Como escolher um bom abacaxi maduro ao comprar: preste atenção à cauda, \u200b\u200bescamas, aroma, som, peso. Que abacaxi não deve ser comprado?

Abacaxi saboroso, suculento e perfumado. Como escolher exatamente isso no artigo.

Contente

O abacaxi é considerado o habitante dos trópicos. Mas, apesar disso, essa fruta é cada vez mais encontrada nas mesas de nossos concidadãos. O abacaxi pode ser comprado em qualquer loja, nas prateleiras que não é incomum da mesma maneira que os amores, uvas, laranjas, maçãs amadas por todos.

Os abacaxis vêm ao nosso país principalmente do leste. Mas como escolher esse milagre exótico da comida? Tudo é extremamente simples. Você terá que examinar apenas cuidadosamente o feto durante a escolha.

Selecione o abacaxi maduro na cauda

Muitos profissionais familiarizados com os abacaxis ensinam recém -chegados desde o início a puxar o rabo do sultão. Você pode até torcer o chapéu completamente. Eles dizem que, se a folha cair de forma independente, o feto poderá ser chamado com segurança.

É por isso que a maioria dos compradores tenta torcer a cauda em direções diferentes, verificando assim se isso amadureceu ou não o feto. E muitas vezes, com zelo excessivo demais, acontece que as folhas estão na palma da sua mão.

Lembre -se de que uma folha que é rapidamente esticada não indica que a fruta está completamente madura. Às vezes, as folhas no abacaxi desaparecem se começar a apodrecer na parte superior.

Existem vários importantes regras para determinar a maturação do abacaxi na cauda. Lembre -se deles e use -os se você decidir a mesa festiva com uma fruta tropical madura:

Se o feto tiver folhas verdes suculentas, então ele ainda não estava completamente maduro. Esse abacaxi terá uma polpa seca e dura com um sabor amargo.
Se as folhas verde escuro, e seus fins estão um pouco secos, então essa fruta pode sem dúvida servir à mesa festiva.
Se a folhagem seca, tem cor marrom - esse abacaxi é considerado maduro. Dentro do feto, a carne ficará aquosa, terá um sabor desagradável, dando podridão.

Essas são as regras mais importantes que você deve se lembrar. Portanto, nunca torça a cauda. Se você ainda deseja usar esse método, faça -o com muito cuidado. Busque lentamente o topo em direções diferentes. Ela deve sucumbir um pouco, mas não cair. Esse sinal sugere que o feto está maduro. Mas ele também não deve sentar -se no coberto, já que esse abacaxi é considerado apenas verde.

Recomendação:Estude cuidadosamente o local onde a parte verde do abacaxi está anexada. Às vezes, as frutas podem parecer maduras e, perto da cauda, \u200b\u200bjá existe um processo de decaimento. É aconselhável recusar esse produto.

Como são as escalas de abacaxi maduro?

O feto maduro é amarelo. Isso é reivindicado por muitas pessoas. Mas você mesmo sabe que em qualquer loja eles não permitem cortar as frutas tropicais, para que o comprador aprecie a sombra de dentro. Portanto, esse método não é adequado para você.

É melhor examinar cuidadosamente as escalas de frutas. Sim, é a cor das escalas e sua condição dirá como frutos maduros.

Escalas têm cor leve e suculenta. As ranhuras localizadas entre as escalas são amarelas ou verdes claras. Esta fruta é considerada não totalmente amadurecida. Portanto, não compre esse abacaxi, o dinheiro será gasto em vão.
Pyshuya Pineapple marrom douradoEla também é dura, quase seca. As ranhuras localizadas entre as escalas têm uma cor escura ou esverdeada. Esta fruta é completamente madura, não deixe de comprá -la.
Escalas do feto escuro, Borgonha, quase seco. Os sulcos são marrons, eles têm manchas. Essa compra também será em vão. Esta fruta só precisa ser jogada no lixo. Portanto, não compre.

Também não se esqueça de que elasticidade a crosta tem. No entanto, esse indicador é considerado apenas indireto. Portanto, não oferece uma garantia completa de que o abacaxi seja amadurecido. No entanto, outros sinais são considerados apenas indiretos. Você pode descobrir se o abacaxi maduro ou não, apenas após o corte.

Você pode pressionar um pouco na balança. Olha, se for flexível, mas ao mesmo tempo elástico e fruto maduro. Se as escamas são muito duras, a fruta é verde, se macia, está madura.

Como descobrir a maturação do abacaxi por seu aroma?

Quando você vier à loja, não seja tímido, fique à vontade para farejar a fruta tropical. Mesmo que o abacaxi não corte, não toque em suas escalas, você pode determinar sua maturação por um cheiro característico. O abacaxi maduro cheira bem, tem um aroma discreto.

Se tiver um cheiro muito químico que "atinge" o nariz, não compre um produto assim - ele poderá ser levado à maturação artificialmente. Se o feto quase não tem cheiro, é considerado verde.

Como descobrir que o abacaxi está maduro, dado seu peso, o som emitido?

Obviamente, o próprio abacaxi não indicará quando está maduro. Mas você sempre pode dar um tapinha. De acordo com o som emitido, você entenderá imediatamente tudo.

Dentro do feto, você vai ouvir frase vazia, por isso está armazenado em uma prateleira de loja há muito tempo. Essa fruta interna está muito seca. Quando você pega a fruta, pode sentir que ela é muito pesada.
Se o feto está emitindo clunk, parecido com o som de uma melancia madura, então a fruta está completamente madura. Tendo pesado em suas mãos, você deve sentir que é um pouco mais pesado do que uma chuva do que parece.
Se o feto ruidosamente Sons durante um golpe, é considerado verde. Nas mãos de tal abacaxi não parecerá muito pesado para você.

O abacaxi pode crescer em casa?

Se você comprou um abacaxi esverdeado, pode colocá -lo em uma prateleira por um tempo, para que ela corresponda. No entanto, não conte com isso. Lembre -se, se a fruta for verde, ela permanecerá assim. Os abacaxis são coletados quando amadurecem completamente. Eles não têm amido, que depois de um tempo se tornam açúcar.

Casas não amadurecem — Em casa não está amadurecendo

Se você tomar banana, por exemplo, eles contêm muito amido, graças a quais açúcar se forma dentro. Como resultado disso, os frutos estão dormindo mais rápido. Quanto aos abacaxis, esses processos não acontecem com eles. Mesmo se você for comprado abacaxi em calor, ao sol, ele não se apressará por conta própria. Você corre o risco de estragar o produto.

Que abacaxi não deve ser comprado?

O abacaxi ruim pode ser encontrado pelos seguintes indicadores:

A fruta contém danos, amassados, arranhões.
O abacaxi tem uma forma irregular.
As folhas de frutas são amarelas, têm danos, não uma aparência particularmente estética.
Cheira a podridão, dá o cheiro de "fermento".
O feto é muito pequeno ou muito grande.
O abacaxi é grande, mas o peso é insignificante.
A superfície do feto é sólida.
Ao pressionar a casca, ele não assume sua forma original.
O fundo da fruta está molhado, tem uma superfície macia.

Lembre -se de que você pode comprar uma fruta madura e doce no exterior apenas no inverno. A estação das frutas começa em dezembro, termina em janeiro. Os abacaxis vendidos na forma de conservação podem ser adquiridos em qualquer época do ano. No entanto, eles não são considerados os mais úteis, diferentemente de frutas frescas.