tempo. O sistema de limpeza trabalha há no máximo 5 anos. A vida útil é de apenas 300 horas. Portanto, se você cozinhar com bastante frequência, o forno ficará inutilizável rapidamente.

Como você pode ver, a escolha de um forno a gás e elétrica depende de muitos fatores. Além disso, suas preferências pessoais têm um papel decisivo. E a possibilidade de se conectar a um portador de energia específico e certos requisitos para os eletrodomésticos.

Vídeo: Escolhendo um forno