Como e quanto cozinhar frango, pato, peru e ovos de ganso? Como cozinhar ovos em um microondas, caldeira dupla, panela lenta, em uma panela em um fogão elétrico, com gás?

O artigo descreve vários métodos de preparação de frango cozido, pato, ovos de peru. Além disso, descubra como cozinhar corretamente o testículo para o bebê.

Parece que cozinhar ovos é muito simples. No entanto, quase toda dona de casa sabe que esse processo nem sempre prossegue sem problemas. Muitas vezes, a concha explode quando cozinha ou, em vez de um ovo macio, um ovo, etc.

Vamos aprender ainda mais como fazer o ovo cozido sair da maneira que você deseja. Também estudaremos os segredos e a técnica de preparação deste produto no microondas, panela lenta e caldeira dupla.

Como está certo e quanto minutos você precisa cozinhar ovos de frango em um cozido depois de ferver?

Muitos fervem os ovos parafusados \u200b\u200bsem seguir o tempo. Não é certo. Afinal, a gema digerida muda de cor, fica difícil e comer esse produto não é completamente saboroso. E não há muitos nutrientes lá.

Leia sobre como ferver o ovo duro

• Antes de cozinhar este produto, lave -o em solução de refrigerante, com água morna e enxágue cuidadosamente. Esse processo é necessário para evitar a infecção com salmonelose
• Coloque uma panela com água no fogo, coloque os ovos lá
• Depois de ferver, cozinhe-os por 6-8 minutos
• Remova a panela do fogão e coloque -o sob um fluxo de água fria para esfriar ovos

IMPORTANTE: Ovos frescos e caseiros devem ser fervidos um pouco mais do que os comuns. Para que o ovo seja cozido uniformemente (a gema não estava mais próxima de nenhum lado da concha), role -a suavemente na mesa antes de cozinhar ou agitar -a levemente algumas vezes.

Como está certo e quantos minutos no tempo você precisa cozinhar ovos macios e cozidos em água fervente após ferver?

Ovos cozidos suavemente mais úteis do que parafusos. Existem dois tipos de ovos:

• Com gema líquida, proteína dura
• Com proteína parcialmente líquida

Como cozinhar ovos de software?

1. Antes de preparar o ovo, você precisa lavar bem
2. Coloque -os suavemente em um recipiente de água e os coloque no fogão
3. Quando a água ferver, reduza o fogo
4. Cozinhe os ovos por mais 2-3 minutos, dependendo de qual proteína você é mais provável. Se os ovos estiverem frescos, aumente o tempo de cozimento em um minuto
5. Depois disso, retire -os imediatamente e transfira -os para água fria ou despeje água fria em uma panela com ovos (para não queimar ao drenar) e escorra toda a água. Digite uma panela com ovos frios.

IMPORTANTE: Ovos frescos geralmente são mal limpos. Para facilitar a limpeza das conchas, ao cozinhar, adicione um pouco de sal à água fervente. E quando eles forem acordados, coloque -se sob uma corrente fria de água (por três minutos).

Como cozinhar corretamente os ovos em uma bolsa depois de ferver?

O recipiente perfeito para cozinhar ovos é uma panela com um pequeno diâmetro inferior. Ele deve ser projetado para o número de ovos que você deseja cozinhar. Graças a um pequeno volume, os ovos na panela não se movem e estourarão. Para cozinhar ovos "em uma bolsa", é exatamente isso que é adequado.

Receita

1. Remova os ovos da geladeira
2. Lave completamente a concha
3. Abaixe -os em uma panela com água
4. Quando a água ferve, continua a cozinhar ovos por 2 minutos em fogo baixo, depois desligue o fogo, adicione água fria à panela

Receita para cozinhar nº 2

1. Ferver água em uma panela pequena
2. Abaixe os ovos lá. Só eles não deveriam ser da geladeira (temperatura ambiente) para não estourar
3. Deixe -os ferver um minuto
4. Cubra com uma tampa e tire -os depois de sete minutos
5. Ovos "em uma bolsa" estão prontos

IMPORTANTE: Se durante o cozimento do ovo aparecer na superfície, ele será estragado.

Como ferver adequadamente os ovos no parafuso de microondas e macio?

Ovos muito saborosos podem ser cozidos em um microondas de várias maneiras. Além disso, o tempo de cozimento é de apenas 1 minuto ou 12 minutos (dependendo da potência do microondas, o método de cozimento).

Receita para cozinhar ovos no microondas

1. Pegue um prato de vidro, despeje água lá, coloque ovos. A água deve cobri -los completamente. Mais precisamente, o nível de fluido deve ser maior que os ovos em 1-2 centímetros
2. Cubra o recipiente com uma tampa. Coloque os ovos no forno
3. Se a potência do microondas for de 700 watts, a hora de ferver água e ovos de cozimento passará 12 minutos. Nesse caso, os ovos acabarão sendo parafusados. Para que eles saiam os desculpas-8-9 minutos

IMPORTANTE: Certifique -se de que os ovos sejam necessariamente cobertos com água, caso contrário, eles podem explodir e manchar todo o microondas.

Receita nº 2

1. Despeje água quente e cozida em um prato profundo
2. Dirija um ovo fresco lá
3. No centro da própria gema, faça um punção
4. Coloque esta tigela no forno, cubra -a com uma tampa
5. Ligue o microondas à potência máxima
6. Um minuto será suficiente para preparar um ovo delicioso com uma proteína macia

Como cozinhar ovos adequadamente em um multicooker fervido e macio?

Como regra, os ovos em uma panela lenta são resfriados mais do que em um prato comum. Isso se deve ao fato de que a água fervente em uma panela lenta é um processo longo.

• Vai para cozinhar ovos - 15 minutos
• Para cozinhar ovos, o software precisará - dez minutos
• Para conseguir ovos "em uma bolsa" - o cronômetro deve ser 10 minutos de cozinha

Como cozinhar os ovos em um javali cozido e macio e macio?

Ovos para um casal são fervidos por cerca de 15 a 20 minutos. Além disso, se você quiser cozinhar um ovo macio, o tempo de cozimento será de 15 minutos. Além disso, é uniformemente difícil cozinhá -lo. Afinal, em uma caldeira dupla abaixo da temperatura é maior que na parte superior. Você precisará entregar o produto sobre o cozimento. Caso contrário, o ovo não cozinhará por cima.

Como cozinhar ovos macios e cozidos em uma panela em um fogão elétrico?

O fogão elétrico não aquece imediatamente, tão lentamente esfria. Esse recurso deve ser levado em consideração ao cozinhar ovos. Basta que os ovos sejam fervidos quando o fogão elétrico está ligado e depois desligue -o e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Para o ovo macio, você precisará de 2 minutos e transferir para água fria, para gemas comuns, para cozinhar saladas, 6-8 minutos.

Como cozinhar ovos de software em gás?

Para tornar os ovos macios macios, solte -os no fogão a gás.

1. Lave -os em água morna com refrigerante e depois sob água corrente da torneira
2. Abaixe em um recipiente de água
3. Depois de começarem a ferver, faça o pequeno gás, cozinhe 2,5 minutos
4. Em seguida, mova a panela com ovos para a pia, sob o fluxo de água fria
5. Quando legal, você pode limpar

Quanto cozinhar um ovo para um bebê até um ano, para um bebê?

Para as crianças, para um ano, elas precisam dar ovos, cozidas cozidas (depois de ferver água, que ainda se preparem por sete a oito minutos). Já em meio ano, você pode dar alimentos tão complementares. Além disso, a princípio, é permitido comer apenas a gema. Siga cuidadosamente a criança - existe a possibilidade de uma reação alérgica a este produto.

Quanto para cozinhar ovos de peru?

Como os ovos de peru são maiores que o frango, eles precisam cozinhar mais. Depois de ferver, ele ainda deve passar por dez minutos para colocar os ovos em um parafuso. Para o software, o software é suficiente por 3-5 minutos.

Como e quanto minutos você precisa para cozinhar o ovo de ganso em um tempo?

Antes de cozinhar ovos de pato, é necessário lavar. Depois de ferver, reduza o fogo e cozinhe -os por mais cinco minutos para fazer um macio, por 15 minutos - parafusado.

Como e quanto cozinhar ovos de pato?

Ovos de pato digferidos não serão mastigados. A proteína se tornará como uma "borracha", a gema adquirirá uma cor escura. Portanto, é muito importante não digerir os ovos deste pássaro. Para o software, o software é suficiente após a fervura para ferver o ovo por sete minutos. Para obter um ovo duro, cozinhe por quinze minutos.

Vídeo: Como cozinhar ovos corretamente?